Ja mám odskúšané dať sójové plátky do vriacej vody na 20 minút, nechám vychladnúť zamiešam tam 1 vajce, kopcovitú lyžičku kukuričného škrobu a 5 lyžičiak kvalitnej japonskej sójovej omáčky. Stačí nechať odstáť v chladničke 1-2 hodiny a potom z prudka opražiť 3 minuty z každej strany. Chutí to fantasticky. Vyskúšam aj tento recept len si upravím marinádu aby to bolo so zdravšími surovinami, kdež to tá horčica, kečup a chilli sú plné éčok
Robíš zas chute 😁 Ja vždy marinujem asi tak že čo kuchyňa dala, zmeska korení čo väčšinou používam 😅 Základ vždy kečup a sójovka, lahôdkové nesmie chýbať, sušený cesnak, paprika, kari, korenie na pečené kura, vegeta, bazalka a tak 😃 Doteraz mi ale nenapadlo to skúsiť v trúbe upiecť, čo znie fajn, tak najbližšie vyskúšam 😊
Ahoj, vedel by si mi podať informáciu, ako su na tom sojove produkty? Ci uz v tejto forme ako - sojove rezance, kocky...atd alebo napríklad aj tofu a tempeh? Stretávam sa s názormi ludi ze sója je velmi škodlivá a ze spôsobuje rôzne ochorenia...nakoľko nejem maso a obľúbila som si tieto produkty by som chcela vediet ako to vlastne s tou sójou je.. na nete sa takisto dočítam len same negatíva tak teraz neviem :/
Je to dlhšia debata, a je o nej popísaných veľa bludov. V skratke, soja je normálna potravina, je spracovavana na vela sposobov niektore su "zdravsie" ine menej mlieko, tofu sú okej v normálnom množstve. Tempeh je fementovany hovori sa že zbavený antinutrientov ale tych sa zbavis aj varenim (aj tofu je varene aj mlieko) všetko safe, TVP je ina kategória kvôli tomu ze je to väčšinou len separovana bielkovina ktorá dvíha IGF-1 podobne ako iné separovane bielkoviny. Pokiaľ soja nebude tvoriť 85% tvojho jedálnička nemáš sa čoho bat, takisto sa nemusí byť hormónov fytoestrogenov atd podľa môjho vedomia nie je žiadna studia ktorá potvrdzuje vplyv rastlinnych hormónov na cicavce, GMO je zakázané v EU na ľudskú konzumaciu takže nehrozí aby si jedla gmo soju.
moja marinada - kecup, horcica, sojovka, melasa, pivo, lahodkove drozdie, stipka cesnaku. a toto upiect v rure bud samostatne, alebo s cibulou a nakrajanou kapiou. mnamka :) mne vyhovuje, ze v trube sa to aj trochu do chrumkava vysusi.
Krásnej den. Vynechte tedy olej v marinádě, klidně můžete moto něho dát rozmixované vejce (pokud jste Vegetarián) a nudličky, jestli je nemůžete smažit, tak je můžete upéct i v troubě. Tam se musejí ale pečlivě hlídat. Dobrou chuť.
@@OVOCNYCHECK no tak stydím se protože za 5 let veganstvi jsem neměla dobré sójové maso až teď díky tvému receptu. Takže udělám určitě zas na gril a nechám ho pěkně do krupava zkaramelizovat. Moc děkuji 🙌
ak si varievas hrstkovu polievku tak kludne mozes pouzit sojove fazulky, co sa tyka cerstvej mladej soje tak edamame mam rad aj naparene s gyozou, je to smak
Ja mám odskúšané dať sójové plátky do vriacej vody na 20 minút, nechám vychladnúť zamiešam tam 1 vajce, kopcovitú lyžičku kukuričného škrobu a 5 lyžičiak kvalitnej japonskej sójovej omáčky. Stačí nechať odstáť v chladničke 1-2 hodiny a potom z prudka opražiť 3 minuty z každej strany. Chutí to fantasticky. Vyskúšam aj tento recept len si upravím marinádu aby to bolo so zdravšími surovinami, kdež to tá horčica, kečup a chilli sú plné éčok
Sezamový olej pokvapkaný aj na popcorn je pecka 👌
super video, kuchař sympaták, děkuju,chválim :) zrovna jdu jako vegetarian dělat čínu se sojou :)
Prosím více receptů na marinády, díky :)
Instablaster
vdaka za tip, sojove maso som vzdy povazovala za hnusne, ale po tomto videu mu mozno dam este sancu
vela zdaru pri experimentoch
Yesssss! Perfektne!
prosíme :D
rad by som ale uz tak bol nalepeny ked som prisiel, :D
Robíš zas chute 😁 Ja vždy marinujem asi tak že čo kuchyňa dala, zmeska korení čo väčšinou používam 😅 Základ vždy kečup a sójovka, lahôdkové nesmie chýbať, sušený cesnak, paprika, kari, korenie na pečené kura, vegeta, bazalka a tak 😃 Doteraz mi ale nenapadlo to skúsiť v trúbe upiecť, čo znie fajn, tak najbližšie vyskúšam 😊
Díky moc🥰
Pěkné nové logo, intro a záhlaví (jackfruit a mango smoothie nepřekvapilo :)), jinak díky za inspiraci na vymakané recepty.
dakujem pekne, CI uz bolo treba refreshnut
Mega, toto musím vyskúšať.
konečneeee ďalšie kuchtiace video!
Doporučuji postavit marinádu na sweet chilli a následnou několika fázovou tepelnou úpravu
Skvělé! Vyzkouším.
Paráda.
vari nebo jen keca ????
akú prílohu k tomu zvykneš/te dávať?
Dobré :)
Vypadá to super. 😊 Jen Bona Vita není vegan firma, protože vlastní bažantnici.
Ahoj, pošli prosím foto/ odkaz na tu fermentovanou omáčku, zkusím to sehnat v nějakých asijských potravinách u nás. Udělal jsi mi chutě :-) Děkuji.
www.foodland.sk/sojove-omacky/originalna-vietnamska-sojova-omacka-750ml/
Ahoj, vedel by si mi podať informáciu, ako su na tom sojove produkty? Ci uz v tejto forme ako - sojove rezance, kocky...atd alebo napríklad aj tofu a tempeh? Stretávam sa s názormi ludi ze sója je velmi škodlivá a ze spôsobuje rôzne ochorenia...nakoľko nejem maso a obľúbila som si tieto produkty by som chcela vediet ako to vlastne s tou sójou je.. na nete sa takisto dočítam len same negatíva tak teraz neviem :/
Je to dlhšia debata, a je o nej popísaných veľa bludov. V skratke, soja je normálna potravina, je spracovavana na vela sposobov niektore su "zdravsie" ine menej mlieko, tofu sú okej v normálnom množstve. Tempeh je fementovany hovori sa že zbavený antinutrientov ale tych sa zbavis aj varenim (aj tofu je varene aj mlieko) všetko safe, TVP je ina kategória kvôli tomu ze je to väčšinou len separovana bielkovina ktorá dvíha IGF-1 podobne ako iné separovane bielkoviny. Pokiaľ soja nebude tvoriť 85% tvojho jedálnička nemáš sa čoho bat, takisto sa nemusí byť hormónov fytoestrogenov atd podľa môjho vedomia nie je žiadna studia ktorá potvrdzuje vplyv rastlinnych hormónov na cicavce, GMO je zakázané v EU na ľudskú konzumaciu takže nehrozí aby si jedla gmo soju.
OVOCNY CHECK super, dakujem ti :)
moja marinada - kecup, horcica, sojovka, melasa, pivo, lahodkove drozdie, stipka cesnaku. a toto upiect v rure bud samostatne, alebo s cibulou a nakrajanou kapiou. mnamka :) mne vyhovuje, ze v trube sa to aj trochu do chrumkava vysusi.
moja mama ho vie pripravit uz 25 rokov :)
Nesmím oleje a ostré věci, mám zákaz od doktora. Problémy se slinivkou . Máš jiný recept ?? Děkuji
Krásnej den.
Vynechte tedy olej v marinádě, klidně můžete moto něho dát rozmixované vejce (pokud jste Vegetarián)
a nudličky,
jestli je nemůžete smažit,
tak je můžete upéct
i v troubě.
Tam se musejí ale pečlivě hlídat.
Dobrou chuť.
experimentujte s potravinami ktore mozete jest, skusil by som jogurtovo bylinkovu marinadu (provensalska zmes)
Nad novou kuchynou si nerozmyslal? :D Spravim ti cenovu ponuku, inak videjko dobre
aahoj, nová kuchyna nikdy nie je na skodu avsak do podnajmu by som ju asi nedaval robit :) dakujem ale za ponuku
Kamera v lednicce. Stylove :D
#neverseenbefore #original :)
Tak jo du tomu dát šanci
Veľa Zdaru prajem a daj vediet ako to dopadlo 👍
@@OVOCNYCHECK no tak stydím se protože za 5 let veganstvi jsem neměla dobré sójové maso až teď díky tvému receptu. Takže udělám určitě zas na gril a nechám ho pěkně do krupava zkaramelizovat. Moc děkuji 🙌
Soja ako uvarit
dobre ale prekomplikovane, ja idem najjednoduhsou cestou, voda a koreniny za 10-20 minut ready to cook
kazdy moze spravit podla seba, ja robim takto
Ja zkousela udelat ale nepodarilo se mi aby byly tak tmave a stavnate
treba najst tmavu sojovu omacku, v kaufe maju dark soy sauce, skus tu, ale ma vyraznejsi chutovy profil a mne az tak nesedi, na farbenie je vsak super
Prečo nie je nikde recept zo sóje ???Všade len z plátkov a pod...prečo nie zo sóje ???ani polievka sa nerobí ???
ak si varievas hrstkovu polievku tak kludne mozes pouzit sojove fazulky, co sa tyka cerstvej mladej soje tak edamame mam rad aj naparene s gyozou, je to smak
Mmnhh