কাচকি মাছ কে পেঁয়াজ রসুন টমেটো লঙ্কা নুন হলুদ দিয়ে একটু ঝালঝাল মাখা মাখা রান্না করে কুমড়ো পাতায় তার পুর ভরে, সেগুলো মুড়ে অল্প তেলে এ পিঠ ও পিঠ ভেজে/সেঁকে করা যায়। বর্ষাকালের রেসিপি।
ভোর পাঁচটা বাজে। শুতে যাচ্ছিলাম। এবার রান্নাঘরে যাবো, Fridge থেকে কাচকি টা বের করে রাখব! এতদিন ধরে এই মাছটি খাচ্ছি, কখনো এই রেসিপিটা ভেবেই দেখিনি! জাস্ট ফাটাফাটি!
যারা আমরা কলকাতা থেকে অনেক টা দূরে থাকি সত্যিই খুব মিস করি,,, একদিন কেচকি মাছের টক মিষ্টি বানিও খুব খুব ভালো লাগে,বিশেষ করে যখন বাজারে কাঁচা টমেটো পাওয়া যায় ঠিক তখন,, ইস ইস ভেবে ই জিভ জল চলে এল😊😊
@@MaulinAgrawal1217 উনি শুধু বেসন বলেছেন। 😡 আর কেউ কিছু বলবেন না। এরপর @nayeemakhter1627 আমাদের সকলকে বড়া বানিয়ে খাওয়াবেন। যে যা বললেন, সব ধরণের জিনিসপত্র দিয়ে, সবরকম ভাবে। হা হা 🤪
@@BongEats Thanks for replying. Since Kachki is not easily available here in bangalore….i tweaked the recipe slightly using anchovies and since I am on gluten free journey since last few years, used oats flour and tapioca flour. Tasted yum 🤤 Thanks again for this recipe. And apologies in advance if my tweak sounds horrifying 😅😂
Thanks!
কাচকি মাছ কে পেঁয়াজ রসুন টমেটো লঙ্কা নুন হলুদ দিয়ে একটু ঝালঝাল মাখা মাখা রান্না করে কুমড়ো পাতায় তার পুর ভরে, সেগুলো মুড়ে অল্প তেলে এ পিঠ ও পিঠ ভেজে/সেঁকে করা যায়। বর্ষাকালের রেসিপি।
Try korbo
Ekbar amader channel e je recipe video gulo achhe segulo pls barite baniye kheye janaben kemon laglo. Bhalo lagle amader o khub bhalo lagbe.
This channel and banglaghar one is single handedly bringing my Bengali cooking raised to my mom's level 😂
Kaachki maach is severely under rated. :) Thanks for bringing in these awesome recipes.
I might be the only one who found the salad equally tempting! 🤤
I also noticed the salad
Fatafati lagche
Thanks for this, this is my childhood staple love it so much
Very nice recipe apu
Very tempting dish withr the crunchy chewing sounds ! I am almost drooling over this! I wish i could eat one 😅😅. ❤ thank you so much for the recipe.
সত্যিই দুর্দান্ত হয়েছে রেসিপিটা❤❤
জিভে জল এসে গেল dear, গরম গরম ভাতের সাথে একটু ডাল আর এই বড়া, ভোলা যাবে না 👍👌
খুবই মজাদার একটি রেসিপি 👌👌👌
I can only imagine how tasty they would be ...Would going to try for sure post shravan month
Ki darun tempting
👌😊
Darun recipe! First video on my new device so I appreciate your production even more!
অসাধারণ লাগলো রেসিপি টা ❤ নতুন বন্ধু হলাম ❤ আমি ও অপেক্ষায় থাকলাম বন্ধু করার জন্য ❤❤❤
Ekbar amader channel e je recipe video gulo achhe segulo pls barite baniye kheye janaben kemon laglo. Bhalo lagle amader o khub bhalo lagbe.
Amazing yaar ❤❤
Here it's all Inisiya. In the Bangla version it's a duet performance of Inisiya and Saptarshi. Any which way you look at it, wonderful!
Etar chorchori j ki darun khete erokom beshi kore piyaj dia❤.gorom vaat er songe otuloniyo...❤
জিভে জল চলে আসলো 😋😋
তেল বেগুন আর মেটে চচ্চড়ি recipe চাই। Please 🙏❤
Macher kochuri dekhte chai
ভোর পাঁচটা বাজে। শুতে যাচ্ছিলাম। এবার রান্নাঘরে যাবো, Fridge থেকে কাচকি টা বের করে রাখব! এতদিন ধরে এই মাছটি খাচ্ছি, কখনো এই রেসিপিটা ভেবেই দেখিনি! জাস্ট ফাটাফাটি!
Looks yummy 😋
That looks delicious!
সাথে যদি একটু কাসুন্দি থাকে...❤আর কথা নেই❤
Mouthwatering!
দারুন দারুন একটি রেসিপি দেখালে ❤❤❤ অবশ্যই করবো
Ekbar amader channel e je recipe video gulo achhe segulo pls barite baniye kheye janaben kemon laglo. Bhalo lagle amader o khub bhalo lagbe.
Taler borar recipe chai😊
Looks yummy 🤤🤤
Pichone pressure cooker er sound adds to the video experience.
Awesome
যারা আমরা কলকাতা থেকে অনেক টা দূরে থাকি সত্যিই খুব মিস করি,,,
একদিন কেচকি মাছের টক মিষ্টি বানিও খুব খুব ভালো লাগে,বিশেষ করে যখন বাজারে কাঁচা টমেটো পাওয়া যায় ঠিক তখন,,
ইস ইস ভেবে ই জিভ জল চলে এল😊😊
❤❤❤❤❤
Jibhe jol
Aha! 😋
Feeling very much to eat.outside weather is drizzling
Love it
Ami kori. Binding ta masoor dal die kori. Kheye dekhben bhison tasty
Try korte hobe.
Amader barite khub hoto eta
Instead of corn flour and maida can I use besan
Besan use korte paren, tobe ektu chalguro deben sathe...tahole crunchy hobe
করা যায়, তবে বেসন ব্যবহার করলে বড়া এতটা কুড়মুড়ে হবে না।
Besan + rice flour
@@dibyadipankarroyবেসনের সাথে চালের গুঁড়ো দিলে দারুন মচমচে হবে
@@MaulinAgrawal1217 উনি শুধু বেসন বলেছেন। 😡
আর কেউ কিছু বলবেন না। এরপর @nayeemakhter1627 আমাদের সকলকে বড়া বানিয়ে খাওয়াবেন। যে যা বললেন, সব ধরণের জিনিসপত্র দিয়ে, সবরকম ভাবে। হা হা 🤪
❤
বাংলা চ্যানেল এ কখন আসবে ভিডিও টা??
Just curious….is Kachki macho same as small anchovies ?
No, kachki is not a type of anchovy.
@@BongEats Thanks for replying.
Since Kachki is not easily available here in bangalore….i tweaked the recipe slightly using anchovies and since I am on gluten free journey since last few years, used oats flour and tapioca flour.
Tasted yum 🤤
Thanks again for this recipe. And apologies in advance if my tweak sounds horrifying 😅😂
Bangladesh e ki moslar delivery dewar system ache??
Any variation for the fish? Away from bengal's rivers!
Hii Bong Eats Team. Request you to share the recipe for mutton cutlet.
Traditionally, is it rice flour that is used? Does anyone know?
What is Kagji mach called in English?
How do you gut these tiny fish?!
We don’t. They are just 1.5 cm long.
এটা কী মৌরোলা মাছ?
কাচকী নাম টা প্রথম শুনলাম
Pnuti mach
না এটা কাচকি মাছ ই
তালের বড়া রেসিপি চাই। আর এখন তো তালের সিজন।
Bengali Version - ruclips.net/video/S1KY96kIyNE/видео.htmlsi=c0holdS-FFVFSgwy
Bengali version pls
Got the Bengali version. Thank You @BongEats
ruclips.net/video/S1KY96kIyNE/видео.htmlsi=c0holdS-FFVFSgwy
মোটা মোটা কাঁচা লংকা গুলো কমন থাকবেই । আপনারা কি কয়েক কিলো রিজার্ভ করে রেখেছেন।
😂
In what name do ghoti people call kachki fish.
Uff Matha kharap kora recipe!!!
তালের বড়া রেসিপি দেখতে চাই
❤