소세지빵만들기 Sausage Bread Recipe

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 255

  • @bbang_gomi
    @bbang_gomi Год назад +3

    안녕하세요! 어제 만들어서 먹었는데 대박이에요👍👍👍 진짜 파는거보다 맛있고 친구랑 가족들 다 먹어보더니 대박이래요 저는 손반죽으로 했고 메이플시럽없어서 꿀넣고 만들었는데 잘 만들어졌어요! 좋은 영상 감사합니다❤

  • @소리-p3j
    @소리-p3j 10 месяцев назад +1

    이 레시피로 완전 정착해서 몇번을 먹었는지 몰라요 짱!

  • @user-sy8re7fo1p
    @user-sy8re7fo1p 3 года назад +7

    완전 인생 레시피에요....너무 감사합니다ㅠㅜㅠㅠ똑같이 만들었을 뿐인데 어쩜 이렇게 맛있는지...빵이 되게 부드러워요 앞으로 소세지빵은 여기 레시피로만 만들려구요!

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      맛있게 드셔주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 💕

  • @twinklebaking
    @twinklebaking 3 года назад +5

    소세지빵 식사대용으로 먹어도 든든하고 맛있을것같아요 영상이 깔끔하고 차분해서 따라하기도 쉽네요

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      감사합니다 ㅎㅎ ❣️

  • @손세희-y9f
    @손세희-y9f Год назад +1

    정말 맛있어보여요!! 혹시 메이플시럽대신 대체할만한거나 아니면 메이플시럽을 안넣고 해도 괜찮을까요~?!

  • @당당한마카롱꼬끄
    @당당한마카롱꼬끄 2 месяца назад +1

    안녕하세요.빵 두께는 구웠을때 어느정도 되나요?가족들하고 먹을건데 빵이 두꺼운걸 안 좋아해서요

  • @ranywonder2276
    @ranywonder2276 Год назад

    파는것보다 더 크고 맛있어요😊 감사합니다

  • @freeturn123
    @freeturn123 2 года назад

    만들어본 소세지빵 중에 가장 부드러워요! 레시피 감사합니다!

  • @hongkyn85
    @hongkyn85 3 года назад +4

    이거를 왕 크게 만들수 있음 좋겟다

  • @Beautyballoonlove
    @Beautyballoonlove 3 года назад +1

    여기까지 소세지빵 향기가 솔솔~~~ 나네요.♥♥♥

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      ㅎㅎ감사합니다 🙊🧡

  • @khrr
    @khrr 3 года назад +3

    만든 소세지빵 레시피중에 최고
    오븐팬에 딱 4개 구워지는데 딱 맞아서 감동하고 빵이 어쩜 이렇게 부들부들한지 살살 녹았어요! 감사합니다

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      오오 잘만들어지셨군요! 감사합니다 ㅎㅎ 😆

  • @소윤-z9y
    @소윤-z9y 3 года назад +1

    헐 진짜루 만들어주셨네요!!!! 꼭 만들어 볼게요~~감사합니당😘😘

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      네에ㅎㅎㅎ감사합니다❣️

  • @야곰-y6l
    @야곰-y6l 3 года назад +3

    시중에 파는거랑은 퀄리티가 다르네요. 초보자도 쉽게 따라할수 있는 자세한 설명 감사합니다.

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 🌷

  • @김채연-j4b
    @김채연-j4b 3 года назад

    이제 파는 소시지빵 못사먹을 것 같아요 퀄리티 너무 좋고..맛있어보여요🌭🧡

  • @마라탕먹고싶다-d4n
    @마라탕먹고싶다-d4n 10 месяцев назад

    시럽이 없으면 설탕을 대신 넣어도 될까요? 한숟갈정도..?

  • @gongbbang
    @gongbbang 2 года назад +1

    레시피 너무 감사히 잘 만들었습니다! 그런데 혹시.. 오븐 온도를 180도로 하라는 말씀이 오븐의 정확한 안에 온도를 180도로 하시란 말씀인지, 아니면 오븐 설정 온도를 180도로 하란 말씀인지 명확하게 할 필요가 있을 것 같아요 ㅜ 오븐 안 온도를 180도로 맞춰서 구웠더니 시간이 다 지나기도 전에 빵이 탈 것처럼 짙은 어두운 색으로 변하는 바람에 빨리 뺐어요..ㅜㅜㅜ 대략 오븐 안의 온도는 160-170도 정도 되는 거겠죠? 다시 구워봐야겠어요 ㅎㅁㅎ 좋은 레시피 감사합니다!

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад +1

      설정온도를 180도로 해주시면 됩니다 ㅎㅎ 오븐마다 굽기의 세기가 다를 수 있어서 가장 좋은 방법은 빵이 황금갈색이 나올때 마무리해주시는게 좋아요 :)

    • @gongbbang
      @gongbbang 2 года назад

      @@luisand3367 허어ㅓㅓ 빠른 피드백 너무 감사합니다! 안그래도 열심히 지켜보다가 빵이 오버쿡 될 거 같아가지구 호다닥 뺐거든요.. ㅎ 설정 온도를 180도로! 감사합니당 >ㅂ

  • @볼거야정말홈베이킹만
    @볼거야정말홈베이킹만 11 месяцев назад

    1차발효중이고, 1시간정도 지났는데 반죽 크기가 그대로에요… 어쩌면 좋죠

  • @김민지-q1z
    @김민지-q1z 11 месяцев назад

    거의 한시간 가까이 손반죽을 했는데 반죽이 매끈하지 않아요ㅠㅠ 어떻게 해야할까요

  • @봄날-k9z
    @봄날-k9z 2 года назад

    위즈웰 인헨스 오븐인데 상하열선으로 180도인가요? 아님 상단만 180도로 해야하는건지... 맛있어 보여 만들어보고 싶네요^^

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      상하 180으로 설정해주세요~~

    • @나린-y7g
      @나린-y7g Год назад

      @@luisand3367 그럼 라쿠진 미니오븐도 똑같이 상하 180도로 하면될까요?

  • @yona_06
    @yona_06 3 года назад

    안녕하세요!우연히 이 영상을 보고서 빵 만들기에 너무너무 관심이 생기고 푹 빠져서 기말고사가 끝난뒤에 새로운 취미로 시작하려고 합니다^^ 그런데 제가 음식이라고는 한번도 만들어본 경험이 없어서..갑작스럽게 여쭤봅니다만 혹시 작가님이 처음 만드신 빵이나, 초보자들이 쉽고 간단하게 만들수 있는 빵이 있다면 알려주실수 있을까요?!혹시 있다면 추천해주시면 감사하겠습니다!!
    (+소시지빵이 진짜 너무 맛있어보여서 당장이 아니더라도 진짜 꼭 한번 만들어서 먹어보고 싶어요!!>

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад +1

      새로운 취미가 생기셨군요 ㅎㅎㅎ !! 빵종류 중에 추천해드릴까요? 아니면 쿠키나 제과종류쪽도 괜찮으신건가요?

    • @yona_06
      @yona_06 3 года назад

      @@luisand3367 헉 저는 빵종류랑 쿠키쪽으로 추천 받고 싶습니다!! 긴글인데도 친절히 답변해주셔서 감사해요ㅠㅠ❣

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад +1

      빵종류중에는 모닝빵이 제일 간단하실 것 같아요! 쿠키종류중에는 체크쿠키 한 번 도전해보세요!! ㅎㅎ

  • @카노-c9v
    @카노-c9v 6 месяцев назад

    와 비주얼 끝장난다

  • @에-r3b
    @에-r3b 3 года назад

    따라하기도 쉽고 영퀄도 이뻐요❤
    꼭 따라해볼게요☁️

  • @tomatomato-to
    @tomatomato-to Год назад +1

    에어프라이기로 같은온도로 구워도될까요???
    예열은 혹시 필요없을까요!

    • @luisand3367
      @luisand3367  Год назад

      예열 10분정도 해주세요! 같은온도로 하셔도됩니다!

  • @Hong_69
    @Hong_69 Год назад

    냉장고에둔 차가운우유를 넣어도 반죽발효 되나여?😢

  • @엄지바니강아지
    @엄지바니강아지 Год назад

    깜박하고설탕을안넣고반죽해버렷네요 설탕안들어가도 발효되나요 꿀찍어먹어야하나ㅠㅜ

  • @채귀승
    @채귀승 3 года назад

    이 반죽 레시피로 다른 종류의 빵을 만들 수 있을 까요?
    저번에 2번이나 이 레시피로 했는데, 모두 잘 성공해서 맛있게 먹었거든요^^

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      앙금 넣고 앙금빵 하셔두 될 것 같아요!

  • @쿠앙-g9o
    @쿠앙-g9o 2 года назад

    저 또왔어요!! 혹시 소시지빵을 아메리칸핫도그? 그거처럼 모양하고해서 구워도 될까요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      네에 ㅎㅎ 원하는 모양으로 성형해서 만드셔도 됩니다!

    • @쿠앙-g9o
      @쿠앙-g9o 2 года назад

      헉 빠른답변 너무 감사드려요!!!또...제가 오븐이 작은데...다 못넣으면 남은건 어떡해해야하나요?? 그냥 랩으로 덮어두고 이전거 다구우면 넣어도 될까요??

  • @김정은-z2l
    @김정은-z2l 3 года назад +3

    미니오븐이라 한번에 2개밖에 안구워지는데 2개 구울동안 나머지 2개는 실온보관
    하면 될까요?? ☺️

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      네 실온에 두셨다가 최대한 빠르게 넣어주시면 좋을 것 같아요!

    • @김정은-z2l
      @김정은-z2l 3 года назад

      @@luisand3367 감사합니당

  • @hyenn9339
    @hyenn9339 2 года назад

    혹시 만들고 다음날 먹을때는 실온보관이좋은가요 냉장보관이좋은가요 냉동보관이 좋은가요?~

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад +1

      냉장보관하셨다가 에어프라이어같은 곳에 돌려서 드시면 좋을 것 같아요!

  • @phj1975
    @phj1975 Год назад

    완벽주의자!

  • @Hayoooonjj
    @Hayoooonjj 9 месяцев назад

    혹시 중력분 넣으면 안되나용?

  • @서진-m1s
    @서진-m1s 3 года назад +1

    영상 너무 잘봤어요!ㅎㅎ
    근데 핸드믹서로 빵반죽하면 핸드믹서에 무리가 가서 핸드믹서가 빨리 고장난다던데 정말인가요.....?? 저도 따라해보고싶은데 고장날까봐 망설여지네요 ㅜㅜ

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      음 성능이 약한 핸드믹서는 무리가 가서 고장날 수도 있을 것 같아요! 저는 블레스 핸드믹서로 3년동안 쓰고 있는데 크게 고장없이 잘쓰고 있긴 합니당 ㅎㅎ

  • @리녕-k9n
    @리녕-k9n 2 года назад

    안녕하세요! 드라이이스트 어떤거 사용하셨는지 알 수 있을까요? :) 그리고 소분되어 있는 이스트가 3g짜리 인데 4g말고 3g만 넣어도 될까요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад +1

      3그램만 넣으셔도 되긴 하지만 정량으로 넣어주시는게 가장 좋아요~! 이스트는 보통 샤프인스턴트 아니면 쿠킹스토리 인스턴트 사용해서 둘 중에 하나 사용했던 것 같아요!

  • @Sibalzz11
    @Sibalzz11 2 года назад

    친ㅇ구들한테 저녁에 굽고 아침에 학교에서 줄 예정이구 비닐 같은데 줄 거라서 오전에 다시 오븐ㅁ에 못 굽는데... 차갑ㅂ거나 식어두 맛있나요??...

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      식어도 맛은 괜찮습니다 차가울때는 빵이 딱딱할 수있어요!

    • @Sibalzz11
      @Sibalzz11 2 года назад

      @@luisand3367 전자레인지에 삼십초 정도 돌리먼 다시 말랑해지나여??...

  • @현지-d8f
    @현지-d8f 3 года назад +3

    2배로 하고 오븐에 2개 정도 들어갈거 같은데 굽는 시간동안 나머지 반죽들은 어떻게 할까요..? 만들때 1차발효후에 반죽들을 냉장고에 넣어놓아서 할까요..?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      오븐에 두 개씩만 구울 수 있으신건가요? 나중에 굽는 반죽들은 중간발효를 생략하고 실온에 두셨다가 구워주시거나, 2차발효 후 성형까지 마친 후에 냉장보관 하셨다가 구워주셔도 괜찮을 것 같아요~

    • @현지-d8f
      @현지-d8f 3 года назад

      @@luisand3367 감사합니다! 크기가 작아 2개정도만 들어갈거 같아서 이렇게 말했어요!

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      앗 그러시군요 ㅎㅎ 두 배로 하시면 양이 많아져서 2개씩 구우면 굽는시간도 오래 걸리실 것 같은데 중간발효 생략후에 2차발효하고 성형해서 냉장보관하셨다가 구우셔도 괜찮을 것 같아용 ㅎㅎ

  • @jhbb490
    @jhbb490 2 года назад

    피자빵 만들었는데 너무 보들보들 촉촉하게 잘 먹었습니다!! 근데 빵에서 이스트냄새??처럼 쿰쿰한 냄새가 났어요ㅠㅠㅠ 이게 과발효과 되서 그런건지..빵을 조금 더 구웠어야하는 걸까요??
    소세지랑 같이 먹으니까 가려질정도라 심하진 않았는데 빵부분만 먹으니까 그렇더라구요ㅠㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      안녕하세요! 이스트가 오래된 경우가 아니라면 말씀해주신 부분 둘 다 원인이 될 수 있어요ㅠ

  • @보리복숭
    @보리복숭 Год назад

    분말 인스턴트이스트 유통기한 3달정도 지났는데 상온보관 사용해도 잘 부풀까요? ㅠㅠ

  • @IwilIOVE
    @IwilIOVE Год назад

    중력분 사용해도 될까요?

  • @서현-q5o2b
    @서현-q5o2b Год назад +1

    전기오븐은 몇도에 몇분 구워야하나요..

  • @크킄-b1t
    @크킄-b1t Год назад

    안녕하세요 그 혹시 배합을 늘려서 할껀데
    발효시간은 똑같이 느리면 되나요? 2배합이면 2배로 느리면 되나요?ㅡ.ㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  Год назад

      발효시간은 동일하게 해주시면됩니다!!

  • @김민솔-r8u
    @김민솔-r8u Год назад +1

    강력분 대신 박력분으로 사용하는 건 안되나요..?ㅠㅠ

  • @uououu827
    @uououu827 3 года назад

    어제 먹었는데 개꿀맛.....그냥 맛나요

  • @카르페디엠-v3m
    @카르페디엠-v3m 3 года назад +1

    오븐은 없고 에어프라이기는 있는데 에어프라이기에다 해도 될까요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      에어프라이어에서도 구워지긴 할텐데 제가 직접 해본게 아니라서 확실하게는 말씀드리기 어렵네요 ㅠㅠ

    • @카르페디엠-v3m
      @카르페디엠-v3m 3 года назад

      @@luisand3367 네 알겠습니다

  • @미르미르-w9y
    @미르미르-w9y Год назад

    무염버터 말고 일반 버터 넣어도 되나용..*

  • @김선미-c7t
    @김선미-c7t Год назад

    발효를 2시간 이상으로 길게 해도 될까요??

  • @youngbebe
    @youngbebe 3 года назад

    저는 5배합에 도전합니다,,🤘
    5배합이면 계란도 5개 넣어야하나요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      5배합이라니!!! 🙀대단하세요👏👏
      달걀은 250그램 넣어주시면 될 것 같아요 !

    • @youngbebe
      @youngbebe 3 года назад

      네!! 감사합니다❤️❤️
      꼭 성공하고 돌아올게욯ㅎ

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      꼭 성공하시길🎉💕💕

    • @youngbebe
      @youngbebe 3 года назад

      저 성공했어요❤️💜

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      오 ㅎㅎ 성공하셨군요!! 안그래도 궁금했었는데 다행이에요 💕🎉👏👏 5배합으로 만드시느라 힘드셨겠어요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ

  • @나린-y7g
    @나린-y7g Год назад

    혹시 발효를 몇초 데운 전자레인지에다가 넣어서 1시간 발효시켜도 가능할가요? 요즘 날씨가 추워져서 따듯한 공간이없어요😢

    • @위예진-k2i
      @위예진-k2i 9 месяцев назад

      전자레인지에 따뜻한물하고 같이 넣으면 발효가 잘 됩니당

  • @wonjongkim5176
    @wonjongkim5176 3 года назад +1

    버터 넣을때 녹여서 해도 되나요 ???아님 그냥 안 녹이고 반죽해야되나요

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      녹여서 사용하시면 약간 반죽이 질어질 수 있어서 실온에 둔 상태에서 사용해주시는게 가장 좋아요! 시간이 없으시다면 전자레인지에 5초정도 돌려보시고 말랑해졌을 때 사용해주시면 됩니다 :)

    • @wonjongkim5176
      @wonjongkim5176 3 года назад

      @@luisand3367 답 변 감 사합니다.

  • @설요밍
    @설요밍 3 года назад +2

    빵 반죽이 쫀쫀하지않고 질어지은데 밀가루를 조금 더 추가해야돠는건가요? ㅠㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      안녕하세요, 반죽이 충분히 안된 상태에서도 질게 느껴지실 수 있는데 반죽 조금만 더 해보시고 작업하기 힘드시다면 밀가루 조금 추가하셔도 괜찮습니다!

    • @설요밍
      @설요밍 3 года назад

      밀가루를 조금 추가함으로 전체적인 맛이 많이 달라지나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      아주 많이 추가하지 않는 이상 맛이 크게 달라지진 않으실거에요~

  • @고앵이-c7l
    @고앵이-c7l 2 года назад +1

    에어프라이어는 안돼나요?ㅠㅜ

  • @고앵이-c7l
    @고앵이-c7l 2 года назад

    그리고 혹시 이스트는 꼭 넣어야하나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      이스트 꼭 넣으셔야 합니다!

  • @예진-o6l
    @예진-o6l 3 года назад +2

    1차 발효는 시간은 안정해져 있나요 ..?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      발효환경이 서로 다르기 때문에 시간을 정하기 보다는 부피로 확인해주시는게 좋아요~ !

  • @쿠키쿠키-t4b
    @쿠키쿠키-t4b 3 года назад

    식구가 적어서 한번에 다 못먹을 것 같은데
    만들어놓고 냉동에 넣어도되죠?
    아예 다 구워놓고 냉동보관 해야되나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      답변이 늦어서 죄송해요 ㅠ 다 구워서 냉동보관하셨다가 오븐에서 다시 구워서 드시면 될 것같아요!

  • @이수현-e9y
    @이수현-e9y 2 года назад

    따라 만들어 보려하는데 따뜻한곳 발효하고 실온발효는 다른건가요? 초보라서요ㅠㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      실온발효는 시간이 훨씬 더 오래걸리실거에요!

    • @이수현-e9y
      @이수현-e9y 2 года назад

      @@luisand3367 따뜻한곳 발효는 어느방식이 좋을까요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      저는 전기장판이나 전기 매트에 올려서 하는 편이에요! 40도정도의 따듯한 환경이면 좋습니다!

  • @지연-y1n7r
    @지연-y1n7r 2 года назад +1

    무염버터 대신 가염버터 사용해도 괜찮을까요?
    가염버터를 사용하면 반죽에 들어가는 소금을 빼야 하나요?아니면 식용유를 써야하나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      소금을 빼고 가염버터 사용해보세요!

  • @wonjongkim5176
    @wonjongkim5176 3 года назад

    혹시 레시피 를 곱하기 2해도 될까요 ???...... 한10개정두 만들고싶어서...

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      네네 배합늘려서 하셔도 괜찮아요!

    • @wonjongkim5176
      @wonjongkim5176 3 года назад

      @@luisand3367 혹시 그 머지반죽에소시지를 넣고 자르잖아요 근데 그게 뚝뚝 끊기는데 반죽 문제인가요....

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      소세지 있는 부분까지만 조심스럽게 잘라주셔야해요!!

  • @이은실-p4i
    @이은실-p4i 2 года назад

    확성드라이이스트도 가능한가용..

  • @성예솔-c2y
    @성예솔-c2y 2 года назад +1

    2배합으로 만들려고 하는데 이스트도 2배로 하나요?? 그리고 발효시간도 더 길어질까요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      네 재료 모두 두배로 계량해주세요! 발효시간은 발효환경에 따라 다르겠지만 비슷하실거에요~

  • @islnu
    @islnu Год назад

    강력분이 118g 밖에 없는데 나머지는 박력분으로 대체 해도 되는 건가요? 😢

    • @luisand3367
      @luisand3367  Год назад

      중력분은 가능하실것같아요!

    • @islnu
      @islnu Год назад

      @@luisand3367 감사합니다!

  • @랄공
    @랄공 2 года назад

    핸드믹서로 반죽하는 과정에서 아무리 반죽을 해도 탄탄한 막이 안생기고 자꾸 찢어지는데 뭐가 문제 일까요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      강력분 사용하셨는데도 그러셨나요? 글루텐 형성이 안되어서 자꾸 찢어지는건데 원인이 뭔지는 작업과정을 보지 못해서 정확히 모르겠네요 ㅠㅠ

  • @제로-m2i
    @제로-m2i 2 года назад

    중력분으로도 잘 치대서 만들면 가능할까요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      네에 중력분으로도 만드실 수 있어요 ㅎㅎ

  • @gamza-o3o
    @gamza-o3o 3 года назад +1

    핸드믹서 없이 손반죽으로 해도되나여??

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      안녕하세요~ 손반죽으로 하기에는 조금 힘드실 수도 있지만 하셔도 무방합니다~

  • @Ggangtta10
    @Ggangtta10 2 года назад

    혹시 반죽은 핸드믹서로 얼마나 해야하나요?? 계속 해봤는데 질겨서요ㅜ

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      보통은 7분정도 해주시면 됩니다!

  • @쩜-w8w
    @쩜-w8w 3 года назад

    구운 소시지를 빵이 넣은 것 인가요 ? 아니면 굽지 않고 봉지에서 바로깐 소시지 인가요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      바로 깐 소세지인데 훈제소세지를 구매해서 그렇게 보이신것 같아요 ㅠ ㅎㅎ

    • @쩜-w8w
      @쩜-w8w 3 года назад

      @@luisand3367 그렇군요 !! 감사합니다 !

  • @끌렝
    @끌렝 3 года назад

    감사합니다
    근데 이건 예열은 필요없나요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      예열은 굽기온도와 동일하게 10분정도 해주시면 됩니다!

    • @끌렝
      @끌렝 3 года назад

      @@luisand3367 네
      감사합니다

  • @유나-v6w
    @유나-v6w 2 года назад

    1차 발효할때 따듯한물에다가 발효시켜도되나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      중탕발효하셔도 괜찮습니다!

  • @채민-k3d
    @채민-k3d 2 года назад +1

    혹시 6개 분량으로 나오는 레시피는 없나요ㅠㅠㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      레시피에서 1.2배 곱해서 계량하시면 됩니다!

  • @유나-v6w
    @유나-v6w 2 года назад

    소세지는 구워서 넣어야하나요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      그냥 넣어주시면 됩니다!

  • @이서현-l8v
    @이서현-l8v 3 года назад

    소세지는 그냥 프랑크소세지 같은 걸로 해도 되나요?🤔

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      네네! 프랑크소세지 사용해주시면 돼요!!

  • @user-xn5jo2eq4f
    @user-xn5jo2eq4f 2 года назад

    서세지 구워야 하나요?😊

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      안구우셔도 됩니다 ㅎㅎ 저는 훈제 소세지 사용했어용

  • @안공주-n1n
    @안공주-n1n 3 года назад

    만들어보고 싶은데 혹시 밀가루 말고 쌀가루로 만든다면 계량은 똑같이 해도 되나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      강력쌀가루 말씀하시는건가요 ? 제가 사용해본적이 없어서 정확하진 않지만 강력쌀가루만으로는 글루텐이 잘 안잡혀서 글루텐을 추가하거나 일반 밀가루랑 섞어서 사용한다고 들었어요 ㅠ

  • @뿌우-h2k
    @뿌우-h2k 2 года назад

    오븐 예열은 필요 없나요?! 지금 발효중인데 아무리 손반죽해도 글루텐이 잘 안 잡혀서 어쩔 수 없이 일단 발효 하고 있는데 괜찮을까요..? ㅜㅜ

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      오븐은 10분정도 예열해주시면 좋구요~손반죽으로는 글루텐 잡기가 힘드시겠지만 발효중에도 어느정도 글루텐이 형성되니 괜찮으실거에요~

    • @뿌우-h2k
      @뿌우-h2k 2 года назад

      @@luisand3367 답변 감사합니다 ㅜㅜ지금 발효한지 1시간 20분 정도 됐는데 미세하게 커졌을 뿐 영상만큼 커지진 않았어요.. 조금 더 기다려보다가 그대로면 그냥 구워도 괜찮을까요..? 이불 속에 넣어놨어요

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      전기장판정도의 따듯한 환경이 발효가 잘 되실거에요. 발효환경이 잘 갖추어졌는데도 발효가 더딘거라면 이스트에 문제가 있을 가능성이 커서 정확한 답변을 드리긴 어렵습니다 ㅠㅠ

  • @덩디아
    @덩디아 3 года назад

    양파를 안넣고 스위트콘 180~190g 넣어도 될까요? 양파를 못먹어서요ㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      양파 못드시면 다른 토핑 올리셔도 괜찮아요!

  • @푸리의취미생활
    @푸리의취미생활 3 года назад

    언제 핸드믹서로 빵 반죽 하다가 1쪽이 부러졌거든요ㅠㅠ손 반죽 으로 해도될까요??그리고 포장해서 줄던데 케찹 뿌려서 넣으면 봉지애 묻을까요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      손반죽 하셔도 돼요! 그나저나 믹서가 부러져서 어떡해요 ㅠㅠ 케찹 뿌려서 넣으시면 봉지에 묻긴하지만 그건 어쩔수가없어서 안묻게 하고 싶으시면 먹기 전에 뿌려드셔도 좋구요~

    • @푸리의취미생활
      @푸리의취미생활 3 года назад

      알려주셔서 감사합니다!!♡

  • @애리-t3b
    @애리-t3b 3 года назад

    인스턴트드라이이스트없이 만들어도 되나요?ㅊ??

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      이스트는 꼭 넣어주셔야 빵이 발효가 되어요 ㅠ!

  • @사이-m1t
    @사이-m1t Год назад

    소세지는 살짝 구우신검가요? 안구워도 되나요?

    • @헤헿-c3e
      @헤헿-c3e Год назад

      안구워도 될껄요? 한번 데치면 될꺼에요?(아마도?..)

  • @seo6161
    @seo6161 2 года назад

    인스턴트 드라이이스트 말고 액티브 드라이이스트로 해도 되나요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      네 사용하셔도 됩니다!

    • @seo6161
      @seo6161 2 года назад

      @@luisand3367 앗 답장도 빠르고 친절하게 해주셔서 넘넘 감사합니다 구독 누르고 갈게요💕

  • @최민정-j8d3x
    @최민정-j8d3x 3 года назад

    레시피대로 했을때 4개가 나오나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      분할하는 양에 따라 4~5개 정도 만드실 수 있어요 !

  • @star-li9ll
    @star-li9ll 3 года назад

    성공햇어요!

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      오 !! 🎉🎉👍🏼👍🏼

  • @지햄-v6d
    @지햄-v6d 3 года назад

    고구마 잘라서 토핑으로 올려도 될까요...?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      취향에 따라 그렇게 하셔도 좋을 것 같아요~

    • @지햄-v6d
      @지햄-v6d 3 года назад

      @@luisand3367 고구마가 익을까요?? 무스가 나을까요 고구마 자른 게 나을까요

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      무스가 날 것 같아요!! 생고구마는 잘라서 사용하시면 좀 딱딱해질 것 같네요 ㅎㅎ

    • @지햄-v6d
      @지햄-v6d 3 года назад

      @@luisand3367 늦었는데 감다합니다 좋은 꿈 꾸세욭 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @윰아-b6j
    @윰아-b6j 3 года назад

    1차때는 전자레인지에 하면되는데 2차발효때는 너무커서 안들어가는데 실온에서 발효 가능할까요!!?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад +1

      엇... 전자레인지에 하시면 익어버릴텐데!! 전자레인지에 발효기능이 있으신건가요?..! 제가 잘 몰라서 ㅎㅎ .. 발효기능이 잇는 제품이라면 사용해주시면 되고 그게 아니라면, 오븐발효하시거나 중탕발효 해주시면 좋을 것 같아요. 아니면 전기장판도 괜찮구요!

    • @윰아-b6j
      @윰아-b6j 3 года назад

      @@luisand3367 네네 감사합니다!!!

  • @wonjongkim5176
    @wonjongkim5176 3 года назад

    혹시 분할할때 76그램 말고 50그램 해도상관없나용 2배 배합으로 했는데

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      답변이 늦었네요 ㅠ 소세지 크기에 따라 다를 것 같긴 한데 소세지를 덮을 수 있을 정도면 괜찮을 것 같아요 !

  • @Summer-l1i
    @Summer-l1i 2 года назад

    몇도에서 예열하나요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      굽기온도보다 10도정도 높게 해주시면 좋습니다 :)

  • @3820이수민
    @3820이수민 2 года назад

    강력분 말고 중력분도 괜찮을까용...?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      중력분으로 하셔도 됩니다!

  • @sy-ow8bw
    @sy-ow8bw 3 года назад

    믹싱기가 없으면 못하나용?ㅠㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      안녕하세요~ 조금 힘드시겠지만 손반죽으로 하실 수 있긴합니다!

  • @기제-f1x
    @기제-f1x 3 года назад

    인스턴트드라이이스트는 없어도 되나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      이스트는 꼭 있어야합니다!

    • @기제-f1x
      @기제-f1x 3 года назад

      @@luisand3367 어디서 구할수있을까요?😭

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      인터넷 구매하셔도 되고 이마트같은 대형매장 가보셔두 있을거에요~

  • @wonjongkim5176
    @wonjongkim5176 3 года назад

    혹시 핸드믹서 없으면 손으로 해도 되겠죠 ????

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      네네 손으로 하셔도 돼요!

  • @이지우유푸딩
    @이지우유푸딩 3 года назад

    혹시 반죽을 다음날 써도 되나요??

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      발효반죽이라 당일날 구워주시는게 좋지만 힘드시다면 2차발효 생략하시고 냉장보관 하셨다가 구워주셔도 괜찮긴합니다

    • @이지우유푸딩
      @이지우유푸딩 3 года назад

      혹시 너무 과발효 되었으면 반죽을 버리는 방법밖에 없는건가요...?ㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      아무래도 과발효되면 맛이 없어져서 살리기는 힘드실거 같아요 ㅠ

  • @따봉애미
    @따봉애미 3 года назад

    실온말고 오븐에 발효기능 쓸려면 몇도정도 하면될까요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад +3

      35~45도 사이로 맞춰주시면 될 것 같아요!

  • @윤그랑땡
    @윤그랑땡 3 года назад

    6:31 부분에는 자막에 마요네즈가 60g이고 더보기란에는 45g되있던데 뭐가맞는거죠?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      앗 그렇네요 60g이 맞습니다 ☺️

    • @윤그랑땡
      @윤그랑땡 3 года назад

      @@luisand3367 감사합니당^^

  • @메룽-b7d
    @메룽-b7d 3 года назад

    6개로 해도되나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      6개는 약간 반죽이 모자라실 것 같아요. 6개하시려면 재료배합을 살짝 늘려서 해주시는게 좋을 것 같습니다!

  • @이한솔-x5l
    @이한솔-x5l 3 года назад

    만들고 하루지난고 나서 먹어두 될까요???

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      답변이 늦었네요. 냉장보관하셨다가 드셔두 됩니다!

  • @simclee
    @simclee 3 года назад

    오븐은 어떤걸 쓰세요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      위즈웰 오븐 사용하고 있어요!

  • @zilk7316
    @zilk7316 3 года назад

    혹시 버터 생략 가능한가요????

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      식용유로 대체 가능합니다~

    • @zilk7316
      @zilk7316 3 года назад

      @@luisand3367 식용유 어느정도 넣으면 될까요?😃

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад

      버터와 동량으로 넣어주시면 됩니다!

  • @해빛-o1o
    @해빛-o1o 2 года назад

    오븐예열은몇분하나요?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      10분정도 해주세요!

    • @해빛-o1o
      @해빛-o1o 2 года назад

      @@luisand3367 몇도에서 예열하나요?

  • @삼순-v6j
    @삼순-v6j 2 года назад

    1차발효 얼마정도 했나용?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      대략 한시간정도 했어요~ 발효시간은 발효환경마다 다르니 부피가 두세배정도 되면 마무리해주세요~

    • @삼순-v6j
      @삼순-v6j 2 года назад

      @@luisand3367 오 감사합니다!!
      20분정도 전에 제 침대에 전기장판 키고 이불 덮어줬어요 (*´ ˘ `*)

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      잘 만들어지면 좋겠네요😍

    • @삼순-v6j
      @삼순-v6j 2 года назад

      @@luisand3367 자꾸 질문해서 죄송한데..
      다 만들고 이따가 엄마 드리려고 1, 2개? 남겨놓으려고 하는데요!! 냉동보관 했다가 다시 오븐에 구울때
      몇도에서 몇분정도 구워야 할까요(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)

    • @삼순-v6j
      @삼순-v6j 2 года назад

      @@luisand3367 맛있었어요! 오븐이 작아서 2개씩 구웠어요 처음에 구운 2개는 저희 오븐이 광파오븐이어서 그런지 탔더라구요.. ಢ‸ಢ
      그래도 나머지 2개는 잘 완성됬어요(๑ơ ₃ ơ)♥

  • @삼순-v6j
    @삼순-v6j 2 года назад

    혹시 피자빵 만드는데 얼마나 걸리나요ㅜ?

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад

      4시간정도는 걸리는것 같아요!

    • @삼순-v6j
      @삼순-v6j 2 года назад

      @@luisand3367 오호 오래걸리는군뇨
      빵 만드는건 처음인데ㅜㅜ 오늘 도전 해봅니다람쥐..

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад +1

      다람쥐 ㅋㅌㅋㅋ긔여워요 🥰

  • @상큼레몬한입
    @상큼레몬한입 3 года назад

    2차발효35분..건너뛰어도되나요?

  • @New-kz5zk
    @New-kz5zk 3 года назад +1

    오븐이 작아서 한 번에 두 개밖에 못 굽는데 남은 반죽은 어떻게 해야되나용ㅠㅠ

    • @luisand3367
      @luisand3367  3 года назад +3

      음 하나 정도는 나중에 구우셔도 될 것 같긴한데 4개를 하나하나 구우시려면 그 사이에 과발효되서 안될 것 같아요 ㅠㅠ 그냥 반배합하셔서 한 개 먼저 구우시고 나머지 한 개는 굽는동안 서늘한 곳에 두셨다가 바로 오븐에 넣어서 구워주시면 좋을 것 같아요!

  • @민주-b9k
    @민주-b9k 2 года назад

    양파는 생략해도 되나요?!

    • @luisand3367
      @luisand3367  2 года назад +1

      양파 넣어주시는게 식감도 있고 좋아요!