Dönerci Serkan Usta Dünyayı Sallıyor | İyi Bir Dönerin Yağı Donmaz
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- #gurmoss #dönerciserkanusta #döner
Döner konusunda Türkiye’nin en iyi isimlerinden olan Serkan Usta herkese adını duyurdu ve dünyanın her yerinde yüzlerce restoran açtı. Dönerci Serkan Usta’nın sahibi Serkan Mutlu’nun hikayesi Gurmoss’ta...
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: www.instagram....
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ
yemediğim için bi şey diyemiyorum ama dış ülkelerde ülkemizi temsil ettiği için gurur duyuyorum Allah her alanda böyle başarılar nasip etsin.
Niye yemiyorsun usta? Et sevmediğin için mi
@@ugurdemirkapuu yok yok abi mekana gidemediğimiiçin.
o restorana gitmemiştir daha, o anlamda diyor galiba@@ugurdemirkapuu
Dönerci böyle olmalı.Bravo!
Türkçesi ve hitabet sanatı iyi.
Meslek anlayışı, meslek ehliyet ve liyakatı iyi.
Tabii ki bu durumda başarı kendiliğinden ortaya çıkıyor ve gelişiyor.
Sanatçı titizliği ile mesleğinizi icra ettiğinizde, maddi ve manevi başarı kariyerinizi perçinleştiriyor,nihai olarak markalaşıyorsunuz.
Mesleğinde ehliyet ve liyakatı önemseyen bu tarz başarılı meslek mimarlarını(iş adamları)samimiyetle destleyip alkışlamak gerekir.
Etkileyici bir başarı öyküsü...
Kendini ifade etmesi işini gerçekten bilmesi gurur verici başarıların daim olsun
Adam detayına kadar anlattı hiç gizem yapmadı hodri meydan yapana helal olsun dedi gitti 😂👏👏bilgiyi saklamak bilgi hamallığıdır 👌
Ortada çok büyük bir azim çok büyük başarı var, nereden, nereye gelmiş, Başarıların daim olsun Serkan usta sana helal olsun! 👏
Abi hepsinin hikayesi aynı ya,
Fakirdik, karnımı doyurmak için bi işe girdim, para değil yemek için çalıştım. Yurt dışına gittim, o iş adamı beni çağırdı bu beni çağırdı
O kadar klişe ise git sende yap o zaman
He ya, hepsinin de iki kulağı, iki gözü var. Bu kadar da olmaz yani.
Öyle dediklerinde daha çok dikkat çekiyor çünkü hepsinin hikayesi aynı😂
"Gercek sade döner" icin anlattiklari dogru... Iyi döner restoranlari ayni sekilde hazirliyor ve kesilirken ya da tabaktaki görüntüsü böyle olmali...Isinin hakkini veren adami herkes takdir eder...Allah yolunu acik etsin kardesim...👏👏👏
Çok mütevazı çok alçak gönüllü kendini hiç övmüyor. Bende dönerciyim ama hiçbir şey bilmiyormusum. Resmen benim icin için bu video ve serkan bey aydınlanmama vesile oldular. Kariyerim icin için dönüm noktası oldu şuan.
Yaprak donerin donerin kesilme sekliyle bir alakasi yok yalniz. Tum donerler o sekilde kesiliyor. Yaprak doner donerin yaprak seklinde parca etten yapilmasiyla elde edilir. Geleneksel kesim sekli de o sekilde kare kesim degildir. Eski usulu beceremeyen yeni donercilerin kesme seklidir bu. Eskiler dondurerek silindir seklinde keserlerdi.
Almanyada dönerci de çalışıyorum ve ben eski den kestikleri gibi kesiyorum silindir şeklinde.
Kendini güzel yetiştirmiş ,işini biliyor ve adam gibi yapıyor ,sonrası gelir zaten...bravo.
isini dogru yapan kendi ilkelerine sahip isine saygi sevgi veren herkese sonsuz basarilar hayirli isler dilerim.......
görüntü yönetmeni işini o kadar iyi yapıyor ki videodan çıkamıyorum.
Çelişkili bir röportaj
Nusrette olduğu gibi arkasındaki Ferit Şahenk kim acaba
Çok emek verdin hepsine şahit oldum en dibten en yükselişi gördün çok şükür ki karekterinden hiç birşey değişmedi sen daha çok güzel günler göruceksin çünkü azmin merhametin yiğitliğin hak ediyor.
Siz nerden tanıyorsunuz
Donerinizi yemedim ancak kuyruk yagi kullanmadığınizi soylemissiniz iddia ediyorum en lezzetli doner iyi terbiye edilmis kaliteli baharat kullanılmış zar gibi inceltilmiş aralara dizilmis kuyruk yağı ve guzel pistikten sonra ince ve hizli kesim doner en lezzetli donerdir
Sivi yaği hariç yağlarin hepsi donar mesala koyun tez donar ciğer kisimi anlik donar ama kuyruk kisimi farkli donar ama gec donar usta helal güzel konuşuyor bilgi için teşekürler
Serkan kardeşim iyi hoş da 3 hafta önce pazar günü ilk defa gelip döner yedim
1- garson çok kabaydı
2-çorba istedim soğuktu
3-patates kızartmasının yarısı yanmış ve soğuktu
4-döner’de soğuk,kuru ve lezzetsiz di.
Bunlardan haberin olsun lütfen.dükkanınla biraz ilgilen yoksa kendine bilmeden kötülük yapıyorsun!!
Gerçekten tebrik ediyorum seni serkan usta senle beraber emegi geçen tum çalışan arkadaşlarıda tebrikediyorum senden ricam günün birinde dedigin gibi Azerbaycanda şübe olarak açmayı düşünürsen beni de yanına almanı istiyorum olurda alarsan eger cok sevinirim almazsanda canın sagolsun napalım Rabbim bol kazançlar versin iniallah
Evet şuan porsiyonu Yemeksepeti üzerinde 400 TL arkadaşlar. 3 Ayda 2 katı neredeyse bilginize.
MAŞALLAH.CENABI RABBİM ALLAH CC. NAZARLARDAN SAKLASIN. SERKAN BEY !!! İSKENDER TABAĞINDAKİ YOĞURT !!! TEPSİ YANİ EV TİPİ MAYALANMIŞ DOĞAL YOĞURT MU ??? YOKSA KOVA İÇİNDE MARKET YOĞURT MU !!! 12:45 MIAMI / FL USA ' dan Saygılar , Selâmlar. Seyahat gemileri Garsonu Ahmet
Mütevazilik haric hersey var. Allah türkiyeyi iyi temsil edenleri cogaltsin
Döneri çok severim olsa da yesek bu pahalılıkta eskisi gibi yiyemiyorum... güzelini de bulmak marifet ....
Bende çok severim ama yaşadığım yerde dönerler plastik gibi😢 Ülkemin herseyine hasret çürüyüp gidiyorum gurbet ellerde😢😢😢😢
@@turkevlat dön gel o zaman
Bir Muş lu olarak seninle gurur duydum. işin gücün rast gitsin kardeşim.
04:05 artık İşi öğrendim
Lahmacun pide pizza kadın işi değil seko, ben yapamam demişsin doğrudur zanaat işi el becerisi ustalık gerektirir,
Ben truzimciyim aşçıyım döner de kesiyorum ama pide lahmacun o biraz zor elbecerisi gerekiyor,
Pide ustası olupda döner keseni gördüm de,
Döner ustası olupda pide ustası görmedim,
Aradaki farkı sen bu işin en başından anlamış olmalısın
Helal olsun Serkan usta...👏👏 Nusret gibi
Döner sektörü boş kalmış anlaşılan..Serkan usta bu işi değerlendirmiş döner kuyruksuz olmaz .sende döş yağı kullanıyormuşsun işin rast gitsin
Enerciiii 🤣🤣
Ya Serkaaann bana dönercii aççç 👏👏👏😁
Ya seko biraz fren yap valla ziyayı gececen , hani Annen Baban ağaymış 😃😃😂 hem ağa hem 92 de gecekonduya gelmişler hem ac karnını doyurmak için lokantada klişe laflar yoksa Züğürt ağa babanmıydı
Aileyle tartıştılar da diyor
Ziya kim ?
@@Serkanarslanerrziyaaaa.....
@@mariosuper3249😊😊😊
Nasıl dinlemişsin aile de anlaşmazlık çıkmış o yüzden Muş’tan ayrılmışlar
Allah yardımcın olsun bol bol müşterilerin olsun
Kafalardan gelip izledim helal olsun
Mekan hizmet temizlik güleryüz lezzet herşeyiyle on numara. Bunlara rağmen fiyat performansı çok çok uygun bence
Adam sonuna kadar haklı döner dediğin hemen yap donmaz helal olsun abim sana canım çekti bak şimdi mekan nerde
Yani dönerin kilosu 1800 TL olmalı diyorsunuz üstad. Dana biftek kilosu 380 TL. Burada aradaki 1420 tl kenar mahalle için fazla bir rakam. Ha siz ikram veriyorsunuzdur. İşte ne bileyim kiranız personel masrafınız anlarım. Ama söylediğiniz kenar mahallede bile 180 altında olmamalı yanlış. Kilosunu 380 tl ye aldığınız bir eti nasıl pişirirseniz pişirin. 1800 TL ye satmamlısınız hele de personel masrafı kira masrafı gibi giderlerin az olduğu kenar mahallelerde.
Bu konudan Bahsettiği yer 09:09
Yaktıkları kömürde altın var demek ki 🙂
Bir kg et piştikten sonra geriye ne kadar kalir ? Fire hesabı yapıyordur büyük ihtimal
Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta'ya rakip olabilir mi, diye şans verdim Kozyatağı'nda (City's AVM) açılan "Dönerci Serkan Usta Express" konseptindeki mekânına ve tattım. "Boş lavaş/pide" için 9 TL alınan bu mekânda pide arası döner de 149 TL. Gayet sıradan bir döner, bunca abartılması bir PR hadisesi olabilir. Peki, benim damak tadıma hitap etmedi, olsun.
Uludağ kebapçısından yemekle hata etmişsiniz. Çünkü bundan sonra yediğiniz hiç bir döner kebap aynı tadı vermeyecektir. Geçmiş olsun :)
Dünya artık pr çalışmasıyla dönüyo youtube çıkdıysa uzak durun mekanın girişinde ünlülerle foto varsa o mekandan uzak durun
@@yunusertug664 Uludağ kebapçısının duvarları onlarla dolu ama boş değil tavsiye ederim.
Uludağ kebapçısının kulvarı farklı ve Dünyada 1 numara. İskender herzaman yaprak dönerden daha lezzetlidir. Sırrı da üzerine dökülen yağda saklı. @@canusenmez1
‘Yaprak döner’ açıklamasından sonrasını izlemedim bunu bilmeyen birinin bu kadar ünlenmiş olması abes
Barzo!Saadettin Saran denizden yüzerek gelse vermeyecek misin yani?
Koyduğum 100 gr. yarım kilo gibi görünür dedi ve bitti benim için
Adam zaten grammajla calisiyor
Krasnodar da nerede var?
Kenar mahalle dönercisinde bile 180 TL/110gr biraz iddialı. Tamam tabiki bunlar kadar kaliteli değil döneri ama kenar mahalleyle karşılaştıracaksan normal kenar mahallede satılan yağlı et dönere göre Köfteci yusuf gerçekten uyguna veriyor. Tatil günlerinde niye önünde sıra var esnaf lokantası gibi sebebi bu demek.
Helikobakteri olan dönerci var bir de dönerime süt katmıyormuşum bir abi diyor 😂
Harika deyince geriye laf olmaz
İstanbul’da ilk ziyaret edeceğim yersiniz
Yakın tarihte Vadistanbul şubesinde bir porsiyon pilav üstü sipariş etmiştim. Yediğim en kötü döner olabilir. etin tadı saman gibi ve patates ile pilavı önceden hazırladıkları için buz gibi servis etmişlerdi. Bir daha asla yemem kesinlikle tavsiyede etmem. Güzel döner yemek isterseniz 100 metre ilerisinde Günaydın var orayı tercih edebilirsiniz.
Benim de hem annem hem babam ağa çocuğu valla. Ama benim döner dükkanım yok 😅.
Helal olsun kardesim, Allah yolunu acik etsin.
bu adamın instası vardı noldu
Düsseldorf?
Dönerden yağ damlıyor boyuna yağı sevmem diyor en az 180 diyor kendinde Allah bilir kaç lira etin kilosu belli birde sanırsın döneri bu bulmuş ama bizim millet sever geçir gardaş sen devam et iyi yapiyorsun
alt tarafı bi döner yapıyor sanki bana atomu parçalıyor
Ustanm neden bisarken suyu olmuyor nedan suyu akipda durmuyor ustam
HELİKOPTER PİSTİ BENİM ÇATIDADA VAR AMA HİÇ GELEN OLMADI😂😂
Sebze olmaz diyorsunuz ama bence kişiden kişiye değişir. Bodrum döneri en lezzetlidir bence.
Tebrikler, keske biri çıkıp da bize de öğretse...
Hamur işi, kadın işi dedikten sonra kapattım. Sadece para kazanırsın Serkan usta!!!
serkan beye nasıl ulaşa bilirim, ben üniversite öğrencisiyim serkan beyle bir belgesel çekmek istiyorum yardımcı olursanız çok sevinirim.
Maşallah,basarili olan herkese selam olsun..
Hocam geldik gördük yedik. Tamam mekan güzel. Ama lezzette o kadar da iyi değil.
reis sen kaç yasındasın acaba öyle bi anlatysn ki 50 yıllık geçmişe sahip gibisin :D
Kral @Serkan Usta
emeğini merak edip geldim iskender çok yerde yedim lakin diyebilirimki hem gözüm hem midem doydu elinize emeğinize sağlık diğerleri gibi abartmaya hiç gerek yok abartısız her keseye uygun derim.
Döner yemeye bayılırım en güzel döner esnaf lokantası pişen donerdir.😋😋
Öve öve bitiremedin kendini . Kardeş senden büyük Allah var
Ete kuyruk yağı katarsan donmaz.Perde yağı katarsan donar
Son lafı çok güzeldi, örnek olmak istiyorum 👏🏼👏🏼👏🏼
Nerde bu restaurant be
Herkez aynı hikaye anlatirir.bulaşıkçidan büyük patrona.
Bostancı da bahsettiği mekan neresi ?
Sanırım günaydın restoran,nusretin de yetiştiği mekan,sahibi Cüneyt asan..
Kavacık dediğide Bayramoğlu döner..
ne yapıyon canına yandığım kg fiyatı minimum 1800tl olmalı diyorsun. kg 2500tl ne eti bu sanarsın vagyu yediriyorlar.
Sevdiğim dönerciler altında burası hakkında eleştirimi yapacağım. Listeye aldım teşekkürler
Kısacası vergi kaçırdım diyorsun yani
Yaprak döner bu değil ki...
Yaprak döner Kıymadan olmaz.
Maşallah diyorum başka birşey demiyom😊
Aferin serkan
Yeri nerde
Benim için dönerin nirvanası Tatar Salim'dir. Döneri zaten çok iyi onun dışında salatası, ayranı ve patatesi de efsane. Sırf salatası ve ayranı için gidesim geliyor.
Fazla tevazu vasattan nasihat dinlemekle biter. Arkadaş başarılı ve gururlamakta haklı
merak ettim gidicem
Ramazan tosun abimize can kurban
Yag donmuyorsa icinde katki vardir yani yenmez insanlarin sagligi ile oynamayin
Helal olsun
Yolun açık olsun güzel hemşerim ❤
😂"100gr bile kessen yarim kilo gibi durur"Ulan hepiniz aynısınız degismedi gitti zihniyetiniz😂
En ucuz 180 TL olmalı imiş, bir çalışanın bir öğünlük yemek gideri sadece döner için içecek başka bir şey yok aylık 4320 TL olacak öylemi ? Vah vah bu duruma gelen toplum sağlığını zaten kaybetmiştir.
Etierin göbeğinde 250 tlye et yiyerek karnınız doyuyorsa iyi fiyattır😊
Allah yolunu açık etsin inşallah
Dönerin porsiyonu 259 TL. Kazığın da ötesinde mızrak yemek isteyenler tercih edebilirler.
Şu an 400 lira ,6 ay sonra 600 lira olacak
Esselamun aleyküm ve Rahmetullahi ve berekatuhu sayın Serkan bey anlattığın çok net ve doğru fakat süt dana doşunden denemelisin arabada süt dana but süper ♥️👍🇹🇷👍💙
ekrana bandıysak dağılabiliriz
hersey iyi ama keske yalan söylemeseydin etinde kesinlikle marinasyon var sadece tuz degil,keske onun yerine kendi marinasyonumuz deseydin gecseydin.
Kardesim Kanada Toronto ya gelirsen Chef Mustafa ya bekliyorum bi dönerimin tadina bakmani isterim 10 saat piser hala lezzetide tadida aynidir kardesim
hayvansal yağ nasıl donmuyo hacı emmi söylede bilek ya işine saygım sonsuz ama abartmıyalım başarılarının devamını diliyorum ama abartmıyalım bol kazançlar
İstanbul’a gitmeme sebep olan iki şey; Fener’in maçını izlemek ve Serkan Usta da döner yemek. Başarılar
Tahsinnnnn 😂😢
Hapçıııı 💊
Kuyruk yağı yok diyor dönere taktığı ete bakın %40 beyaz et yani yağ
Bizim burada kendi metro hattı olan dönerci var
Maşallah ❤
bence döner dönmemeli cağ kebabı veya lolipop gibi bir şey olmalı
Serkan abim yari yariya kuculmus minicik bir sey olmus. Kilo nasil degistiriyor adami. Chef storydeki abisi gibi sanki
👍🏻helal olsun
avrupa ülkelerinde amerika da şube açmıyor çok enteresan. hep şeffaflığın olmadığı ülkelerde şube açıyor çok enteresan
Hala eksiklerin var kardeş. Sosyal zeka, empati, tevazu v.s. Dünya dönerden ibaret değil.