Готовим МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА В СОЕВОМ СОУСЕ по-корейски! КЕРАН ЧАНЧОРИМ. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 ноя 2024

Комментарии • 51

  • @korkuhnya
    @korkuhnya  Год назад +15

    *Спасибо за просмотр! Ингредиенты в описании под видео. Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями в комментариях!*

    • @zagadka063
      @zagadka063 22 дня назад +1

      Подскажите, можно ли этот маринад использовать повторно, или каждый раз надо делать новый?

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  21 день назад

      @@zagadka063 Второй раз точно можно использовать!

  • @tamaraakoula1795
    @tamaraakoula1795 10 месяцев назад +5

    Подписалась, отличные корейские рецепты. Хорошее обьяснение, ничего лишнего. Спасибо

  • @feruzaxalimova5588
    @feruzaxalimova5588 Год назад +12

    Нужно будет приготовить 👍 Спасибо вам за рецепт 👍🤗

  • @ЛюдмилаИстомина-к5ь

    Вкуснятина! 😋Яйца съели моментально🥰 потом я отварила еще яиц и положила их в оставшийся рассол, они постояли в холодильнике сутки и тоже получились очень вкусными.🤤 Спасибо что делитесь простыми и и вкусными рецептами!🙏💯❤

  • @ГалинаК-ъ7е
    @ГалинаК-ъ7е Год назад +6

    Супер!!! Просто супер!!!! Какие короткие и быстрые видео!!! И всё понятно. Спасибо Вам огромное, что нет этого - бла-бла- бла!!!!!!! ПРОСТО УМНИЦА!!!!!! Однозначно подписка!!!!

  • @ЛюбаКим-н6г
    @ЛюбаКим-н6г Год назад +10

    Как интересно! Спасибо за рецепт 👍

  • @ЭльвираКодзене
    @ЭльвираКодзене Год назад +9

    Благодарю за рецепт. Очень люблю корейские блюда. Вы так доходчиво объясняете!

  • @ЛенаПавлова-ю9х
    @ЛенаПавлова-ю9х Год назад +7

    Спасибо за вкусняшки мы часто готовить ваши рецепты!

  • @АльбинаБаева-о3ш
    @АльбинаБаева-о3ш Год назад +9

    Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!!

  • @МарияКокарева-ю4о
    @МарияКокарева-ю4о Год назад +6

    Спасибо)) это по моему заказу, прелесть!!!

  • @asmr_dreamy
    @asmr_dreamy Год назад +5

    Я приготовила! Получилось классно)) Спасибо

  • @nurjigitkamchybekov8933
    @nurjigitkamchybekov8933 Год назад +3

    Аппетитно и бюджетно, спасибо

  • @ЛюдмилаБузова-ъ6д
    @ЛюдмилаБузова-ъ6д Год назад +3

    СУПЕР!!!
    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

  • @zeldabreathofthewild9446
    @zeldabreathofthewild9446 Год назад +12

    Большое спасибо 🙏❤️
    Я очень люблю корейскую кухню. Приготовлю.
    Желаю вам здоровья и успехов.🌹

  • @ВалерияЛи-э9ш
    @ВалерияЛи-э9ш Год назад +21

    Лучше делать их сразу много. Мы по 30 штук делаем. И хранятся долго. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся!

  • @ГульданаИбжанова
    @ГульданаИбжанова Год назад +3

    Спасибо большое

  • @МарияДавтян-й5ю
    @МарияДавтян-й5ю Год назад +2

    Аля-асим ду!Обожаю корейскую кухню!

  • @Maestro777-i3m
    @Maestro777-i3m 4 месяца назад +3

    Я так и делаю, но вот маринад я вообще не кипячу и не варю в нём яйца. Ну и не добавляю соль и сахар - они уже есть в соевом соусе. Я просто делаю концентрацую соевого соуса и воды так, как мне вкусно (соевый соус разный}, потом ещё добааляю виногралный или яблочный уксус. Этого вобщем то уже достаточно, все остальные ингридиенты можно любые добавлять, они будут только оттенок вкусу добавлять, а можно больше ничего не добавлять. Через сутки в холодильнике яйца будут готовы без всякого кипячения и варки.

  • @еленарак-з3б
    @еленарак-з3б Год назад +10

    👍🙏💥

  • @OICH2011
    @OICH2011 Год назад +9

    Спасибо за рецепт. Как долго хранятся такие маринованные яйца?

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Год назад +7

      Можно хранить пару недель, но лучше их съесть в течении недели.

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Год назад +5

      Хранить в холодильнике.

  • @СветланаПенькова-й8е

    Молодец все понравилось особенно как яйца варить переворачивая ,😂😂😂😂😂

  • @Александр-х4я9з
    @Александр-х4я9з 5 месяцев назад +2

    Попробуйте сделать яйца "в мешочек". Получается гораздо вкуснее!

  • @user-vj3jj5bq7y
    @user-vj3jj5bq7y Год назад +6

    Узнала о канале от замечательного кулинарного блогера Любовь Сазонова,кто не знает заходите, и к ней,не пожалеете.

  • @Алексей-о5ы4г
    @Алексей-о5ы4г Год назад +4

    Спасибо. Как готовят - маринуют сырые яйца - видела у Лалики - как-то в глине и ещё в с чем-то - на долгий срок - это ферментация или что это и как это - вкусно ли? Хочу начинить печень такими яйцами - расскажите,пожалуйста.

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Год назад +3

      Ферментированные яйца - это уже китайская кухня. Вкус у этих яиц специфический. Не все это могут есть. Купите в интернете такие яйца на пробу.

    • @innafox6784
      @innafox6784 Год назад

      А какие там ферменты в сырых яйцах? 🙄

  • @vasilmigna4507
    @vasilmigna4507 2 месяца назад +1

    Я протыкаю зубочисткой, чтобы внутри промариновалость

  • @imsakina
    @imsakina Год назад +2

    Скажите пожалуйста, что делать с этим соусом как только уже яйцо съедается?

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Год назад +1

      В этом соусе можно еще раз замариновать яйца. В третий раз соус лучше выбросить. Он уже будет безвкусным.

  • @ОльгаВойтешонок-я1ж

    Подскажите пожалуйста сколько можно их хранить?

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Год назад

      Мы храним не больше недели, а кто-то только через неделю есть начинает. Ждут, пока конкретно не промаринуются. Но точно знаю, что люди едят и 3-х недельные маринованные яйца!

  • @Salo-meya
    @Salo-meya Год назад +2

    Как то я момент чистки пропустила🤔

  • @ДмитрийМарков-б3н
    @ДмитрийМарков-б3н 9 месяцев назад +2

    НЕ СЛУШАЙТЕ ЕЕ , 5-7 ДНЕЙ В МАЛЕНАДЕ ДЕРЖАТЬ НУЖНО , ЧЕРЕЗ СУТКИ И ДАЖЕ ТРОЕ НИЧЕГО НЕ ИЗМЕНИТСЯ , САМОЕ МАЛОЕ ЭТО 5 ДНЕЙ

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  9 месяцев назад

      Можно и сразу есть, поливая соусом-маринадом, но вкуснее конечно, когда промаринуются несколько дней.

  • @SERGZHIO
    @SERGZHIO Год назад +1

    эмм , а не лучше яйца чуть в мешочек не 10 мин , а 6-7, вкуснее же чем полностью свареный желток? у корейцев вроде так видел))

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Год назад

      Можно, конечно! Все варят яйца по своему. Лично я не люблю жидкий желток.

  • @ДмитрийМарков-б3н
    @ДмитрийМарков-б3н 9 месяцев назад +1

    НА РАЗРЕЗЕ ВИДНО ЧТО ПАРИНАД НЕ БОЛЕ 1-2 ММ ПРОНИТ , А ДОЛЖЕТ БЫТЬ НЕ МЕНЕЕ 5 ММ

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  9 месяцев назад

      Да, на фото яйца сразу после приготовления!

  • @ДмитрийМедведев-д7ъ
    @ДмитрийМедведев-д7ъ 7 месяцев назад +1

    Варить десять минут мне кажется слишком много. Я варю четыре-пять минут после закипания.

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  7 месяцев назад

      А я боюсь сальмонёллеза! Но каждый может варить яйца на свой вкус.

  • @supermario1398
    @supermario1398 8 месяцев назад +1

    В чем прикол?

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  8 месяцев назад

      Это надо пробовать, что бы понять.

  • @bvt794
    @bvt794 Год назад

    Зачем ещё 10 минут кипятить яйца? перебор 😮

  • @Алиса-х7б6к
    @Алиса-х7б6к Год назад

    Неужели это адорассказыват

  • @omarbradley9897
    @omarbradley9897 Месяц назад +1

    а самое то главное как их хранить и сколько они вообще хранятся

    • @korkuhnya
      @korkuhnya  Месяц назад

      Обычно их съедают в течении недели. Но они хорошо хранятся и больше двух недель. В любом случае, это блюдо не для длительного хранения.