Гарнир не нужен. КУРИЦА ПО-ТАТАРСКИ. Так ВКУСНО редко бывает

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 ноя 2019
  • Ингредиенты:
    300 грамм муки;
    1 яйцо;
    100 мл воды;
    щепотка соли;
    1 кг курицы;
    1 ст.л. томатной пасты;
    2 луковицы;
    1 морковка;
    соль;
    перец.
    Фейсбук: / sana.channel.16
    Инстаграм: / sana_channel

Комментарии • 210

  • @elenaloboda163
    @elenaloboda163 4 года назад +35

    Вот до чего нас довела дружба народов! Блюда между собой поделить не можем! 😂
    Вкусно же и ладно! ✊😋

  • @RavenRaver
    @RavenRaver 4 года назад +53

    Мой батя когда готовит что-нибудь всегда добавляет ".. по французски!". И я в детстве реально думал, что пельмени, которые он сварил действительно сварены "по французски" и поэтому очень вкусные😃

    • @user-yz2mm4xm2i
      @user-yz2mm4xm2i 3 года назад +1

      Оригинальный батя))

    • @user-pu6uw2rz7o
      @user-pu6uw2rz7o 3 года назад

      Хорошая идея😂 спасибо вашему генею))

  • @topatopaaa1253
    @topatopaaa1253 4 года назад +5

    Очень оригинально, обязательно приготовлю.Большое спасибо за такой рецепт!

  • @paulshu3635
    @paulshu3635 4 года назад +27

    Спасибо большое! Неважно как называется, хоть по-чукотски, главное, вкусно 😋. Хочется попробовать.

  • @goldenOFsunshineRay
    @goldenOFsunshineRay 4 года назад +8

    Мы кабардинцы называем это "курица в тесте", но с морковкой мы также кладём много зелени и в конце добавляем сметану. Получается ну очень вкусно!
    Также на заметку девчонкам: даже если у Вас дома нет ничего кроме сметанки и может где-то завалялась морковка. Замесите простое тесто без яйц, добавьте ложку сметаны в тесто. Готовите точно также. Через 20-25 минут добавляете сметанку и вкуснейший обед готов.
    Тесто я замешиваю чуть больше чем надо и половину сразу закидываю в пакет и в морозилку. Там же у меня всегда есть и натёртая морковка. Когда нет времени и сил это очень спасает.

  • @user-pj6ro7xb3p
    @user-pj6ro7xb3p 4 года назад +3

    Ух ты! Обязательно сделаю. Как раз курицу купила и размышляла, что-бы такое новенькое изобразить. Вот спасибо-то.

  • @user-fp7qe8dg5e
    @user-fp7qe8dg5e 4 года назад +7

    Добрый вечер, спасибо большое за рецепт, удачи вам.

  • @user-go4eg3vr4q
    @user-go4eg3vr4q 2 года назад +5

    Вот это бомба получилась 🔥 очень вкусно и сочно, я получила гастрономический оргазм 🤣

  • @user-bp3qm7ww3i
    @user-bp3qm7ww3i 4 года назад +3

    Спасибо, замечательный рецепт

  • @larissafreiberger4785
    @larissafreiberger4785 4 года назад +2

    Прелесть какая!!! Спасибо огромное!! 👌❤️

  • @user-cv3wp3ze7n
    @user-cv3wp3ze7n 4 года назад +4

    Я в Казахстане жила в 80х там так готовила курицу,тесто можно брать любое ,а вот начинка эта,очень вкусно,спасибо что напомнили этот рецепт

  • @Lerol-55
    @Lerol-55 4 года назад +24

    Классный рецепт, неважно чей. Было ваше, стало наше. Главное - сытный и вкусный

  • @ilonailona9080
    @ilonailona9080 4 года назад +4

    Рецепт Класс! Понравился! Спасибо!

  • @user-nn8cn4hc4h
    @user-nn8cn4hc4h 4 года назад +7

    Я варю такой суп с курицей. Рулетики делаю не с морковью, а с плавленым сыром на крупной тёрке. Вкусно!

  • @cookingsv
    @cookingsv 4 года назад

    Спасибо за рецепт

  • @elenaundanatolijklein6628
    @elenaundanatolijklein6628 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!

  • @marinakulikova2368
    @marinakulikova2368 4 года назад +10

    Это очень вкусно, немецкое блюдо 👍

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova657 4 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт !!

  • @igorrau8696
    @igorrau8696 4 года назад +1

    Всем привет и вправду очень просто и оригинально спасибо за рецепт к буду пробывать. Класс👍👍👍

  • @user-ff6jo3fm7g
    @user-ff6jo3fm7g 4 года назад +1

    Спасибо интересный рецепт!

  • @user-ux6tg7uo4b
    @user-ux6tg7uo4b 4 года назад

    Я не сомневаюсь,что это очень вкусно и нарядно и в будни и в Праздники.Я не знаю татарское или не татарское блюдо,но мне нравится татарская кухня.и Ваш рецепт я беру на заметку и непременно приготовлю.Благодарю Вас и с Уважением 👍🌹❤️

  • @calmsea5515
    @calmsea5515 3 года назад

    Здравствуйте, спасибо за рецепт 😊
    Сейчас приготовила , очень вкусно вышло )

  • @allaakrep9879
    @allaakrep9879 Год назад +1

    Сегодня приготовила. Очень удачный рецепт. Домашним очень понравилось блюдо! Благодарю ❤

  • @user-iu5jq4bl8i
    @user-iu5jq4bl8i 4 года назад +1

    Спасибо!🌹🌹🌹

  • @user-uz7yu4df3o
    @user-uz7yu4df3o 4 года назад +26

    Классный рецепт! Это блюдо общее , все нации готовили что то подобное, чего прицепились то? Все делитесь и делитесь, объединяться надо!!! 😃

    • @user-uo3it7nz5c
      @user-uo3it7nz5c 4 года назад +1

      И не говори

    • @tatya1373
      @tatya1373 4 года назад +4

      Первый мудрый комментарий. Подобное блюдо есть у многих народов. С разным названием. Что оно татарское первый раз слышу. 😁

  • @user-gh1we1cv7d
    @user-gh1we1cv7d 4 года назад +1

    Сана , вполне отличный вариант для обеда или ужина оригинальный подоход , как нибудь приготовлю , спасибо за старания , лайк

  • @airisairis5848
    @airisairis5848 4 года назад

    Интересный рецепт. Надо будет попробовать.

  • @user-fd3jw8mx9k
    @user-fd3jw8mx9k 3 года назад

    Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт

  • @user-xf8ux7zm9f
    @user-xf8ux7zm9f 2 года назад

    Спасибо большое😊очень вкусно получилось😋😍

  • @user-ck7ri1fq3u
    @user-ck7ri1fq3u 4 года назад +2

    Сотрудница русская замужем за татарином готовила, но немного в другом варианте : на мясо крупно морковь,лук в мясе а тесто смазывала сливочным маслом, остальное также, но без томата,вкусно,называла штрули,.Попробую ваш рецепт,тоже очень интересный.спасибо за рецепт!

  • @user-zt4ms8un7k
    @user-zt4ms8un7k 4 года назад +1

    Только что приготовил,похоже на штрудли но по татарски) очень вкусно!

  • @Jurken71
    @Jurken71 4 года назад +1

    Отличный рецепт, спасибо! При случае приготовлю в казане на костре)))

  • @L_91r
    @L_91r 4 года назад +8

    Это готовили немцы в Союзе). Но это же всё равно, главное это так вкусно 👍😊. Готовлю сегодня!

  • @user-cc3id5eb8z
    @user-cc3id5eb8z 2 года назад +1

    Всем добрый день и доброго Здоровья! Я сегодня приготовила на ужин это Блюдо! Готовиться быстро и получается Волшебно! Всем рекомендую! Хозяйке огромная Благодарность за Рецепт! 💕🤩👍🙏

  • @zulia8581
    @zulia8581 4 года назад +92

    Я татарка и в первый раз вижу такое😀А может немецкая? Потому что на штрудели походит!

    • @user-pr6ex4el9j
      @user-pr6ex4el9j 4 года назад +8

      Да я живу в Татарстане и тоже не слышала такого рецепта.

    • @user-yz6hm4gk3u
      @user-yz6hm4gk3u 4 года назад +7

      У меня муж татарин и очень удивлён, что это оказывается рецепт его родины

    • @alfeenurmubaraksha2321
      @alfeenurmubaraksha2321 4 года назад +3

      Не слышала,не видела!

    • @naravip9553
      @naravip9553 4 года назад +4

      Им лиж бы написать

    • @user-pr4cq8cy9t
      @user-pr4cq8cy9t 4 года назад +4

      А нас с мамой этому рецепту учила таджичка Тамилла Аббасовна, наша соседка. Очень вкусно-это правда!!

  • @user-fs6io9ex5w
    @user-fs6io9ex5w 4 года назад +8

    Я так готовила курица по-немецки.,только внутри квашеная капуста. С капустой вкуснее.

  • @user-bp3qm7ww3i
    @user-bp3qm7ww3i 4 года назад

    Блюдо классное, а на вид очень аппетитное

  • @HuaweiHuawei-hk8qs
    @HuaweiHuawei-hk8qs 2 года назад

    Попробую завтра приготовить, только масла меньше добавлю, спасибо за идею!

  • @user-kd9ei8pv8o
    @user-kd9ei8pv8o 4 года назад +1

    Ел очень вкусно!

  • @aigulgolda4931
    @aigulgolda4931 2 года назад

    Как аппетитно 😋

  • @user-ps8vp6gf8r
    @user-ps8vp6gf8r 3 года назад

    Супер рецепт удивить домашних

  • @chixnoodle
    @chixnoodle 4 года назад +1

    Приготовила, спасибо. В следующий раз без томата сделаю

    • @chixnoodle
      @chixnoodle 3 месяца назад

      Следующий раз настал сегодня 😂

  • @Elen35
    @Elen35 4 года назад +13

    А вы попробуйте завернуть в тесто мелко нарезанный свежий лук,очень вкусно.Готовлю именно так)

    • @user-vm8mp4pm5t
      @user-vm8mp4pm5t Год назад +2

      👍именно так готовлю,в конце 90х прочитала этот рецепт в журнале "работница",называлось окорочка по башкирски,именно с мелко измельчённым луком😋🇰🇿🙋

    • @Elen35
      @Elen35 Год назад +1

      @@user-vm8mp4pm5t , вкуснятина ☺👍

  • @sayleaqai9561
    @sayleaqai9561 4 года назад +76

    Татары в непонятках😅

  • @user-yj1me2nw4f
    @user-yj1me2nw4f 4 года назад +1

    Обычно тесто с мясом делают, а с курицей... Надо попробовать.

  • @user-ym9iw3le9x
    @user-ym9iw3le9x 4 года назад +1

    Прикольно, неожидал от татар😁

  • @jeannejn167
    @jeannejn167 4 года назад +2

    Да, это татарское блюдо, очень вкусное... 👍

    • @Natalya.93.
      @Natalya.93. 4 года назад

      Нет, это Кубанское блюда,наверное и ещё чье-то!🤗

    • @user-ut7zu7jj1i
      @user-ut7zu7jj1i 4 года назад +1

      Jeanne JN вообще-то это турецкие катламы называется или уже тогда блюдо народов мира !!!

  • @user-hg2wi8jn2h
    @user-hg2wi8jn2h 3 года назад

    Это блюдо я знаю с детства под названием теща это очень вкусно и еще добавляется сметана

  • @maminkotik8629
    @maminkotik8629 3 года назад

    Завтра буду готовить

  • @maminkotik8629
    @maminkotik8629 3 года назад

    Уверена что это очень вкусно

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 8 месяцев назад

    Спасибо, очень интересное и вкусное блюдо.)))

  • @user-xv7hm7bf6x
    @user-xv7hm7bf6x 4 года назад

    Спасибо.

  • @LunnajaSonata
    @LunnajaSonata 3 года назад

    У нас нет такого блюда 😂 но за рецепт спасибо!

  • @user-te7hu9ic3k
    @user-te7hu9ic3k 4 года назад

    Спасибо

  • @user-rr9me4nv7n
    @user-rr9me4nv7n 4 года назад +1

    В Дагестане это одна из разновидностей ХИНКАЛА, очень вкусного и сытного

  • @user-dv3wh2ks5j
    @user-dv3wh2ks5j 2 года назад

    У нас на Кубани называется " начинка", да очень вкусно. Я тесто делаю на одно яйцо ложка сметаны,соль,немного соды,сколько яиц столько сметаны. Получается очень нежное тесто.

  • @andriygrydzhuk2673
    @andriygrydzhuk2673 4 года назад +1

    Приготовил попробовал могу сказать десять из десяти. Да не молекулярная кухня для гурмана. Но для нашей семьи объедение.

  • @user-xr2ek7zf1e
    @user-xr2ek7zf1e 4 года назад

    Чехи тоже нечто подобное готовя : тесто в мясном соусе.

  • @user-jo3ik8dd4s
    @user-jo3ik8dd4s 4 года назад +2

    Мой первый лайк! Спасибо за интересный рецепт! Люблю национальную кухню!

  • @len0k79
    @len0k79 4 года назад

    спасибо

  • @user-ms1vk9ow7c
    @user-ms1vk9ow7c 4 года назад +27

    Почему по татарски? По моему это немецкое блюдо, соседка часто готовила.

    • @user-gq2gj2ot6b
      @user-gq2gj2ot6b 4 года назад +5

      Вы имеете ввиду штрудли. Он по другому совсем рецепту. Просто тесто похоже. Я немка.

    • @marat-191
      @marat-191 4 года назад +11

      Матвей, я тебе как татарин, родившийся и 39 лет проживший в Татарстане, скажу: впервые вижу это блюдо)

    • @aleks51
      @aleks51 4 года назад +1

      Это штото подобие штрудле только с курицей

    • @user-ig4og2io8j
      @user-ig4og2io8j 4 года назад +1

      Так готовят китайцы, они и на мясе , и на овощах, и просто на пару готовят. Откройте ютюб , это их хлеб.

  • @DJpon3like
    @DJpon3like 4 года назад +10

    Я такое знаю там ещё и картошку добавляют.

  • @irinaplami8082
    @irinaplami8082 4 года назад +1

    Немецкое блюдо , в книгах есть записи , лет 300 . Мясо любое , без томата , называется "Жаркое (мясо) с штруделями"

  • @user-es9ru5fk6r
    @user-es9ru5fk6r 4 года назад

    Всё точно так же, только вместо курицы говядина ср кусками. В 85 поделилась рецептом туркменка)))

  • @user-hw8zf6fw2s
    @user-hw8zf6fw2s 4 года назад

    Что то давно не выходило видео от вас.

  • @justifya3998
    @justifya3998 4 года назад +2

    никто: рулет с курицей
    Татары:
    Sana: курица по Татарски

  • @user-ib8vp9zc9w
    @user-ib8vp9zc9w 3 года назад +4

    Вкусный рецепт,я за дружбу народов)))какая разница чей он,очень вкусно😉

  • @blondinka2023
    @blondinka2023 4 года назад

    В татарской кухни такое в первые вижу))))я вообще в ресторане видела свинину по татарски😆😆😆😆

  • @user-mg3tq5if8f
    @user-mg3tq5if8f Месяц назад

    Невежи в инете просто процветает. По-татарски и все тут. Хотя татары не знают такого блюда в их кухне. Но обсуждение получается более массовым и заинтересованным...

  • @aleks51
    @aleks51 4 года назад +4

    Делается это блюдо из мяса свинины,говядины с добовоением картошки

  • @Alex_RK
    @Alex_RK 4 года назад

    👍👍👍

  • @user-sx7ru7ri2p
    @user-sx7ru7ri2p 4 года назад

    Это блюдо курица с урамой (как гарнир). В ураме начинка разная может быть, если готовят, как отдельное блюдо, то начинка мясная.

  • @ulkarkarimova8189
    @ulkarkarimova8189 4 года назад

    Super 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏😍🙏♥️😘💐

  • @lunasab2595
    @lunasab2595 3 года назад +1

    Что то мой муж про такое блюдо не говорил😕, может немецкое? Картошку бы туда еще

  • @user-qz9hg1oz8g
    @user-qz9hg1oz8g 3 года назад

    Это с татарами рядом не стояло. Это Немецкие штрудли или Дербентское Двойное хинкали. Как бы не было это очень вкусно,поверьте мне я много раз готовила.

  • @user-et6ef3bh7k
    @user-et6ef3bh7k 4 года назад +8

    У нас это блюдо называют бешпармак по еврейски. Только тесто когда раскатывают очень тонко вместо жареной морковки ..сначала тесто смазывают раст.маслом а потом мелко нарезанный репч.лук. немного присолить..поперчить. А потом также свернуть рулетиком .нарезать и также тушить. А морковь нарезать кубиками небольшими и с луком и курицей обжарить слегка и потом на это сверху тесто(томат не ложим)..залить водой чтобы тесто вровень было с водой и тушить

  • @mulaxa65
    @mulaxa65 4 года назад

    А можно вместо теста применить лаваш?

  • @user-xh3vo8ol9w
    @user-xh3vo8ol9w 4 года назад

    Все бы ничего,а сколько ингредиентов всех продуктов

  • @user-pl9vb5kz8f
    @user-pl9vb5kz8f 4 года назад

    Наверное вкусное блюдо, надо попробовать приготовить. Но это точно не татарское блюдо.

  • @user-te8qd9yb1d
    @user-te8qd9yb1d 4 года назад +1

    А мы это блюдо называем "штруля"

  • @ШТУРМАН-т8м
    @ШТУРМАН-т8м 4 года назад

    👍 👍 👍 👍 👍

  • @user-em4zj8cn6g
    @user-em4zj8cn6g 3 года назад

    Попробуйте это запечь в духовке, это очень вкусно!

    • @user-db6dm5fb3h
      @user-db6dm5fb3h 3 года назад

      Вместе с тестом?

    • @user-em4zj8cn6g
      @user-em4zj8cn6g 3 года назад

      @@user-db6dm5fb3h да рулетики между кусочков курицы, и лук я предпочитаю сырой просто мелко нарезанный

  • @user-ko5uq8tp5m
    @user-ko5uq8tp5m 3 года назад

    Обязательно томатную пасту?

  • @user-me5yy1wr9g
    @user-me5yy1wr9g 4 года назад +5

    Чья бы кухня не был а очень хорошое блюдо.Я когда готовлю бешбармак делаю такое блюдо и кладу по краям а посередине мясо.

  • @user-ng6hd7uu5g
    @user-ng6hd7uu5g 4 года назад +12

    Ха-ха,у меня много книг с татарскими рецептами ,но нигде не видела .

    • @user-gf4fb8oc4h
      @user-gf4fb8oc4h 4 года назад

      У мамы книга татарской кухни, тоже не видела, может что-то новенькое появилось в татарской кухне.😁

  • @ulkarkarimova8189
    @ulkarkarimova8189 4 года назад

    Зажарку посолить?

  • @user-je7dx4mi6n
    @user-je7dx4mi6n 4 года назад

    Автор,исхожу слюной.Но нельзя же так! Как не посмотрю на Вашу готовку и...Которые,синдром собаки Павлова: включаю ролик и облизываюсь!

  • @user-sv8wp8jn6v
    @user-sv8wp8jn6v 3 года назад

    За свои 36 первый раз вижу такое блюдо, у нас точно у татаров нет этого😁

  • @user-dg2ly4br3o
    @user-dg2ly4br3o 4 года назад +1

    В татарстане нет такого блюда)

  • @user-mc1ho6es2n
    @user-mc1ho6es2n 4 года назад

    Я делаю почти так свиные ребрышки, называется мясо по-фински, только морковку кружочками в мясо, а на раскатанное тесто много лука. Тоже вкусно. Называю это блюдо Смерть талии. 😄

  • @user-xc2xs7ug3u
    @user-xc2xs7ug3u 3 года назад

    Добрый день! Это немецкое блюдо.. Ханума😀

  • @user-ne5op1zl3e
    @user-ne5op1zl3e 4 года назад +5

    Вообще-то это немецкий мясной штрудель. Или иначе - ленивые пельмени

  • @user-tj1dv5er2u
    @user-tj1dv5er2u 4 года назад

    Мясо без костей?

  • @toysandmilli3423
    @toysandmilli3423 4 года назад +4

    Похоже на штрудель, только там слоями с картошкой идёт

    • @jolabarbara
      @jolabarbara 4 года назад +1

      Штрудель-это выпечка с яблоками. А штрули или штрудели-это с картошкой ( можно кислой капустой)

    • @user-xp8zk7jy5w
      @user-xp8zk7jy5w 4 года назад +1

      Мы называем это штрудли, можно брать любое мясо.Но курица тоже хорошо , обжариваем с луком и морковью сверху на курицу кладем тесто. Только тесто раскатываем в большой круг и прокладываем сырым луком (тонко нарезанным поперчить и посолить)сворачиваем в рулет и нарезаем на куски,укладываем на мясо, предварительно тканая их в масло,чтобы не сли палось

  • @user-zh3ng4lz2j
    @user-zh3ng4lz2j 4 года назад +1

    А эти рулетики можно замораживать?

    • @SanaChannelWay
      @SanaChannelWay  4 года назад

      можно попробовать

    • @sayleaqai9561
      @sayleaqai9561 4 года назад

      Можно замораживать, также как манты или пельмени. Я в столовой так делаю заготовки, варю потом в мантоварке отдельно . Правда мы называем это штрудель, можно с мясом, можно с курицей и ещё картошку добавляем, перец.

    • @user-qh3nb9qs4x
      @user-qh3nb9qs4x 4 года назад

      @@sayleaqai9561 м

  • @user-pw7lp9yd9i
    @user-pw7lp9yd9i 4 года назад +2

    Моя бабушка делала что то похожее ( вместо лука и моркови просто помазано сливоч маслом).... называла она это блюдо " нудни".. делаю иногда, очень вкусно. Пласт теста смазываю слив маслом и только.

  • @user-nz7zk5in2l
    @user-nz7zk5in2l 4 года назад +3

    А я думал это блюдо называется ШТРУЛИ.

  • @user-jy6ix9cb3k
    @user-jy6ix9cb3k 4 года назад +1

    Мы это блюдо называем штрумбы. Почему не знаю, но блюдо считается казачьим

  • @alexkloos1651
    @alexkloos1651 4 года назад +2

    Vse eti pripravy + Kartofel kubikom i potom kladut STRUDLI. ETO NEMEZKOE BLUDO STRUDLI VSEM Prijatnogo Appetita

  • @alinat1326
    @alinat1326 4 года назад

    Сперва хочу сказать автору спасибо за рецепт, я часто кстати готовлю с "вами", только вопрос если не хочу курицу а свинину, пойдёт? Блюдо не будет слишком жирное?

    • @SanaChannelWay
      @SanaChannelWay  4 года назад +1

      да, можно

    • @alinat1326
      @alinat1326 4 года назад

      @@SanaChannelWay
      Ой спасибо большое за рецепт, мужу очень понравился, и дочьке хотя она привиреда 😉