Tarte au citron meringuée (simplifiée & vegan) | L'Herboriste
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Y a-t-il un dessert plus délicat, aux saveurs plus équilibrées, que la tarte au citron meringuée ? Pour vous faire plaisir sans trop de difficulté, voici ma recette de tarte au citron meringuée, version simplifiée.
Retrouvez la recette avec toutes les quantités sur le blog : wp.me/p9Ib1z-1dQ
Recettes à l'écrit de
• ma tarte au citron meringuée classique : wp.me/p9Ib1z-AA
• la pâte à tarte végane : wp.me/p9Ib1z-We
• le meilleur lemon curd : wp.me/p9Ib1z-1dB
• comment réussir ses meringues véganes : wp.me/p9Ib1z-bN
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Première fois que je réussis la meringue végane grâce à cette recette ! Validée à 100 000 pourcent ! Une tuerie ! Bah non justement parce que c'est vegan 😊
Merci infiniment pour tous ces délices.
Merci pour cette recette, qui ensoleille cette journée grise et pluvieuse!
Pour le four mettre position grill à fond .. bien surveiller pendant 2 mn ..! Et le résultat est similaire au chalumeau .. tes recettes sont des merveilles !! 🎁😋🎉💕
Je note et je testerai du coup 😊
Elles sont très belles ces tartelettes et elles ont l'air délicieuses!!
Trop trop ALLÉCHANT....
toujours aussi agréable à vous écouter et regarder !!!
Merci beaucoup 🥰
Bonjour! Je viens de tester cette recette. La tarte est merveilleuse. La pâte est croustillante et fondante à l’intérieur ( je l’ai faite bien épaisse), la meringue idem et le côté salé rehausse le tout. N’ayant pas de chalumeau j’ai testé le four grill à 300 degrés, et en qques seconde le résultat est parfait. Pour la crème au citron, j’ai fait le lemon curd qq jours avant mais il était un peu trop amer, dc j’ai qd même fait la crème classique de l’autre recette. Et en fait au bout de deux jours l’amertume était moins présente, dc au moment de monter la tarte j’ai recouvert la pâte de lemon curd sur 5mm et au dessus j’ai versé la crème classique. Le résultat est bluffant. Merci pour cette recette. J’ai déjà hâte de la faire découvrir à tt le monde..
J'ai faim rien qu'en lisant ton commentaire 😍 Les retours sont vraiment mitigés concernant le curd de citron entier, c'est dommage ! L'amertume change vraiment d'une espèce de citron à l'autre
J'ai fait la même chose. C'était délicieux
Une petite Merveille ces petites tartelettes qui sentent la gourmandise ! j'adoreee hum Miam-miam , j'en prendrai bien une pour mon dessert.
Merciiiii pour tes belles vidéos 😉❤
Elles sont magnifiques ces petites tartes,et réconfortantes en ce dimanche froid et pluvieux( en Dordogne !),le crumble est un super idée, et la meringue m’a fait craquer.
Bon Dimanche Coraline 😘
Espérons que le beau temps arrive !
Merci beaucoup pour ce joli partage, c'est gourmand et inspirant :)
Super le petit chalumeau! Belle recette, merci!
Merci coraline pour l alternative de la pâte...quant au lemon curd , il m en reste...c est une tuerie !!!😋😋💜
Aaah contente de lire ça 🥰
Bonjour, merci pour cette recette Pep's 🥰hâte de tester. Petit coucou au chat j'aime beaucoup vos vidéos toujours aussi apaisante et douce 💗
♥️♥️♥️
miam ! je me doutais pour le lemoncurd haha
Merci beaucoup pour votre vidéo ! 😍😀
Je suis pressée de la déguster ! 🥰
Mon dessert préféré 😄 mais il y a tjrs trop de meringue quand on l achete en pâtisserie... y a un côté ecoeurant ! Hâte d essayer pour le faire à ma convenance
Ah mais oui il suffit de la faire soi-même alors 😁
Merci 😋!
Pour l'aquafaba : y a t-il une marque de conserve pois chiche à privilégier ? Car toutes les meringues que j'ai pu faire avec de l'aquafaba avaient un horrible goût salé car la conserve de pois chiche en contenait. Et le rajout du sucre n'a pas suffit à compenser cet horrible goût. Je ne trouve AUCUNE conserve qui ne contienne pas du sel... et je n'ai vraiment pas la motivation de faire mon propre aquafaba #teamfeignasse. Si quelqu'un a une idée, je suis preneuse ! Toujours est-il que j'ai hâte de tester cette recette ♥ un grand merci pour le partage.
On m'a déjà énoncé ce problème haha. Et je le comprends complètement : pour certaines recettes, le goût du sel ne s'y prête pas, et pour les personnes sensibles au sel c'est encore pire. Il y avait une marque à Carrefour qui faisait des pois chiches en bocaux sans sel, mais je ne me souviens plus de ce que c'est... Si tu regardes "conserve pois chiches sans sel" sur google, tu as quelques résultats, même si forcément c'est plus cher que des conserves classiques
😋💖