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美味しそー!加熱のあと少しお肉休ませて、時間おいてからカットすると肉汁が落ち着くので◯
こちらグラム数が減っても調理時間は変わりませんか?
厚さや重量によって多少の変動はありますが、多少の違いなら同じ時間で問題ないと思います。温度が一定であればお肉はさほど固くならないので心配であれば中に火が通るまで少し長い時間調理されることをお勧めします。
美味しそー!
加熱のあと少しお肉休ませて、時間おいてからカットすると肉汁が落ち着くので◯
こちらグラム数が減っても調理時間は変わりませんか?
厚さや重量によって多少の変動はありますが、多少の違いなら同じ時間で問題ないと思います。温度が一定であればお肉はさほど固くならないので心配であれば中に火が通るまで少し長い時間調理されることをお勧めします。