КАПУСТА Маринованная в ТОМАТНОМ СОУСЕ**Рецепт Очень ПРОСТОЙ и НЕОБЫЧНЫЙ !!!
HTML-код
- Опубликовано: 30 авг 2023
- вода-1литр 250мл.
томатный соус-300гр.
соль-2ст.л.(60гр.)
сахар-200гр.(7ст.л.с горкой)
уксус 9%-150мл.
лавровый лист
перец горошком
перец душистый
лук-1шт.
Стерилизовоть-40минут
раннюю капусту-20минут
Выход-3 баночки 1литровые
1 баночка 0,5 литровая
Вкусных заготовок !!!
Спасибо большое Ирочка за рецепт капусточки, я так ещё не делала попробую тоже ❤❤❤
Валечка,готовьте с удовольствием !!!💐🌸🌹
Спасибо за рецепт маринованой капусточки.
Валечка, и Вам спасибо !!!
Спасибо большое за очередной вкусный и полезный рецепт! В погребочке станет больше вкусняшек! Здоровья вам! Мира!
Альфинур, спасибо Вам большое !!!🙏❤❤❤
СПАСИБО ИРИНА ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ.
Надежда, и Вам спасибо большое !!! Вкусных Вам заготовок !!!🤗💖💖💖
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю и потом напишу свое впечатление❤
Валентина, спасибо за доверие ! Вкусных Вам заготовок ! Да, обязательно напишите,понравится или нет.🤔❤❤❤
Первый раз такой рецепт вижу. Спасибо за него. Капусту люблю, обязательно попробую
Людочка,спасибо большое за доверие ! Вкусных Вам заготовок !!!❤❤❤
Спасибо за рецепт, сделаем
Вкусных Вам заготовок!🍅🧄🥦🧅
Супер👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Наталья, спасибо большое !!!💐🏵🌹
Ирина привет, спасибо большое за рецепт, капусту я люблю.
Привет! Готовьте, Зина, капуста очень вкусная !!!💐🌸🌹
Я робила такий рецепт. Реально смачненьке.
Так, Оксаночко,це смачно🤗💯💖
Смакота❤
Щиро дякую
А цветную капусту тоже можно так закрыть?@@kuhnya6408
Кидаю свой рецепт:
5кг капусты
1кг репч.лук( желательно белый), или обрезать зелёную часть у обычного.
1кг моркови
1кг красного!сладкого,перца.
4 столовых ложки соли
350г сахара
500мл масла раст.без запаха
250мл уксуса 9%
Овощи все шинкуем соломкой, всё перемешиваем с солью сах, маслом, уксусом,
Главное капусту с овощами НЕ МЯТЬ, перемешивать нежно в перчатках, дать постоять немного, и затем уже плотно! утрамбовать в банки.
Долить заливку образовавшегося рассола , закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в прохладном месте.
Главное на свету капусту в банках не держать! ( чтобы не серела).
Хранится прекрасно до весны. Зимой открыл, добавлять ничего не нужно, идет и как салат и в борщ.
Светлана, спасибо большое за рецепт !!!❤❤❤Обязательно попробую !!!
@@kuhnya6408
Ой , Вы наверное уже поняли, что капуста идёт зимних сортов, белая, например сорт "Слава"
Подтверждаю, что это очень вкусно . Делаю так много лет. Какой там борщ! Вкуснотень! Съедается салатом. Только хранить надо в погребе или в холодильнике
Такого рецепта у меня нет , спасибо большое Ирочка. У меня есть рецепт бомбической капусты , которая заливается холодным рассолом , и под жестяную крышку. Всегда в сезон белокочанной капусты закрываю по 15 трёхлитровых баллонов . Могу поделиться рецептом , но он с ацетилсалициловой кислотой.
Здравствуйте! Поделитесь пожалуйста!
😛
Даааа, если можно, пожалуйста поделитесь🙏🤗
Заранее закипятить маринад : на 4.5 л воды , 100гр сахара , 200гр соли , 0.5 литра 9% уксуса. Охладить до состояния парного молока. Шинкуете капусту и морковь , моркови не много , чтобы капуста не была рыжей. В чашке всё перемешать. На дно банки лаврушку , перец горошек 6-8 шт , и размять 2 таблетки аспирина . Набить плотно банку капустой и сверху ещё 2 таблетки аспирина. Заливайте маринадом , прокалывая шпажкой , чтобы не было воздуха , и закатывать жестяной крышкой . Желательно девчонки периодически переворачивать , чтобы ацетилка растворилась в маринаде. В течение суток я её переворачивала , а потом опускаю в погреб . В сентябре закатываю в ноябре уже начинаем кушать. Рецепт проверенный годами 30 лет уже он в нашей семье . Кто сомневается , начните с 1-2 баллонов , я тоже новые рецепты делаю типа пробников . Если кому не трудно напишите отзыв на счёт рецепта у Ирочки на канале.
Забыла написать , что этой порции маринада хватает на 4 трёхлитровых балона. Но я беру любые литровые , двухлитровые главное рассчитать на этот литраж.
Доброго дня. А в описі записаний оцет 150 гр а ви не показуєте чи ви його додаєте. Прошу дайте відповідь. А рецепт сподобався
Доброго дня. Так, в кінці відео я говорила, що в кадр не попало як додавала оцет.Оцет треба добавляти в маринад як закипить.💐🌺🌹
Ирочка,решила закатать огурчики маринованные по вашему рецепту,но засомневалась в отношении соли.Если пересчитать на один литр то надо 50 гр соли,а это не много? Очень прошу Вас ответить.Спасибо.
Леночка,стакан 200грамовый. Нет не много, Всё время делаю такой маринад.🙂
Леночка,на 1 литр воды, получается 25гр. соли, Вы не верно пощитали
@@kuhnya6408 как не верно посчитала?тЕсли на 4 литра воды 200 гр стакан соли,то на 1 литр получается 50 гр. 50 умножаем на 4 получается 200гр. Вы же меряете 200 гр стаканам и в нем соответственно 200 гр соли. Так ведь?
@@user-ks2bx3oe2u Да,Вы правы, в спешке не то пощитала🤔Но Вы не сомневайтесь,огурчики очень вкусные(не солёные) Попробуйте несколько баночек,для пробы, Я уверенна, вам понравится !. Моя сестра 2 года брала рецепт, и не решалась( тоже из-за соли) а теперь делает только по этому рецепту.❤❤❤
Скажите пожалуста
Цибулька это што
Это лук🙂
Зачем укутывать, если стерилизуем 40 минут????????
Светлана,я так делаю, Вы можете этого не делать🙂❤
Зачем вообще мариновать капусту, для хранения!? 🤔 Круглый год она есть в магазинах! Есть сезон квашеной капусты, полезной,витамин С. А маринованную быструю (с уксусом) делают, когда терпежу не хватает ждать 3-4 дня закваса. 40 минут!!!!! Варенная капуста в кислой красной жиже! 😝Но рецепт для Ютуба отличный, только хрень хреновая собирает верующих и просмотры! ☝
@@leli555 Спасибо за комментарий🥱
Не надо долго стерилизовать хоть и поздняя , хватит пол часа проверено!
Надежда, спасибо, следующий раз попробую🙂❤
Можно.на.русском.вы.же.умеете.на.руском
Да,я умею, и на русском в том числе
Много.говориш.мы.всеравно.не.понимаем.только.видим
А Вы это кто ? Я смотрю по просмотрах и комментариях, все меня понимают.Говорю на своём родном языке, хоть и суржик, но люди меня понимают🤔
Ну і чаго сюды заляцела расплатаўшыся, "непонімаюшчяя"? Узірайся там, дзе на "веліком і понятном" - каналаў процьма.
Я вось беларуска і разумею мову братняй Украіны.
@@kuhnya6408Дзякую за рэцэпт, захаваю ў плэйлісьце.
@@halinabitel5478 Halіпа, большое спасибо за поддержку🙏❤❤❤
@@kuhnya6408 найлепшыя пажаданні Вам і Вашай краіне на новы год.