NEM TUDTAM, hogy létezik kelt tészta amibe+ égetett tészta is kell! CINNABON krémsajtos-fahéjas :-)
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : www.paypal.com...
REKLÁM!:
A MESZIFOZ22 kódra 15% KEDVEZMÉNNYEL most már a www.edenyshop.hu/ webáruháznak
A TELJES VÁLASZTÉKÁT MEG TUDJÁTOK VENNI !!!!
a futtatáshoz:
1 deci langyos tej
3 deka élesztő
1 deka cukor
2 evőkanál liszt (ezt az 57 dekából vesszük el)
57 deka liszt
az "égetett" tésztához:
2 deci tej
7 deka vaj
3 evőkanál liszt (ezt az 57 dekából vesszük el)
2 tojás
6 deka cukor
2 evőkanál növényi olaj
5 gramm só
11 deka cukor
1 deka őrölt fahéj
25 deka mascarpone
8 deka porcukor
2 kupak vanília aroma
4 evőkanál tej
Gyakorlaton a Cukrász tanarunk akkorat csapott a csigakra, hogy megijedtünk, nem szamitottunk ra. Fem asztal volt akkorat szolt. Megint egy finomsag, mar sok mindent megcsinaltam Toled, minden jo volt. Köszönöm szépen.
Szerintem😊 a "fúziós " ( több receptből keverjük a saját ízlésünknek recept) ételek a jók 😊
Azért ez nem a lusta szakácsnak való cucc, viszont a végeredmény nagggyon finom lehet :-) Ezen még törpölök egy kicsit (na jó, a végén úgyis ki fogom próbálni 🙂)
Köszi, és egészségünkre 🙂
Sok recept videó kívánok puszi
Fantasztikus recept!! De jó hogy megcsináltad!!! Követlek benne.😊😊😊 zseniális
Köszönöm Mészi!🙂..Ezt el mentettem!🍥❤
Ú de zseniális 🙂Imádnám 🙂Fahéj forever!
Köszönöm szépen.❤🚜
Szia kedves Mészi...
🤗🤗🤗🤗
Ha hiszed, ha nem.. nincs 10 perce, hogy kezembe vettem egy nagyon régi 1957-es kiadású könyvet:
Vizvári Mariska szakácskönyve...
Amiben pont az égetett tészta recept megkeresése volt a célom...
Erre jössz Te 🙃 és égetett tésztáról beszélsz...
😁🥰🥰
.
de ez nem égetett tészta csak nagyon hasonlít .-)
Biztos finom lett !😊
Nagyon szépen köszönöm 🌷
a tojásra én mindig a boszorkánypróbát használom, egy bögre vízbe belemerítem a tojást - ha elmerül: jó, ha úszik: rossz (boszorkány) :)
Van aki a kenyeret is csinálja így.Tanzong modszer
Igen ! Kelt tésztánál szokták alkalmazni ezt a módszert. Jo egyébkènt !
Szia, ...és igen...
🤗🙃🤗
Egyébként ez ugrott 🤭 be nekem is elsőre, mert el van mentve nekem is ennek a módszernek a leírása, csak abba nem kell zsiradék, csak a liszt és/vagy víz/tej... 👍🙃🤗
Lehet alkalmazni kenyér (kovászos is), kalács és egyéb kelt tészták készítéséhez ...
Ott meg vannak adva az arányok...
A lényege az, hogy tovább marad friss a vele sütött tésztaféle...
🤗🤗🤗
.
Egyszer sutottem ezzel a modszerrel. Mar nem emlekszzem hogy sikerult,de allitolag növeli az eltarthatosagot,magasabbra sul
Egyszer sutottem ezzel a modszerrel. Mar nem emlekszzem hogy sikerult,de allitolag növeli az eltarthatosagot,magasabbra sul
Én használom ezt a módszert. 😊 Kenyér, kifli és kalács is készült már tangzonggal.
Thangzong eljárás,ez nem újdonság 😊😊
nekem az volt :-)
Gábor a házi pék - neki rengeteg ilyen receptje van, nagyon jókat süt. Te meg ő az egyik kedvenc [vagyis ő csak volt, gm diétán van a család :( ]
Thangzong technikának hívják, több éve kerengenek ilyen receptek a neten.
Én már a kovászos kenyeret is ezzel a technikával csinálom!
A Ferdinándi tekercsbe porcukorral kikevert vajat kell tenni, és a tetejét, mikor majdnem megsült, cukros tejszínnel kell még locsolni. Gábor a házipék egy videóját láttam félszemmel, ahol a teljeskiörlésű kenyér készitésénél használt, ilyen főzött lisztet, állítólag lazitja a tésztát
Szuper a cucc, de cinnamon a fahej.
@karlwagner9283 ez így van... de nem értem ezt miért írtad meg ?
Mert Cinnabon a cim, semmi mas. Ne vedd sertesnek.
@@karlwagner9283 nem veszem mivel ez a neve a sütinek írd be a google ba hogy cinnabon recipe
Ez a tésztafőzés kicsit hasonlit a tangzhong eljáráshoz. ?
Szia, igen...🤗
Ahhoz hasonló...
😉😉😉
.
én eddig nem ismertem :-)