【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวอบแซลมอน ทำง่ายแต่อร่อยมาก คนรักแซลม่อนห้ามพลาด【อาหารญี่ปุ่น】
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- ครั้งนี้ใช้kikkoman shirodashi เพื่อความสะดวกไม่ยุ่งยาก แต่ยังคงความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ครับ
☆ซื้อสินค้า คิคโคแมน ได้หลากหลายช่องทางที่
Freshket : bit.ly/3GlDo5e
Lazada : bit.ly/3tjQk6L
Shopee : bit.ly/38D0ENJ
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shope.ee/7evJx...
★ส่วนผสมข้าวอบแซลมอน
ข้าวญี่ปุ่น 3 ถัวย (450 กรัม)
แซลมอน 200 กรัม
เห็ดหอม 100 กรัม
เห้ดชิเมจิ 100 กรัม
ใบโอบะ พอเหมาะ
Kikkoman Shirodashi 100 ซีซี
สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
◆วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อยๆ
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีหุงข้า...
◆ข้าวอบเห็ดกับไก่
• 【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวอบเห็ด...
◆ข้าวอบข้าวโพด
• 【เชฟญี่ปุ่น】ข้าวอบข้าว...
◆ข้าวอบเห็ดไมตาเกะ
• 【PR】ข้าวอบเห็ดไมตาเกะ ...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #แซลมอน #kikkoman
![มะยงชิดชีสเค้ก สูตรไม่อบ หอมละมุน ทำง่าย ใช้อุปกรณ์น้อย [Nokko's corner #20]](/img/1.gif)
ได้ลองทำตามสูตรและวิธีที่เชฟแนะนำแล้ว พอเสร็จออกมาแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ข้าวนุ่มกำลังดี หอมน้ำชุปในข้าวมากๆ เนื้อปลาก็อร่อย ไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ รสชาติรวมกันแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณเชฟมากเลยค่ะที่สรรหาเมนูที่ทำง่าย ทานง่ายมาฝากกันนะคะ คอยติดตามเมนูต่อๆไปของเชฟอยู่นะคะ 🥰❤️
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
เชฟพูดสุภาพและเนิบดีค่ะ ฟังสบายๆ อธิบายก็ดีเข้าใจง่าย
ตั้งใจทำไปเรื่อยๆนะคะ
ทำตามเชฟแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตร และสอนวิธีทำค่ะ 🙏👍👏😊
ลองทำแล้วค่ะ ลดสูตรใข้แค่ครึ่งเดียว ใช้ข้าวกล้อง ทำอร่อยมากค่ะ ขอสูตรอาหารปลาแซลม่อนอีกเยอะๆเลยนะคะ 👍👍👍🥰🥰🥰🥰
ชิโรดาชิ อร่อยมาก ผมซื้อมา ใส่ข้าว กินกับข้าว เหมือน น้ำปลา หรือ ซอส โคตรอร่อย บอกเลย (ซื้อมากินเพราะชอบไขออนเซน ใน 7/11 ชิโรดาชิรถชาติจะคล้ายๆ ซีอิ๊วในไขออนเซน ใน 7/11)
ทำแล้วหอมมากกกกกจริงๆค่ะ ไม่มีหม้อญี่ปุ่น ใช้หม้อหุงข้าวธรรมดา ลดปริมาณน้ำเป็น 1.2เท่า ออกมาข้าวนุ่มพอดี เราแอบใส่ไข่แดงเค็มลงไปด้วย ชอบเป็นการส่วนตัว ออกมาเหมือนบะจ่างแซลม่อนเรย 5555 ขอบคุณเชฟโฌและคุณนกโกะมากๆเลยค่าา ถ้ามีโอกาสจะลองหุงแบบใช้หม้อดินดูบ้างค่ะ 🥰
ขอบคุณที่ลองทำตามครับ
10:06 หอม..หอม..🤣🤣
หอมเห็นภาพและกลิ่น😶🌫️เกินจริงเลยค่ะ🥰 ขอบคุณมากค่ะน่ากิน ทำง่าย มีคุณค่าโภชนา
น่าทานมาก ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้นะคะเชพ
เชฟอธิบายได้จะแจ้งดีมากๆเลยค่ะ วิธีทำก็ง่ายไม่ซับซ้อน ขอบคุณเชฟและคุณนกมากนะคะที่รังสรรค์เมนูต่างๆให้มาลองทำกัน ได้ลองทำบ้างแล้ว สูตรเชฟอร่อยมาก ตอนนี้เครื่องปรุงอาหารญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นเรื่อยๆแล้วค่ะ ฮ่าๆๆ
ยินดีครับ
น่ากินจังค่ะ เย็นนี้ต้องจัดแล้ว ขอบคุณเชฟโฌ กับนกโกะ นะคะ Yummy!!!!!!!!
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ สำหรับความรู้ในคลิปนี้ อยู่ที่ร้านเห็นเท็นโจชอบทำ😁🙏ありがとうございます。
น่าทานจัง หิวเลย
เปนเมนูที่ดูทำง่าย แต่น่าทานมากๆค่ะ
น่าทานมากครับ... ชอบ Sound effect ของคุณนกโกะด้วยครับ
อยากขอให้เชฟแนะนำอาหารที่คนญี่ปุ่นมักจะทำช่วงที่ต้องเผชิญภัยธรรมชาติ ไปไหนไม่สะดวก ขาดการติดต่อ ...อารมณ์ประมาณ survival food ครับ
อาหารกระป๋องครับ
ขอบคุณที่แนะนำซอสค่ะ
ชอบทานอาหารญี่ปุ่น แต่ไม่รู้จักซอสและเครื่องปรุง
ขอบคุณค่ะเช๊ฟ
ยินดีครับ
เชฟคะ ทำเมนูนี้หม้อนาเบะก้นดำเลยค่ะ รบกวนขอคำแนะนำเชฟมีวิธีล้างมั๊ยคะ
เชฟพูดน่ารักไปไหนเนี่ย 💚
ฟังเชพพูด น่ารักดีค่ะ
ที่บ้านส่วนผสมพร้อมเลยค่ะ เหลือแซลม่อลไปซื้อเลยค่ะ❤
ชิโรดาชิ โคตรอร่อยเลยค่ะ ง่ายสะดวกด้วยค่ะ❤
ต้องไปซื้อเครื่องปรุงก่อนจะลองทำดู
อื มส์.. จะลองดู.ปกติเคยแต่พึ่งข้าวผัดซามอนในเซเว่น.. ง่ายแบบนี้ต้องลอง👌👍✌️👍
ขอบคุณค่ะ จะทำตามลูกๆชอบค่ะ
ลองทำดูนะครับ
มีsubอังกฤษด้วยก็จะดีมากค่ะ
ยังไม่ลองทำค่ะ แต่ต้องเม้นต์ เพราะเชฟ น่ารักมาก เป็นกำลังใจนะคะ
ขอบคุณครับ
เดินตามสูตรงข้าวหอมออกมาจากหม้อหุงข้าวเลยคะ ขอบคุณเชฟมากคะ
ยินดีครับ
น่ารัก สุภาพ ชัดเจน ทั้งคู่เลย ชอบเมนูนี้มากค่ะ ขอบคุณค่
ขอบคุณครับ ยินดีครับ
อยากได้วิธีทำ ข้าวหน่อไม้สดค่ะ
お願いします🙏
ขอบคุณค่ะ คุณภรรยาและเชฟ ละเอียดและเข้าใจง่าย ทำตามแล้วได้ผลตามนั้นแน่นอน แค่ต้องทำตามให้เป๊ะก่อน แล้วค่อยไปปรับปรุงตามชอบภายหลัง ติดตามตลอดนะคะ
ยินดีครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ ลองทำแล้วค่ะ อร่อยค่ะ
ยินดีครับ
ถ้าหาใบโอบะไม่ได้ ใส่ใบอะไรแทนค่ะ
ดูทำง่าย แต่น่าอร่อยมากๆ
ถ้าหุงข้าวต้องแช่ก่อนหุง1ชม. แล้วทำข้าวอบต้องแช่ทิ้งไว้มั้ยคะ
น่าทานค่ะอธิบายละเอียดมากเลยค่ะ
น่าอร่อย
เขฟสอนละเอียดดีจัง พูดชัดมากด้วย
ขอบคุณค่ะ
รีบกดติดตามทันที
ขอบคุณครับ
น่าทานที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ วันนี้จัดเลยค่ะ
ลองทำดูนะครับ
น่าทานมากเลยค่ะ ทำง่าย อร่อยและมีคุณประโยชน์สูง ไว้ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ รบกวนสอบถามเชฟโฌนะคะ มีเทคนิคที่จะทำให้ปลาแซลม่อนแช่แข็งมี texture และรสชาติที่ดีขึ้นไหมค่ะ ชอบที่สะดวก เลยมีติดช่องแข็งอยู่ตลอด แต่รสชาติสู้แบบสดไม่ได้เลยค่ะ ขอบคุณเชฟโฌ กับคุณนกโกะ นะคะ
ถ้าเป็นมังสวิรัติ ใช้ซอสชนิดไหนแทน shirodashi ได้บ้างคะ
ตามสูตรนี้ เปลี่ยนผงซุปปลาเป็นคอมบุดาชิครับ
ruclips.net/video/OMsKCGvUdBc/видео.html
สวัสดีค่ะสบายดีทั้ง 2 ท่านนะตอนนี้เด็กๆไปโรงเรียนกันได้ทั้งหมดแล้วไม่ต้องนั่งตัวกลมอยู่ที่บ้านเดี๋ยววันเสาร์อาทิตย์นี้จะให้เขาช่วยทำจะได้ทานด้วยกันที่บ้านขอบคุณมากนะคะ..น้องพุทบ่นอยากทานพอดีเลยค่ะ
ลองทำดูนะครับ
สวัสดีค่ะคลิปหน้าเมณูขอข้าวผัดญี่ปุ่นด้วยค่ะ.
ชอบมากคะเด้วทำตามค่ะเชพ🙏❤
ลองทำดูนะครับ
ดูน่าอร่อย🤤
ขอบคุณครับเชฟ ดูดีมากเลย
ยินดีครับ
1.หม้อแบบนี้ หาซื้อได้ที่ไหนคะ
2.ใช้ข้าวก้องญี่ปุ่นได้มั๊ยคะ ต้องใช้น้ำเท่าไหร่
fcค่ะหายไปนานๆๆเลยนะคะคุณทำอาหารได้ปรานีตใจเย็นชอบคร่า
จะไปลองทำตามค่ะ
ลองทำดูนะครับ
น่าทานมากค่ะ
เห็นแล้วน่ากินมากๆเลยไว้ลองทำมั่ง ติดตามนะค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ขอบคุณค่ะ เชฟโฌ
ยินดีครับ
จะลองทำดู
เชฟโฌเปิดร้านอาหารหรือเปล่าครับ อยากไปเป็นลูกค้ามากเลยครับ
สาเกใส่ตอนไหนครับ
เมนูอร่อยมาอีกแล้ว ใบโอบะไม่มีนี่ใช้อะไรแทนได้ไหมครับ ขอบคุณมากครับ
ดูคลิปหน่อยครับ บอกไว้ในคลิปแล้วครับ
@@chefshochannel อ้อ ครับ ผมดูแบบเร็วๆผ่านๆตา ขอโทษด้วยครับ
ในคลิปบอกให้ใช้ต้นหอมแทนได้ค่ะ
น่าทานๆๆๆๆๆมากๆๆๆต้องทำตามคร่า
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับ
สูตรนี้เชฟใช้หม้อ donabe ไซส์ไหนคะ
น่ากินมากค่ะ
น่ากินครับ ทำง่ายดี
Looks yummy 😋
น่าอร่อยมากเลยค่ะ ไว้จะทำตามนะคะ
ลองทำดูนะครับ
ชิโรดาชิซื้อได้ที่ไหนคะ
s.shopee.co.th/AKFQxFT45K
ต้องทำให้ได่เลยค่ะ
ลองทำดูนะครับ
ที่บ้านมีขวดนี้อยู่ค่ะ เดี๋ยวลองทำดู
ลองทำดูนะครับ
Could you please recommend where to shop for nice salmon pieces like yours?
Makro
สวัสดีคะ🤩
สวัสดีครับ
❤
ใช้เนื้อปลาเก๋าหรือกะพงได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ
@@chefshochannel ขอบคุณมากค่ะ
เย็นวานนี้ไปซื้อซอสญี่ปุ่นมาแล้ว
ไม่มีสาเก ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ
ใช้ไมโครเวฟได้ไหมคะ ถ้าได้ใช้เวลากี่นาทีคะ
ไม่ได้ครับ
ถ้าไม่มีคิโคแมน ชิโรดาชิ ใช้อะไรคะ
ตามสูตรนี้ครับ
ruclips.net/video/OMsKCGvUdBc/видео.html
ขอบคุณค่ะ อร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ อร่อยมาก
ถ้าเราใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้า เราควรปล่อยให้มันสุกเองตามปกติจะใช้ได้มั้ยคะ
กดหุงปกติครับ ข้าวตัดแล้วทำตามในคลิป
หม้อ Donabe วางบนเตาแก๊สโดนไฟโดยตรงได้เลยหรอครับ ขอบคุณครับ 🙏🙏
ได้ครับ
ช่วยแนะนำ หม้อdonabeหน่อยคะ เห็นมีราคาตั้งแต่หลักร้อย ถึงหลักหมื่น
ซื้อตามร้านมือสองญี่ปุ่นก็ได้ครับ
😉
ถ้าใช้ผงดาชิต้องใช้เท่าไหร่คะ
ตามสูตรนี้ครับ
ruclips.net/video/OMsKCGvUdBc/видео.html
@@chefshochannel ขอบคุณมากๆนะคะ ทำตามเชฟโฌหลายเมนูแล้ว อร่อยมากๆเลยคะ
แนะนำยี่ห้อสาเกหน่อยค่ะ
ruclips.net/video/XS1oVdJYebU/видео.html
หุงด้วยเครื่องหุงข้าวไฟฟ้าได้มั้ยครับ
ถ้าใช้ปลาชนิตอื่นเชฟแนะนำปลาอะไรบ้างครับ
ปลาทะเลครับ
ชอบเลยค่ะเมนูนี้ต้องจัดเครื่องมีครบแล้วที่ขาดคือแซลมอนค่ะ
ลองทำดูนะครับ