Быстрая и самая вкусная маринованная КАПУСТА на зиму и на сейчас! 7 проверенных рецептов!
HTML-код
- Опубликовано: 3 июн 2024
- Быстрая маринованная капуста. Сразу 7 рецептов. Маринованная капуста на зиму и на сейчас! Рецепты квашеной капусты здесь • Квашеная капуста! Тепе...
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Канал в Дзене dzen.ru/tastyminute
00:00 Быстрая маринованная капуста
01:53 Маринованный салат из капусты «Ассорти»
04:12 Цветная маринованная капуста
06:01 Маринованная капуста со свеклой
09:31 Самая вкусная маринованная капуста за 12 часов
11:25 Салат из капусты на зиму
РЕЦЕПТЫ:
-1- Быстрая маринованная капуста
• Капуста ~ 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 5-6 зуб.
Маринад:
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ст.л. (с горкой)
• Сахар - 2 ст.л. (с горкой)
• Уксус 9% - 100 мл
• Перец душистый (горошком) - 7-8 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
-2- Маринованный салат «Ассорти»
• Белокочанная капуста - 350 г
• Брокколи - 250 г
• Цветная капуста - 250 г
• Сладкий перец - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 6 зуб.
• Лимонная кислота - 1 г на 1 л
Для маринада:
• Вода - 1 л
• Сахар - 6 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Масло растительное - 100 мл
• Уксус (столовый 9%) - 100 мл
-3- Цветная маринованная капуста
• Цветная капуста - 700-800 г
• Сладкий перец - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 6 зуб.
• Лимонная кислота - 1 г на 1 л
Для маринада:
• Вода - 1 л
• Сахар - 6 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Масло растительное - 100 мл
• Уксус (столовый 9%) - 100 мл
-4- Маринованная капуста со свеклой (первый способ)
Из расчета на 2 банки объемом 1,5 л:
• Капуста - 1,5 кг
• Свекла - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 9-10 зуб.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Кориандр горошком - 2 ч.л.
• Перец черный горошком - 20 шт.
Для маринада:
• Вода - 1,5 л
• Сахар - 3 ст.л. (с горкой)
• Соль - 2 ст.л. (с горкой)
• Уксус (столовый 9%) - 170 мл
-5- Маринованная капуста со свеклой (второй способ)
• Капуста ~ 1 кг
• Свекла - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 6 зуб.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Кориандр горошком - 1 ч.л.
• Перец черный горошком - 12-15 шт.
Для маринада:
• Вода - 1 л
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Уксус (столовый 9%) - 1-2 ст.л.
-6- Самая вкусная маринованная капуста за 12 часов
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий красный - 1 шт.
• Вода - 550 мл
• Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.
• Сахар - 7 ст. л. (без горки)
• Соль - 1 ст. л.
• Масло подсолнечное - 80 мл
-7- Салат из капусты на зиму
• Капуста - 800 г
• Сладкий перец - 900 г
• Лук - 250 г
• Помидоры - 1 кг
• Морковь - 350 г
• Масло растительное - 250 мл
• Сахар - 100 г
• Соль - 50 г
• Уксус (столовый 9%) - 100 мл
Я не любитель писать комментарии . На капусте лопнуло моё терпение. Многие блогеры мусолят один рецепт по 30 минут ( моют , режут , шпарят , жарят , и вообще болтают много..... ). Вы же умудряетесь за 15 минут аж по 5 рецептов выкладывать. Респект !!!!! ❤
Блин, ну не сравнивайте. Это разные форматы. Здесь рецепты, для того, кто ищет конкретно их, а на других каналах, как правило, люди проникаются симпатиями к говорящему и смотрят видео Как влоги, настроенческие видео, а не просто сборник рецептов " поскорей бы отстреляться" (Ничего против не имею против данного канала)
@@user-yo8nx6jo5ne iy😅7
@@user-yo8nx6jo5n ж
Ну какая же ты умница, все доступно и понятно и быстро объяснила и показала. Большое спасибо за рецепты.❤
❤❤
Боже!Не перестаю радоваться от таких произведений кулинарного искусства!!!Спасибо родная!Спасибо!!!😻😻😻💝💝💝💝💝💝
Вы супер!!!
Спасибо,солнышко!Я всегда,буду поддерживать толантов от Бога. Вам, всех благ!!!
3333333333еееееееееееееееееееееёееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееерререррррпрееппрррееррееёррёрёёрррееееееео
Не спеши
Я всегда слышу очень благодарного супруга . Это очень замечательно ! Здоровья , Вашим рукам ! А когда такая поддержка , всегда хочется с удовольствием кормить своих домочадцев , и с нами делиться своим мастерством .
Оксана, спасибо, все ваши рецепты- шедевр!!! Вы Мастер своего дела!!! Я так много у Вас научилась! Спасибо!!!
Благодарим за рецепты. Всегда хочется чего-то новенького . Работа у Вас проводится большая. Вести так качественно видео, находить рецепты, а семье-все опробовать-это дорогого стоит....Супругу-отдельный привет. Ждем новинок ВСЕГДА
Отмена тоже большой привет
Молодец, все рецепты замечательные, смотрю вас давно, мне все очень нравится.
За один приятный голосок готова её слушать❗
Вот и слушай, а нам важнее рецепты
Странный комментарий, но бывают и страннее!)))
Мне тоже очень приятно слушать Оксанин голосок!
Верно!)
Замечательный канал, обращаюсь сюда не раз, нюансы подачи информации, хруст еды, приятный голос, муж за кадром с позитивом и благодарностью или помощью все выглядит интеллигентно и ненавязчиво. То, что вы выбрали себя не показывать - прекрасное решение, никто не мусолит внешность и аудитории больше, тк каждый придумал себе образ какой удобно, как книга 😁. Добра вам!
Оксана, спасибо за ваши рецепты. Благодаря вам, наше меню расширилось.
Очень приятно, что супруг тоже участвует. Всего вам доброго.
Наконец дождалась салатов с капустой и овощами.Большая благодарность.
Когда цены взлетели выше некуда
Залить капусту уксусом - охеренный салат .
Вы замечательная хозяйка, ваши рецепты очень простые и доступные. Спасибо вам огромное за то что делитесь с нами.
Огромное спасибо за актуальные ,доступные и гениально вкусные рецепты! Как раз думала как побыстрее капусту приготовить со свеклой. Оксаночка умница,красавица,волшебный кулинар! Восхищаюсь вами! Счастья вашей семье!
В дополнение к богатым антиоксидантами продуктам, усиливающим выработку NO, можно включить в диету определённые овощи, например свёклу и листовые овощи, богатые азотом, который ваш организм может превратить в окись азота.
Это объясняет, почему учёным удалось зарегистрировать падение систолического давления у добровольцев через несколько часов после того, как они выпили свекольный сок, - эффект продержался целый день‹‹144››.
Спасибо, Вам за эту подборку!!! Это просто шедевральные рецепты!!! Я большой любитель капусты, поэтому для меня они просто бесценные . Низкий Вам поклон за Ваш труд и любовь к людям!!
да я именно хотела такой салат на зиму !Так и знала что "кухня на изнанку" выложит такой рецепт! Спасибо!!!
Оксаночка, я не перестаю радоватся твоему прекрасному умениему!!! Ты просто умница и я у тебя научилась очень многому!!! Спасибо тебе большое!!! Буду готовить!!! Счастья тебе желаю!!!💟👍👏💕
Оксана, Вы просто самый лучший и душевный блогер-повар!!! Ещё ни разу не было по Вашему рецепту не вкусно. А главное Ваш голос просто божественный!!!
Малодец Олга эканомная невестка мне бы такую невестку у тебя счастливая свекровка
Вы просто золотой клад ! Спасибо огромное за ваши рецепты! За ваше умение преподнести эти рецепты ,да так красиво и умело,что просто хочется слушать и сразу делать! А голос прям волшебный! Спасибо за все! Дай бог вам здоровья!
Умничка 🥰💯👍
Дай вам бог здоровья процветания и семейного благополучия 👏😇❤
Красота и вкуснота! Захлебнулась слюной🤣 Спасибо огромное за рецепты и восхитительный комментарий👏👍
@🥑KQM44 ищи в TG🍓 ЦИПсОшная тварь, убери свой мусор. Дата регистрации 20 сент. 2022 года
Как вы вовремя, два кочана лежат, думала рецепт со свёклой поискать, а тут вы. 👏👏👏
Спасибо Оксаночка за рецепты видео которое смотришь и слушаешь с удовольствием без напряги❤
Доброго времени суток. Поделюсь своим рецептом маринованной капусты: когда съедите маринованные помидоры, то рассол от них можно использоваться повторно. Капусту режете произвольно, как вам нравится, укладываете в банку. Потом рассол от помидор кипятите и заливаете им капусту. На следующий день можно кушать. Специи не надо никаких, так как маринад уже готовый и ароматный.
А у нас не остаётся маринад от помидор,мы весь его выпиваем.:)
Мудро?
Спасибо, мудрый совет!
А вы какую нарезку предпочитаете?
Мы маринад больше самих помидоров любим. Приходится следить, чтобы его быстро не выпили и помидорки не заветрили)))
Оксана, обожаю всё ваши рецепты и хочу поделиться с вами своим рецептом вкусной капусты. Нам понадобится вилок капусты весом 1,5 - 2 кг., морковь большая, головка чеснока. Капусту мелко шинкуем, морковь трём на крупной тёрке, чеснок через чеснокодавку. Готовим маринад: 200 гр.воды, 200гр.подсолнечного масла, 100гр. уксуса, 100гр.сахара, 2 столовые ложки соли. Капусту заливаем горячим маринадом, при желании можно добавить лавровый лист, убираем в холодильник на 12 часов, моим домашние начинают охотиться на капусту как только остынет маринад. получается очень вкусно, можно хранить в холодильнике до двух месяцев.
выкладываете и даёте не точный рецепт ...а на какое количество воды и какой уксус %
@@user-eo7cd9fo9g воды 200 гр., уксус обычный 9%. В рецепте количество воды было указано, вы не внимательно читали, про уксус согласна.
Это искусство кулинарии. Оксана, закрыла огурчики по вашему рецепту, вкуснота получилась. Теперь приготовлю капусту обязательно. Огромная благодарность за отличные рецепты.
Попробую обехательно
Дорогая Оксана благодарим всей семьёй!!!Спасибо что вы есть!!!
Вас очень приятно слушать и смотреть❤
Спасибо большое!
Изошлась слюной, пошла готовить капусту! Спасибо за прекрасные рецепты!
Пока читала,уже захотела Вашу капусточку.быстро достала капусту,морковку.у меня нашлось две пустых баночки.все сделала по вашему рецепту и на ужин точно попробую.Спасибо большое за рецепт,четко,ясно и безо всякой лишней философии.будьте здоровы и счастливы вы и ваша семья
Очень много сахараааа
Оксаночка,спасибо за этот удивительный шедевр! Я готовила уже не один раз.Вкус,изумительный!Готовила на Новый год,очень красивое украшение стола,с брокколи будет еще краше.Еще раз спасибо за эту вкуснятину. Мира в ваш дом.
Спасибо за изумительные рецепты удачи
Ассорти бесподобно вкусное, проверила.. Спасибо за рецепт.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛЫШАТЬ ВАС!
Какая славная девочка. Рецепты очень хорошие, а в её подаче ещё лучше. Спасибо большое
Очень вкусная цветная капуста!влюбились всей семьёй!,Спасибо
Спасибо Большое за прекрасное объяснение по поводу маринованных заготовок на зиму СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В ЖИЗНИ ПУСТЬ БЛАГОСЛАВЛЯЕТ ВА С ГОСПОДЬ БОГ НАШ
Как я люблю смотреть Ваши ролики, даже если не собираюсь готовить!))
А я , если смотрю, уже хочу и приготовить!Кое - что из Кухни сделала - супер получилось!
И зачем я это посмотрела с утра? Уже слюнки потекли. Буду обязательно пробовать все рецепты.. Спасибо..
Оксана, спасибо Вам за всё рецепты! Сейчас зима, ем салат из капусты, закутанный на зиму, и всё время Вас благодарю и рекомендую всем знакомым подписаться на ваш канал!
Оксана,очень люблю ваш канал.блюда вкусные,оригинальные ,а для молодыххо
Хозяюшка ваш канал просто находка.удачи вашему каналу и процветания
Оксана благодарю Вас за рецепты ! Супер 😊
Огромное спасибо за такие чудесные рецепты! Вашей семье желаю всего самого доброго!
И смотреть приятно,и слушать наслаждение)Спасибо за рецепты!
Талантливой,лаконично!!огромное спасибо !!
Вашему желанию готовить можно позавидовать. Все супер и вы отличная хозяйка
Слюной чуть не захлебнулась.очень капусту люблю.Спасибо за рецепты.👍👍👍Удачи вам,мира,добра,здоровья.
Оксана, благодарю Вас за ваши рецепты, коротко ясно ВКУСНО и без демонстрации ногтей колец и других прибамбасов. Мои детство и юность прошли в хуторе Прогресс Ставропольского края, многое умею и знаю, и с годами стало забываться,
а ваши видио ну просто кладезь шедевров! Мне легко, просто и по родненькому как то, даже книгу рецептов маминых потеряла. Капуста уходит на ура!!!
с просьбой рецепта.......... рассылаю ваше видио....
Презентация, озвучание и бэквокал- шедевральны, как всегда, а вы, Оксанушка, как автор сценария и исполнитель,несравненны! Истекающий слюной вместе со зрителями оператор и,вероятно, продюсер, должен регулярно посещать фитнес зал, чтобы актрисе не пришлось искать нового коллегу. ОБОЖАЮ вас, дорогие.
Оксана я постоянно жду Ваших репцепты,очень уж они здоровские!!!Спасибо вам всех благ вашей семье!!!
7
Вот я сомневаюсь, что ты эти рецепты готовила, если пишешь, что всё суперское
Сделала маринованную цветную капусту по Вашему рецепту. Это так вкусно! Капуста получается хрустящая, ароматная и все овощи и морковка, и перец, это что то! Как жаль, что не сделала на зиму, теперь обязательно сделаю.
Оксана, спасибо Вам за вкусные рецепты.
Красота, вкуснота . Спасибо.
Ой какая красота.
сделала капусту со свеклой и уксусом по первому рецепту и обьедаюсь! не могла дождаться ! вечеом залила , а утром уже кушала! ВКУСНТСКАЯ !!!! Давно искала такой рецепт без заморочек! спасибо вам!
В прошлом году приго овила маринованную цветную капусту с кисло- сладком маринаде по вашему рецепту , Оксана, и осталась очень довольна, не только я, но и муж,который за раз съел литровую баночку , уж сильно он меня нахваливал за капусточку! Вкус для зимнего стола изумительный, рассол выпили тоже с большим удовольствием, спасибо вам огромное от моей семьи!!! Душевный рецепт))))
Чтобы помыть овощи устраняющим пестициды раствором, добавьте одну часть соли на девять частей воды.
Не забудьте потом промыть овощи от соли.
Спасибо, за точность и пунктуальность.
Я очень люблю капусту ,
И все рецепты очень
нравятся .
Благодарю.
Хорошо что всё показываете и рассказываете ,ненадо
догадываться .
Сейчас весна , но всё
Есть.Приготовлю .
А за салатик на зиму особая благодарность. Заготавливаю каждый год.
Шикарные заготовки ! Спасибо ! Удачи и успехов !
Благодарю за рецепт!❤
Огромное спасибо🙏💕 за рецепты.
Благодарю ,Оксана! Я готовлю по Вашим рецептам!!! Вкусно!!!
Благодарим за великолепные рецепты аппетитных и уверена вкусных салатиков. Желаем вам всех Благ.
Выглядит очень вкусно. Здоровья вам и вашей семье.
Какая красота
Какая умничка! Здоровья тебе и твоим близким! Радуй нас новыми рецептами я всегда ими пользуюсь. Спасибо
Благодарю! Так все салатики аппетитно выглядят!
БлагоДарю.
Большое спасибо за чудесные рецепты!!! 🥰🥰🥰🥰
Спасибо за вкусняшки!!!💗
Класс! Преогромное спасибо за такую красоту и вкуснятинку! Смотрела с таким удовольствием и вся на слюни изошла. Как же вы здоровско все показали и рассказали, супер!!!!! Удачи вам!
Красота! Надо обязательно попробовать.
Благодарю за такие обалденные рецепты!!! 👍👍👍👍👍💖💐
Всегда готовлю капусту по вашим рецептам Все в восторге.Даже мои старики оценили,особенно квашеную.Ждем новые рецепты
Самую вкусную капусту не успеваю готовить, улетает на ура.
Сейчас февраль, купила кочан капусты, завтра придут родственники за баночками.
СПАСИБО, ОКСАНА, ЗА РЕЦЕПТ!
Благодарю Вас ,Оксаночка ! Все рецепты замечательные ! Буду делать !
Огромное спасибо вам!!!🤗
Наша семья очень любит капусту/разную/,спасибо Оксана,за все рецепты,обязательно будем готовить!
Сегодня увидела ваше видео, красота, приятный голос рецепты очень хорошие, удачи вам во всем и здоровья вам и вашим родным
Спасибо.Всё вкусно.
Очень понравились ваши рецепты, спасибо вам
Получила удовольствие даже от просмотра видео. Надеюсь получить такое же и от заготовки капусты
Хотела бы я попробовать такую капусту со свёклой. Очень аппетитно выглядит!!!))) 😋😋😋
Огромное спасибо! За ваши прекрасные и вкусные рецепты.
Спасибо за рецепт
Спасибо ,Оксана , все рецепты супер ! . Я большой любитель капусты -- приготовлю однозначно все . Салат с помидорами готовила в прошлом году -- это очень вкусно !
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваш любимый рецепт приготовления супер🙏💕
Какое восхищения 🥰💖💖💖🥰👍👍👍
Какой чудесный рецепт, большое спасибо, обязательно приготовлю, капусту мы очень любим
Все так красиво и аппетитно. Спасибо вам Оксаночка. Это как раз к стати. Счастья вам Мира и добра.
Огромное спасибо за такие аппетитные рецепты. Очень люблю овощи и с удовольствием несколько рецептов приготовлю прямо сегодня. Я много уже готовила ваших блюд и очень вкусно получалось. Здоровья вам и вашей семье .
Спасибо большое!!!!
Большое спасибо Вам счастья здоровья
Просто замечательно✨😍
А ещё я хочу поделиться с вами ,Оксана ,рецептом салата из цветной капусты на зиму. Цветная капуста " Журавушка " : капусту разобрать на соцветия и подержать в кипящей воде 2 минуты ,дать стечь воде и смешать с морковью натертой на корейской терке ,посолить по вкусу и разложить по баночка 0,7 л .,добавить в банки кипяток и стерелизовать 12 -- 15 мин. Перед закручиванием добавить в каждую баночку 0,5 ч л лимонной кислоты .Зимой этот салат очень выручает .Открыли ,слили жидкость и заправили чесноком и душистым растительным маслом или любимым соусом
Здравствуйте, а нам этот салат не понравился ((,хотя капусту очень любим
Добрый день🙋♀️, а соли в этом рецепте нет?, только лим.к-та😊
@@user-dr7wg7zr4j есть. Там написано слить воду и посолить по вкусу. А вот сахара нет. А я думаю что может тоже немного надо для баланса вкуса?
@@user-dr7wg7zr4j Соль есть -- я соль по вкусу ,как соль салат ( кто - то любит посолонее ,кто меньше солит ) В рецепте написано . А вот сахар не кладу
@@user-dr7wg7zr4j у меня в рецепте,написано по вкусу солить
Piękne dziękuję za wspaniałe przepisy. Pozdrawiam serdecznie.
Все ОЧЕНЬ понравилось,Спасибо!
Оксана, спасибо за ваши рецепты. Уже несколько лет делаю цветную маринованную капусту, вкусно 👍. Буду и другие пробовать.
Оксана , вы просто умница, слушать вас одно удовольствие,рецепты хорошие, делала цветную капусту, очень понравилось, спасибо
Спасибо огромное за рецепты!
Очень понравилось.СПАСИБО
Здравствуйте, Оксана. С удовольствием смотрю Ваши видео. Очень любим капусту. Всегда делаю её со свёклой. Спасибо за рецепты. Попробую сделать с цветной капустой. Никогда не делала. Удачи и счастья Вашей семье. Мира Всем.❤️
Оксаночка, салат из капусты на зиму делала, просто бомба 💣! Спасибо за рецептик!!!!😊
Lindas conservas! Muito obrigada por compartilhar!
Спасибо!!!🍀🍀🍀