Japanese Street Food, KARUME-YAKI has a nostalgic taste
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- Опубликовано: 23 сен 2019
- Karume-yaki: Brown sugar cake that is also called "baked caramel"
Special Thanks
大橋製菓
www.carume.co.jp/
栃木県宇都宮市御幸本町4870-27
なつ菓子屋
www.natsukashiya.jp/
Old-fashioned Japanese-style sweets
昔懐かしいかるめ焼きをひとつひとつ丁寧に焼き上げる
40年続く栃木の老舗のお店です。
Special Thanks
大橋製菓
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何気なく作ってるけど職人技だよね。。。
全く無駄な動きがない。
きっと美味しいと思う。
chosuke 321 これって美味いん？
@@user-rv9cl3oi6d ばかうめぇ
@@user-cl2qv3uo6x 美味しいと思う人と美味しくない人は価値観が違うからあまりきつい言葉で責めないように気をつけましょう☺
綿飴とかかりんとうとか黒糖飴好きな人は好きな気がする
@@user-tf5qi4by2j はい。
うちの理科の担任
一回目 お手本作って配布
二回目 自分達で作らせて食べさせる
三回目 アンコールに答えてもう一回
っていう最高の理科の時間を作ってくれた
同じじゃねえ？()
@@karreng ひっくるめて理科でええやろがい(冷静)
すげえ今更感あるけど便乗してまであの理系の子叩くなぼけなすども
理科以前に道徳学べよ頭にカルメ焼きでも詰まってんのか
(2021/8/3 22:57)
@@karreng 中学校って科目の名前理科じゃない？(マジレスすまそ)
高校になって分野が分離してからやるような内容じゃないだろカルメ焼きは
中学の理科の授業のお遊びでやるようなもんだから理科で間違いではない
@@karreng 元々カルメ焼き云々は炭酸水素ナトリウムの熱分解によって生じる二酸化炭素を子供向けにわかりやすく理解させる為の実験だから元をただせば化学分野でしょ
カルメ焼がおたまからするん…って落ちるとこ最高に気持ちいい
一瞬でも『おまたからするん…』に見えてしまった俺は異常。
じゃあ俺も異常。
地域行事でカルメ焼き体験があって、他の子はみんな控えめにかき混ぜるので膨らまなかった中、自分だけは爆速でかき混ぜたら不定形生物みたいに膨らんでったのはいい思い出
俺は理科のやつでやるみたい
逆に私が中学の時みんな勢いで混ぜてたけど全員失敗してた
理科の実験でしたけど
混ぜすぎて最後には何も残りませんでた
さ
@@user-iu4dy3tm6t し
理科の先生がカルメ焼きガチ勢で｢喜べ！知り合いにカルメ焼き専用のお玉を作ってもらったぞ！｣って理科室に持ってきたなぁwwww
延々とお玉の工夫点について語ってたけどよく分からなかった。
先生かわいいなw
カルメ焼きガチ勢
というパワーワード
かわいい
ウキウキで草
@@onepiece_mukkun たまにいるで。
俺の友達も「そろそろガチ勢名乗ってもいいかな」っつってた
プロが作る素朴な物ってなんか魅力的だよね
わかるわお好み焼きとか
@@user-hm8ui2fi1b そ、素朴なのか…！？
@@user-om8yk1gw5b この人の語尾が「お好み焼きとか」って言う可能性も…！？
@@tagmio931 その発想はなかったww
@@tagmio931 どう森かよwwwww
「実験はすればするほど覚えるからな！」と言ってカルメ焼の実験だけ3回もしてくれた先生。ありがとうございました。
カルメ焼きの実験【だけ】
先生カルメ焼き食べたかっただけやんw
@@user-tl1fm2xs2e 合法的に(？)食べられるからなぁw
コンビニで売ってても素通りしてしまうが、こうやって丁寧に焼き上げてるところを見ると急に食べたくなってくる。優しかったおばあちゃん思い出す。
この最後に入れる白い液はなんでしょうか？
@@user-89048たぶん重曹orベーキングパウダー
理科の授業でみんな作れなかったのに、ごつい野球部男子で帰り道に土食って奇声あげてるような人がめっちゃ上手く作っててみんな褒めちぎってたのはいい思い出。
色々凄くて草
土食べるで顔面草だらけや
虚言癖RUclips
そーゆー人にかぎってうまいのあるあるよな
ADHDの隠れた才能
私の学校の理科の先生色んな実験やるくせにカルメ焼きの実験は飛ばしやがった、、
分かる。
他のクラスはその実験やって甘い匂いがめっちゃくちゃするから楽しみだったけど飛ばされた(笑)
@@user-iq1jp5bj5j 他のクラスがやってるのに自分のクラスがやれないのは辛いですねw
まあ初めてでやってもおおかた失敗するしねw
同じだ、、、
分かる
分量間違えたり火加減間違えたら膨らまないのに感覚だけで作るプロは凄い
中学の理科でやるはずだったんだけど、
先生が「先生一回食べたけど美味しくなかったんで実験しません。」って言われて少し恨みました。
@おそロシアベンツ. ワロス
理科の勉強なんだから美味い不味いの問題じゃないのにねえ…
いや、教師たるもの自分の好みで授業やるのおかしいでしょ。
「なんかそういうデータあるんすか？」
甘すぎて気分悪くなった
あたしンちの「カルメ焼きっ」って話がめっちゃ好きでずっと食べたくてでも食べたことない
北風月 正直普通だよ。不味くもないけどめっちゃ美味しいわけでもない。
@@user-gq4fm4uv9r べっこう飴みたいな感じですかね？
@@user-lh8kd7gw6w ただの甘い塊だよ笑
ユズヒコ懐かしいな
@cheer girl 理科の授業以外で作るか?家で作りたいとは思わないんだが...
この動画のお陰で、一瞬にして遥か昔の思い出が蘇りました。昔は荒物屋にアカで出来たお玉の親分みたいな専用道具が売っていて、お袋が七輪にかけてザラメと重曹で作ってくれたものです。こちらの動画のようにまん丸くプックリと出来たのは、たった一回だけだったように思いますが、それを宝物のように数日飽きずに眺めていたのが蘇りました。今度こそ、今度こそと一喜一憂しながら、真剣な眼差しで作るお袋、失敗すると「おかしいね」と頭を傾げながら笑う姿に、忙しい合間に子供達のために一緒にお菓子を作ってくれたことが、とても嬉しかったように思います。 どうもありがとう。
ｶｰﾁｬﾝ;;
いい思い出ですね
いいお母様を持ちましたね😊
やさしい文章だ。
とってもいい話(´；ω；`)
カルメ焼き懐かしいなぁ。
10年前の小学二年生の夏休み、プール開放時間が終わって忘れ物取りに教室よったら先生がいて、
先生｢○○(僕の名前)、どうしたんだ？｣
僕｢忘れ物取りに来ました……｣
結構気難しい先生だったから、1人じゃ怖くて声が細くなってた。
そしたら先生が｢○○、お腹すいたか？｣って聞いてきて、訳が分からないまま理科室へ。真夏で30度超えてめっちゃ暑い中、クーラーガンガンに効かせてくれた理科室の中でカルメ焼き作ってくれました。不思議な空間。緊張で心臓がキュッと引き締まる感じ。何故か目が合う人体模型。軽い薬品とガスバーナーの匂い。眼鏡かけて白衣着た先生はいつもとちょっと違って研究者みたいでかっこよかった。初めて作るカルメ焼きはぐちゃぐちゃで膨らまなかったけど、慣れてる先生は手際がすごくて、とっても甘かった。
｢みんなには内緒だぞ｣そう言ってカルメ焼きを食べさせてくれたその日から僕は先生のことが大好きになった。
そんな僕も今や立派な大学生。真夏は毎年カルメ焼き作ってます。
2年前に亡くなったって報せを聞いた時は泣きました。大泣きしました。いつかまた話したかった。カルメ焼き作って欲しかった。とっても大好きでした。ありがとう。
この動画で久々に先生のことを思い出せました。ありがとうございました。
いい先生やな…
ええ話やん
映画化決定
貴様、さては文豪だな？
小説家orpixivとかでなんか書いてるでしょ
理科の先生がボランティアでやってる陽気な先生で、カルメ焼きして成功の班が１つしかなくてみんな残念そうにしてるの見て、次の授業のときみんなでポップコーンパーティーしてたなあ〜先生好きだった〜
給料貰わんでボランティアで教師してるって凄すぎ。
「黒糖を、少々」
ﾄﾞｻｯ
あの量だからそれが正解なんじゃね？
@@kitunebinosinsitu コメ主は正解とかやなくて、つっこんでるだけと違うんw
そういえば、どさって入れたヤツは黒糖じゃないらしい。
@@user-dj1hg1hh5q え、まじか
@@kitunebinosinsitu 普通の砂糖らしい…
黒糖かと思ってたw
これ理科で作った時担任の先生が嫌いすぎてくっそ苦くして教室持ってったら「すげぇうめぇ！」って言われて班のみんなで戸惑ったのはいい思い出
いい先生やん
めっちゃいい先生で草
いい先生やん。お前らは何やっとんねん．．．
めっちゃ良い先生だな。
きっと先生はそのカルメ焼きの味よりも、『生徒が自分に持ってきてくれた』ことが嬉しかったんだろうなぁ…
重曹入れると美味しく作れないっていうのを分かって自分達の班だけべっこう飴作って怒られたのはいい思い出。
ベッコウ飴のカラメル化も立派な科学。
自分が教師なら褒めたいｗ
私なんて理科の授業でやりませんでした。😢
@@eritommy1420 自分が先生だったら褒めたくはあるけど他の事をやってるから、褒める訳にはいかないんじゃない？って思う
重曹自体が不味いもんね
重曹って食えるんか…(無知無知
おばちゃんが水飴切る時の所作なんか好き
めっちゃわかります！！！
ミザァーメトー
0:12
ふわーってしたあと
つるんと綺麗に取れるの気持ち良い…
授業でやりました
あの時真剣に悩みました
理科室の道具で作った物を食べて本当に大丈夫なのかと、、、
激しく同意
理科室のものってほんとに口にしたくない
実験などで使った用具などは薬品が着いている可能性がありますし、学校となったら生徒が片付けるのでしょうから薬品の洗い残しなどが増えますからね、、
良かった！私だけじゃなかった、、
「え、お前食べないの？くれよ。パク」の餌食ですな
あたしンちで大苦戦してたからサクッと作れてるの凄い
ここのカルメ焼き最近食べた。動画見る前は工場で大量生産しているのかと思ったら、工場は普通の家みたいで、動画のように手作業で作っててすごい
カルメ焼き懐かしいなぁって見てみたら地元栃木のお店だった
マジやん！なんか嬉しい
大田原住みー
パン美味パンネ
ねー！ビックリしたよ！
ぷろプロ
嬉しいよな！LOVE栃木！
なっちー
鹿沼市生まれで鹿沼と日光に住んでた←
綺麗に膨らむことよりもこんなにツルンとおたまから剥がれるのか…ってびっくりしてる
できたあともう一回おたまとの間だけ溶かして綺麗に剥がれるようにしてるんやで
@@user-sp4lx7bu9g 博識で草
@@user-mm3ik7vn9d 翁だから。
というか授業でもやったでしょうに
@@shimane- やってませんが！
ちびまる子ちゃんのカルメ焼きの話見てから10年くらい経つけどやっと実写で見たいものが見つかった！！！
中学校の時抹茶とかココア味でやった記憶あるかも
0:19
職人さん『黒糖を少々入れますね』
黒糖『ドサッ』
全然大した量やないだろ
ザラメの方がドサッじゃない？
なんでみんなそんな理科の実験で作ってるの…
母校にそんな文明はなかった
文明で草
もしかしたら、｢この学年にこの実験をやらせたら何が起こるかわからない！｣的なのでやらなかったのかもしれませんね。知らんけど
我々がまさにそれ
全部教師が前でやってた
私は中2でやる予定でしたがコロナの影響で出来ませんでした…
確か化学の分野で重曹(炭酸水素ナトリウム)についての実験でしたよ〜
うちの中学はむしろ好きすぎてカルメ焼きの実験だけ何度もやってたなぁ…
先生「授業時間余ったな…カルメ焼きするか！」
先生「実験早めに終わったな…カルメ焼きか！」
先生「皆もうテスト終わったか？
……みんな暇か？
もうテスト回収していいか？
良い？今日この科目がテスト最後だから…
カルメ焼きするか！！」
どんだけ好きなの(´・ω・｀)
ちなみにテストの最後に授業の感想書く所があって、そこを指定された文字数以上書けば10点貰えるんだけど、そこでカルメ焼きについて熱く語ったら12点貰えた(´・ω・｀)＜ｲｲﾉﾈｿﾚﾃﾞ
宇都宮にあるのか。餃子ばかりに目が行きがちだけど、いつか食べてみたいな。
理科で作ったカルメ焼きが甘すぎてのど焼けてるみたいな感覚なったからもう食べたくないって思ってたけどこの動画見たらまた食べたくなってきた
小学校の時に先生が次回は甘いもの作るでぇって言ってたから
てっきりカルメ焼きかと思って次の日学校行って
べっこう飴作ったのはいい思い出
こんな均等に作れるのはやっぱり熟練の技あってこそなんだなあ…
カルメ焼きってこうゆうのを指すんだ、中学の時みんなで炭になったやつ食べたからうまくできたやつ美味しそう
その辺の駄菓子屋とかで売ってるんじゃないかな？
@@user-qf3py3jk7y その辺に駄菓子屋がないんよ
その辺に駄菓子屋はあるけど、カルメ焼きは無いなぁ
@@Oroyuki_56mine あ、ないんだ。場所によるのか
@@user-qf3py3jk7y
スーパーのお菓子売り場に普通に売ってるけど･･･自分の地域だけなのかなぁ
定期的になんか見にきてしまう………でも本当に作っている工程すごいなーってなる
何回見ても飽きない
中学校のときの楽しみがこのカルメ焼きと、真空についての授業で使うマシュマロ食べることだったなぁ
すごいきれいなかるめ焼きだなぁ。憧れるなぁ
カルメ焼きってこんな綺麗にできるんだ
懐かしいwwww
小学生の時カルメ焼食べたくて、クラブ活動科学に入ったなwww
イカゲームみて、カルメ焼きあんなのじゃないよね？って思って確認しに来た。
やっぱり日本のカルメ焼きはコレだよね！
韓国方式のカルメ焼きが日本の物と同じだと若い子が勘違いしない事を願う。
カルメ焼が自身の幼い頃、母の幼い頃、おばあさんの幼少期、ひいばあさんの世代も膨らんだ物がカルメ焼きだったから、カルチャーショック受けただけで、韓国式のカルメ焼きについて、別に批判している訳では無いのは理解出来ていますか？
日本はカルメ焼きと型抜きは別モノだったし、昔の日本の古き良きものも、若い子達は、忘れないでいて欲しいなって思う気持ちです。
韓国式のカルメ焼きが日本でもスタンダードになって日本式のカルメ焼きがマイナーになってしまったら、若い子たちも、日本はこんな作り方をしてたってことは覚えていてくれたら良いなって。
お祭りの屋台を見て、何かしら思い入れの有る屋台とか個人それぞれにあるじゃないですか？🤔
揚げ足を取るのはやめて欲しいと思います。
@@detroitvinyl あんなの というかああいう形のじゃないよねってニュアンスでしょ
カルメ焼き理科の実験でやらなかった同士いない？？
( 'ω')/ ﾊｲ!
やらなかったのか
ディオ・ブランドー
おぉ、お仲間さん発見や。
eo aiu
やらなかったんだよ( ´•ω•` )
何気楽しみだったのにさ。
あ～水素爆発の実験ならしましたよ(^ー^)
自分の班だけカルメ焼き膨らんで、周りの班の人が群がってきて、分けて食べたのはいい思い出。
ここのカルメ焼きめっちゃ美味しくて大好きです！
カルメ焼き買ってきたからカルメ焼きの動画見よーって調べて上にでてきたからこれみながら食べてたら最後のパッケージでここの会社さんのカルメ焼きでびっくりした！手作りなんですね。美味しかったです😋
作るのうますぎる。、
理科の実験で昔やったけど一向に膨らまず出来たのは重曹入りの甘い何か
うちは逆に膨らみはしたけど若干苦くなってしもたで
うちはべっこう飴できたわ
ねぐせくんさん そら重曹入ってないで
全部二酸化炭素と水蒸気になった俺が通りますよ〜
甘いか苦いかみたいな
カルメ焼きって砂糖の塊なのになんでこんなにワクワクするんだろう。
じゃりん子チエでしか知らんから動画見に来たら理科の実験でやった勢多くてビックリ！
そんなん無かったぞ@京都
ここのかるめ焼き大好きです！
見られてとても嬉しかったです！
中1のとき理科の授業で好きな人と同じグループでカルメ焼き作ったのがいい思い出…
いいねー青春だねー
なんで俺にはそういう展開がないんだよォ(´；ω；｀)
アホ丸出しの風船オヤジ、 鏡見ろ
@@user-mf2vg2kq9h くっそイケメンかもな…(*꒪⌓꒪)
グクグク 現実見ろ
ゆゆ、ゆ、 ゆ、ゆめ見させてあげて…
最初その大きい鍋で巨大カルメ焼きなるものを作るんかと思った
全部は要らないけどやって見たいやつですやん……
グリとグラじゃないんだから
@@iskb3963 なんかこの調理場にいろいろぶっ混んでカルメ焼つくりそう（伝われ）
久しぶりに食べたくなっちゃうなぁ🤤🤤🤤
泡消えてべっこう飴と化した記憶あるなぁ笑
いつの時代から作られたんだろう？
今は普通に美味しいお菓子が食べられるけど、昔は砂糖が貴重だったから、贅沢なお菓子だったんだろうな。
ふるよに太郎
甘い焼きか…
@アルスマグナ 割と歴史が古い……
@@user-ef7go5op7v 甘いもの焼きですね
@アルスマグナ 今名飯書という史料が見つからないのですが、どこで見られますか？
CiNiiや国立国会図書館、国立公文書に東京大学史料編纂所で検索をかけてみても出てこなかったのですが
よろしければ、教えていただけないですか？
@アルスマグナ そういうことだったんですねw
うっかり信じてしまいそうでした
返信、ありがとうございます
カルメ焼き失敗した記憶がある
よくこんなきれいにふくらむな〜
さすが職人って感じですね
3回くらいべっこう飴になった
小学生のころ、学校からの帰り道にかるめ焼きを作ってるお店があって、
よく見させてもらった。
何時間でも見てられるよね、あれ。
僕らの別荘から本物見たくてきた人いないかな
批判コメに対する批判コメがめっちゃあるから言う。
飲食チェーンで働いたことある奴ならわかるけどむしろ綺麗な方やで笑
どこの店も厨房の床とか地獄よね
たいがいのラーメン屋はヤバいwww
だいたい百ぱー綺麗な状態で運行なんて出来るわけないからなw
俺が働いてたコンビニホットスナックを落としたら自腹ってルールがあったから落としたやつをそのまま...って奴いたわ
@@velelimaka9040 そいつやばいなw
小学校の頃に科学部だった友達のカルメ焼きを
「ひと口くれ」って言って全部食ったの思い出した…
クソ野郎がwww(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww
(ネタですので重く受け止めないでね。
大丈夫。うちも1口詐欺をよく働かれるから)
カービィかな？
最低で草
人として終わってんな
(ねた)
でもぶっちゃけ甘いだけだった
理科の実験で作ったなぁ🧪美味すぎて感動したの覚えてる✨
食べたことないから食べてみたい🤤
批判コメを批判するコメばかりで
肝心の批判コメが見つからない定期
まじそれな
バキバキ童貞略して刃牙道
批判コメを批判するコメも単なる批判コメである事に気がついていない批判コメを批判する人たちを批判する批判コメント。
ちゃんと探せよ
っていう人出てきそう（俺は探してない）
いやきっと批判するコメントが出てもすぐに正論コメントにあふれてコメント取り下げてるかもw
中学の時、これ理科でやったんだけど
おじいちゃん先生でさ、
重曹入れてから混ぜる時全力すぎて
死ぬんじゃねぇのかなって心配になった思い出
ちなみに成功しました
想像したら笑っちゃったw
あゆ この作業をやってるジジイを想像したら確かに死にそうで草
あゆ 成功したなら爺の犠牲も無駄じゃなかったな
@@user-kn6oq9dk6e まだ生きとるわwwwwww
俺も理科の授業でやったw
30代の先生やったけど、やっぱ必死にうぉぉぉおおおおおおおおおおおお!(۳˚Д˚)۳って叫びながら一生懸命混ぜてたよ
この膨らむ原理を発見した人凄い
途中で混ぜるやつ(重曹)は加熱すると二酸化炭素が発生するという性質があるので膨らみます。この性質を利用して様々な事に使われているので膨らむのを発見した人には感謝感激雨あられ
カルメ焼き大好きだったな〜
駄菓子屋さん行ったら絶対買ってた
黒糖少々って言ってたけど､全く少々じゃない量入れてたから凄い笑っちゃった
｢黒糖少々入れます(ﾊﾞｻｱ…｣
相対的少々
そして後のザラメの量を見て少々に納得したw
このコメントないか探してたw
カルメ焼きの実験「やってもいいけど上の学年は1人しか成功しなかったから」って理由で出来なかった なんやねん
中学でやりましたけど実際むずかったですよ。卵白と重曹？入れてかき混ぜるタイミングとかが大事みたいで、成功したグループほぼなかったんじゃないかな。後片付けも砂糖からみついて大変だし。
あれじぶん砂糖と水だけで作った記憶が💦
@@ri2677 それはカルメ焼きなのか……？
@@ri2677
それカルメ焼きじゃなくて、べっこう飴じゃない？
まちがえました。。。
あたしンちでこれ作る話見てたらおすすめに出てきた
甘党だからたまにめちゃくちゃ食べたくなる
こんなに手間がかかってると思わなかった
これは職人だわ。お見事
0:36 ここの道をたくさんたくさん通ったんだろうなってのが分かる床の塗装ハゲ
カルメ焼き美味しくて大好きだけど最近売られてなくて悲しい。
ハゲ関係ないやろ！
風吹けば名無し えっ？
風吹けば名無し また髪の話してる…
ネタとして認識されてないの
可哀想すぎて禿げた.*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.
@@user-wh7cb9nx7m 言葉の意味理解してなさそう
中学オール1のめちゃ馬鹿な俺でもカルメ焼きだけは誰よりも上手かったな...
なんか、かっこいい
わたしにも教えて
ペトラ・ラル 不登校で草
じゃあ良いじゃん
オール1(´^ω^｀)ﾌﾞｯﾌｫｵｵｵｵｵwww
何故か何回も見てしまう動画
マンガ「山田太郎ものがたりで」
娘がカルメ焼きのことを知り
娘と一緒に駄菓子屋に行き
カルメ焼きを買って
食べたことが懐かしいです
0:19「黒糖をﾊﾞｻｧ少々入れますね」
1:03 少量とは
チャリマン 1:03のやつ黒糖じゃないで
え、まじすか？あ、ほんとや
チャリマン 0:19ですよ…ちゃんと動画時間を見てください。
tropical pineapple 5年前・1秒前・4か月前 あ、すいません、間違えました
訂正します
チャリマン 黒糖とザラメの見分けつかない沼
理科で作った時、くそ不味くてなぜか無意識におならしたのはいい思い出
どんな体の仕組みしてんだよww
意味わからなくて草
ボーッとしながらコメント読んでて
不覚にも笑ってしまった
身体が排出したくて仕方なかったんやろなあ…
これっていい思い出なん？w
祭りの帰りに買って、ボロボロ落としながら食べたの懐かしいなぁ
最近は殆ど見かけないけど、また食べたい
駄菓子屋さんにあるかな？
理科の授業で作ったなぁ、三時間目だったから本当にちょうどよかった。
カルメ焼きってこうなるんだ！
って初めて見れた
ほかの班はにがーい！とか
ふくらまなーいとかいってて
成功例はみれなかったし
うちの班は苦いと聞いて
実験勝手にやめて
砂糖のまま舐めたおかげで
今や全員立派なデブになったから
成功例見れてうれしい
嘘松？
0:19
で黒糖を、少々入れますね
「ザパァァァ」
で、ザラメですね
「ザァァァァ」
これで30分かけて溶かしますね
また入れますねー
「ザァァァァ」ⅹ2
自分:(めっちゃ入れるじゃん…)
まあ分量多いから()
カラカラ〜
金子思い出した()
追い砂糖()
膨らむ瞬間がめちゃくちゃ好き
一定の形で作れるのがまず凄い
これ理科でやったら丸焦げになって先生に「ダークマター…」って呟かれたの今でも忘れられない
金平糖 その先生銀魂好きかな??笑
暗黒物質ですねわかります。
先生カッケー
@@r4ru3 え？
・3・ おたえさん…じゃなかったかな？なんか黒焦げの卵焼き作るやつ
9:21 の七個に分けるやつすごい！！！
スパｯ
ちっちゃいスコーンみたいやな
しゅってやったらプクーってなるのハマるw
プロが作る素朴な物ってなんか魅力的だよねお好み焼きとか
うん
お好み焼きは素朴なのか(哲学)
それなお好み焼きとか
定期的に見たくなる動画
ちゃんと清潔にしとるやん
手袋一つ見ても全く問題ない
こういう作業工程を毎日やる仕事場はこんなもんよ
やり終わった後にキレイに拭き上げて、終わる。
生物扱ってるわけじゃないんだからな、焼き上げ、冷やし、こういう作業はこういう使いなれた場所でやらんと同じ物は出来ない。繊細な作業なんだよ。
これだけ丁寧な作業してる店に衛生がどうとか、キチンと仕事内容を理解しようや。
やってみりゃ、どれだけこの人達が丁寧に綺麗にやってるかわかる。
星一のレビュー見てると汚いとかよくあるよね。全然分かってないよね
へー。素手で水飴の缶に手を突っ込むのも衛生的なんだね。
@@kojiueno5861 マジレスすると糖度が高すぎて雑菌は繁殖出来ない
田中愛子
衛生的ですよ、俺は洋菓子職人ですけど、どんな一流の職人もスポンジの生地は、肘まで突っ込んで混ぜますし、寿司職人もパン職人もみんな素手で全部触りますよ、勿論手洗い、消毒はしますけどね。
手で触れる事でわかるんですよ、職人ってそういうもんですわ。缶に指入れるのも、熱いから火傷防止で、素手で触る事でわかるんですよ。
工場で流れ作業で作ってるもんじゃないんでね、みんなちゃんとやる前は衛生に気を付けてますから。
それが職人の仕事ですよ。
田中愛子 潔癖杉内
あぁ中2の最後に理科でカルメ焼き作るって理科の先生と約束してたのに...
コロナでなくなっちゃったし、その先生も離任しちゃった...
カルメ焼き作りたかったなぁ〜またあの先生と会いたい
同じく…
Mr.Rの遊び場 なるほど...家で作るという選択肢がありましたか(｀・ω・´)
ステイホームで暇なんで作ってみようかな〜
ありがとうございますm(__)m
Mr.Rの遊び場 頑張ります笑
ごめん。「コロナでなくなっちゃったし」だけで見て、先生が亡くなったのかと思ってしまった
かぼちや合戦 ww
学校のクラブでカルメ焼きを作ることになった時、私だけペアーが出来ず先生と作ったな……
私の作ったカルメ焼きだけちゃんと膨らんだのはいい思い出😌
自分の班が材料使い切るのが1番遅くて、片付けと並行しながらカルメ焼き作ってたんだけど、完成したのに器具洗ってた私抜きでみんな食べちゃってしょげていたら理科準備室から先生出てきて、重曹を箱ごとくれたのはいい思い出。まだとっといてあるんだけど今度おたま買って作ってみようかな
洗い物大変そう…が一番最初に浮かんだ感想です
わっかる
おんなしでしたわぁ
しばらく水につけておけば洗剤を使わなくても溶けます
砂糖だかんねぇ( ◜௰◝ ）
@@user-ry5nv4ry2d そうじゃん
わたあめとか服についてもそれでよかったのか…
子供の頃カルメ焼き作ろうとしたら失敗して炭化した砂糖がお玉にこびりつき、それを落とすのに苦労したなぁ
ハートおめでとう🎊
3年間理科室掃除当番だったから昼休み終わりぎわとか掃除早く終わったらカルメ焼よく作ってた〜、最後炙ってツルって剥がすのめちゃ好き
授業でカルメ焼き三回も作った。
一回目「カルメ焼き作りまーす！実験ですからね、お菓子作りじゃ無いですよw」
二回目『あれこの前も作りませんでしたっけ？』
「カルメ焼き？いやいや全然カルメ焼きなんて作ってないですよ」
『そうですよね！いやーカルメ焼きってどうなるんだろう！なんか混ぜるの失敗したらどえらいことになりそうですね！』
三回目「クラス変わったんでね、もう一回やります」
そしてなお今も週一である自習時間で理科の授業にいくと作れるらしい。
いい先生過ぎて泣きそう
懐かしい笑
うちの班にカルメ焼きのプロがいた思い出
いーなぁ…うちの班、ダークマターを生成する奴しかおらんかったぞ。
@@user-ow4jt2kp9n ん？呼んだ？
@MY 呼んでねぇーwおふろスキーかよww ハッｯ…さては貴様、ダークユニオンの手下かｯｯ、、⁉︎
あたしンちでカルメ焼き作ってるの見た時にめちゃくちゃ食べたいって思った記憶がある
今まさにその気持ちで動画視聴しています💗
レンタルDVDでその話見たからこの動画に飛んできた笑
この動画観ながら、ずっとあたしンちのその話を思い出してました笑
これ見てここのカルメ焼き買ってみました。美味しかったです
随分と前ですが、ここのお店のカルメラ焼きを海外に行くときお土産に持っていきました。とても喜ばれて日本っていいなぁ〜とうらやましがられました、よい思い出があります。
理科の実験で重曹入れすぎてくそ不味くなって、その次の英語の授業で早抜け負けたヤツが罰ゲームで食うことになったけど女子に当たっちゃって、その隣の席の男子が変わりに食ってその後二人付き合ったのはいい思い出
どちゃくそええ話やん、好き
Good100にしましたぞ！
ところで…
誰そのイケメン。うちの周りにそんな人いないんだけど、紹介しt(((おい
@@user-jdeznfgaknwozfh カルメ焼き…
@@user-dy9dr6ye7g ？？？「性の喜びを知りやがって...」
そして俺が産まれたって訳。
1口目はうまい
2口目は飽きる
3口目は無い
このコメ好きww
あんまり食べようとは思わんね
クッパJr. 二口で食い終わってんの草
お店で袋に入って売ってるのってカチカチだけど
手づくりはすぐ壊れるくらい柔らかくてうまい
てずくり
子供の頃、縁日の屋台でかるめ焼きが出来上がって行くのを眺めるのが好きでした。
水飴と、のところがたまらなく好き。