Hot Dog Estilo Paulista para Vender - Cachorro Quente com Purê

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  • Опубликовано: 2 авг 2021
  • Cachorro quente diferente para vender e ganhar dinheiro seja no delivery ou no restaurante.
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 318

  • @curiosilogia
    @curiosilogia 2 года назад +120

    Perrone, passando para te agradecer. Comecei a vender meus lanches a 5 meses inspirado naquele vídeo que você fez o x salada tradicional. Cara vende super bem desde o primeiro dia. Começamos eu e minha esposa atendendo delivery, e já estamos atendendo com loja física. Sempre falo pra ela que precisava passar aqui pra te agradecer kkk valeu msm, sucesso 👏🙏 Agora estou vendo os hot dog para vender também

  • @joanadarcmioto1755
    @joanadarcmioto1755 Год назад +41

    Purê instantâneo misericórdia
    Eu fiz quantas vendas eu perdi
    Passei a fazer meu purê caseiro aí eu vendi muito graças a Deus amém gratidão

  • @victorn2795
    @victorn2795 2 года назад +55

    Dica: coloque a batata palha por cima do purê, e não embaixo. Dessa forma você manterá a crocância da batata.
    Fazendo delivery de um hotdog com batata junto da salsicha é a certeza de entregar batata murcha ao cliente.

  • @gloriaantonia4016
    @gloriaantonia4016 2 года назад +33

    Eu trabalho com hotdog há 8 anos,o lucro é muito bom, da uma grana lega e não não precisa de investimento alto...

    • @maisdecristo.menosdemim
      @maisdecristo.menosdemim Год назад +1

      Tô pesquisando para iniciar as vendas. O medo tá grande mais tô estudando

    • @lauanedossantos8300
      @lauanedossantos8300 5 месяцев назад

      Meu marido está começando a vender em casa

    • @AlexBarreto-jq2xd
      @AlexBarreto-jq2xd 25 дней назад

      Quero começar a vender aqui na minha cidade, vc poderia me da umas dicas. De molho e pure? Obrigado

  • @cristianeeemersonporto7753
    @cristianeeemersonporto7753 3 года назад +14

    Mano se fosse dar mais likes meu dedo iria ficar pesado.......top 👍👍👍

  • @hugodelaroya6937
    @hugodelaroya6937 3 года назад +38

    Aqui na minha cidade ,primeiro captchup depois salsicha vinagrete ,milho e ervilha ,purê cima coloca os molho e finaliza com batata palha

    • @glauciasilva9412
      @glauciasilva9412 2 года назад +1

      Aqui tbm

    • @mugambimkali6602
      @mugambimkali6602 2 года назад +1

      O que é vinagrete ? Vcs colocam isso na cachorro quente?? Paulista e Paulistano é tudo doído

    • @hugodelaroya6937
      @hugodelaroya6937 2 года назад +2

      @@mugambimkali6602 vinagrete é salada de tomate com cebola e salsinha picado

    • @thiago.francisco
      @thiago.francisco 2 года назад +1

      Isso se chama torta de pão.

    • @shirleykelindasilva3432
      @shirleykelindasilva3432 2 года назад +1

      Coloco batata por dentro p dar crocancia, esse é o segredo, os clientes adoram. Fica muito bom, faz um dia assim que vc vai gostar.

  • @theboysgarage292
    @theboysgarage292 3 года назад +13

    Salve.
    Estou começando um delivery e já tenho uma receita tua de hot dog que irei fzr pra vender.
    Tmj

  • @crisgttoliveira
    @crisgttoliveira 3 года назад +37

    Morei 5 anos em Curitiba. Muito hot dog, um melhor do que o outro. Até rodízio de mini hot dog eu fui.
    Esse ano voltei para São Paulo. Faço suas receitas em casa. Vou maratonar essa série de hot dog.
    Grata.

    • @joelmagb7565
      @joelmagb7565 Год назад +1

      Em Curitiba não tem isso de purê de batata. Não faço ideia como fica

    • @natalialima2781
      @natalialima2781 9 месяцев назад

      ​@@joelmagb7565fica perfeito

  • @mgloucao
    @mgloucao 3 года назад +163

    Esse treco de purê instantâneo é sacanagem.

  • @VinicisxhfViniciusMagalhaes
    @VinicisxhfViniciusMagalhaes 3 года назад +2

    Parabéns. Eu lembro com saudades do antigo canal. Nostalgia.

  • @marcuscanesqui7525
    @marcuscanesqui7525 2 года назад +14

    Eu estou pensando em abrir um delivery de hot dog, pois moro em cidade pequena e hot dog é o lanche mais viável e todo mundo gosta. O Perrone mostrou que com criatividade dá pra fazer algo incrível

    • @wlad69
      @wlad69 2 года назад +15

      Só não segue essa dica aí de cozinhar a salsicha na água.
      Refoga ela na manteiga com cebola e alho e depois bota em uma panela de molho de tomate.

    • @victorn2795
      @victorn2795 2 года назад +1

      Capriche no molho de tomate para colocar a salsicha e agregue sabor ao seu produto final.

    • @alexandrevieira9975
      @alexandrevieira9975 Год назад +1

      Só não me faça puré instantâneo pelo amor de Deus, senão será fracasso total

    • @alexandrevieira9975
      @alexandrevieira9975 Год назад +1

      @@wlad69 molho com bastante cebola, fica um espetáculo

  • @cristianoloretti233
    @cristianoloretti233 3 года назад +1

    Papai voltou!!!!!!
    E agora nos tamo bemmmmmmmm.
    Parabéns! !!!

  • @rosemarques1746
    @rosemarques1746 3 года назад +7

    Amo hot dog, parabéns, o curso de molhos incríveis é maravilhoso como tudo quê chefe PERRONE nós ensina.
    Obrigada meu chefe preferido!!!!

  • @klynsmannveras1452
    @klynsmannveras1452 3 года назад +1

    Esse canal é excelente.

  • @joseoliveira2136
    @joseoliveira2136 10 месяцев назад +2

    Yes Brodão, Grande Hot Dog, você é imprescindível vamos buscar nossa parte com labor.

  • @shirleykelindasilva3432
    @shirleykelindasilva3432 2 года назад +16

    O meu purê é natural, vendo hot dog para mais de 200 pessoas no final de semana. Porém esse deve ter ficado uma delícia.

    • @maxjeff597
      @maxjeff597 Год назад

      Vc tem canal? Ou Instagram?

    • @shirleykelindasilva3432
      @shirleykelindasilva3432 Год назад +2

      @@maxjeff597 oii tudo bem?
      Tenho só Instagram, mais não divulgo..🤦‍♀️ tenho meu negócio um trailer em frente a uma balada.

    • @maxjeff597
      @maxjeff597 Год назад +3

      @@shirleykelindasilva3432 certo, crie uma Instagram só para seu negócio divulgue é sempre bom, tbm estou pensando em vender, quero começar em casa mesmo, tem uma escola perto e não lugar que vende lanche

    • @CarlosMartins-vx5re
      @CarlosMartins-vx5re 3 месяца назад

      Fazer purê natural é melhor. Porém pra volume grande de pedidos e clientela formada. Pra quem tá começando e vai começar a vender 5 Hot por dia no máximo, talvez o purê instantâneo cairia melhor devido a praticidade

  • @AnaLucia-vx9co
    @AnaLucia-vx9co 2 года назад

    Encontrei seu vídeo só achei muito legal essa nova série deu até vontade comer

  • @wedson667
    @wedson667 2 года назад

    Deu água na boca 👏👏👏🙏

  • @Daiana1350
    @Daiana1350 Год назад +5

    Eu amo Hot dog Paulista.

  • @georgiarodrigues4490
    @georgiarodrigues4490 2 года назад

    Menino arrasou amo cachorro quente ....vou te seguir

  • @thiagocrisanti9897
    @thiagocrisanti9897 2 года назад

    Excelente, Perrone!

  • @valdelicefernandesdealmeid7269
    @valdelicefernandesdealmeid7269 3 месяца назад +1

    eu adorei está reseita😍

  • @youtubevanced6714
    @youtubevanced6714 2 года назад

    muito bom tbm.vo começar a fazer pra vender

  • @jorgewilsoncolturato9126
    @jorgewilsoncolturato9126 3 года назад +3

    Valeu mestre Perrone! Como sempre desvendando os mistérios de uma belo e delicioso lanche! Parabéns!

  • @mundododesenhoveraeanaluiz594
    @mundododesenhoveraeanaluiz594 2 года назад

    Muito lindo teu dog, vou fazer rsrs acho que aprendiii top.

  • @geovanemello1820
    @geovanemello1820 2 года назад +3

    Purê instantâneo ninguém merece . Melhor ir pRa Osasco e aprender com as tias . Sabe nada maluco 😝

  • @marcosvinicius5752
    @marcosvinicius5752 3 года назад +2

    Verdade ,vou vender dog ,preciso que vc fale do maquinario para eu começar a me preparar no delivery por favor ???

  • @quanticotemporal6625
    @quanticotemporal6625 2 года назад

    Top Master essa receita 😋

  • @luanebarbosadossantosarauj5404
    @luanebarbosadossantosarauj5404 3 года назад +11

    Muito bom a dica! Pode falar a marca do pão? Pq todos que uso desmancha fácil...

  • @Familiagaiato
    @Familiagaiato 2 года назад +7

    O problema das hambúrguerias não é a saturação, e sim o alto custo que veio com a pandemia

  • @izauramascenasanches4822
    @izauramascenasanches4822 2 года назад

    Bom dia!, Parabéns pela sua explicação do seu dog, só não vi o molho do alho que vc falou do link.

  • @shirleyferreira210
    @shirleyferreira210 3 года назад +1

    Muito bom
    É tudo cachorro quente.......

  • @wellintonbend
    @wellintonbend 3 года назад +2

    Queria tanto fazer o curso do Perrone, dá uma ajuda aí eduuuu

  • @iolandaterres785
    @iolandaterres785 9 месяцев назад

    Excelente a receita .gostaria de a prender o repolho a fermentado .

  • @evanssantos
    @evanssantos 2 года назад +4

    Muito bom parceiro! Até que enfim alguém postou um verdadeiro hot dog paulista, porque ja vi cada furada pelo you tube que é brincadeira. Parabéns!

  • @sabrinabr3101
    @sabrinabr3101 3 года назад +5

    Slko amo seus vídeos 😱😍👏👏👏👏👏
    O cara é monstro na cozinha😎✨✨✨🧑‍🍳

  • @gedsonsantana9461
    @gedsonsantana9461 2 года назад

    Adoro suas receitas mais gostaria q vc assim como outros canais q também acompanho além das receitas fala-se um pouco de custos e de valores sei q de estado pra estado as coisas são bem diferentes e os valores são outros mais só pra ter uma média de custo e beneficio

  • @Melochanel1
    @Melochanel1 2 года назад +1

    Dogão fera.....pra ficar perfeito teria que ter o purê da batata mesmo...aquele finalizado com alho e manteiga ...

  • @renatocorporativo7943
    @renatocorporativo7943 3 года назад +16

    Uma dica, faz uma série de pão com manteiga na chapa,rsrsrs
    Voltei para quinta série mesmo!

  • @clecianascimento1080
    @clecianascimento1080 Год назад +1

    Eu cozinharia a batata no leite temperado, fica um purê maravilhoso ❤

  • @abnerdelgado1725
    @abnerdelgado1725 3 года назад

    Top demais 😋

  • @marcuscanesqui7525
    @marcuscanesqui7525 2 года назад +1

    Perrone, será que vale a pena fazer a salsicha, já que essas industrializadas são brabas demais

  • @demamedeiros5586
    @demamedeiros5586 3 года назад +3

    Gostei do catupiry tipo na chapa, deu um diferencial ... top 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @palhacoleleu
    @palhacoleleu 2 года назад +2

    gostaria de incrementar em meus lanches 2 tipos de molho. Sabe o Rodeio do Burg King? Então... Aquela maionese branca que parece um creme e aquele molho mais escuro. Você tem a receita p vender parecido?

  • @cozinhadomyka
    @cozinhadomyka 3 года назад +1

    Monstro esse dog!

  • @AvillerJones
    @AvillerJones 2 года назад

    Hot Dog é tudo de bom! Amo!!!

  • @naniferreira9579
    @naniferreira9579 2 года назад

    Top 👏🏼👏🏼

  • @MateusYakuza
    @MateusYakuza 2 года назад +1

    Aqui no ES na capital isso ja ta virando realidade, tem lugar que é focado em hotdog para ter ideia

  • @fabiopereira1775
    @fabiopereira1775 2 года назад

    Boa noite !

  • @flaviacristinamedeirossant2016
    @flaviacristinamedeirossant2016 2 года назад +3

    Amo suas receita e hot dog, só não sei comer, cai td e sujo td a boca. Mas amo.

    • @maxjeff597
      @maxjeff597 Год назад

      Assim é que é bom ☺️

  • @claudiatoledodelima3747
    @claudiatoledodelima3747 2 года назад

    Olá quero investir no cachorro queria queria recwita de molhos amei seu video

  • @solangemariacassalbrasil673
    @solangemariacassalbrasil673 8 дней назад

    Sensacional isso e um carro de verdade

  • @DavidCalaesArbex
    @DavidCalaesArbex Год назад

    Top 🎉

  • @clayssondiego3308
    @clayssondiego3308 9 месяцев назад

    Muito bom , o vinagrete é temperado ou natural?

  • @joewebti
    @joewebti Год назад

    Oi, tudo bem? A salsicha tem que ficar esses dez minutos mesmo? Não perde muito o sabor? Tem diferença de tempo entres as comoradas soltas e em pacotes? E no caso de prensado, segue essa mesma montagem? E com duas salsichas (normal e prensado)? No purê simples sempre tem que colocar sal? Muito obrigado?

  • @matheusdech2187
    @matheusdech2187 3 года назад +46

    Vídeo/receita muito top como sempre! Oque achei que estragou foi usar o purê instantâneo. Purê instantâneo é ruim demais, não tem gosto de nada, esse dog com um purê de batata mesmo iria ficar melhor ainda! Ótimo vídeo Perronao

    • @VinicisxhfViniciusMagalhaes
      @VinicisxhfViniciusMagalhaes 3 года назад +2

      Verdade. Mas o natural dá mais trabalho.

    • @stephaniediasdeoliveira8684
      @stephaniediasdeoliveira8684 3 года назад +4

      Na Joaquim Floriano tem um Dog maravilhoso com purê natural, melhor do mundo!

    • @carlosalbertoleal5987
      @carlosalbertoleal5987 3 года назад +1

      Se não quer trabalho, vai rodar a bolsinha kkkk

    • @matheusdech2187
      @matheusdech2187 3 года назад +3

      @@VinicisxhfViniciusMagalhaes mas é muito mais saboroso! Oque você acha que vende mais, um purê de batata com batata mesmo, ou um instantâneo com gosto de nada?

    • @takejiyakabi5165
      @takejiyakabi5165 2 года назад +7

      @@matheusdech2187 na real o instantâneo vende mais.
      O brasileiro não gosta de qualidade, gosta de quantidade, qt mais porcaria vc enfiar no hotdog melhor.

  • @fabiostauros1
    @fabiostauros1 3 года назад +1

    Top

  • @CarlosMartins-vx5re
    @CarlosMartins-vx5re 3 месяца назад

    Pure natural é melhor. Mas pra quem ta comecando e precisa pesar bem na producao e levar em conta a praticidade e evitar desperdicio comecar com o pure instantâneo seria uma boa dica

  • @Jogosaomaximo
    @Jogosaomaximo Год назад +1

    O molho costuma durar quantos dias? Acho importante pra caso não consiga vender tudo no mesmo dia

  • @mcarolinevasconcellos6215
    @mcarolinevasconcellos6215 3 года назад +1

    Encontrei seu vídeo hoje! Só pra constar, AMEI o nome do Made in Mato. parabéns 👏👏👏👏

  • @user-lw4fx8cv2t
    @user-lw4fx8cv2t 9 месяцев назад

    Perrone e brabo tira onda

  • @luanaaparecida7571
    @luanaaparecida7571 4 месяца назад

    deu ate agua na boca

  • @cordeiro252
    @cordeiro252 Год назад

    Mano o cara indica purê instantâneo meu Deus... Um chefe ouvir um negócio desses...

  • @anagalastri6415
    @anagalastri6415 2 года назад

    Gostei

  • @LucianaSantos-tg3ry
    @LucianaSantos-tg3ry 2 года назад

    Boa noite que massa e essa que vc faz o puré pra o hot dog

  • @wagnerkill
    @wagnerkill 2 года назад

    Qdo faço em casa a salsicha é com molho de tomate e o purê de batata, vou adicionar na minha receita somente o alho no purê

  • @lucylucy1782
    @lucylucy1782 22 дня назад

    Vou começar a vender mas vou fazer o pure caseiro de batata

  • @bartelochi4792
    @bartelochi4792 2 года назад

    Em São Paulo colocam até carne louca do churrasco grego junto com a salsicha. Na avenida Paulista é o mais vendido.

  • @gabrielmoreno9455
    @gabrielmoreno9455 8 месяцев назад

    Purê no cachorro quente ❤️

  • @evacimeiradeadorno3796
    @evacimeiradeadorno3796 2 года назад

    Amei esse hot doog

  • @mugambimkali6602
    @mugambimkali6602 2 года назад

    Vou adptar a receita pro Rio, nada de purê na cachorro quente

  • @Minhahistoria1008
    @Minhahistoria1008 11 месяцев назад +2

    Meu sonho trabalhar pra mim mesmo vender hot dog,chega de trabalhar pra empresas que só querem matar a gente no trabalho
    Deus na frente em primeiro lugar ❤

  • @omascara
    @omascara 2 года назад +2

    Aqui em MG purê é só no almoço de domingo

  • @thaissantos9443
    @thaissantos9443 5 месяцев назад

    Quero aprender o repolho fermentado

  • @wagnerlopez122
    @wagnerlopez122 2 года назад

    Meu toque afetado pela inagem atravessada 😄 fica de frente

  • @anilzebavaresco5769
    @anilzebavaresco5769 2 года назад

    Onde se encontra esse pó é do que é feito

  • @alessandraoliveira2352
    @alessandraoliveira2352 2 года назад

    A cidafe que eu estou falando é Teresina piaui

  • @manoelmarcelino5637
    @manoelmarcelino5637 10 месяцев назад

    Boa tarde, qual a marca de pao vc usa ?

  • @bartelochi4792
    @bartelochi4792 2 года назад +1

    O pão Vickbold ele é largo e maior ....o pão Panco é menor e mais fino. Vai do tipo de lanche que vc quer....milho e ervilha, e até carne louca de churrasco grego colocam na avenida Paulista junto com a salsicha.

  • @vaimat0787
    @vaimat0787 2 года назад +1

    Qual o valor de venda em média?

  • @brunokbssa5194
    @brunokbssa5194 2 года назад +1

    Tem que provar os dog daqui do Alegrete Rs

  • @alessandraoliveira2352
    @alessandraoliveira2352 2 года назад

    Eu quero saber a medida das xícaras de agua , leite e a qualidade do puré em po?

  • @cristinavaleria1631
    @cristinavaleria1631 Год назад +1

    Não acho sacanagem ..ele é prático, não perde tempo e ainda é muitoooo gostoso ..vc já experimentou pra falar ???

  • @brunoaugustonunes3202
    @brunoaugustonunes3202 2 года назад

    Top esse hot dog 🌭😋

  • @renatocorporativo7943
    @renatocorporativo7943 3 года назад

    Voltei para quinta série!

  • @joelmacarvalho1568
    @joelmacarvalho1568 2 года назад +1

    Nunca tinha ouvido falar em purê instantâneo!🤔

  • @sandro4505
    @sandro4505 Год назад

    Pessoal como requeijão com amido e reclamam do purê instantâneo 😂

  • @ganhecryptomedas2325
    @ganhecryptomedas2325 2 года назад +1

    Delicioso lanche😲😎😎

  • @Marquin011
    @Marquin011 Год назад

    Rapaziada faça com pure normal da outro gosto! E a batata vai depois do pure

  • @Nicolepina4527
    @Nicolepina4527 23 дня назад

    Boa tarde sou nova no canal, quero empreender em fazer cachorro quente para vender para tentar ganhar uma renda extra mais quero com um molho q seja inesquecível com gosto de quero mais, se alguém tiver ficar aceito

  • @wagnerlopez122
    @wagnerlopez122 2 года назад +2

    Dar uma sentada no horDog minha mãe rindo litros aqui kkkkkk

  • @callaneresende822
    @callaneresende822 3 года назад +5

    Gostei! 😁
    Mas aqui no Rio é completamente diferente, é o verdadeiro Carnaval " e sem purê. 🤣🤣😅💛

  • @wagnerlopez122
    @wagnerlopez122 2 года назад

    Alisando o hotDog 😂 minha coroa rindo d novo

  • @fernandocosta599
    @fernandocosta599 25 дней назад

    Sei que oir regiao,mas da pra vender por quanto mais ou menos?

  • @brunoleno4835
    @brunoleno4835 2 года назад +5

    Purê instantâneo slc , purê e com batata o legítimo..

  • @liviabrito29
    @liviabrito29 2 года назад +3

    Gostei, dmss!! So faltou uma coisa, mostrar vc provando pra gnt kkkk eh satisfatório

  • @Kaybem01
    @Kaybem01 2 месяца назад

    Qual é a marca da salsicha

  • @elieltonalencarferreira2897
    @elieltonalencarferreira2897 3 года назад

    O pai ta on

  • @AlineRodrigues-nc2rf
    @AlineRodrigues-nc2rf 3 года назад +4

    faltou só um molho kkk parece que ficou seco..mas parece bem apetitoso ..Amo seu canal

  • @raphaeltalbinha
    @raphaeltalbinha 8 месяцев назад

    Hot dog Paulista é preensado na chapa