Denedik güzel oldu. Suyu bir tık az konulabilir. Barbunyanın üzeri kapanacak kadar konulsa yeterli. Ve taze barbunyalar önceden 20 dakika kaynatılsa daha iyi olur. Biz tarifteki ölçü ile yaptık ve piştikten sonra suyuna daha özlü bi kıvam olması için nişasta ekledik 3 dakika daha kaynattık. ( 1 dolu çay kaşığı) Çok güzel oldu.
Kuru fasulye ve barbunyalarin yeni urun olmasina dikkat edin gecen senenin mahsulleri zor piser kabuklari kalin olur lezzetli olmaz ciftciyim emin olabilirsiniz
Bende çok pişirilir ve herkes çok beğenir zaten çok güzel ywmek yaparım ama böyle değil biz İstanbullular biraz tatlı yaparız defne yaprağı ve karabiber yok koymayın ve çok lezzetli olur hatta şimdi aklıma düştü hazırladım yarın ilk işim yapmak olacak pilavı var Kıbrıs köfte var elma komposto var buda zeytinyağlısı olsun bide salata yaptımmı oh mis
@@hacervural-k1k herşeyin kaynağını araştıran biri olarak “plaki” kelimesinin Rumca olduğunu biliyorum. İstanbul Rum’larından bize kalan tariflerden biri olduğunu da. Anadolu’yu da gezmiş biri olduğumdan orada da nasıl tariflerin değiştiğini gördüm. Tersi de gerçek tabi. Anadolu’dan İstanbul’a gelmiş ve değişmiş tarifler. Hiç bir art niyet olmadan sadece gerçek tarifte bunların olmadığını söylüyorum.
Bu kadar çok yorum yapacağınıza aptal aptal gidin kendiniz yapın ya ne kadar iğrenç çürümüş bir toplumuz biz yaa bırakın insanları işini yapsın kime göre neye göre yok öyle değil yok böyle değil ya insan olun artık insan ben okurken nefret ettim toplumumuzdan yaa bırakın eleştirmeyi !!!
Denedik güzel oldu. Suyu bir tık az konulabilir. Barbunyanın üzeri kapanacak kadar konulsa yeterli. Ve taze barbunyalar önceden 20 dakika kaynatılsa daha iyi olur.
Biz tarifteki ölçü ile yaptık ve piştikten sonra suyuna daha özlü bi kıvam olması için nişasta ekledik 3 dakika daha kaynattık. ( 1 dolu çay kaşığı) Çok güzel oldu.
İspanyada yaşıyorum .Buraya özgü farklı bir barbunya fasulyesi ile tarifinizi uyguladım. Gerçekten çok lezzetli oldu..Teşekkür ederim..Sevgiler
Arda tarif şahane. Malzeme ölçüleri tam ve son zeytinyağ ve defne yaprağı taçlandırıyor ❤️❤️❤️teşekkürler 🙋♀️
Şahane bir tarif ve harika bir anlatım. Teşekkürler şef 🙏🏻
Kuru fasulye ve barbunyalarin yeni urun olmasina dikkat edin gecen senenin mahsulleri zor piser kabuklari kalin olur lezzetli olmaz ciftciyim emin olabilirsiniz
Muhteşem oldu teşekkürler defne detayı olayı bitirdi zaten bayıldım
Tencerenin içini göstererek çekim yapılsa daha yararlı olurdu...
Hep bu tarifle yapıyorum ve mükemmel sonuç karabiber ve defne yaprağı bu kadar yakışır ancak
O fasulye seker cinsidir barbunyalar renkli desenlidir
Yemeği az önce yaptım muhteşem oldu herkes çok beğendi
İyi ki varsınız Arda Bey
Bende çok pişirilir ve herkes çok beğenir zaten çok güzel ywmek yaparım ama böyle değil biz İstanbullular biraz tatlı yaparız defne yaprağı ve karabiber yok koymayın ve çok lezzetli olur hatta şimdi aklıma düştü hazırladım yarın ilk işim yapmak olacak pilavı var Kıbrıs köfte var elma komposto var buda zeytinyağlısı olsun bide salata yaptımmı oh mis
Patates v havuç,salça koyuyor musunuz?domates?
Tarif çok işime yaradı. Teşekkürler
Tarif çok güzel teşekkürler. Defne fark yarattı. Ancak su biraz fazla oldu. Malzemeleri içinden alıp biraz daha kaynattım.
Ellerinize sağlık şefim, denedim nefis oldu 👍👍👍
Ellerine sağlık süper oldu afiyet olsun arda bey 👍
Ne şeker adam, her türlü yemeği yaptırır anlatımıyla!
Önce barbunyayi pişirip sonra sırasıyla havuç ve patates öyle fazla su koymaya da gerek yok
eee Nesrin ordinaryus şefim başka?
Bende soğanı rendeliyorum kıvamı güzel oluyo
Ellerinize Sağlık.Peki patatesler barbunya pişene kadar ezilip dagilmiyormu???
Mbğ
Çok güzel, teşekkürler
Ellerine emeğine sağlık Arda oğlum çok severek yaptığım bir yemektir 👍👍
barbunya diye kuru fasulye tarifi veren, bir bardak zeytinyağı ile dünyanın en pahalı kuru fasulye pilakisini yapan koca yürekli arda
Ziraat barbunu... Kınalı barbundan 2 gömlek daha lezzetlidir ve fiyatıda biraz daha pahalıdır.
Ben bir kere barbunya salata yaptım kendim 😍👏👏👏içine ne koydum unuttum ve begenmislerdi ben severim barbunyada 🇹🇷🇹🇷🇹🇷💙💙💙🖐️
Bir barbunya plaki yapayim dedim ,vazgectim ,yorumlari okumaktan vakit gecti..😢Salcali mi ,salcasiz mi, seker mi ,tuz mu,yok yok ben vazgectim🎉😢😂
Bir saat kaynadı daha pismedi. En son düdüklüye koydum. Oysa 15-16 saat geceden islatmistim barbunyayi. Sebzeler yok oldu içinde kaynamaktan. 😂😂😂
Düdüklü olmayınca öyle oluyor malesef 😢
Barbunyadan kaynaklı aldığın yerden bir daha alma. Ben normal tencerede ki geceden de ıslatmamıştım 3 kaynama sonrası yumuşamaya başladı
On numara tarif
Harikasınız şefim 😊❤
Zeytinyağlıya salça konmaz.
Barbunya çiğden olsa olurmu haşlamadan
Taze ise olur, ama öncesinde ben yine de 5 dk kaynatip süzüyorum. Ama kuru barbunya cigden asla olmaz. Onceden ıslatın ❤
Hi arda long time I didn't see u I hope you will continue to explain turkish food
Eline sağlık
Ellerinize sağlık ama tarif baktığımda
Çok uzun konuştuğunuz için bşka tariflere geçiyorum.
Evet yaa. Bende yemek yaparken hızlı hızlı yapim diyorum ama o kadar çok konuşuyor ki zaman kaybı oluyor
Ellerine sağlık ❤👍
Yağ yemeği olmuş😮
Salca, patates koymayiz biz asla Istanbul'da. Bu Ege usulu; bu da olur.
İzmir'de de renk ve tat veren taze domates varken salça koymayız ayrıca çarliston biber de olmazsa olmaz.
Buna salça ve patates konmaz. Sizin yaptığınız maalesef tam İstanbul usülü olmadı. Biraz Anadolu işi oldu. Hele karabiber hiç konulmaz. Defne de öyle.
@@hacervural-k1k herşeyin kaynağını araştıran biri olarak “plaki” kelimesinin Rumca olduğunu biliyorum. İstanbul Rum’larından bize kalan tariflerden biri olduğunu da. Anadolu’yu da gezmiş biri olduğumdan orada da nasıl tariflerin değiştiğini gördüm. Tersi de gerçek tabi. Anadolu’dan İstanbul’a gelmiş ve değişmiş tarifler. Hiç bir art niyet olmadan sadece gerçek tarifte bunların olmadığını söylüyorum.
@@ayseadel607siz nasıl yapıyorsunuz peki
Bende salça ve patates koymam..ve bu kadar su çok fazla bence .
bu barbunya degıl kı bıldıgın kuru fasulye ...barbunya kuru ya da taze farketmez kırmızı cızgılı olur
Beyazıda var😊
Şeker barbunya hatda daha lezzetli olur
şef barbunyala beyaz fasülyeyi aýıramuyor bence😂
Iyisi beyaz olur barbunyanin
Şefe akıl veriyor yaaaaa😂
Sizinki barbunya değil, beyaz fasulye değil mi?
Elerına salık kanalınıza abone oldum
Arda bilmez mi salça konur
Suyu soğuk mu, ılık mi, sıcak mı; belirtmeliyim!
temizlendikten sonra mı 500gr.❓temizlenmemiş hali ile mi🙄❓
Temizlenmiş haliyle tabii ki. Pazardan 1 kg alıp temizlendiğinde 500 gramı kalır genelde, yani 2.5 su bardağı.
Hiç böyle barbunya görmedim
Havuç koymasam olur mu
Oha o kadar tuz beni hasta eder
Zaten sana yapmadigi icin sorun yok😂kendin yaparsan o kadar koymazsin sorunun cözülür😉
Barbunya ne onu bile bilmiyorsun😂😂😂
Bu barbunya değil zeytinyağlı kuru fasulye olmuş.
👍👍👍
Kuru barbunya çok geç pişiyor
cok konusmayin ise devam edin
ne barbunye bahsediyorsinuz o degil
o yapdiginiz barbunya degil normal beyaz fasulye karistirmayin ikisini
Ayyyyy şef dışında herkes ne haddineyse tarif vermiş
Zeytinyağlinin içinde salcanin ne işi var acaba
Salça çok yakışır😂
@@umitsert7262 yakışmaz, zeytinyağlılar a salça girmez çünkü soğuk yenir
Ne bu salça düşmanlığı ya çok da yakışıyor iki türlü de güzel işte
Aynen öyle salçalı salçasız çok lezzetli oluyor. Buz gibi bol limonlu…
Zeytin yağlılarada salça koyulur. İzmirliyim, açıyım çok iyi biliyorum.
Arda hocam rakinin yanında limon sıkıp yiyeceğim bir mezeye neden seker koydum bilemediğim için sordum amac ne
Şekerin amacı tatlandırmak değil içine koyduğu diğer malzemelerin tadını ön plana çıkarsın diye zeytinyağlılara bir kaşık kadar konur
Zeytinyağlıya salça mı😂😂😂
🤝🌹🌹😋👀👍👍👍
Çok konuşuyorsun abi ya
İyi de bu barbunya değil
Çok konusyo
Elein.sagilk.col.olmus.sen.onlara.bakmasen.olara.bakma.eline
.sagilk
Bu kadar çok yorum yapacağınıza aptal aptal gidin kendiniz yapın ya ne kadar iğrenç çürümüş bir toplumuz biz yaa bırakın insanları işini yapsın kime göre neye göre yok öyle değil yok böyle değil ya insan olun artık insan ben okurken nefret ettim toplumumuzdan yaa bırakın eleştirmeyi !!!
İyide abicim barbunya pilaki salcasiz olur
Üç çay kaşığı tuz çok fazla
❤
Helmelenmek ilk defa duydum . Harmanlamak olmasın bu dediğiniz . Karıṣtırmak anlamında kullanılır .
😂😂🎉😂🎉