Всім добродіям Доброго Здоров’я! Готую по цьому рецепту вже кілька років, рецепт найкращий! Перевірено!!! Готував завжди зі своїм другом, для наших друзяків, всі завжди в захваті. Рекомендую! РС:зараз нажаль не готую, бо друга, війна забрала, а я без нього не можу наважитись до приготування. Так що цей рецепт став культовим….
Обожнюю Закарпаття!!! Це особливий світ і особливі люди. Тільки переїжджаєш Карпати і потрапляєш до раю. Дуже полюбляю бограч, саме такий з паприкою та піштою.
По Вашому рецепту зварив свій перший бограч! Дуже дякую за відеоурок, всі гості були в захваті, правда з ерошпіштою перебощив, люблю гостре, то вкинув столову ложку вмісто чайної)))))
на Закарпатье только 1 раз ел бограч, под Мукачевом вроде, в отеле "Газда". А так только по ту сторону перевала. Лойс конечно ну и спасибо за контент. )
Не маю нічого проти олії по Закарпатськи але є САЛО !!! У тарілку можна домашню сметану . Палінка і Вино все збалансують ! Як Угорець народжений у м Герої ЛЬВОВІ і живу вже 54 роки у м . Beregszász вам щиоро раджу ...
Професійний кулінар? Останні кадри дуже "важкі" для глядачів! :) А хліб відламують і вмочують - то не скрізь прийнято по Україні... Ет! Побіг за гречаним хлібом - те ж мені смакує! Дякую за відео!
Якось з кумами восени (під зиму!), останні теплі дні, поїхали в ліс, тоді ще дозволяли... І вирішив я їх бограчем здивувати. Зайшов у RUclips до мадярів, записав рецепт... То такий бограч вийшов - в лісі їли ще й додому привезли! На слідуючий день доїдали.... Смачна штука! Тепер тільки закарпатців дивлюся... В бограчі вони специ!!
Майже 12 000 переглядів, та лайків дуже мало. Чоловік старався навчити такой смакоті! Мабудь залесські заходили, не розуміючи мову, облизнулись та пішли на свої болта злі та голодні))) Смакота! Але то рішення зі зьомкою, трохи ушатало))
Шикарный вид, но слышал я, что нужно за каждый ингридиент.....малесенько-тыхесенько по 50!!!! иначе не получится :))) Ой в выхи замучу, для друзив, литров на 15 БОГРАЧА и горилки столкача:))
Но шо сказати-пувисти, може Бути...., но я.ище мичу у казан, буджена кюстку голяшку, и крумпли два раз мичу, чеснок у самому кюнци, а так бомба, и ще бы сливьяночки хоть 1 литер...👍
БАНУШ,Угорський,готують дома в кастрюлі на плиті.!Бограч,Гуцули ,А точніше чабани,коли пасуть баранів,готують , в казані,на ватрі,з димом,то то і вся різниця.Да Обов'язково, білі, гриби,та чабрець!
Калап долів..друже, спробуй додати когтики свинні, та мариату з гострого перцю консервованого..) в тебе справжній бограч...ми в мукачівському районі звикли додавати когтики, рульку, фасоль, та маринад з гострого перцю( на оцтови)
Нужно сказать про сам процесс, когда готовят в казане на природе в большой компании ,бросают сало выпивают 30 грамм, потом бросают лук опять 30 грамм и так каждый ингредиент, кто не хочет пьет" паленку " пьет один раз и закусывает шкварками ,сало из казана, в процессе приготовления участвуют мужики, а женщины лепят чипирки . Весело всем,а мужики какие довольные.
Бограч то і є сам казан,а ти готуеш гуяш у бограчу. Айбо готуєш майже правильно,не так яких туй много.,лем у бограчгуяш морква не входить, А намайбутньо знай ош бограч поїсти не мож,як кажеш у конці,бо то дріть.
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Добра страва! Дякую за рецепт! Домашні всі в захваті! Привіт і найкращі побажання з Харкова.
@@ИгорьЧерных-у6г дякую!Вам також щирі побажання із Закарпаття✌️
Всім добродіям Доброго Здоров’я!
Готую по цьому рецепту вже кілька років, рецепт найкращий! Перевірено!!!
Готував завжди зі своїм другом, для наших друзяків, всі завжди в захваті.
Рекомендую!
РС:зараз нажаль не готую, бо друга, війна забрала, а я без нього не можу наважитись до приготування.
Так що цей рецепт став культовим….
Щиро дякую.І від щирого сердця бажаю Вам здоров'я,миру і пережити всі негаразди.
Чувак! Ти зробив мені вечір.
І говориш файно. Люблю нашу мову..В тебе вона чудова. ДЯКУЮ.
Люблю готувати. Зроблю по твому рецепту.
Рецепт супер і музика чудова
Обожнюю Закарпаття!!! Це особливий світ і особливі люди. Тільки переїжджаєш Карпати і потрапляєш до раю.
Дуже полюбляю бограч, саме такий з паприкою та піштою.
А що таке пiшта?
@@Маргарита-м4з Пішта, то угорська гостра приправа.
@@angry_manul , напевно, як аджика?
Вы ошибаетесь,я тут живу и ничего такого я не вижу и не было
@@natalie1724 сразу по языку видно, что там живете))
Супер! Як пан куштував то я чуть слиною не вдавався) Смачного)
Бомба!!! Самий простий і оригінальний рецепт, я б ще фасольки додав!!!
По Вашому рецепту зварив свій перший бограч! Дуже дякую за відеоурок, всі гості були в захваті, правда з ерошпіштою перебощив, люблю гостре, то вкинув столову ложку вмісто чайної)))))
Мабуть було гостреньке...
@@SteyK-OK. для мене в самий раз, гостям так собі)))) але з'їли все)
Велике дякую! Хороше відео- приємно дивитись і слухати Вас! Хоч сьогодні й кінець травня, а потребуєм тепла. Готуватиму до гостей на вечір!
Я прямо зараз повернувся з магазину, і буду готувати бограч за Вашим рецептом. Дякую Вам за прекрасний рецепт. 👍👍👍
Спасибо большое! Крутой рецепт ! Попробуем приготовить !
Готував за вашим рецептом , всім сподобалось
Дякую! Рецепт чудовий. І все зрозуміло.
представляю как это вкусно и сытно, не грех и чарку пропустить)))
Супер приэмно слухати,вкусно)Теж так роблю))Я теж з Закарпаття)
Як файно наші Закарпатці говорять.👍
Дай Боже Тобі здоров'я!
Іду їсти)))
Дякую!Взаїмно!
Попробую сделать.. Очень понравилось. Обнимаю, Вы классный мужик
Рецепт вдалий, сьогодні приготувала,дуже смачно,всім сподобалося.Дякую
Рецепт хороший, и слова правильные, обстановка по кайфу👍👍👍
Дякую. Неодноразово готував для своїх, всі в захваті, смачно!!!
Супер! люблю пішту
Пішта то як аджика?
Дуже смачно виглядає ,завтра на Великдень по вашому рецепту приготую,
Дякую.
Рецепт супер!!!
Відпочивали в Берегово , смакували мадярські національні блюда в ресторані. Дуже смачно і ситно. Рекомендую всім . Автору відео здоров`я .
Дякую.
Дякую тобі друже!!!
Тільки по твому рецепту готую.
на Закарпатье только 1 раз ел бограч, под Мукачевом вроде, в отеле "Газда". А так только по ту сторону перевала. Лойс конечно ну и спасибо за контент. )
Думаю небольшие отступления по специям не сильно навредят, обязательно пробую приготовить. Автору привет из Волгограда!
Попробовал приготовить и я Вам скажу блюдо сильное. Мне понравилось. Бульон густой, наваристый, самое то зимой.
Як там? Ґарно прилетіло.
Щоб ти подавився.
Супер рецепт, только по нему и готовлю!
Дякую. Чоловіку подарували казан, будемо готувати.
Класс, хочу приготовить ❤️
теж так готую,смак-бомба!
Дякую. На вихідних спробую приготувати.
Дуже смачно получилось по Вашому рецепту))) дякуємо))
bohracs to je kazan..!ukrop?????to netřeba!!!
Ой як пахне!!!Ням нам.Смакота мабуть неймовірна😋😛😀
Дуже смачно😉
Який приємний чоловік, гарно готує. Й рецепт супер. Спробуємо робити саме так!
Спасибо, мужикам на охоте зготовлю👍😊
Файно є 🎉
Акцент у тоби гарный ! Приятно слухать !
Підписалася,цікаво розповідаєте,по Вашому рецепту готуватиму бограч на найближчих вихідних.Окрема подяка за українську мову!
Супер, Ви молодець!
Жмяк -жмяк , сьорб-сьорб -як у Вас смачно получаться !!!
Не маю нічого проти олії по Закарпатськи але є САЛО !!! У тарілку можна домашню сметану . Палінка і Вино все збалансують ! Як Угорець народжений у м Герої ЛЬВОВІ і живу вже 54 роки у м . Beregszász вам щиоро раджу ...
Професійний кулінар? Останні кадри дуже "важкі" для глядачів! :) А хліб відламують і вмочують - то не скрізь прийнято по Україні... Ет! Побіг за гречаним хлібом - те ж мені смакує! Дякую за відео!
То вгвдав, чи ні? Професія - кулінар?
Якось з кумами восени (під зиму!), останні теплі дні, поїхали в ліс, тоді ще дозволяли... І вирішив я їх бограчем здивувати. Зайшов у RUclips до мадярів, записав рецепт... То такий бограч вийшов - в лісі їли ще й додому привезли! На слідуючий день доїдали.... Смачна штука! Тепер тільки закарпатців дивлюся... В бограчі вони специ!!
Дякую 💯🎉!
А Наталія влучно підмітила, хвалю.
Зварив. Всього потрохи, а вийшло відро.
Смачне, тепер тиждень їсти будемо.
Я сам з Закарпаття, нарешті побачив адекватний рецепт правильного бограча...
Свату, робивим свій перший Боґрач по вашому рецепту. Исе 💣 а не рецепт. Всім раджу. Привіт з Іршавшини. СЛАВА УКРАЇНІ.
Героям Слава!🤟
Майже 12 000 переглядів, та лайків дуже мало. Чоловік старався навчити такой смакоті!
Мабудь залесські заходили, не розуміючи мову, облизнулись та пішли на свої болта злі та голодні)))
Смакота! Але то рішення зі зьомкою, трохи ушатало))
Та ти не Клячкіна! Ти - наша!
cibulyu máj buls treba nebujsza
Ресрект від Угорця др
Вибачайте ...інтернет істинна правда !
файно є!
готуйте ще!
Я бы в конце ещё грамм 100 выпил бы, очень аппетитно. Еду в гости вы где живёте)))?
Приїзжайте в Закарпаття
Якщо покуштував на сіль то рештки з ложки обов'язково назад у казан струсити?
Смішно але рештки там незалишилось😁
Все тут так ,але одного інгредієнта бракує,це сто грам доброї палинки,
Молодець, а ще туди щипають тісто.
Мені ся тоже дуже любит як додати кльоцкы з тіста, айбо тото не всі люблят.
Чипетке
бомба
файний гуляш в бограчи но
А почему без чипеток?
Можна и так и так.
Шикарный вид, но слышал я, что нужно за каждый ингридиент.....малесенько-тыхесенько по 50!!!! иначе не получится :))) Ой в выхи замучу, для друзив, литров на 15 БОГРАЧА и горилки столкача:))
👍👍👍
Супер! Але ж як без чарочки таку смакоту?)
Дякую.буде і чарочка
Дякую за рецепт! Що за мелодія лунає? Гарного настрою!
Дякую.мелодія щось із національного флькльору
В чопе ел , на озере, модяры делали, ел и музыка в голове играла!
😆😆😆👍
Доброго дня. На скільки літрів ваш казан?
На 15 літрів👍
Щиро дякую
Але рецепт розрахований на літрів 10?
@@nadiyavasylevska314 приблизно так.
В Казані для ухи вийде?? Чи такий як у вас потрібно купляти???
Бограч в любому казані смачний получиться, головне аби з дошою.
Вийде без проблем!
Скільки не їм-мені все не хватає квасолі...не убьєте мене я си добавлю туда?
Квасоля то добре👍
Тоді ця страва буде Бобгуляш ! Квасоля має бути темна і не гірка ! Її теба багато ! Смачного Вам !
@@ІштванДодої пробував з великою білою...супер!
Юра Круглый На здоров’я !!.!
👍
Но шо сказати-пувисти, може Бути...., но я.ище мичу у казан, буджена кюстку голяшку, и крумпли два раз мичу, чеснок у самому кюнци, а так бомба, и ще бы сливьяночки хоть 1 литер...👍
Всьо Ок
1L 62,5 % і червеного вина 3L ...
На скільки літрів у вас казан в якому ви готовили бограч?
Казан на15 літрів👍
@@SteyK-OK. Дякую....
Таку смакоту на суху?
Приїзжайте всьо поправим буде сто грам👍🍷🍸
БАНУШ,Угорський,готують дома в кастрюлі на плиті.!Бограч,Гуцули ,А точніше чабани,коли пасуть баранів,готують , в казані,на ватрі,з димом,то то і вся різниця.Да Обов'язково, білі, гриби,та чабрець!
Дуже довго ...
Бограч готовиться біля чотирьох годин
чому венгерське?
Тому що корені Угорщини
А что такое Пишта?
Пішта то гостра приправа.перець чилі і сіль.
А квасоля Где.У нас на границе в Бодалово начальник заставы квасолю добавлял а картошку обжаривал.Ставлю лайк
То вже будуть чанахи
Так закарпатське чи угорське?
Угорсько-Закарпатське😉👍😁
А 100 грам??? :)
100гр було
У нас є болгарський перець?ци солодка поприґа?
І то іто пасує
А чому "картошка"?
В нас так говрять але вже буду старатись говорити картопля ось так🤟
Калап долів..друже, спробуй додати когтики свинні, та мариату з гострого перцю консервованого..) в тебе справжній бограч...ми в мукачівському районі звикли додавати когтики, рульку, фасоль, та маринад з гострого перцю( на оцтови)
Дякую.треба спровбувати
Всеж копчене ,або свіже сало потрібно брати?
Краще з копченим салом.
ух як три меди
Що таке пішта?
Пішта то подібне до аджіки но дуже гостра.
Érös Pista -переклад з угорської - сильний Пішта(Іштван) тобто міцний , гіркий перець . Обережно з ним !
Супер. Казанок алімінєвий чи чугунний?
Чугунний.
дякую за українську мову
Нужно сказать про сам процесс, когда готовят в казане на природе в большой компании ,бросают сало выпивают 30 грамм, потом бросают лук опять 30 грамм и так каждый ингредиент, кто не хочет пьет" паленку " пьет один раз и закусывает шкварками ,сало из казана, в процессе приготовления участвуют мужики, а женщины лепят чипирки . Весело всем,а мужики какие довольные.
Пьют "пув децы" это 50г 3:51 , а не 30г
@@Николай-р2ы3я ну некоторые пьют 250 мл и спят до самого утра
@@ОльгаРонжина-д1ь некоторые пьют и четверть ведра(3 литра) а без 50 г бограч не правильный, это знает всё Закарпатье. Привет из Унгвара!
@@Николай-р2ы3я привет Мира Вам
@@ОльгаРонжина-д1ь👋👍
Привіт, ну бляха поки дивився як готуєш , то той скрипач так достав шо як перестав в кінці грати то аж вухам легше стало.
Скрипач серйозний ну вже як є.sorry
Дуже схоже на солянку..
Сфотографуйте свій пристрій під казанком☺️. Хочу щоб зробив мені тато. Дякую. Наразі, готую на плиті...
facebook.com/groups/750365555402046/?ref=share фотографії скину тут
@@SteyK-OK. шукала- не знайшла
@@halynastelmakh9769 вже є.
В СССР жили обидно не было.
У ці страві венгерського тільки перці а все решта закарпатське
Бограч то і є сам казан,а ти готуеш гуяш у бограчу. Айбо готуєш майже правильно,не так яких туй много.,лем у бограчгуяш морква не входить, А намайбутньо знай ош бограч поїсти не мож,як кажеш у конці,бо то дріть.
Хто раххівницю доставав?
Не паприки а поприґи
Дякую за відео все смачно але вухо ріже деякі русизми картошка …..
У нас такий говор.
А тісто,щіпетки ще кажуть
То хто як любить.
Не гоже самому , бограч їсти , ще й на сухо.
100грам за кадром
18:17 Без стопарика? Это извращение!
@@hefr стопарик за кадром👍
Ну, таке...