Dicas: COMO ABRIR E SERVIR VINHOS

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Neste episódio, o sommelier Rodrigo Ferraz apresenta algumas dicas valiosas pra você usar no dia-a-dia e fazer bonito na hora de abrir o seu vinho. Cheers!
    ✅ SACA-ROLHAS apresentado no vídeo:
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    🍷 CURSOS: www.vinhosdebi...
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Комментарии • 139

  • @VinhosdeBicicleta
    @VinhosdeBicicleta  2 года назад +8

    Neste episódio, o sommelier Rodrigo Ferraz apresenta algumas dicas valiosas pra você usar no dia-a-dia e fazer bonito na hora de abrir o seu vinho. Cheers!
    ✅ SACA-ROLHAS apresentado no vídeo: www.vinhosdebicicleta.com.br/produtos-exclusivos/saca-rolhas-sommelier
    🍷 CURSOS: www.vinhosdebicicleta.com.br/cursos
    🍷 CLUBE DE VINHOS: www.vinhosdebicicleta.com.br/clube
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    #dicas #vinho #sommelier #vinhotinto #vinhobranco #espumante #wine #winetime #conhecimento #cultura #gastronomia #brasil #vinhosdebicicleta #cheers

  • @wendellpaixaoo
    @wendellpaixaoo Год назад +46

    Vídeo sensacional, muito bem explicado. Atualmente sou Gerente de um restaurante e ontem tive um probleminha com o meu garçom ao abrir e servir o vinho para o cliente. Vim pesquisar a forma correta para mostrar o vídeo e fazer um treinamento com os garçons. Irei mostrar esse vídeo para todos e tenho certeza que não iremos mais ter problemas 😀. Like ✅

  • @esdrasmagadanturismo1287
    @esdrasmagadanturismo1287 Год назад +14

    Didático, bem humorado, prático....tornou o processo simples! Valeu Rodrigo!

  • @vanessacunha6561
    @vanessacunha6561 28 дней назад +1

    Perfeito! Meu marido não estava em casa e com esse vídeo consegui abrir o sozinha pela primeira vez 😅

  • @Caio.606
    @Caio.606 2 года назад +17

    Uma vez eu quase destruí uma rolha e ainda passei vergonha, meu problema nem é a garrafa e sim o abridor. Muito bom vídeo. hehehehehe

  • @frankleiberlima3058
    @frankleiberlima3058 2 года назад +15

    Dicas simples, mas de extrema valia 👏👏👏

  • @elynic.jacomentocardoso166
    @elynic.jacomentocardoso166 8 дней назад +1

    Nunca tinha conseguido abrir um vinho kkkk agora consegui 🎉🎉🎉

  • @airtonsurf
    @airtonsurf Год назад +8

    Fui abrir um vinho domingo e foi uma confusão kkkkkkkk
    Vim aqui aprender , obrigado

  • @lourdesmaria6555
    @lourdesmaria6555 2 года назад +6

    Parabéns pelas explicações, sempre estraguei a rolha, agora já sei como usar de forma certa

  • @jonass.c
    @jonass.c Год назад +3

    Cara,muito obrigado pelas dicas. Trabalho em restaurante em um navio de cruzeiro. Ajudou muito

  • @romulomoura1699
    @romulomoura1699 2 года назад +5

    Saca-rolhas que comprei na loja chegou hj. Produto muito bonito e de qualidade ❤

  • @wilsonsimonal8383
    @wilsonsimonal8383 5 месяцев назад +2

    Top demais o melhor vídeo que eu já vi sobre como abrir vinhos

  • @ednaandrade8567
    @ednaandrade8567 2 месяца назад +1

    Simples e eficaz. É isso que estava procurando.

  • @matheus-il
    @matheus-il 5 месяцев назад +1

    Vídeo simples mas NECESSÁRIO. Mandou muito!

  • @vitordutra02
    @vitordutra02 2 года назад +3

    Ótimas dicas, Rodrigão! Parabéns! Vida longa ao canal!

  • @mauriliobarbosa8832
    @mauriliobarbosa8832 2 года назад +7

    Rodrigão, meu amigo comprou um terreno e construiu sua casa e o terreno tem pedra porém um material mais fraco tipo cascalho e ele teve uma ideia de fazer uma adega na "rocha" ficou muito legal quando tiver um tempinho vou enviar a foto do local pra vc, minha pergunta é, é um lugar propício pra adega? Obrigado e abraços em vc e a galera.

    • @jo.pintovinhodojo6940
      @jo.pintovinhodojo6940 2 года назад +1

      olá Maurilio, fiquei curioso meu amigo, faz um vídeo e posta pra nós?✋🙂

    • @VinhosdeBicicleta
      @VinhosdeBicicleta  2 года назад +2

      Fala Maurilio, tudo bem? É sim, adegas subterrâneas com cobertura rochosa são excelentes abrigos para guardar vinhos. Meu sonho um dia é construir uma dessas. Abração!

    • @mauriliobarbosa8832
      @mauriliobarbosa8832 2 года назад

      @@VinhosdeBicicleta obrigado Rodrigo.

  • @paulomilanesio5290
    @paulomilanesio5290 2 года назад +4

    Muito bom Rodrigo! Dicas simples para que a gente aumente nosso consumo sem medo, dia após dia! Rsrsrs Saúde!

  • @andreluizgoncalves8686
    @andreluizgoncalves8686 2 года назад +6

    Muito bom esse vídeo, assim como todos do canal 👏. Faz um vídeo sobre adega subterrânea um dia, acho q é o sonho de muitos ter uma em casa kkkkk.

  • @jaquelinenogueira2046
    @jaquelinenogueira2046 8 месяцев назад +1

    Agora sim aprendi 😂😂😂 parabéns pelo vídeo, bem explicado 👏👏👏

  • @emanuellemiranda8497
    @emanuellemiranda8497 4 месяца назад

    Perfeito! Muito didático. Obrigada!

  • @luizsilva1403
    @luizsilva1403 10 месяцев назад

    Dia 11 de agosto comemora o dia do garcom e da garconete esses profissionais que com o sorriso no rosto serve a sociedade brasileira parabens luiz carlos

  • @denisecarvalho199
    @denisecarvalho199 4 месяца назад

    Amei a dica do abridor deu certinho.
    Muito obrigada

  • @fabiojonatan1897
    @fabiojonatan1897 4 месяца назад

    Sou garçom de um restaurante em um hotel de luxo no Rj e seu video me ajudou muito até pq tinha receios na hora de abrir uma garrafa de vinho não sabia ao certo a quantidade a colocar e nem as manhas no manusear do sacarolha na hora de abrir o vinho muito obrigado

  • @eltonaguiar3818
    @eltonaguiar3818 2 года назад +3

    Boa! Pra fixar o aprendizado, vou abrir três garrafas por noite, uma de cada! Abç e obrigado Rodrigão!

  • @gustavodomingues2180
    @gustavodomingues2180 4 месяца назад +1

    Parabéns! Você me salvou muito.

  • @gilsonflorio7947
    @gilsonflorio7947 4 месяца назад

    Muito bom!
    Seria interessante um video sobre os vários tipos de abridores que existem no mercado, não sei se ja foi feito, mas fica a sugestão.

  • @alexandresartori9668
    @alexandresartori9668 2 года назад +2

    Rodrigo, fantástico o vídeo com alguns detalhes que fazem a diferença. Só um comentário para contribuir. As cápsulas metálicas são de alumínio e não contém chumbo na composição.

    • @VinhosdeBicicleta
      @VinhosdeBicicleta  2 года назад

      Fala Alexandre, tudo bem? Muito obrigado pelos elogios, meu amigo! Com relação ao chumbo, realmente hoje a maioria dos países proíbem essa substância em embalagens de itens alimentícios (ainda bem, diga-se de passagem), mas em vinhos de safras bem antigas ainda existe a possibilidade de encontrar cápsulas com chumbo. Por conta disso, achei válido mencionar. Grande abraço!

  • @franciscodeassisdiasdossan1392
    @franciscodeassisdiasdossan1392 4 месяца назад

    Parabéns com muito bom humor ensinando a arte gostei muito

  • @jeffmusicdj
    @jeffmusicdj 3 месяца назад

    Show de Bola.

  • @lissandraboessio3015
    @lissandraboessio3015 2 года назад +1

    Muito bom adoro teus videos e tua simplicidade em explicar, aprendo muito contigo, e te indico pra todo mundo, cheers

  • @jocimariamariemoura771
    @jocimariamariemoura771 4 месяца назад

    Parabéns seu vídeo está perfeito… principalmente na parte do vinho tradicional.

  • @janelucedesouza4012
    @janelucedesouza4012 4 месяца назад

    ..muito bom ..instruções top

  • @angelitaguimaraes8742
    @angelitaguimaraes8742 2 года назад +1

    Amei as dicas

  • @laurateixeiradossantos7183
    @laurateixeiradossantos7183 6 месяцев назад

    já passei bastante vergonha pra abrir garrafas, mas não vai se repetir depois que vi seu video! bem explicado, adorei

  • @andredede1247
    @andredede1247 2 месяца назад

    Parabéns!!!

  • @oscarsoares.9192
    @oscarsoares.9192 2 месяца назад

    Vídeo sensacional

  • @luizsilva1403
    @luizsilva1403 10 месяцев назад

    Sou atendente esses abri um vinho mesmo sem muita nocao com essa explicacao aprendi mais muito obrigado professor rodrigo

  • @eudicleiabolsanelo8734
    @eudicleiabolsanelo8734 6 месяцев назад

    Primeiro vídeo que me mostrou de vdd como abrir com esse abridor tradicional. Vivia me matando pra abrir vinho. 😂😅 Obrigada

  • @M23-h5i
    @M23-h5i 2 года назад +1

    Perfeito!!!!! Simples e prático, Parabéns pelo conteúdo.

  • @MrMarfell006
    @MrMarfell006 2 года назад +1

    Faltou sobre vinolok e também acerca daquela cera que vemos cobrindo algumas rolha da garrafa de vinho. Vejo poucos falando sobre esses dois modelos

  • @marileal9865
    @marileal9865 11 месяцев назад +2

    Rodrigo, impossível não dar like.

  • @marisanovamulher
    @marisanovamulher 10 месяцев назад

    Obrigada

  • @JanairPereiraDosSantos
    @JanairPereiraDosSantos 5 месяцев назад +1

    Estou fazendo um curso de garçom e gostei dessas dicas

  • @tiagoalmeida2326
    @tiagoalmeida2326 6 месяцев назад +1

    Um vídeo muito bom

  • @soraiaquirino8667
    @soraiaquirino8667 2 года назад +1

    Top demais obrigado pela aula

  • @arianaxavier1712
    @arianaxavier1712 2 года назад +1

    Sensacional como sempre!!!

  • @Betoschiavo
    @Betoschiavo 2 года назад +2

    Excelente aula Rodrigo ! Faltou o abridor de lâmina, sempre tive curiosidade de saber como utilizá-lo…

    • @VinhosdeBicicleta
      @VinhosdeBicicleta  2 года назад +1

      Boa lembrança! Faço um episódio falando sobre isso, deixa comigo.

  • @DanielOliveira-sy9kg
    @DanielOliveira-sy9kg 2 года назад +1

    Perfeito! Vc é muito bom.

  • @janelucedesouza4012
    @janelucedesouza4012 4 месяца назад

    Vídeo muito..só que abri a garrafa e depois fui ver o certo kkkkkk😂😂😂😂mas aprendi agora..❤❤❤❤

  • @thiagoribeirocarvalho190
    @thiagoribeirocarvalho190 2 года назад +1

    Que aula!

  • @genecyalmeida5890
    @genecyalmeida5890 10 месяцев назад

    Consegui 🙌👏👏👏👏 kkkkk obrigada

  • @GestaoErnandessilva
    @GestaoErnandessilva 7 месяцев назад

    Show, vou usar nos meus treinamentos!

  • @diegoborges1030
    @diegoborges1030 7 месяцев назад +1

    Toooop ❤

  • @danielaelizabeth5429
    @danielaelizabeth5429 2 года назад +1

    Ótimas dicas, como sempre 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @eusoucentelha
    @eusoucentelha Год назад

    Ajudou muito, vídeo necessário

  • @pedroedmundo806
    @pedroedmundo806 Год назад

    Valeu pelas dicas;bom aprendizado

  • @Abner2013ify
    @Abner2013ify Год назад

    Muito obrigado pelas dicas, foi top demais!

  • @simonetomie6139
    @simonetomie6139 Год назад

    Me ajudou muito ooo
    Estava apanhando de uma garrafa de vinho faz tempo😢

  • @luisphilipesouza53
    @luisphilipesouza53 Год назад +1

    Na tampa metálica, se girar a parte inferior da tampa no sentido inverso, a tampa se solta como mágica.

  • @Henriqueunger
    @Henriqueunger Год назад

    vocês tem um ponto comercial aqui em São José dos Campos - SP - Vale do Paraíba.
    Eu acho que é na vila addyana,

  • @MECANICADEGARAGEMOFICIAL
    @MECANICADEGARAGEMOFICIAL 5 месяцев назад +1

    Tudo bem Rodrigo? Chegando agora, aproveito o ensejo para lhe parabenizar pelo excelente conteúdo. Já inscrito e sininho acionado. Agora fazer um tour pelo canal. Forte abraço. Sucesso!

    • @VinhosdeBicicleta
      @VinhosdeBicicleta  5 месяцев назад

      Muito obrigado, amigo. Seja bem-vindo a nossa comunidade! Cheers!

  • @behindbluueyes
    @behindbluueyes Год назад +1

    Salva-vidas 😁

  • @aparecidadutra9165
    @aparecidadutra9165 Месяц назад

    Legal

  • @gerlanyloped8436
    @gerlanyloped8436 Год назад

    Vc é incrivel amei a aula

  • @JadsonGomes-dq4my
    @JadsonGomes-dq4my Год назад

    Muito bom o conteúdo, sou novo no canal, obrigado!

  • @jo.pintovinhodojo6940
    @jo.pintovinhodojo6940 2 года назад +1

    opa....
    like garantido sempre👍👍
    é sempre prazeroso aprender, confesso q tanto o espumante, quanto a garrafa de Rosca, eu por não saber, abria de outra forma 🤦‍♂️
    obg. sempre 🙏🙏

  • @DenilsonSilva29
    @DenilsonSilva29 2 дня назад

    Sempre usei errado, e hoje vi como se faz 😅

  • @faletemagalhaes7264
    @faletemagalhaes7264 Год назад +1

    👏👏👏👏

  • @Edivaldo.
    @Edivaldo. Год назад +2

    Sou Garçom profissional pelo Senac e aprendi muita coisa que nunca imaginaria❤ #ManausamazonasSenac

  • @edmilsonmorhamed7239
    @edmilsonmorhamed7239 2 года назад

    Parabéns pelo canal.

  • @amadovinho
    @amadovinho 2 года назад +1

    Mais um ótimo vídeo! Cheers!

  • @ssjunior123
    @ssjunior123 Год назад

    Qual é o defeito ou desvantagem do abridor de pinça? Por que nao usa-lo como regra , e nao somente para rolhas mais velhas com risco de quebrar?

  • @victornevescontato
    @victornevescontato 2 года назад

    legal! muito prático e diretão mesmo o vídeo haha
    sobre olhar a rolha de cortiça após abrir o vinho, eu sempre raspo a unha na parte que estava pra dentro da garrafa pra ver se sai pedaço de cortiça debaixo da unha.. se sair, eu imagino, suposição MINHA, é pq a rolha começou a apodrecer ou criou algum fungo ali. Não sei pq, sempre penso que se tiver problema sério na rolha indicando comprometimento, ou estará podre ou com cultura de fungo.
    gostaria de saber se vc já viu rolha apodrecida ou com fungo, rolha apodrecida indicaria problema no vinho (pq tem tmb os vinhos de guarda né)? minha observação é válida ou nao faz sentido?
    obrigado! abraços!!

  • @ssjunior123
    @ssjunior123 Год назад

    Exelente video

  • @albertosilva7002
    @albertosilva7002 2 года назад +1

    Show

  • @marcelocosta2711
    @marcelocosta2711 2 года назад

    Olá Rodrigo , quando vai estar disponível cursos no RJ ?

  • @ssjunior123
    @ssjunior123 Год назад

    O q vc fala desses abridores de bomba de ar, ale do risco de estourar a garrafa?

  • @admdechichi
    @admdechichi Год назад

    pergunta: o correto é o garçom abrir o vinho apoiando-o na mesa ou abrindo-o apenas segurando a garrafa?

  • @josantana8714
    @josantana8714 23 дня назад +1

    Vim aqui pra aprender 🫣

  • @fjkamienski
    @fjkamienski 2 года назад

    Muito bom Rodrigo! Ficou faltando o “temido” lacre de cera.

  • @BOB-ec6kv
    @BOB-ec6kv 2 года назад

    Boas.. faltou como abrir e servir o vinho verde .. abraço de Portugal

  • @MessiasNiles
    @MessiasNiles 2 года назад

    Show de bola haha

  • @mariaisolinacosta4007
    @mariaisolinacosta4007 2 года назад

    Quais os tipos de abridores de vinho existem e são eficientes?

  • @Aparecida-f4g
    @Aparecida-f4g 5 месяцев назад

    Vc é Muito Bom ao Explicar as várias formas de
    Abrir Espumantes e outros grf. MAS Gostei mesmo
    Foi de Saber Abrir gf Vinho 🍷 e como servir ok
    Meu genro tem muitas gfs Tal ' malbec' e outros tb.
    Queria Fazer pra ele Como(Após) Bebericar vinho 🍷
    Guardar as rolhas já q ama vinhos. Pensei fazer uma
    Moldura,e na frente um vidro pra Ele guardar rolhas...
    Isso é cafona? Abç Macanudo daqui do Sul.explica bem viu? Parabéns todos 🍷

  • @erikabarroso1390
    @erikabarroso1390 2 года назад

    Essas cápsulas meio metálicas ou de plástico mesmo, sabe q faço em casa... eu puxo pra cima e ela sai inteira (pelo menos a maioria).

  • @celiasilva5371
    @celiasilva5371 2 года назад +1

    Faltou a rolha de vidro. Tenho muita dificuldade em abrir um vinho com rolha de vidro!

  • @leandroguedes176
    @leandroguedes176 2 года назад

    Olá. Não entendo por qual motivo cortar o lacre da boca da garrafa. O correto não seria puxar o lacre todo ? O lacre sai com a mão se você puxar, bem fácil.

  • @edvaldodasilva1828
    @edvaldodasilva1828 6 месяцев назад

    E aquele abridor que chama de bailarina...o que acha??

  • @isabelaaranha5136
    @isabelaaranha5136 2 года назад

    Muito bom mas eu não entendo. Afinal, o vinho é pra "respirar ou não?! Pq ouvi dizer q a rolha (cortiça) permite a troca de oxigênio e isso é importante.

  • @laryfialho2308
    @laryfialho2308 Год назад

    Qual é o material só abridor ideia pq comprei um dessa é não durou

  • @talesteston688
    @talesteston688 2 года назад +1

    Qual o nome certo: gaiola metálica ou muselet?

  • @iranildereboucas7599
    @iranildereboucas7599 Год назад

    Não bebi o vinho todo e quero guardar,ponho a rolha de volta e guardo na geladeira?

  • @leonardofonseca1619
    @leonardofonseca1619 Год назад

    Comprei um vinho com rosca metálica na França 🇫🇷 e convidei um amigo italiano para tomar comigo, ele disse que não tomaria um vinho com garrafa de rosca metálica. Pra ele tinha que ser cortiça tradicional. 😂😂😅😅

  • @taniamonica525
    @taniamonica525 Год назад

    Eu sei abrir o vinho , mas não consigo girar minha mão por conta da tendinite ta sendo muito difícil pra mim abrir a garrafa sem roda-la 😢🥺

  • @videoslegais7637
    @videoslegais7637 Год назад

    Gostaria de ganhar um saca rolha duas fases

  • @supernova2005
    @supernova2005 Год назад

    9:48 cortinho basico no video e depois, ta tararammmm - É só tirar hahahahhahah

  • @juliomarques6523
    @juliomarques6523 3 месяца назад

    Sugiro colocar aquela argola no gargalo da garrafa antes de servir. Evita de escorrer o vinho e sujar a toalha.

  • @jorge6444
    @jorge6444 2 года назад +1

    Up

  • @tinafegueredo3180
    @tinafegueredo3180 2 года назад +2

    Vivendo e aprendendo, abri espumante errado a vida toda 🤡

    • @VinhosdeBicicleta
      @VinhosdeBicicleta  2 года назад +1

      O importante é que agora você sabe, o passado fica no passado. kkkkkkkk

    • @tinafegueredo3180
      @tinafegueredo3180 2 года назад

      @@VinhosdeBicicleta graças a vc Rodrigo, você salva 🍾🍾🍾

  • @andriweiss4242
    @andriweiss4242 2 года назад

    Que tal um episódio sobre rolhas sintética? Aliás, bem mais chatinha de retirar 😬