Olej se pod pečící papír nedává(na něj také ne)! Oleje je na 1/2Kg mouky moc,stačí polovina,půlka droždí je 21g a ne 22 a mléko na potření je zbytečné!!! Polohrubá mouka tam nepatří i když pečivo se dá upéci i z ní samotné, no není to ono.Cukru maximálně lžička, soli asi 10g na půl kila!!! Osobně používám rychlejší postup. Těsto po vymíchání zvážím, vydělím 8 a rozdělím na stejné kusy.Udělám koule a buď raznicí vymačkám na plechu(s pečícím papírem) hvězdy(jako z krámu),nebo koule rozválím třemi směry a od kratší strany roluji rohlíky. Po druhém ohybu se asi centimetr z každé strany zahne dovnitř. doroluji a dotvaruji dle potřeby. Přenesu na plech na papír,přikryju druhým vysokým plechem,položím na sporák(nahoru na hořáky) a zapnu troubu na 200 stupňů. Nechám kynout 45 minut.Pokud chci solit,makovat nebo kmínovat, po odkrytí vrchního plechu před vložením do trouby pocákám vodou z rozprašovače a posypu. Párkrát cáknu vodu i do trouby a rychle vložím plech s těstem.Pečivo v troubě ještě vyběhne a jakmile začne zlátnout, ještě ho v troubě postříkám vodou z rozprašovače.Pečivo udělá hladší lesklý povrch. Peču zhruba 15 minut.Těsto: 360-380g hladké mouky,max.lžička cukru do droždí (1/2kostky),2-2,5 dl vlažné vody,sůl 8-9g, olej 15-20g. Těsto používám stejné i na chlebíčkové veky, někdy dávám půl polohrubé mouky(jsou pevnější a tužší).
Rošteky su krasne dobre ukazane kedze rad narabam s kysnutym cestom urcite to zvladnem.A kys.knedlu varenu vo vode vies,Dakujem taku lahucku s dierkami nie drobnymi.
Super voňajú až k poľským hraniciam👍👍👍
Iný level ako kupované 🙂 Parádička👌
Vaše rožteky som robila včera a perfektne sa spravili na prvý krát ..😊😊
Muchas gracias
Vase rozky su fantasticke a dakujem za vyborny recept. Ste velmi sikovny👍
Ďakujem 😊
Rožky sú ozaj krásne musieť upiecť vnucatkam na raňajky snáď sa mi podaria prajem veľa zdaru pri ďalších receptoch ❤❤❤😂😅🎉
Super
Šikovný to chlap! 💪
Ďakujem krásne 😊😊🤗
👍👍👍❤
Sú výborne dnes som piekla 👍
ste šikovný, rožky sú naozaj krásne, určite vyskúšam
Ďakujem krásne 😊😊
Vyborne to vysvetlujes co a kolko surovin super aj rohlicky super jednotka
Ďakujem krásne 😊
Môžeš uverejniť recept na internet a ľudia sa môžu niečomu priučiť🙂
Olej se pod pečící papír nedává(na něj také ne)! Oleje je na 1/2Kg mouky moc,stačí polovina,půlka droždí je 21g a ne 22 a mléko na potření je zbytečné!!! Polohrubá mouka tam nepatří i když pečivo se dá upéci i z ní samotné, no není to ono.Cukru maximálně lžička, soli asi 10g na půl kila!!! Osobně používám rychlejší postup. Těsto po vymíchání zvážím, vydělím 8 a rozdělím na stejné kusy.Udělám koule a buď raznicí vymačkám na plechu(s pečícím papírem) hvězdy(jako z krámu),nebo koule rozválím třemi směry a od kratší strany roluji rohlíky. Po druhém ohybu se asi centimetr z každé strany zahne dovnitř. doroluji a dotvaruji dle potřeby. Přenesu na plech na papír,přikryju druhým vysokým plechem,položím na sporák(nahoru na hořáky) a zapnu troubu na 200 stupňů. Nechám kynout 45 minut.Pokud chci solit,makovat nebo kmínovat, po odkrytí vrchního plechu před vložením do trouby pocákám vodou z rozprašovače a posypu. Párkrát cáknu vodu i do trouby a rychle vložím plech s těstem.Pečivo v troubě ještě vyběhne a jakmile začne zlátnout, ještě ho v troubě postříkám vodou z rozprašovače.Pečivo udělá hladší lesklý povrch. Peču zhruba 15 minut.Těsto: 360-380g hladké mouky,max.lžička cukru do droždí (1/2kostky),2-2,5 dl vlažné vody,sůl 8-9g, olej 15-20g. Těsto používám stejné i na chlebíčkové veky, někdy dávám půl polohrubé mouky(jsou pevnější a tužší).
Presne tak,ten olej je uplne zbytocny.Papier je sam osebe pripraveny.na pecenie
Rošteky su krasne dobre ukazane kedze rad narabam s kysnutym cestom urcite to zvladnem.A kys.knedlu varenu vo vode vies,Dakujem taku lahucku s dierkami nie drobnymi.
Ďakujem za 💌
Ďakujem , knedľu viem ale asi nie takú ako vy ☺️👍
Praveze taku neviem len som sa pytal.@
Babrak
Ja som Andrej teší ma 👋