คุกกี้ชีสกระเทียม ลายคมกริบ กรอบเบา เนื้อดี คุกกี้เนย Garlic Cheese Cookies ทำขนมกับเชฟโจ Ep.59

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 дек 2024
  • สวัสดีครับเชฟโจครับ
    คุกกี้เนยกระเทียมชีส เป็นคุกกี้ที่ทดลองสูตรอยู่นานมากกว่าจะออกมาลงตัว ด้วยความแปลกที่เป็นขนมกึ่งคาวกึ่งหวาน มีทั้งกระเทียม และชีส
    ปัญหาของคุกกี้ตัวนี้ คือต้องใช้ชีสอะไรถึงได้รสชาติที่ลงตัว ลองมาหลายอย่างบางอย่างก็รสอ่อนไปสู้กระเทียมไม่ได้ บางอย่างก็เกิดก้อนไตแข็งๆกินแล้วสะดุดติดฟันไม่โอเค บางอย่างก็กินแล้วเลี่ยน จนสุดท้ายมาจบที่เชดดาร์ชีสลงตัวที่สุด ทั้งรสชาติ สี และกลิ่น ที่ชอบที่สุดคือเวลาตีกับเนยเค้าจะไม่ละลายหมดจะเหลือก้อนเล็กๆ เวลาใส่ถุงบีบอาจจะรำคาญนิดหน่อย แต่ตอนกินแล้วโดนชีสก้อนเล็กๆจุดนี้แหละคือความฟินของคุกกี้ตัวนี้ เหมือนเรากินเจอพริกที่เป็นลูกโดดฟิลแบบนั้น ส่วนตัวคุกกี้ใช้คุกกี้เนยสดสูตรเดิมที่เคยลงไว้แล้วมาปรับ เนื้อสัมผัสคุกกี้สูตรนี้เค้าจะกรอบเบา ไม่แข็งกระด้าง สรุปกว่าจะได้สูตรที่ลงตัว เททิ้งไปเยอะมาก หวังว่าทุกคนจะชอบกันนะครับ
    🧀🧄คุกกี้เนยชีสกระเทียม
    เนย(จืด) 150 g
    เชดดาร์ชีส 50 g
    เกลือ 1/8 g
    ไอซิ่ง 75 g
    ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    ไข่ไก่ 25 g
    ชั่งน้ำหนักตามสูตรนะครับ
    แป้งเค้ก 150 g
    แป้งข้าวโพด 30 g
    พาสเล่ย์ครับแห้ง 1/2 ช้อนชา
    เปลี่ยนเป็นออริกาโน่ได้จะได้ฟิลพิซซ่าชีส
    วิธีทำ อุณหภูมิ เวลาอบ เทคนิคการบีบ หัวบีบ เบอร์กล่อง ดูในคลิปได้เลยครับมีบอกไว้ทุกอย่าง
    🛒กล่องปังกรอบ
    shope.ee/30IEC...
    🔰Note
    🔺ใช้เนยจืดเพิ่มเกลือแค่นิดเดียว
    🔺ไม่แนะนำเนยเค็ม คุกกี้จะเค็มไป
    🔺ถ้าใช้กระเทียมสดใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะ
    🔺เชดด้าชีสหั่นเต๋าเล็ก ให้แบบเย็นได้เลย
    🔺เชดดาร์ชีสใช้แบบขูดสำเร็จได้
    🔺เชฟใช้เชดด้าชีสแบบก้อนหั่นเต๋าเล็กๆ
    🔺แผ่นรองอบสำหรับทำเอแคลร์ ไม่มีไม่เป็นไร
    🔺หัวบีบเบอร์ 480 บีบได้ลายชัดกว่า 580
    🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
    mycollection.s...
    เชฟโจ😋
    Chef Joe's Bakeshop
    ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
    ------------------------------
    🟩กลุ่มส่งการบ้าน : bit.ly/3pTxKPU
    ------------------------------
    ⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
    www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
    🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
    / chefjoebakeshop
    🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
    bit.ly/3cZOD7Q
    ------------------------------
    #สูตรเชฟโจ
    #ทำขนมกับเชฟโจ
    Garlic Cheese Butter Cookies
    Butter(Unsalted) 150 g
    Cheddar Cheese 50 g
    Salt 1/8 g
    Icing 75 g
    Garlic Powder 1 Tasp
    Egg 25 g
    Cake Flour 150 g
    Corn Starch 30 g
    Dry Rosemary 1/2 Tasp

Комментарии • 233

  • @patcharin06
    @patcharin06 Год назад +2

    ลองทำตามมาหลายสูตรแล้ว วันนี้ลองทำสูตรของเชฟชนะเลิศค่ะ😊 ดูแล้วเข้าใจง่ายสุด รสชาติอร่อยค่ะ
    ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน

  • @benjamas5762
    @benjamas5762 2 года назад +10

    เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ เคยทำคุกกี้เนยสูตรของเชฟอร่อยมากๆ เค้กก็อร่อยค่ะทำตามแล้วสำเร็จในครั้งแรกทุกสูตร ลงคลิปทำขนมออกมาบ่อยๆนะคะจะติดตามต่อไปเรื่อยๆค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจดีดีครับ

  • @_f8990
    @_f8990 Год назад +7

    ทำสูตรขนมตามเชฟหลายคลิปแล้ว ไม่ผิดหวังเลย เป็นรสชาติที่ใช่ ที่พอดี ถูกใจเราและหลายคนมากๆ ทำสูตรขนมออกมาอีกเยอะๆเลยนะคะ ติดตามมม⭐️💫🫰🏻🥳

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

  • @imwithyou.7289
    @imwithyou.7289 Год назад +1

    ลองแล้วนะคะ หอม อร่อยละมุนลิ้นค่ะ อารมณ์กินคุกกี้เนย มีกลิ่นหอมชีส+กระเทียมอ่อนๆ อบเสร็จ หายไป3-4 ชิ้นค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ

  • @verylgy
    @verylgy Год назад +5

    ลองทำตามสูตรแล้ว คุกกี้ดีมากค่ะ เนื้อฟูเบา ส่วนตัวรู้สึกว่าน้ำตาล 75 กรัมหวานไปนิดนึง เลยอบอีกครั้งเพิ่มกระเทียมสับอีก 20 กรัม กับเปลี่ยนเป็นใช้พาเมซานชีสได้รสชาติชีสชัดกว่า แต่ต้องระวังความเค็มนะคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад +2

      ขอบคุณที่มาแชร์ครับ😋

    • @lovangarden
      @lovangarden Год назад

      รบกวนสอบถามว่า ลดน้ำตาลลงด้วยมั้ยคะ ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

    • @verylgy
      @verylgy Год назад

      @@lovangarden น่าจะลดนิดหน่อยเหลือ 60 g ประมาณนี้ค่ะ

  • @warangkanaariyakul6530
    @warangkanaariyakul6530 Год назад +1

    สูตรของเชฟอร่อยมากกกค่ะ ทำไปให้เพื่อนที่ทำงานชิมบอกอร่อยกันทุกคน ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ❤

  • @pangnana700
    @pangnana700 Год назад

    ทำตามสูตรเซฟอร่อยมากค่ะ

  • @stellalou2354
    @stellalou2354 2 года назад +3

    ติดตามแล้วน้าา.. 🤩ชอบการนำเสนอ​โฟกัสที่การทำและสงบดูASMRดีค่ะ👀👂😍

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      ดีใจที่มีคนเข้าใจ 555🥺

  • @tuk987654
    @tuk987654 Год назад

    ขอบคุณค่ะเชฟ น่ารักมากเลยค่ะ

  • @ningbutsakorn
    @ningbutsakorn 2 года назад

    เดี๋ยวหนิงมาส่งการบ้านค่ะ เชฟ ส่วนตัวชอบทาน อะไรที่เป็นกระเทียมอยู่แล้ว คือ ขนมปังกระเทียมค่ะ เลิฟๆ เชฟโจ ขอบคุณมากค่ะ ชอบการนำเสนอค่ะ เข้าใจง่าย 🥹

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ครับดีใจที่ชอบ

  • @Yaniza.Q
    @Yaniza.Q Год назад +4

    ชอบความอธิบายรายละเอียดใน Bio แล้วคลิปเงียบๆ แบบ ASMR ❤

  • @ชมพู่-ฮ5ม
    @ชมพู่-ฮ5ม 2 года назад

    ขอบคุณสูตรดีๆ(อีกแล้ว)ค่ะ 🙏🙏 เห็นถึงความเบา กรอบของคุกกี้มากค่ะเชฟ

  • @aeklovemamee050505
    @aeklovemamee050505 2 года назад +2

    ชอบรูปลักษณ์🙏

  • @nuchjareeduangnet9729
    @nuchjareeduangnet9729 2 года назад

    ขอบคุณมากค่ะเชฟ เดี๋ยวทำแล้วส่งการบ้านนะคะ

  • @ชัยพลจิรล้ําเลิศ

    ขอบคุณ​มากครับ
    น่าทานมากเลยครับ
    เวลาอบน่าจะหอมไกลไป100ลี้เลยครับ
    😘😘😘

  • @angkanap1002
    @angkanap1002 Год назад

    ดูวันนี้ ทำวันนี้เลยค่ะ อร่อยลงตัวมากค่ะ แต่แอบหักง่ายสงสัยบีบบางไปค่ะ 🙏

  • @สุริญญาบุญเสนา-ผ1ห

    ชอบในความเททิ้งค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      เทอะไรทิ้งเหรอครับ🧐

    • @aeyonline1726
      @aeyonline1726 2 года назад

      น่าจะหมายถึง ที่เชฟบรรยายเพิ่มเติมว่ากว่าจะได้สูตรที่ลงตัว เททิ้งมาเยอะนะคะ☺️

  • @thailand5963
    @thailand5963 Год назад

    ใช้เชดด้าชีสแผ่นได้มั้ยคะ แถวบ้านไม่มีแบบก่อน

  • @sauriberry4446
    @sauriberry4446 2 года назад

    เจอสูตรแล้วค่ะ ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ

  • @Pxxtx
    @Pxxtx 2 года назад

    มินิมอลมากเลยค่ะเชพอุปกรณ์ต่างๆๆ💕

  • @wannapornungsakaw3846
    @wannapornungsakaw3846 5 месяцев назад

    เชฟคะ ใช้หม้ออบรมร้อนได้ไหมคะ

  • @preaw8335
    @preaw8335 2 года назад +1

    เชพคะคุกกี้ที่ใส่แป้งมัน กับแป้งข้าวโพด มันต่างกันยังไงคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      เหมือนกันครับ

    • @preaw8335
      @preaw8335 2 года назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณมากค่ะ

  • @onumaratt4427
    @onumaratt4427 2 года назад

    ใช้เชดด้าชีสที่ใส่ในแซนวิชจะได้รสชาติหมือนกันไหมค่ะ
    ขอบคุณค่ะ

  • @prapa1598
    @prapa1598 2 года назад +1

    ออนซอนเชฟว่าให้กดติดตาม เป็นตาฮักแท้

  • @BabyRunnBabyBunn
    @BabyRunnBabyBunn Год назад +1

    เชฟคะ คุกกี้ตัวนี้ อยู่ได้กี่วันคะ เก็บยังไง ไม่ใส่ตู้เย็นได้ไหมคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад +1

      ไม่แช่เย็นภาชนะสูญญากาศ 7-14 วันครับ

  • @วนิดาวงษ์ศาตนันท์

    ชอบค่ะ ขนมสวยน่ากินมาก

  • @pompamchanpao2460
    @pompamchanpao2460 5 месяцев назад

    เครื่องร่อนแป้งล้างยังไงคะ

  • @little_ann-m4k
    @little_ann-m4k 2 года назад

    เชฟค่ะ ถ้าใส่ผงฟู กับไม่ใส่ต่างกันยังงัยค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ไม่ใส่ก็ไม่ฟูครับ แต่คุกกี้บางอย่างเราก็ไม่ได้อยากให้ฟู เช่นสูตรนี้อยากได้ลายชัดไม่ฟู

  • @rusnaniiphone8487
    @rusnaniiphone8487 2 года назад +1

    เย้ๆๆๆ ..
    สูตรที่รอคอยมาเเร้ววว😍😍
    ขอบคุณเชฟมากๆค่าา
    🙏🙏🙏

  • @นูร์อาซีกีนเจ๊ะแต

    เชฟค่ะเชด้าชีสมีหลายแบบไหมค่ะ ถ้าใช้แบบกิโลได้ไหมค่ะ

  • @จอยจุรีย์
    @จอยจุรีย์ Год назад +1

    เยี่ยม สุดยอดเลยค่ะ👍🏾

  • @phimonphantangkhaothong7403
    @phimonphantangkhaothong7403 2 года назад

    น่าทานมากค่ะเชฟ

  • @nertin4552
    @nertin4552 2 года назад

    สวัสดีค่ะเชฟ คุกกี้สวยงามค่ะ ระหว่างกระเทียมสด และกระเทียมขวดสำเร็จรูปรสชาด คุกกี้แตกต่างมัยค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😋

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ต่างครับ ถ้าบดกระเทียมสดไม่ดีจะติดขม

  • @bxmiez
    @bxmiez Год назад

    สอบถามค่ะ เชดด้าชีสแบบแผ่นสไลด์ เป็นแบบเดียวกันกับแบบก้อนมั้ยคะ 🥹🥹

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ไม่เหมือนกันครับ

  • @weenasangwan7898
    @weenasangwan7898 2 года назад

    ใช้เชดด้าชีสแบบแผ่นสไลด์ได้มั๊ยคะ

  • @Ps-cx1vm
    @Ps-cx1vm 2 года назад

    เพิ่งรู้ว่ามีช่องทางยูทูป ชอบกินขนมอันนึงของร้านมาก เคยซื้อไปจากเซนปิ่นแต่นานมากแล้ว ;-;♡♡♡ ไว้จะไปอุดหนุนอีกนะคะ ~

  • @airchunhong5188
    @airchunhong5188 Год назад

    เนยจืดแนะนำยี่ห้ออะไรดีคะเชฟ?

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ไขมันเนย82%ขึ้นไป ใช้ได้ทุกยี่ห้อ

  • @kekiel.6903
    @kekiel.6903 2 года назад

    เชฟคะ ถ้าอยากลองเปลี่ยนเป็นพาเมซานชีส ใส่เท่ากันกับเชดด้าชีสได้เลยไหมคะ แล้วกลิ่นพาเมซานมันจะแรงกว่าเชดด้าไหมคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      ใส่เท่ากันได้ครับ ยังไงลองทำทั้ง 2 แบบ เทียบดูนะครับ

  • @pui_piyanut
    @pui_piyanut 2 года назад +1

    เพิ่งคิดจะลองทำเมื่อไม่กี่วันนี้เอง แล้วเชฟก็มา ขอบคุณนะคะเชฟ ❤️

  • @รติเบญจา
    @รติเบญจา 2 года назад

    เชฟคะในกรณีทำเบิ้ลสูตรขึ้นไป ถ้าใช้เครื่องStand mixerตี ต้องใช้หัวตีใบไม้ในขั้นตอนแรกใช่มั้ยคะ

  • @daydream9804
    @daydream9804 Год назад

    สวัสดีค่ะเชฟ ชีสที่ใช้เป็นแบบก้อนถ้าเป็นแบบผงจะต่างกันมั้ยคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ต่างครับ

    • @daydream9804
      @daydream9804 Год назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ เชฟมีแพลนจะสอนบราวนี่ดริปมั้ยคะ
      -แวะมาให้กำลังใจเชฟโจทำคลิปดีๆออกมาอีกเรื่อยๆค่ะ 💖

  • @mintstyles5725
    @mintstyles5725 2 года назад

    มาแล้ววสูตรที่รอคอย ขอบคุณค่ะเชฟ😍 จดไว้ไปทำการบ้านก่อน

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      ลองเลยยยย

    • @mintstyles5725
      @mintstyles5725 2 года назад +1

      @@chefjoebakeshop อร่อยมากค่ะเชฟ ไม่มีพาสลีย์ เลยใช้ออริกาโน่ที่แถมมากับพิซซ่าแทน หอมมากค่ะ แต่ยังบีบไม่ค่อยสวยเน้นรสชาติไปก่อน😂

  • @cottonecafe3188
    @cottonecafe3188 2 года назад +1

    มาแล้ว ขอบคุณมากค่า

  • @tajungna6803
    @tajungna6803 2 года назад

    มีเชดด้าชีส ของอลาวลีที่เป็นแบบหลอด แบบ เหลวใช้ได้มั้ยคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ลองดูครับ อาจจะได้

  • @thk7523
    @thk7523 2 года назад +1

    ทำแล้วคร่าหอมอร่อยมากๆ

  • @maneeratlertwongpakdee9224
    @maneeratlertwongpakdee9224 Год назад

    ถ้าใช้กระเทียมสด ต้องใส่ปริมาณเท่ากันมั้ยคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ไม่เท่าครับ มีบอกท้ายสูตรแล้วครับ

  • @alicebaker1620
    @alicebaker1620 2 года назад +2

    น่ากินมากค่ะเชฟ 🥰

  • @coupletravel_cnx
    @coupletravel_cnx Год назад +1

    ถ้าทำตามสูตรนี้ บีบแบบนี้จะได้กี่ชิ้นคะ

  • @chantraprin2632
    @chantraprin2632 2 года назад

    ขอบคุณค่ะ กำลังหาสูตรอยู่เลย😁

  • @กมลทิพย์รอดบางพง

    เชฟคะ เนยจืดกับ เนยสด(จืด) ต่างกันยังไงคะ และเชฟใช้เนยของยี่ห้ออะไรคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад +1

      เนยสด หมายถึง เนยที่ไม่ผสมไขมันพืชครับ เลือกยี่ห้อได้ตามสะดวกครับ

  • @Mama.4birds
    @Mama.4birds 4 месяца назад

    เชดด้าชีสใส่ในขั้นตอนไหนคะเชฟ

  • @noria_h
    @noria_h 2 года назад

    เชฟคะ อีแดมชีสใช้ได้ไหมคะ เคยลองไหมคะ พอดีมีอยู่ค่า

  • @Chefaey
    @Chefaey 2 года назад

    เชฟสุดยอดมากเลยค่ะ

  • @nattakanongmorakot6640
    @nattakanongmorakot6640 Год назад

    เชฟคะ เชดด้าชีสสีอ่อน สีเข้มมันต่างกันยังไงคะ แล้วเราควรใช้ตัวไหนในโอกาสไหนคะ เวลาไปเดินห้างงงมากค่ะ รบกวนอธิบายเป็นความรู้หน่อยค่า ขอบพระคุณค่ะ 🙏🙏🙏

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад +2

      สีอ่อนน่าจะมอสซาเรลล่าชีสรึเปล่าครับ ถ้าฉลากเขียนว่าเชดด้าชีสใช้ได้ทั้งหมด คนละยี่อาจจะคนสีครับ

    • @nattakanongmorakot6640
      @nattakanongmorakot6640 Год назад

      ขอบคุณค่ะ

  • @angelwang6324
    @angelwang6324 2 года назад +1

    จะลองทำดูนะคะ ชอบอะไรที่เป็นกระเทียมมากและชอบทานคุกดี้แบบดรอบๆ เบาๆ ฟูๆ ถ้าทำแล้วจะมารีวิวให้ค่ะ

  • @voraphanchun
    @voraphanchun 2 года назад

    เชฟค่ะ เก็บคุกกี้อย่างไรให้กรอบไม่หืนค่ะ เก็บได้นานกี่วันค่ะ สำหรับทำขายเก็บอย่างไรดีค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ภาชนะสูญญากาศ พร้อมชิก้าเจลดูดความชื้นครับ อายุการเก็บ 14-30 วัน

  • @sudtidaphanketgit9083
    @sudtidaphanketgit9083 Год назад

    ชีส ใช้ยี่ห้ออะไรคะเชฟ พอดีไม่กล้าซื้อ กลัวซื้อผิด

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ยี่ห้ออะไรก็ได้ที่สะดวกหาได้ครับ

  • @saranyupiyasin
    @saranyupiyasin 2 года назад

    ระหว่าง เชดด้าและพาร์เมซาน อันไหนเหมาะกว่าครับเชฟ

  • @manlikaphonvichai7344
    @manlikaphonvichai7344 2 года назад

    หนึ่งสูตรเชฟบีบได้กี่ชิ้นคะ

  • @daminana2535
    @daminana2535 2 года назад

    ทำตามแล้วค่ะ ตอบอบหอมทั่วบ้านเลย รสชาติดีด้วย แต่ไม่สวยเพราะไม่มีหัวบีบ ตอนนี้ซื้อหัวบีบเบอร์นี้มาแล้ว
    พรุ่งนี้คิดการใหญ่ จะอบไปฝากเพื่อนเลย 55

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ขอบคุณสำหรับคอมเม้นต์กำลังใจครับ

  • @taoraoregano4396
    @taoraoregano4396 2 года назад

    กล่องแบบนี้เรียกว่าอะไรคะเชฟ เบอร์อะไรคะ ขอบคุณค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      มีบอกขนาดในคลิปแล้วนะครับ

  • @tadam612
    @tadam612 2 года назад

    กระเทียมสด จะให้รสชาติเหมือนกระเทียมผงมั้ยคะ

  • @channel-vv8sr
    @channel-vv8sr 2 года назад

    น่ากินมากค่ะ

  • @kawinthidabunsri1187
    @kawinthidabunsri1187 Год назад

    1 สูตรได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะเชฟ

  • @somsrichaichana331
    @somsrichaichana331 2 года назад

    เซฟ คะ ถ้าใช้ฟิลาเดนเฟีย มันจะยังไงไหมคะ เช่น รสอีอน?

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      อ่อนจนไม่รู้สึกอะไรครับ

    • @somsrichaichana331
      @somsrichaichana331 2 года назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณ คะ

  • @namkapang2022
    @namkapang2022 Год назад

    เชดด้าชีสแบบแผ่นได้มั้ยคะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад +1

      ไม่เคยลองครับ น่าจะได้

    • @namkapang2022
      @namkapang2022 Год назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะเชฟ

  • @keam99keam
    @keam99keam 2 года назад

    กล่องแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคะ

  • @somsrichaichana331
    @somsrichaichana331 2 года назад +1

    เชฟ คะ เบอร์ที่เชฟใช้ขาดสต๊อก คะ ขอคำแนะนำ คะ ถ้าใช้หัวบีบรูปแบบอื่นๆ จะมีผลจากการเปลี่ยนรูปไหมคะ เช่น อบไม่กรอบนะคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ใช้ได้ครับ ทรงไหนก็ได้ ปั้นกลมๆแล้วกดให้แบนก็ได้

    • @somsrichaichana331
      @somsrichaichana331 2 года назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณ คะ

  • @werawanpongpenchai2873
    @werawanpongpenchai2873 2 года назад +1

    แผ่นรองอบแบบนี้ ซื้อที่ไหนค่ะ

  • @supaporntuwabunyapan1489
    @supaporntuwabunyapan1489 2 года назад

    กล่องที่ใส่นี่เบอร์อะไร ขนาดเท่าไหร่คะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      มีบอกในคลิปครับ

  • @mmaa231
    @mmaa231 2 года назад

    พาสเลย์แบบสดได้ไหมคะ

  • @malijasmine4580
    @malijasmine4580 2 года назад

    ต้องตามเชฟๆๆๆๆ

  • @WL1006
    @WL1006 2 года назад

    Must be very fragrant and delicious

  • @เบญญาภาจิราณิชชกุล-ร7ค

    เก็บไว้กินได้นานแค่ไหนคะ

  • @wemixwericher8443
    @wemixwericher8443 2 года назад

    รบกวนสอบถามเชฟ พิกัดที่ซื้อผงกระเทียมจากที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ🙏

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      ซุปเปอร์มาเกตแถวๆเครื่องปรุงครับ

    • @werawanpongpenchai2873
      @werawanpongpenchai2873 2 года назад

      @@chefjoebakeshop ซื้อยี่ห้อ ง่วนสูน ก็ดีค่ะ

    • @pui_piyanut
      @pui_piyanut 2 года назад

      ไปตามหาผงกระเทียมมาเมื่อคืนนี้เลยค่ะ😁 ที่แมคโครก็มี โซนเครื่องเทศนะคะ

    • @wemixwericher8443
      @wemixwericher8443 2 года назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ 🙏

  • @nawarintaweesaksri4284
    @nawarintaweesaksri4284 2 года назад +1

    ซื้ออุปกรณ์ตามเชฟทุอย่างเลยค่ะ 555 เชฟน่ารักตอบทุกคำถามเลย🥰🥰🥰

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +2

      555 สวยน่ารักมินิมอล เหมาะกับทำโชว์ ใช้จริง งานหนักๆอาจจะพังง่ายนะครับ

    • @onumaratt4427
      @onumaratt4427 2 года назад

      ้เห็นด้วยค่ะ ดีมากเลยค่ะ ตอบทุกคำถาม และยังทำขนมอร่อยด้วยค่ะ อยากให้รักษาจุดนี้เอาไว้ตลอดๆๆๆๆๆไป555

  • @supalais
    @supalais 2 года назад

    วางถาดอบคุกกี้ล่างสุดหรือว่าตรงกลางคะเชฟ

  • @suaistation9966
    @suaistation9966 2 года назад

    เนยกับชีส ต้องเย็นหรืออุณหภูมิห้องค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      เชฟเขียนให้หมดแล้วนะครับ

  • @borbuildz
    @borbuildz 2 года назад

    ถ้าไม่มีพัดลมต้องใช้ไฟเท่าไหร่คะ😢

  • @panisarathuanchaisre9854
    @panisarathuanchaisre9854 Год назад

    รบกวนสอบถามค่ะเชฟ ถ้าไม่มีเชดด้าชีส แต่มีพามาซานชีส สามารถใช่แทนกันได้มั้ยคะ ถ้าใช่ได้ใช่อัตราส่วนเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ😊

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ไม่แนะนำครับ

    • @panisarathuanchaisre9854
      @panisarathuanchaisre9854 Год назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณค่า ไปหาเชดด้าชีสก่อนนะคะ

  • @sauriberry4446
    @sauriberry4446 2 года назад +1

    สูตรอยู่ตรงไหนคะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      ตรงคำอธิบายครับ

  • @Aonnachcha_M
    @Aonnachcha_M 2 года назад +1

    เคล็ดลับการทำให้ลายคุกกี้คม คืออะไรคะ 🙏🏻

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      อยู่ที่สูตรครับ ไม่ใส่ของเหลวเยอะไป เช่น ไข่

  • @pailinpp9269
    @pailinpp9269 2 года назад

    สนใจที่กรองแป้งค่ะ

  • @aungska
    @aungska Год назад

    คุกกี้แบบนี้อยู่ได้กี่วันหรอคะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад +1

      7-10 วันครับ

    • @aungska
      @aungska Год назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณเชฟมากๆ นะคะ

  • @จุฑามาศผูกพันธ์-ง6ด

    กล่องใส่ขนมแบบนี้ เรียกกล่องอะไรค่ะเชฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      กล่องเค้กเกาหลีครับ

  • @MaeKiao_Chanel
    @MaeKiao_Chanel Год назад

    ทำแล้ว แต่พอเข้าเตาอบละลายไม่เป็นทรงอะค่าา เพราะเนยไม่เย็นรึป่าวค่า

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      เนยพักให้อ่อนตัวลงแต่ยังคงเย็นครับ ไม่คนผสมเยอะไปลายจะคมสวย

    • @MaeKiao_Chanel
      @MaeKiao_Chanel Год назад

      ทำได้แล้วค่าา น่าจะทิ้งเนยไว้ข้างนอกนานไป ขอบคุณเชฟโจมากค่า

  • @gamesgang
    @gamesgang 2 года назад

    ไข่ใส่ตอนไหนครับ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      ค่อยๆดูครับ อย่ากดข้าม มีใส่ให้ดู พร้อมเขียนบรรยายทุกขั้นตอน ทุกส่วนผสม

  • @monalisa826
    @monalisa826 2 года назад +1

    เชฟคะ ในคำอธิบายใต้คลิปเป็น 'โรสแมรี่อบแห้ง' แต่ในคลิปเป็น 'พาสเล่ย์อบแห้ง' ค่า

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      พาสเล่ย์ครับ

    • @Matinandmom
      @Matinandmom 2 года назад

      เค้าเขียนว่าพาสลีย์นะคะ ไปดูอีกที

  • @nupandy55
    @nupandy55 2 года назад

    ทำแล้วอร่อยไม่หวานมาก แต่ไม่ได้ลายชัดๆแบบของเชฟเลย🥲

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад +1

      เนยอาจจะนิ่มไปหน่อย หรือคนผสมมากไปครับ

  • @panraweetiengtong7029
    @panraweetiengtong7029 2 года назад

    ถ้าไม่มีน้ำตาลไอซิ่ง ใช้น้ำตาลสำหรับทำเบเกอรี่ทั่วไปได้ไหมคะเชฟ

  • @tarntarnchannal3059
    @tarntarnchannal3059 Год назад

    กรอบมั้ยคะสูตรนี้

  • @Cankung
    @Cankung 2 года назад

    เตาอบไม่มีพัดลมเป็นอะไรไหมคะ

  • @tiwab.9725
    @tiwab.9725 Год назад +1

    อบแล้วตัวคุกกี้ยังไม่สุกดีก็เป็นจุดๆไหม้ตรงที่เป็นชีสมีวิธีแก้ยังไงคะเชฟ ออกมาหน้าตาเหมือนคุกกี้ช็อคชิพเฉยเลยค่ะ 😅

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад +1

      ไฟแรงไป ลดไฟลง เปิดพัดลมกระจายความร้อน ครับ

    • @tiwab.9725
      @tiwab.9725 Год назад

      @@chefjoebakeshop ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองปรับไฟ^^

  • @สุสมาเอียดแก้ว

    อบแล้วนะน้องแผ่ออกค่ะเชฟ555 ถ้าเตาอบไม่พอ คุกกี้ที่เหลือต้องแช่เย็นมั้ยคะ แล้วค่อยเอามาบีบ แล้วอบค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      เนยละลายมากไป กับคนผสมเยอะเกินไปครับ ถ้าห้องทำขนมร้อนมากก็ควรแช่ครับ

  • @อรพรรณจันทาพูน-ถ9ฏ

    ขอลิงค์พิกัดหน่อยค่ะ🥰🥰

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  2 года назад

      เลือกร้านได้ตามชอบครับ ไม่มีร้านแนะนำ

  • @PLAYALLStudios
    @PLAYALLStudios Год назад +1

    ขอสูตรได้ไหมคับ​ จะทำกินกับกาแฟ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      สูตรลงให้อยู่แล้วครับ

  • @amornradsuvalak9375
    @amornradsuvalak9375 Год назад

    ใช้เชด้าแบบผงได้ไหมคะ

  • @ningjamanujung7122
    @ningjamanujung7122 2 года назад

    ถ้ามีแต่บัตเตอร์เบลนด์ใช้ทำได้มั้ยคะ

  • @warangkanapakmoei9775
    @warangkanapakmoei9775 2 года назад

    ไข่ไก่ตีพอแตกแล้วค่อยชั่งน้ำหนักใช่มั้ยคะ

  • @somjaihmuenphan4012
    @somjaihmuenphan4012 Год назад

    ดูน่าทานมากค่ะเคยทำหลายท่านแต่ของเชฟทำง่ายและอร่อยมากค่ะขอบคุณเชฟโจมากที่ไม่ห่วงสูตรขอให้เชฟมีสุขภาพแข็งแรงใกล้ปีใหม่นี้มีขนมมากให้พวกเราเยอะเยอะนะค่ะขอบคุณค่ะ

    • @chefjoebakeshop
      @chefjoebakeshop  Год назад

      ขอบคุณครับ ดีใจที่ชอบ❤️