Живу в Англии. Сделал всё правильно. Другое дело, что в большинстве мест готовят намного хуже, чем у тебя в видео. Леша приготовил это так, как делается в дорогих заведениях тут, но большинство доставок и забегаловок делает очень посредственно. Лайк😊
А через год ты в СНГ перебрался видосы снимать? Как можно посредственно кинуть в масло картофель и рыбу в кляре? Это обычно как раз таки у всех дешёвых мест отточено до идеала, так как почти весь фаст фуд построен на фритюре
От себя добавлю - готовил по данному рецепту, и варить картошку не нужно, лишний головняк. (отдельная ёмкость, отваривание и потом сушка - ну его нафиг) Проще, обжарить картоху в 3 этапа также, но в масле, получается также, но нет опасности сжечь кухню к херам. Всё просто: 1. 1-2 мин (дать отдохнуть - бумаж-е полотенца не нужны) 2. 2 мин (дать отдохнуть - бумаж-е полотенца не нужны) Можно жарить до или во время "фритюрирования" рыбы в кляре. 3. 4-5 мин (до готовности и скидываем на БП) - покрывается корочкой золотистой и аппетитной, и можно вытаскивать.
Тоже не понимаю приколов с горохом и вообще бобовыми. Если чего-то обожраться, пердеть будешь по-любому, хоть горох, хоть огурец. Я горох обожаю, особенно с грядки свежий)) В детстве целыми рюкзаками ели с поля, никаких бомбёжек не замечалось. Так что перделки - лечитесь! ))
Леша, ты просто молодец! То что доктор прописал! Фиш энд чипс ела в Шотландии, и вот все рецепты выкладывают, выкладывают ну не то...А вот ты просто молодчинка!
Мне кажется из судака будет классно. Ел Фиш Энди Стас в ресторане, на бизнес ланче на киевской в Москве. Несколько лет назад. Ел каждый день и не надоедало.
Лёша привет из Лондона! Отличный рецепт, всё чётко, мне кажется у тебя даже вкуснее получилось чем в некоторых заведениях Лондона. Здесь чаще всего можно встретить такое блюдо приготовленное из замороженных полуфабрикатов. Если будешь в Англии то советую попробовать фиш Анд чипс в каком нибудь городке у моря, вот тут то самый вкусный фиш Анд чипс, свежая рыба каждый день в любое время года и порции огромные, прям целое филе и цена дешевле чем в Лондоне.
Привет из Сибири.Леха как приходит оповещала что у тебя видос вышел я тут же к столу накрывают пожрать беру планшет и совмещают полезное с приятным смотрю тебя и макароны с котлетами трескаю .
Наташа, напомни Лёхе что он харчо обещал приготовить, год назад по моему. У нас тут в Якутске уже морозы, хочется горячего острого супчика. И поробывать хочеться по технологии Грилькова, ибо я знаю Леха любит острое, впрочем как и я
НА будущее, что бы фритюр получался вкуснее и корочка была еще более хрустящая, ты после первого панирования(жидкая-сухая), повтори еще на раз и потом уже в масло=профит.
Леха, пора начинать Рейтинг к новому году, а то в прошлом году мало было. Начинаем опрос -на какие новогодние продукты делать. Месяц пролетит и опа 2018. Собачий год кстати...
Самый классный и позитивный рецепт,всё есть для приготовления, УРА, горох с грядки в морозилке,картошка - сказка,своя! треска ...живу в Северном портовым😂 городе! Остальное купим! Жаль настоящий Дублинец далеко( приятель дочери)не оценит!( да, рыбку присолите заранее, стянется структура😂я бывший технолог по обраб рыбы😂)ВСЕМ ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ! .. ,
Алексей, за рецепт однозначно лайк. Но, Бога ради не обижайтесь, приведите в порядок руки? Глядя крупный план еды и пальцы крупным планом... Картинка от этого только лучше будет)
для теста попробуй смешать 50/50 пива и газорованной воды ... а горох это скорее пюрэ или так сказать толченый, я лично не фанат ... но попробуй приготовить кари соус, рецепт попробую найти
Лёха , ты конечно красавчик, но правильно картошку для фиш не чипс жарят в два захода. Посмотри Джейми, у него есть видос. Про говяжий жир не пишу, это явно не наш метод, но подваривать лучше в масле
Лёша, вчера готовил для жены на вечерок))) Но что-то не впечатлило.... Многое повторял, реально вкусно! А тут, гороховый "соус" мы не поняли(( Зато рыбка огонь вышла👍
Вот спасибо! пивас не употребляю. но блин, обязательно сделаю так треску и картоху!!! а Я часто думал, как же так картоха и мягкая и с корочкой... но теперь то яШАРЮ "))))
у нас в пабе подают такое блюдо.я думал это два блюда,рыба и картошка.вкусно ,очень.но я больше люблю гамбургер с грибами и луком и никакого хлеба,одно пиво.
Это называют Британские чипсы, картоху после варки лучше в холодильник остудить и потом двойная обжарка и тогда получаеться крутая корочка, а в нутри тип пюрешки. Блюменталь такое любит
Нашёл картофелину у геологов и оленя. Геологи не вкусные,. Жил много. Рецепта не будет. Картофелину отложили на Новый Год. А как приготовить оленя все знают.
Не думаю что Джейми Оливер умеет готовить бабаски, так как уверен именно у него и подсмотрел Грильков, так как ролик про фиш н чипс уже несколько лет назад вышел от Джейми Оливера, с точно такой же готовкой картошки , или ты думаешь борщ изобретатель? против него кстати тоже ничего не имею, борщ тоже классный.
Алексей, мне вот идея пришла в голову по поводу твоего шоу... Все ищут свой формат, тематику... В Питере множество отличных самобытных заведений, поищи самые интересные на твой взгляд блюда, договаривайся с собственниками, Ты - медийная фигура, готовь блюда вместе с шеф-поварами и, снимай, выкладывай на канал, Профит Тебе + реклама заведениям, думаю все стороны в выйгрыше + новый интересный контент!!!
Ненавижу тебя(-: Смотрю в час ночи. Теперь хоть вставай и или в магазин, а потом готовить(-: А если по чесноку, годно. Очень годно. Надо будет обязательно попробовать.
Алексей, как Эль на вкус? Вчера я его по акции видел за 110руб. Рядом стоял проверенный Эрдингер за 130р взял его. Если хороший Эль, то сегодня его возьму на выходные.
ну почему вот надо пиво антирекламировать? ну ведь это же мужская кухня.. если пить правильное пиво (с местных пивоварен) то от этого только польза! ну правда всё в меру )) по факту пивная кухня - она под пиво.. известный союз )) хэйтеры идут лесом! а ваще... вот прикалывает как ты хаваешь )) накидаешься на пищу как дракон )) (как я вообще то ) и лыба до ушей... сразу веришь что вкусно! а не эти псевдоэтикетные люди )) лайк
Живу в Англии.
Сделал всё правильно.
Другое дело, что в большинстве мест готовят намного хуже, чем у тебя в видео.
Леша приготовил это так, как делается в дорогих заведениях тут, но большинство доставок и забегаловок делает очень посредственно.
Лайк😊
А через год ты в СНГ перебрался видосы снимать? Как можно посредственно кинуть в масло картофель и рыбу в кляре? Это обычно как раз таки у всех дешёвых мест отточено до идеала, так как почти весь фаст фуд построен на фритюре
От себя добавлю - готовил по данному рецепту, и варить картошку не нужно, лишний головняк. (отдельная ёмкость, отваривание и потом сушка - ну его нафиг)
Проще, обжарить картоху в 3 этапа также, но в масле, получается также, но нет опасности сжечь кухню к херам.
Всё просто:
1. 1-2 мин (дать отдохнуть - бумаж-е полотенца не нужны)
2. 2 мин (дать отдохнуть - бумаж-е полотенца не нужны)
Можно жарить до или во время "фритюрирования" рыбы в кляре.
3. 4-5 мин (до готовности и скидываем на БП) - покрывается корочкой золотистой и аппетитной, и можно вытаскивать.
Тоже не понимаю приколов с горохом и вообще бобовыми. Если чего-то обожраться, пердеть будешь по-любому, хоть горох, хоть огурец. Я горох обожаю, особенно с грядки свежий)) В детстве целыми рюкзаками ели с поля, никаких бомбёжек не замечалось. Так что перделки - лечитесь! ))
Мария Баранова принцессы не пукают, разве нет? 🤣
Леша, ты просто молодец! То что доктор прописал! Фиш энд чипс ела в Шотландии, и вот все рецепты выкладывают, выкладывают ну не то...А вот ты просто молодчинка!
Мне кажется из судака будет классно. Ел Фиш Энди Стас в ресторане, на бизнес ланче на киевской в Москве. Несколько лет назад. Ел каждый день и не надоедало.
Шикарный рецепт и замечательный видосик! В прочем, как всегда! Сегодня какраз собирался пивасика взять ... Спасибо!
Приятный тип.
Хорошая подача)
Успехов!
Лайк за старание конечно, но пока я всё это буду готовить, у меня пиво закончится)))
Ел Грильков, а изжога у меня(
Это ты сейчас показал как картошку фри и рыбу во фритюре приготовить?Оказывается еще 10 лет назад, мама готовила фиш энд чипс)спасибо, не знал)
Ради таких рецептов я и подписался на канал. Лайк.
Лёша привет из Лондона! Отличный рецепт, всё чётко, мне кажется у тебя даже вкуснее получилось чем в некоторых заведениях Лондона. Здесь чаще всего можно встретить такое блюдо приготовленное из замороженных полуфабрикатов. Если будешь в Англии то советую попробовать фиш Анд чипс в каком нибудь городке у моря, вот тут то самый вкусный фиш Анд чипс, свежая рыба каждый день в любое время года и порции огромные, прям целое филе и цена дешевле чем в Лондоне.
Привет из Сибири.Леха как приходит оповещала что у тебя видос вышел я тут же к столу накрывают пожрать беру планшет и совмещают полезное с приятным смотрю тебя и макароны с котлетами трескаю .
*_-Спасибо за рецепт!-_*
Смотрел под тёмное пивко рецепт, а потому как у меня завтра и послезавтра выходной))) найс
Как всегда Алексей Грильков вкусно и вредно , но офигенно 😁
Наташа, напомни Лёхе что он харчо обещал приготовить, год назад по моему. У нас тут в Якутске уже морозы, хочется горячего острого супчика. И поробывать хочеться по технологии Грилькова, ибо я знаю Леха любит острое, впрочем как и я
+Dmitry N да Леха помнит) снято уже, но звук не записался, жду вдохновение на записать еще раз
Леха красавчик!)) Я вообще все время как сажусь пиво пить твои видосы смотрю))
Классный рецепт. Мне понравился.
Лёша ты супер,спасибки за рецепт.
Друже хорошо сыграл Грилькова)))
Лёха как всегда всё круто!!!
Хороший рецепт!
Спасибо Лёха!
Блин, я же пока приготовлю уже напьюсь...)
НА будущее, что бы фритюр получался вкуснее и корочка была еще более хрустящая, ты после первого панирования(жидкая-сухая), повтори еще на раз и потом уже в масло=профит.
Классная рубашка!
Лёша, ты супер как всегда!)
классный рецепт
Леха, пора начинать Рейтинг к новому году, а то в прошлом году мало было. Начинаем опрос -на какие новогодние продукты делать. Месяц пролетит и опа 2018. Собачий год кстати...
Самый классный и позитивный рецепт,всё есть для приготовления, УРА, горох с грядки в морозилке,картошка - сказка,своя! треска ...живу в Северном портовым😂 городе! Остальное купим! Жаль настоящий Дублинец далеко( приятель дочери)не оценит!( да, рыбку присолите заранее, стянется структура😂я бывший технолог по обраб рыбы😂)ВСЕМ ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!
..
,
Спасибо . За хороший рецепт.
А конце аж вся на слюнки изошла. Хотя всегда думала, что там еще уксус добавляют, для маринованности.
Ну почти Джеми Питерский ))) спасибо за Классику.
Леха, пей пиво !! Иначе чего такой опухший !!
Лайк, пусть сегодня будет так...
В рекомендованных сразу выдает Фиш энд чипс Джейми Оливера 😀 Заметил, что видео у Грилькова выходит сразу после Друже
Алексей, за рецепт однозначно лайк. Но, Бога ради не обижайтесь, приведите в порядок руки? Глядя крупный план еды и пальцы крупным планом... Картинка от этого только лучше будет)
Шикарно
Сезон бомбёжки пуканов открыт )
Алексей, чем заменить гороховый соус?
темное пиво любое можно или эль только?
для теста попробуй смешать 50/50 пива и газорованной воды ... а горох это скорее пюрэ или так сказать толченый, я лично не фанат ... но попробуй приготовить кари соус, рецепт попробую найти
Клёво!
Круто!
Почему не взять консервированный горох?
Смотрю видос, пью пиво, ем борщ.)))
Реклама Доширака улыбнула
Лёха , ты конечно красавчик, но правильно картошку для фиш не чипс жарят в два захода. Посмотри Джейми, у него есть видос. Про говяжий жир не пишу, это явно не наш метод, но подваривать лучше в масле
Сидр подойдёт?
Обычно такие большие куски картофеля идут как деревенский картофель фри)
АЛЕКСЕЙ, У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!!)) ВКУСНЯТИНА!!)
Готовить просто с Люсьеной +++++
Лех, рубаха зачетная )))
грильков ты прикольный чел.
Уккка, я опять есть захотел. Вот только недавно плотно поел.
Блин Бодингтон на такую штуку переводить ))) хотя он по акции сейчас 77 рублей, лучшее летнее пиво и с бодуна самое то )))
Как трек называеться из видео?
Лёша, вчера готовил для жены на вечерок)))
Но что-то не впечатлило....
Многое повторял, реально вкусно!
А тут, гороховый "соус" мы не поняли((
Зато рыбка огонь вышла👍
Спасибо за канал😉
супер
заместо!!
Вот спасибо! пивас не употребляю. но блин, обязательно сделаю так треску и картоху!!! а Я часто думал, как же так картоха и мягкая и с корочкой... но теперь то яШАРЮ "))))
Масло доливается в воду из под картошки ?
Отличный рецепт! Фиш и пивасик не разделимы, как партия и Ленин)))
у нас в пабе подают такое блюдо.я думал это два блюда,рыба и картошка.вкусно ,очень.но я больше люблю гамбургер с грибами и луком и никакого хлеба,одно пиво.
well done
классно
Приветствую Алексей! Поделись рецептом(если готовил) приготовления свиных ушей к пиву.
Лех, что с контровым светом? Видно тень сзади, раньше такого небыло
Пивка захотелось......
Это называют Британские чипсы, картоху после варки лучше в холодильник остудить и потом двойная обжарка и тогда получаеться крутая корочка, а в нутри тип пюрешки. Блюменталь такое любит
После Варламова. Привет из 2019!
Живу в Англии и люблю это блюдо! Лайк 😉
Chasto celaya riba v Fish and chips. Treska. Menca. Cod.
Живу в Ирландии, пошел искать гороховый соус
ToSh'ak ! Tar tar zaebis, kakoi nafig gorohoviy! ?
Живу хер знает где,пойду чё-нить поищу.😁
Нашёл картофелину у геологов и оленя.
Геологи не вкусные,. Жил много. Рецепта не будет.
Картофелину отложили на Новый Год.
А как приготовить оленя все знают.
Ну вообщето дети есть)Ну мне как то пофиг что там кадре.Главное это очень красивый и вкусный рецепт!
Круто. А умеешь готовить бабаски?
Не думаю что Джейми Оливер умеет готовить бабаски, так как уверен именно у него и подсмотрел Грильков, так как ролик про фиш н чипс уже несколько лет назад вышел от Джейми Оливера, с точно такой же готовкой картошки , или ты думаешь борщ изобретатель? против него кстати тоже ничего не имею, борщ тоже классный.
Из-за гороха опять на подоконник переезжать((
Мне почему то кажется что рыбу нужно было сначало в муку, а потом уже в кляр??
А вы пиво начинаете в понедельник пить.? Может пивную кухню на пятницу перенести ?
Алексей, мне вот идея пришла в голову по поводу твоего шоу... Все ищут свой формат, тематику... В Питере множество отличных самобытных заведений, поищи самые интересные на твой взгляд блюда, договаривайся с собственниками, Ты - медийная фигура, готовь блюда вместе с шеф-поварами и, снимай, выкладывай на канал, Профит Тебе + реклама заведениям, думаю все стороны в выйгрыше + новый интересный контент!!!
+kusturicza эта мысль есть) времени пока нет(
Грильков, Бро, надеюсь, оно скоро появится! Успехов Твоему каналу, большого желания творить и генерировать новые идеи!😉✌️
+kusturicza спасибо Братан)
200мл в рецепте, 300мл в себя )))
Алексей,сделайте рецепт мититеи+мамалыга с мушдеем
Ненавижу тебя(-:
Смотрю в час ночи. Теперь хоть вставай и или в магазин, а потом готовить(-:
А если по чесноку, годно. Очень годно. Надо будет обязательно попробовать.
Кек! Горох-пердох! )))
Лёха, не перепутал с очередностью смеси и муки? Обваливают в муке, чтобы смесь не стекалась и была хрустящая корочка.
Не, не...тут важна именно такая последовательность.
Понял тебя! Спасибо за интересный рецепт!)
Круто
Почему именно ель? Как я заметил, любое пиво при готовке дает хлебный вкус. Почему нельзя брать просто любое темное пиво?
Алексей, как Эль на вкус? Вчера я его по акции видел за 110руб. Рядом стоял проверенный Эрдингер за 130р взял его. Если хороший Эль, то сегодня его возьму на выходные.
+Kolbenschmidt нууу, водянистый)
благодарю за отзыв
Володька ржавый тоже из кормушек делал тесто, так что рецепт уже не новый... ;-)
ну почему вот надо пиво антирекламировать? ну ведь это же мужская кухня.. если пить правильное пиво (с местных пивоварен) то от этого только польза! ну правда всё в меру )) по факту пивная кухня - она под пиво.. известный союз )) хэйтеры идут лесом!
а ваще... вот прикалывает как ты хаваешь )) накидаешься на пищу как дракон )) (как я вообще то ) и лыба до ушей... сразу веришь что вкусно! а не эти псевдоэтикетные люди ))
лайк
Рыба в кляре и жареная картошка, вот и весь рецепт
АГОНЬ)
А Грильков любитель попердеть xD То яйца то горох.
и стрелки метать что это у нас все плохо с желудком )))
Тот ещё суходрищев
А ты думаешь почему у него нет обоев? Уже все отошли к чертям!
У Оливера подсмотрел?))))
перепелиные яйца надо мариновать
Вот как ни странно, но с бобовых (горох, фасоль, чечевица) не происходит вообще ничего подобного, причём не только у меня, как бы народ не стебался.
Рыба в кляре с деревенской картошечкой
Рубаха классная))
Лёха, ты в тренде)
-Пердёжный- Балдёжный рецепт
Ну наконец-то 2 года прошло он решился,епт все медведи на севере передохли не иначе :)) жалко мишек ,Лёха что ты натворил а ? :)
+Кобальтовый купорос братка))) ну сделал же)
Сделай потрачено по пиццам!!!
Чуток соевого соуса, сахара и кисло-сладкий соус получится . Как у китайцев