EP. 85 ต้มข่าไก่ทำแบบนี้กะทิไม่แตกมันแน่นอนและเทคนิคการปรุงรสชาติที่สามารถตัดเลี่ยนได้ |กับข้าวกับตา
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- มีใครชอบเมนูต้มข่าไก่บ้าง
วันนี้แม่เอาสูตรโบราณมาฝาก
พร้อมเทคนิคทำยังไงไม่ให้กะทิแตกมัน
ปรุงยังไงไม่ให้ต้มข่าไก่หวาน มัน เลี่ยน
แต่เป็นต้มข่าไก่ที่ซดน้ำได้คล่องคอ
เทคนิคเยอะขนาดนี้ ทำอย่างไร
คลิปนี้มีคำตอบจ้า
**กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า**
bit.ly/2pkanVD
Facebook : / kubkhaokubta
#ต้มข่าไก่ #เชฟตุ๊กตา #กับข้าวกับตา
กรูพลาด....ไม่ได้ดูช่องนี้..ชอบ เก่งทั้งเรื่องการทำอาหารและการนำเสนอ..สุดยอด..แม่
ะ
@@สมบุญบุญเจริญสุขวงศ์ .
เฮ่อดูแม่ทำกับข้าวแล้วหิวจัง
แม่!!!!!!!!!!!!!! จ๋าาาาาาาาา
น้องทำตามแม่แล้ว มันอร่อยยยยยย มากกกก แม่!!!!!!!!!!!!😭
แต่น้องไม่มีกะทิสด น้องเลยใช้กะทิขวด250ml จางกับน้ำเปล่า750ml ตุ๋นน่องไก่
แล้วทำซ้ำอีกตอนต้มเครื่อง สรุปคือ ใช้กะทิ500ml น้ำ1,500ml ใครเจอเม้นนี้ นำไปใช้ได้จ้าาา
แซ่บมากก ถ้าชอบกะทิเข้มข้น ให้ใช้กะทิเท่าเดิมและลดน้ำลงเหลือ500mlจ้า (เติมน้ำลงขวดกะทิเปล่านั่นล่ะ😊)
ดีใจที่แม่ช่วยสรุปตบท้ายให้ ว่าข่าไก่จริงๆต้องรสยังไง เพราะเดี๋ยวนี้ไปซื้อตามร้านข้าวแกง ไม่มีร้านไหนมีรสเปรี้ยวเลย ทำให้ตอนตัวเองทำกินเอง ไม่มั่นใจเลยว่าที่ใส่มะนาวให้ออกเปรี้ยวแบบต้มยำ มันผิดหรือเปล่า
ตอนนี้เข้าใจแล้วว่าต้องมีเปรี้ยวจึงจะถูก
ขอบคุณแม่ค่ะ 😊
่๐:-)ขอนำ้พริ้กกระปิ
ขอนำ้พริ้กกระปิสุตรแม่ตาจ้า
มันคือต้มยำใส่กระทินั่นแหละไอ้ที่ใส่นมสดอะมันฟิวชั่น ลองใส่กุ้งแทนไก่ดูบอกเลยขึ้นสวรรค์ทีเดียว
❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍
ชอบแม่ตุ๊กตามากจ้าสวยธรรมชาติดุไม่เบื่อ,ทำอะไรน้ากินทุกอย่าง,ขอบคุณมากจะทำกินบ้างจ้า
บ้านทรงไทยหาดูยากมีเฉพาะบางพื้นที่เท่านั้นเองสวยงามหน้าอยู่มากค่ะหนูคนอีสานทำอาหารอีสานอาหารทางภาคกลางภาคใต้ชอบกินมากค่ะแต่อาหารภาคเหนือชอบเป็นบางเมนูค่ะดูหลายคลิปได้ความรู้ความอร่อยสุดยอดค่ะแม่เมนูโปรดอีกหนึ่ง😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ชอบค่ะดูเป็นกันเองดีเหมือนดูแม่ทำกับข้าวตอนสมัยเด็ก ฟินดีค่ะ
ขอให้มีรายการตลอดๆนะค่ะ
คุณตานี่รู้จริงนะ ไม่มั่วเหมือนบางรายการ ทำเหมือน คุณยายเคยทำ ทึกเมนู ขอบคุณนะคะ ที่ทำให้คนรุ่นใหม่ ได้รู้ว่า อาหารไทยจริงๆน่ะ มันต้องิย่างนี้เย้-เย้-เย้
ใบไม้เปลี่ยน
สุดยอด คุณ ตา ❤️❤️❤️❤️
ชอบครัวมากเลยค่ะดูไทยบ้านดี กำลังทำต้มข่าไก่อยู่เหมือนกันค่ะ ที่นี่ไม่มีใบมะกรูดเลย คิดถึงไทยแลนด์
รักแม่มาก ถ้ามีลูกชายจะให้ไปสู่ขอค่ะ ..
ไม่รู้สื่อเหมือนกันไหม ถ้าแม่มีลูกชาย เราจะไปสู่ขอลูกชายแม่คะ😂❤
chef Ta u make me smile🤗🤗 swad de ka.💘💘💗💗
น่ากินจังต้มข่าไก่ใส่หัวปลี... ดูคลิ๊บแม่ไม่เคยเบื่อเลยเพราะแม่คุยสนุกและดูที่ไรยิ้มตลอดเลยคะฮาดีคะจะรอดูคลิ๊บต่อไปเรื่อยนะคะ
เก่งมากเกินบรรยายยยยยยยขอบคุณค่ะ
โอ้ยยยยย ตามมาตั้งแต่แข่ง The next iron chef พึ่งรู้ว่ามีช่องยูทูปด้วย เดี๋ยวทำตามนะคะ
+1
ชอบมากคะได้ความรู้,ขอบคุณนะคะที่ทำให้เราได้รู้เรื่องอาหารมากมาย,,,
ทำเสร็จเมื่อกี้สูตรนี้เด็ดจริง คอนเฟริม.ขอบคุณมากนะคะ🙏👍💖
ขอบคุณค่ะ มีหัวปลี ด้วย🙏❤️🙏เก่งสุดๆๆค่ะ เชฟกะทะเหล็ก และทองเหลือง❤️❤️♥️ชอบทุกคลิปเลยค่ะ
เมนูนี้ไปกินมาแล้วที่ร้านอร่อยจิงๆ ติดใจเลย
ทำน่ากินมากเลยค่ะแม่ ข้าวสวยใส่จานพร้อมแล้วค้า
ชอบช่องแม่มาก ปกติทำกับข้าวเป็นนะคะ แต่พอมาเจอแม่ รู้เทคนิคการทำขึ้นอีกเยอะเลย😊😊
อยากได้สูตรไก่หรือกุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ ชอบดูรายการมากค่ะ อาหารแซ่บเว่อร์บอร์ตองจริง ขอบคุณที่แชร์ความรู้ค่ะ🥰🥰😋😋😋
ชอบสูตรใต้ที่ใช้ส้มแขกแทนมะนาวค่ะ มันหอม เปรี้ยวกลมกล่อมดีค่ะ
วันนี้หนูจะทำตามแม่ตา💓
..หนูไม่กิน แกงข่าไก่มาหลายปีแล้ว แม่รู้ไหมว่าทำไม
..หนังเรื่อง อะไรจำไม่ได้ ที่เขาตัดนิ้ว เพื่อนลูกชายเขา มาแกงข่า นิ้วเพ้นสีเล็บสวยมาก..
น่ากินมากๆ ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี ของชอบอาหารไทยๆ
ทำกับข้าว กล่าวว่า ไม่น่าหนุก !
แต่สนุก ! ทุกที มี * แม่ * สอน
ทำรวดเร็ว พร้อมบรรเลง
เพลงบทกลอน
หนุก !! ทกตอน * แม่ * สอน
ดี เปรมปรีย์เอย !
ชอบจังเมนูโปรดเลย ขอบคุณมากนะคะ รักแม่
ดูไปสนุกไป ชอบมากข ติดตามทุกรายการเลยครับคุณตุ๊กตา
บ้านป้า เพ็ญ มีบางแก้วเฝ้า ระวังนะแม่ บางแก้วดุมาก หวงถิ่น สุดๆ
แถวบ้านแม่ตาปลูกผักสมุนไพรไว้นอกรั้วบ้านด้วย🥰👍แสดงถึงความเอื้อเฟื้อระหว่างเพื่อนบ้านใช่มั้ยคะแม่ น่ารักจังเลยค่ะ ^^
ร่มรื่นด้วยเนอะ
mindset Truth Never Die ใช่ค่ะ ^^
แม่ค่ะ หนูพึ่งเคยทานแกงส้มแบบไทยที่ใส่พริกแกงอ่ะค่ะ คือชอบมาก อยากให้แม่ทำแกงส้มจังค่ะ อยากได้สูตรเคยกินแต่แบบแกงส้มธรรมดา
สนุกจังค่ะ ชอบตั้งแต่เริ่มไปเด็ดใบมะกรูดแล้วคุยกับหมา ฮาดี...ทำอาหารเร็วและน่าทานมาก ขอบคุณนะคะ
แกฮาดีกลับไทยว่าจะไปขอสุตรอาหารไทยโบราณ😀😀
พูดเก่งทำเก่งได้ใจมากๆค่ะ
แม่ตาทำอาหารอะไรก็น่าทานมากๆๆๆๆ ทำตามคลิปอื่นรสชาดไม่เข้มข้น แต่ทำตามแม่ตาบอกเลนว่าเลิศค่ะ ทำตามเกือบทุกเมนูค่ะ
ข่าไก่หัวปลีคือที่สุดค่ะ !!! ที่บ้านชอบใช้ปลีกล้วยตานีเอามาย่างก่อน แซ่บมากกกกกกก
ชอบค่ะ /ทำกับข้าวเก่งมากๆค่ะ ได้สูตรหลายอย่างเลยค่ะ
แม่สอนทำไก่ฝอยหน่อยครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ ได้หรือไม่ได้ก็ไม่เป็นไรครับแม่
ชอบแม่ตาทำกับข้าว ทุกสูตรถูกปากจริงๆคะ
เอาสูตรนี้ไปลองทำแล้ว อาหร่อยยยย👍
มาดูคลิปนี้ลูกได้เทคนิคในการทำต้มข่าเยอะมากเลยค่ะแม่ตา จะทำตามแม่ค่ะ 👍👍😊😘
ภาพชัดเจนมากเลยค่ะแม่♥️♥️
ชอบอุปกรณ์เครื่องครัวมากเลยค่ะ ทำให้นึกถึงสมัยเด็ก 😊😊
อร่อยจริงๆนะแม่ตาขอบคุณมากๆค่ะ
อร่อยเว่อวัง มากเลยจ้าแม่ตา
ขอบคุณมากครับที่แบ่งสูตรดีๆกัน
ขอให้เฮงๆๆๆ
ม่อน
คุกกิ้งวิทม่อน
เกาะลันตา
อยากทำอะไรกินต้องเปิดดูช่องนี้ก่อนตลอด ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ
เขฟตาน่ารักและใจดี เป็นธรรมชาติมาก ไปขอใบมะกรูดเพื่อนบ้าน เพื่อนบ้านก็ใจดี วิถีชาวบ้านจริงๆ ทำอาหารไทย บอกละเอียดให้รู้วิธิทำอย่างถูกต้อง อาหารที่ทำทุกเมนูน่าทานมากค่ะ
กุ๊กพื้นบ้าน แต่ทุกเมนูคืออาหารไทยแท้ๆ รสชาติอร่อย เพราะลองทำทานแล้วค่ะ ระดับภัตตาคาร ที่ขายราคาแพงสมัยนี้ ชื้นชมค่ะ
ขอบคุณที่ให้รู้เรื่องอาหาร
โอ้ยยย น้ำลายไหลย้อยยยย
น่ากินมากเลยน่ะค่ะ.คุณแม่ก้อน่ารัก
ชอบดูมากเลยค่ะ ให้อารมณ์เหมือนแม่สอนลูกทำกับข้าว ไม่หวงสูตร สอนทริคดีๆให้เพียบบบบบ 💕👍🏻
อร่อยด้วยบันเทิงคัวยขอบคุณคับ
ลองทำครั้งแรก อร่อยมากเลยค่ะ
คิดถึงสูตรนี้เลยค่ะ ย่าทำให้กินตอนเด็กๆ
ได้วิธีทำแล้ว เมนูโปรดเลยหากินอร่อยยากมากกกก
สรุป.ต้มยำใส่กะทิ.สุดยอด
ต้มยำไก่ หัวปลี นำ้ข้น..
สูตรเด็ดมากแม่ เดี๋ยวจะลองทำบ้างและขอบคุณสำหรับสูตรที่ไม่มีในตำรานะคะ
ลองทำแล้ว สูตรพี่อร่อยมากคะ แซ่บ ขอบคุณคะ
ชอบดูแม่ตาทำกับข้าว น่ากินทุกอย่างเลย
เราอยู่ต่างประเทศมา17 ปี สมัยก่อนทำกับข้าวไทยต้องคอยเปิดตำรา รึ โทรไปหาคนทางเมืองไทยช่วยบอกวิธีทำ พอมีเน็ตมีโซเชี่ยล ก็ดูแม่นี้แหละคะทำกับข้าวนี้แหละขอบคุณนะคะที่ให้เราได้รู้จักกับข้าวหลายๆแบบ
สุดยอด ดูแล้วมีความรู้และมีความสุขได้ห้วเราะ ชอบค่ะ
ชอบแม่ตาที่สุด ขอบพระคุณมากค่ะขอให้มีความสุขนะคะ
สวัสดีค่ะ. ขอบคุณมากๆนะคะ
สีสันสวยงามน่าทานมากค่ะ
สุดยอดมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ😍🙏🙏🙏
ปราบเซียนเลยค่ะเมนูนี้ จะเอาไปฝึกทำค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีๆนะคะ❤️
ถูกใจมากคะ ต้มข่าใส่หัวปลีด้วย..แซ่บๆๆๆๆ
สวัสดีค่ะทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
ชอบกินต้มข่าใส่หัวปลี😁
ป้าตาคะ อยากดูสูตรแกงบุ่มไบ่ค่ะ หนูได้เคล็ดลับดีๆ จากป้าตาเยอะมากค่ะ
โอ้โหหหหหหหห น่าทานมากๆๆๆๆ เลยค่ะ หนูชอบต้มข่าไก่มากๆๆๆๆ
ทำไมคุณแม่ ทำอาหารเก่งจังคะ
โอ้โหบ้านแถวนี้น่าอยู่เนาะ ธรรมชาติจังเลยคิดถึงบ้านจังเลย อาหารน่าทานมากๆค่ะ เปรี้ยวปากอีกแล้ว
น่ากินจังทั้งคน,ทั้งต้มยำข่าไก่จ๊ะ
น่ากินมากเลยค่ะขอชื่นชมนะคะ
ดูแล้วหลงรักแม่เลยคะ😊
คุณตาเก่งจริงค่ะ เห็นด้วย..เป็นเมนูโปรดอีกหนึ่งเมนู
น่าทาน..สมุนไพรท้างน้านน
เลิศมากค่ะแม่
ขอบคุณค่ะกับสูตรต้มข่าจะลองทำทานค่ะ
ทำอาหารน่าทานทุกเมนูเลยคะแม่
เย้ๆๆๆ รอต้มข่า มานานแล้วค่า
ขอบคุฌเมน,ูแม่ค่ะ
หิวเลยค่ะของโปรด
เก่งอ่ะน่าอร่อยทุกเมนู จ้ะ
เก่งมากครับชอบดู❤
น่ากินสุดๆ เมนูโปรดเลยค่ะ
แม่นี่เรียกจากตรงไหนน๊า หน้าก็ยังดูเป็นน้องอยู่เลยนะคะ
รักเมนูนี้ค่ะ..ชอบกินมาก😄
น่ากินที่สุดเลยค่ะ
ทำไมแม่ดูสวยขึ้นละจ้ะ ต้มข่าน่ากินจังเลยค่ะ
ทำตามแม่ อร่อยทุกเมนู
น่าทานมากกกค่ะติมตามชมจ้า
ชอบค่ะชอบดูคุณค่ะ
❤ ขอบคุณข้อมูลค่ะ❤
อยากกิน แต่ทำไม่เป็น เจอคลิปนี้ หน้าตาอาหารแบบนี้ แทบจะวิ่งไปตลาดเลย 😆😆😆
เราจะทำอาหารตามสูตรแค่3คน มี แม่ตา พี่โชเล่ แล้วรายการยอดเชฟไทย ทำออกมาอร่อยตามคลิป
@@NiRaSRuK ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะค่ะ จะได้ติดตามค่ะ😊
ชอบดูช่องแม่ที่สุดเลยค่ะ❤❤
ดีจังค่ะวัตถุดิบมีใกล้ตัว
ขอบคุณมากคร้าบแม่ เพิ่งทำหมูมะนาวสูตรแม่ไป หมูนุ่ม อร่อยมากค้าบ
น่ากินมากแม่^^ เปลี่ยนตากล้องมั้ยคะ มุมกล้องแปลกไป
Good Night 💤🌙
😊 Sweet Dream
🌠🌠🌠🌠🌠🌠🌠
Good Night 💤🌙
😊 Sweet Dream
🌠🌠🌠ง
คลิปแม่สนุกมากกก
รู้ใจจังแม่ ว่าจะทำพรุ่งนี้ค่า
ใช่ค่าจะทำพรุ่งนี้อาหารเช้าเหมือนกันจร้า😚☺😆😍🥰🤩
ใส่กระหลำก็อร่อยครับแม่