Recette Boucherie Charcuterie - La cuisse de dinde de FIFI LE CEVENOL
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- Опубликовано: 20 окт 2024
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Recette Boucherie Charcuterie - La cuisse de dinde de FIFI LE CEVENOL
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Abonnez depuis 10 jours,de la vendée,c’est un régal.merci FIFI.
Christophe de CAEN basse Normandie bjr mon Fifi
déjà 8 années ce 4 février que tu et actif sur RUclips
( FÉLICITATIONS ) 338 vidéos 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
domage j'ai habité à Sète de 2010/2020 pour travail si je t'avais connu à cet époque je serais aller te voir pas loin de Sète Génolhac et faire connaissance et bien sur ACHETER les miamiam produits de la boucherie
mais tempis c'est la vie ... j'espère y retourner un jour car j'ai un Ami Fifi aussi Autignac ( BÉZIERS )
Amitiés mon Fifi et tenons bon en cet pandémie...💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕PS: QUALITÉ & SON SUPERBE 👍👍👍👍
Bonjour Fifi,
Je suis nouvelle dans le métier, employée depuis peu chez Intermarche, et je regarde tes vidéos car cela me permet de me formée, un petit peu, car je ne suis pas boucherie de formation.
J ai 51 ans et j aime mon nouveau métier.
Je suis Anna de l ’Est.
Je vais m’ habonner.
Merci pour ta bonne humeur cela faitdubien au moral.
Bonjour. J adore tes vidéos. Elles sont bien détaillées
Sympathique de voir le geste précis du vrai professionnel! Merci
Bjr fifi jm ta bonne humeur et ton travail super 👍
Merci Fifi, c'est très bien expliqué et j 'ai appris bcp de ton savoir- faire !
Moi, comme abonné à ta chaine, je te regarde de la Beauce, Canada. J'aime tes vidéos car j'apprend beaucoup sur la boucherie. Ton accent français me chatouille les oreilles. J'adore! Merci FiFi !
Tabernacle, pas de souci moi je suis plus au nord et y a un accent aussi mais on s'y fait 😉
c'est toujours avec plaisir que je regarde tes vidéos je ne suis pas de ton métier, ton humeur, ta pêche et surtout ton savoir bravo à toi et merci
Bjr FIFI tu n'est plus le Napoléon de Genolac
Mais le Gaulois de Genolac
Lol super pour tes vidéos par ce temps incertain ça fait vraiment du bien à les regarder merci encore à bientôt dans ta boucherie
Simplement délicieux cette cuisse! un vrai régal. Merci de partager ton art, tes conseils et tes recettes avec nous.
Bonjour,
Très, facile à comprendre ! Merci fifi pour vos conseils.
Bien à vous
Aurore
Bonjour fifi mon fils a sa mention traiteur et il apprend beaucoup avec t vidéo grand merci
Abonné est fidèle de fifi ..........merci pour ton savoir et surtout ton partage . Cordialement William
Coucou on dirait presque du travail de professionnel car moi j'ai un ami qui est boucher et qui se nomme fifi le Cévenol et qui fait comme toi 😋 mais en mieux 👍je dois te dire que je suis abonné chez mon ami fifi le Cévenol donc je fais partie des 30%😆et je l'aime mon fifi. Moment de déconnage car j'aime ça 🤣🤣 bonne continuation monsieur le boucher quant au you tuber qui suivez fifi, faites comme il vous dis, abonnez vous, vous faites un heureux et vous ça ne vous coûte rien. Bises de marseille mon ami fifi 😎😘😘😘🙏🙏
Bonjour mon Cher Fifi,
Je n'avais pas trop d'idée pour faire un repas chez mes enfants demain. Ta vidéo tombe à pic.
Demain j'irai 1cheter un belle cuissarde dinde et je la préparerai comme tu nous le fais voir.
Merci amigo pour ton savoir faire partagé.
Le bise chez toi et prends bien soin de toi et de ceux qui te sont chers.👍✌️😘
Magnifique, très bien présenté. Salut de Valbonne!
Bonjour fifi ça fait plaisir de te voir tu nous remonte le moral tes super continu des qu' on peut on monte en camping car merci fifi ta cuisse elle est superbe bisou a vous deux Cyrille et anne marie de beautés de Venise
👍👍👍👍👍👍
Salut ☺mon FiFi bonne idée🖒 cette découpe de rôti de cuisse de dinde je vais essayer sans me couper les doigts ✌farci avec des olives vertes et des herbes de provence accompagné d'une poêlé de légumes ça doit être une tuerie 🤗bon a part ça bises😘 à toi et à la famille et bon week-end à vous TOUS cordialement Jérôme 😉😎
Bravo et merci
Bsr mon Fifi moi de CAEN 👍 au top la dinde merci de cet découpe ... bon week-end Fifi avec la joie de vivre 💞
Salut Fifi moi je suis abonné depuis longtemps j étais parmi les premiers c était en 2014 ou 2015 je sais plus en tout cas merci pour tes vidéos qui m on bien servi pour le gibier je suis chasseur de grand gibier aussi alors ne change rien continue comme ça tu es supers bon courage
je te suis depuis le début et tu maide dans mon métier suis cuisinier respect
Abonné vous et n oublié pas le pouce bleu 😇😇👍👍😂😂😂😜😜
Merci chef!!
Sympathie , compétences, et bonne humeur
Tjs un plaisir
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
ruclips.net/video/_-J8aJjNZ2o/видео.html
Oh Oh Oh ! le désossage de la cuisse ...Je croyais qu'à mon âge je savais (67 ans) , je suis un minot, un branleur de première.. Je viens d'avoir un cours professionnel et gratos. J'adore. Demain je me fais une cuisse de dinde...Encore.....
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
ruclips.net/video/_-J8aJjNZ2o/видео.html
Merci pour cette vidéo, grâce à votre cours de désossage d'une cuisse de dinde, j'ai trouvé mon menu pour les fêtes de fin d'années... Je vais la farcir avec une farce à boudin blanc aux cèpes... Bon appétit mon copain...
Coucou Fifi, je suis dans un groupe: "fabriquons notre charcuterie", ils se sont mis à parler de toi! Tu te rends compte ils ont tous dit du bien de toi !!! Bon aussi que tu es un tout petit bavard, mais là ils exagèrent non? Continues comme tu es, si jamais ils y en a qui aiment pas, ils vont ailleurs. Bon WE
Pareil dans les groupes "lard de la table" et "charcuterie maison" tout le monde l'aime fifi, je l'ai découvert il y a 2 semaine en isolement covid et je me suis mis à faire des saucisses lol, je le kiffe Fifi il partage recette, bonheur et choses triste parfois et c'est ça qu'on aime, c'est limite un copain sans jamais l'avoir rencontré
Et j en' parle avec des bouchers...Fifi est connu et reconnu...
Tu a entièrement raison fifi.
Salut Fifi.. je pense qu ils ont compris..👍🔔 ah ah ah 🤣 terrible vidéo comme toujours.. la joie..la bonne humeur.. et l instruction pour beaucoup..merci
Super bon merci
Il manquai l'odeur a la sorti du four . Merci FIFI sa était un régal de te voir . 👍👍 🙌🙌 👏👏
Merci fifi tes vidéos sont toujours un régal
Moi je suis vraiment heureux de te retrouver. Que du bonheur tes vidéos. Merci pour tout Fifi et surtout bon courage à toi l'ami 😊😊😊
Magnifique...un super boulot
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
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Bonjour Fifi, pour ma part je fais comme toi pour les préparer mais j'en fais deux et je fais une farce moitié porc moitié bœuf et j'ajoute quelques cèpes séchés puis ficelage cap et cul, saisi dans de la graisse de canard dans une cocotte en fonte et cuisson basse température au four, déglaisage avec moitié eau et moitié porto pour faire un peu de jus. Bonne fin de journée et régale toi avec tes potes chasseurs.
Bonjour Fifi,
La moustache te vas très bien.
Et merci de nous apporter tout ton savoir et ta bonne humeur
Bonjour merci pour vos vidéos et recettes
Cordialement
Bravo fifi.
Fifi comme dab un vrai plaisir de te revoir chaque fois un vrai bonheur,qualité et le son nickel ,a grand bonjours de dunkerque avoue tous
Toujours impeccable tes vidéos. Merci..
Par contre je n'arrive pas à me faire à ta moustache. LOL
Salut Fifi toujours des vidéos super bien expliqué bien amicalement Michel
Oooooh ! Je croyais que j'étais abonné depuis longtemps ! C'est fait !! Vous avez bien fait pour les 6 premières minutes, peut être pas nécessaire mais utile ;) Sinon je ne suis pas boucher mais formateur et je me passionne pour les métiers de bouche. J'apprécie toujours autant les explications très pédagogiquement efficaces et votre technique qui semble toujours bien plus évidente qu'elle ne l'est vraiment. Et si l'envie revient c'est le plus important ;D
Bravo la moustache ! Cela vous pose un homme ! De la part d'un moustachu depuis 45 ans.
super image et super son ! bravo Fifi !
Salut cher FIfi, je découvre vos vidéo, c'est un régal !!! je vous envoie le poutou Auvergnat 😙
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
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ok fifi j'ai voulu m'abonner mais c'etait déja fait , tu vois comme je suis bete , bravo pour tes vidéo ,
vive fifi le cévenol et cette superbe moustache et surtout abonnez-vous les amis
Fifi tu es le meilleur le plus fort j’ai appris à faire un peu de charcuterie en suivant tes conseils merci merci continue comme ça Je m’abonne
Hello Fifi, Merci pour tes conseils et tes vidéos. Je suis paré pour suivre à chaque notification.
On en apprend tous les jours 😊😊😊
Fifi toujours au top, quel régal.
video top
merci pour ces astuces
bonne soirée a tous !!)
Vos vidéos sont super
Bonsoir fifi très content de te voir et toujours des bon conseils.
Coucou, comme toujours, tu es vraiment pédagogue ! Vidéo simple, claire et efficace, c'est le top 👍👍 ! Merci Fifi 😉✌. Prends soin de toi et un grand bonjour à toute la communauté qui te suit !! Abonnez-vous, c'est vrai que ça ne coûte rien du tout mais c'est important pour notre Fifi que nous apprécions tant, donc allons-y tous pour lui 😉😉 ! Une bise à vous depuis Paris !
Bonjour Fifi j'aime beaucoup tes vidéos comme beaucoup d entre nous continu à nous faire voir et connaître ton savoir
Mille mercis
Amicalement Fred
Hello Fifi 😉 moi perso je fais partie du noyau dur des 30% fidèle à Fifi et ça ne risque as de changer, tu fais partie de l'espèce de plus en plus rares des êtres "vraiment" humains et ça, ça vaut de l'or de nos jours. Aller a la prochaine mon Fifi et surtout porte toi bien 😉
Haha en effet d'ordinaire je Mike si la vidéo est bien mais j'attends deux trois autre pour m'abonner et FiFi le cévenol j'ai tout de suite mis ma cloche 😆
bjr fifi...comme d habitude une super vidéo tres claire et ludique et on voit vraiment que tu aime ton métier et en faire profiter les gens..continues comme ca c est super :)
Merci pour votre Bonne vidéo Un grand bravo
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
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Bonjour fifi tu trouves du rablais facilement merci
Superbe vidéo ; comme d'hab.
Merci
Super vidéo comme d'habitude , encore merci Fifi , bien le bonjour de Carcassonne , Serge et Véro
Le son ainsi que l image parfait tu es le meilleur ,les commentaires parfait je pense que tu peux présenter le journal de 20h 👍👍
Si JP Pernod est encore là c'est une idée.
Désolé je regarde plus la TV mais oui une excellente idée
Super le son Fifi !👍👍
Magnifique vidéo comme d'habitude , toujours des bons conseils , explications 🙂
Fifi tu et fantastique.
Super vidéo Fifi comme dab un vrai plaisir de te revoir chaque fois un vrai bonheur aller à dissiass prenait soin de vous !!!! 💪💪👍👍
c'est toujours un plaisir de regarder tes vidéos FIFI, j'espère pouvoir venir te voir un jour a la boucherie quand j'aurais plus de temps, en attendent bon courage.
De même peut être même ramèner le fiston. Il est très occupé mais ne serait ce que de le croiser en vrai et le saluer serait un honneur.
bon appétit fifi
Impec mon fifi sa donne faim je la fais toujours comme sa grâce à ta vidéo un délice bises à vous tous 😘😘
Fifi il se décarcasse et ça ce voit 🤗
Il est possible que certains regarde plusieurs vidéo avant de s'abonner mais like quand même c'est peut-être pour ça aussi.
Personnellement entre ta chaîne de chasse et la principale, j'espère que tu n'arrêtera pas une fois la retraite arrivé. Ce qui est peu probable 😉
Te voir prendre le temps de préparer de gibier (même si tu as arrêté le gros) ou de la viande traditionnel, peut être même sous les instructions de "Patou", je me permets le surnom, cela sera avec grand plaisir.
Prendre le meilleur de chacun est une philosophie de vie et merci encore de le partager.
Genial comme DAB
Merci Fifi.
Bonjour Fifi je viens de m'abonné à ta chaine RUclips merci pour tes vidéos
👍
Ffifi tu est le meilleur j'aurais aimé apprendre le métier avec toi
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
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Merci
Quand on aime , on ne compte pas mais c'est la troisième et j'avais essayé mon rôti de dinde ... nickel 😎
Un grand merci à toi Fifi je viens de découvrir ta chaîne . je découvre ce merveilleux métier de boucher grâce à toi . as tu déjà fais une intervention à l'école de la boucherie Soult à Paris . Sinon c'est juste une suggestion
Superbe vidéo !
Yo fifi, avec cette vidéo, tu peux investir dans une rôtissoire et proposer de la volaille rôtie,dinde ou poulet etc, le week-end, bonne continuation à toi
Bonjour est ce que l épices liant clean et t elle équivalent a l épices Rabelais merci
Super 👌
Fifi,
Elle est jolie ta photo du Profil ... de face !!!
😎😎😎
Aller bon match ...🏉🏉🏉
lieux incontournable au nord d Alès, sur la route de la Margeride, dans le centre du bourg de Genolhac; un repère pour les gourmets et les amateurs de vrais produits du terroir ; ici on valorise la viande, le gout de la viande, en un mot la tradition ; tiens fifi rappelle nous tes heures d ouverture !!!!
Bon appétit à la famille Fifi
Fifi 👏👏👏 saha la moustache...😄😄
J'ai rien à te redire sauf on se connait pas mais je t'aime t es un bon gars..
Force a toi mon frère 👏👏🙏🙏
Bonjour c est fait !
Oups le pouces s est fait
Bravo
Salut fifi t'inquiète on a mis le pouce bleu on abonné il y a pas de souci tes vidéos sont génial mets (te vexe pas je trouve que la moustache te vieillit😜👍😭 bisous à tout le monde bonne soirée💋💋
en 2017 pas de sel lol ! je viens de m'abonner
Je m abonne direct
slt fifi quel viande pour les steak haché
Fifi mais tu as pris Un coup de vieux avec ta moustache
Mais j adore toujours toute Les vidéos que tu fait un continue avec ta gentillesse notoire je vais faire une coisse de d'Inde en suivant tes conseils
知識をありがとうフィフィさん
Ça y est j'ai fait ding la clochette surper
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
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Salut Fifi depuis La Réunion, je voulais savoir si tu fais de la viande fumé ou que de l'étalage viande fraîche
De mémoire il y avait une fumoir mais de l'autre côté de la rue..
Donc maintenant juste salaison.
Les normes tout ça.. un grand n'importe quoi.
Bonjour Fifi,
Déjà, un grand merci pour tes vidéos, continue comme ça, tu es top !
Je voudrais savoir pour la cuisson, tu as démarrer à four froid ou préchauffé ?
Et à chaleur tournante ou four traditionnel ?
Bonjour de la région Parisienne 👋🏻
Bonsoir fifi il y a longtemp que je ne t est pas j aime ta passion et ta mousrache a bientot
Bonne année cela fait longtemps pour moi
André au Brèsil