ANKARA’NIN EN SEVİLEN SANAYİ LEZZETİ ARNAVUT CİĞERİ BÖYLE HAZIRLANIYOR | GARA CİĞER

Ankara’da en sevdiğim Arnavut ciğercilerden Gara Ciğer’in Şaşmaz Sanayi’deki yerine gittim.
Gara Ciğer’in mutfağında ilk gördüğüm her şeyin düzenli olduğu ve tertemiz çalışmalarıydı. Sürekli bir üretim hali olmasına rağmen bir karmaşıklık yoktu. Bir yandan ciğerler ayıklanıp doğranıyor, bir yandan da kızartılıyor. Ciğer azaldıkça bu işlem devam ediyor. Volkan Usta bizim için de hem yaprak ciğerinden hem de Arnavut ciğerinden hazırladı. Gara Ciğer’in ciğeri gerçekten de lokum gibi, iyi pişmiş ve iyi temizlenmiş. Yerken hiç rahatsız etmiyor. Arnavut ciğeri sevenlere tavsiye ediyorum.
Fiyatlara gelirsek; 100 gram Arnavut ciğeri 150₺ ekmek seçimini siz yapıyorsunuz çeyrek, yarım veya tam fiyat değişmiyor. Yaprak ciğerin 130 gramlık porsiyonu ise 225₺ yanında patates kızartması dahil.
.
.
.
#bogazisi #yummy #hungry #eating #food #foodie #turkishfood #dinner #lunch #breakfast #foodpic #foodnetwork #restaurant #gurme #yemek #lezzet #yemektarifleri #tarif #mutfak #gastronomi #chef #ankara #sokakyemekleri #stretfood #liver #ciğer

[@idriscavus5728]

Yağ tam kaynamadan atarsan karıştırmak zorunda kalırsın.

[@semabulut5167]

Ciger sevmeyen ben sunumları ile 10 numara 5 yıldız olmuş.Bende şimdi deniyorum.👌🏻

[@abdulkadir24834]

Dana ciğeri mi yoksa dev ciğeri mi

[@bmwaksaray]

en güzelide herkese tartip vermeleri❤

[@mehmetozdemir4891]

Yan dükkana ekspertize gelmiştim, keşke bir ciğer yeseymişim süper görünüyor.

[@erdoganyldz9587]

Usta o yağa ciğer atılmaz yağın kaynamasına daha vardı

[@camursevketabi]

Tertemiz mekan. Çok güzel görünüyor.

[@user-yk6sx9to3p]

Tartmanız güzel devam

[@yunusaskee2804]

masallah ustaya

[@shenawix]

Looks great

[@ferideturanoglu3459]

❤❤❤ Elinize sağlık Tertemiz çok beğendim

[@bilgekaplan9370]

👏👏👏 elinize sağlık! Evet Allah'ın mükemmel streç filmi 😌

[@sengetligul2627]

Güzel....pişiren usta maharetli adam....🌹🤲🇹🇷

[@musakrcicek6714]

Süper Lezetli olmalı.

[@mkh924]

Tartmanız güzel

[@atbatb7799]

Harika. 😋🤌🧑‍🍳

[@TurkanDemir-us7mf]

Vayy bee maşallah

[@kadirkrktt5394]

Dediğimiz gibi SİNİR GİRMEMİŞ yerini açıyoruz abiçim

[@fehimpasa5706]

İnşallah Türkiye ye geleceğiz yemek için geliriz.

[@oylesinebirhesap211]

Sabır işi ya