Невероятная закуска под водку, Маринованные яйца
HTML-код
- Опубликовано: 29 янв 2024
- Готовим интересней рецепт маринованных яиц в банке. Рецепт позиционируется как закуска к пиву, но как по мне закуска идеально подходит к крепким напиткам. Очень необычный рецепт, каждый день я бы его не кушал но под какой-то праздник как закуска под водочку самое то.
Ингредиенты
Яйца перепелиные 20 шт.
Острый перец 1шт.
Чеснок 4 зубчика.
Имбирь один к одному по объёму с чесноком
Вода 200 мл.
Уксус 9% 100 мл.
Лук репчатый 1 маленькая луковица, можно больше
Гвоздика 2 шт.
Бадьян треть звездочки
Душистый перец 5 горошин
Черный перец 20 горошин
Лавровый лист 1 шт.
Сахар 1.5 столовые ложки без горочки
Соль 1 столовая ложка без горочки
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @food_on_fire
Если вам нравятся мои видео, то можете выразить собственную привязанность к ним, в трудный для автора момент, не только "лайком", но и финансово... За что буду искренне благодарен.
ЭТО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ДОБРОВОЛЬНОЙ ОСНОВЕ, я к тому никого не принуждаю...
5168 7554 6990 9010
Pay Pal: Для международной помощи
djoni15170@gmail.com
Группа в телеграмм t.me/edanaogne_37
Наша группа в Фейсбуке
/ 568497597805294
По вопросам рекламы стучать в почту
dollarsdomik@gmail.com
Видос класс! Мелкого отправил магазин за некоторыми ингредиентами (предварительно взяв в заложники клавиатуру и мышь, иначе не пойдёт), жену зарядил к соседке за перепелиными яйцами, сам побежал за водочкой😅
Главный ингридиент не забыли, супер 😁
Красава !!!
3 дня ждать- водка много раз кончится
Классно получилось! Я думаю что и лук с перчиком тоже будут вкусные!
Спасибо за идею!
Жду новых рецептов!
Интересненько! завтра же попробую повторить) яйца я очень люблю, это точно рецепт для меня)) уже делал маринованные яйца по-корейски, с соевым соусом - тоже отлично выходит) и немного забегая вперед - очень интересно будет увидеть иные вариации 👍
Сделали этот закусончик. Чуть больше добавили острого перца,ну очень любим острое. Ребята, это бомба! А с учётом того, что забыли 😊на неделю....ваще огонь огненный получился! Спасибо за рецепт!
Супер спасибо!!
Вечер добрый будем делать точно
Добрый! Супер ждем отзыв
Сделал!
Жду пару дней. Как раз работаю и не до бухлишка.
За рецепт респект!+
Видел много,но почему-то заинтересовал именно Ваш))
Давно хотел попробовать. После вашего варианта - точно уж сделаю 😋
Есть идея по поводу промариновки внутрь - часть яиц обязательно проколю несколько раз толстой иглой, часть исколю полностью, а часть не трону... будем посмотрЭть.
Спасибо за канал! ✌️
Надо будет попробовать сделать этоту закуску, Николай спасибо вам за рецепт 👍👍👍
Не за что, вам спасибо!
Я делал по французскому рецепту, без лука и паприки, только лаврушка, гвоздика и перец горошком, ну и соль, сахар, уксус. Тоже зашло хорошо, но твой рецепт гораздо интереснее. Спасибо, Николай, сохранил рецепт у себя, обязательно попробую.
Я просто на пару часов заливаю соевым соусом, готовлю не меньше 100 яиц на любое торжество и улетают со стола в первую очередь ❤❤❤❤
Здравия тебе и роду твоему, давно хотел попробовать сделать маринованные яйца, но глаз мой зацепился за оберег велеса, у меня коловрат)))
Классный рецепт и ролик,все по уму ни чего лишнего!!!
Интересно. Попробую. 👍
Класс! Лучок так хрустит, аж слюнки потекли! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Очень вкусно выглядит.
Обожаю их! ❤❤❤
Ай, как же ты вкусно лучком хрустел, аж слюной изошëл!
Доброго дня. Тільки сьогодні шукав рецепт маринаду. Дякую за те, що спростили пошуки)
Не за что, наверное интуитивно вышло 😊
Круто надо попробовать,.
Интересный т простой рецепт, надо попробовать 👍 и подписка✌️
аж слюну погнало.....спасибо за очередной суперовский рецепт
Вам спасибо большое!
Будем делать!👍🔥
Ждем отзыв 🤝
соевый соус желательно , во первых в нем усилитель вкуса , во вторых он сроботает своим цветом как индикатор наскотко глубоко проник маринад , попробуйте
У нас прошёл не день, не два,
У нас пройшло четыре дня.
Зато оценит вся братва,
Как пахнут яйца у меня! 😂
Женя остановись 😂 Это не твоё 😂
@@FOOD_ON_FIRE Просто я опережаю время 😁
Супер👍
Позже после работы досмотрю и обязательно попробую сделать. ❤
Интересный рецепт и тема. Надо попробовать. Думаю если подержать в маринаде подольше, то и желток промаринуется, но будет ли вкуснее вопрос. Спасибо!
Вот это поворот.Заинтриговал,негодяй😂❤
Закусон мировой👍👍👍
Ну с нашими ценами это блюдо можно считать деликатесом,перепелиной икрой😂😂😂
Так это наверное для олигархов
Очень интересно)
Дякую, відправила яйця в холодильник маринуватися❤
Дякую Вам!
Добрый день
Спасибо за рецепт 👍
Маринад горячим заливаете или он должен остыть?
Спасибо
Если сделать с свеклой или соком свеклы, цвет и вкус будет ОПУПЕННЫЙ. Занимаюсь этими яйцами уже давно ;)
Сделаю и так обязательно
❤молодец!все вкусно.привет из Баку
Спасибо! Привет из Днепра!
4.25. Занимаюсь перепёлками 9 лет. Комбикорм делаю только своими руками. И мои перепела всегда хорошо несутся, вкусные и мясо и яйца.
Спасибо за рецепт! Думаю вкусно,и по сути и по вкусу вкусно😂. За комбикорм подтверждаю,правда у меня куры были,но тоже без комбикорма меньше яиц и мелкие,да и по вкусу хуже.комбикорм это сбалансированный корм и больше ничего,добавки витаминные и минервльные,это не химия,как говорят
По сути вкусно 😂 Утром ржал и теперь ржу 😂 Перепелки капризные очень, и если не кормить комбикормом то яйца становятся сначала белые без рисунка и перестают нестись
Спасибо за рецепт, попробую обязательно, наверное тока добавлю свеклы для цвета (или красного лука). Самое сложное для меня это мероприятие замутить к этим яицам - никто не водится со мной;(
Ну на такую закуску слетятся😅
Если маринад не попадает в середину куриного яйца, не пробовали сделать проколы зубочисткой? За рецепт спасибо.
Добавляла в баночку веточки кинзы, это бомба!
Ножик зачетный!
Прикольненько. Тільки подумала, що спочатку треба спробувати на перепелиних, а у Вас так і є. Блін, тільки з АТБ прийшла. Хоч назад іди.
Перепелиные удобнее, маленькое съел за один укус, красота ☺Завтра сходите чтоб не бегать два раза
Вот и новая рубрика.
А почему новая? Вроде рецепт просто как всегда
Здраствуйте,интересный рецепт,сколько хранится ?
В Канаде продают маринованые куринные яца в банках. Но без специй. Едят -как гарнир, в салаты. Анатолий. г. Виктория.
В США тоже такая тема присутствует. В Англии есть но в основном конечно Азия, вот где любители
Вы мне Америку открыли. Я и подумать не могла, что яйца можно мариновать. Обязательно буду пробовать. Жду с соевым рецепт.
Спасибо! Скорее всего скоро и с соевым будет раз видео интересно
@@FOOD_ON_FIRE Каму как, а мне очень интересно.
Замечательный рецепт! Сохранил себе) А интересно, куриные для такого рецепта можно использовать?)
Спасибо большое! Куриные в основном и используют
Сделала на двухдневный отдых, сразу две банки, чтоб не промахнуться. И не промахнулась. Пацаны были довольны, под водочку пошло на ура. Спасибо за рецепт, это бомба!
Спасибо большое! Рад что вам понравился рецепт
:) заточка у тебя:))) тут сам бог велел налить и выпить😂
Я утром квждой перепелке по стольнику даю и что они едят до вечера я не знаю,но яйца преносят. Яйца продаю на базаре😆😆😆
👍👍👍
Я в маринаді стерилізую 1 хв. перепелині, 2-3хв. мілкі курячі.
Даёшь яила в соевом соусе ( куриные))
Зависит от просмотров! Если ролик смотрят и он интересен то конечно, почему нет
Яйца в соевом соусе по корейски называются "кэран чанчорим" тоже довольно таки вкусно. Туда ещё и зелёный лук добавляют некоторые. Цвет яиц получается красивый коричневый.
Куриные можно поколоть зубочисткой, если хотите понасыщеней, и если не смущает внешний вид😊 и ещё лайф хак, готовьте такое блюдо, когда после Пасхи яйца обычные уже не лезут😂😂😊
Спасибо, не знал всего этого, после Пасхи вообще актуально
А заливать холодным маринадом или кипятком?
Моя вариация маринованных (паназиатских) перепелиных яиц под пиво. Сделайте, стопудово многим зайдёт. Я работал шефом в "Моллис" пабе в Новосибирске, эти яйца уходили со скоростью свиста стрелы.
Соевый соус напополам с водой, устричный соус, имбирь мелко, чеснок, чили перец, бадьян, тамариндовой пасты немного, рисовый уксус, тростниковый сахар по вкусу. Все ингридиенты нагреваем (это обязательно, так как бадьян, имбирь и чеснок отдают свои ароматы при температуре 68 градусов, размешиваем. Вкус жидкости по градации должен быть: 1. Солёный 2. Острый и 3. Кислый. А там варьируйте под свой вкус. Тёплрй жидкостью заливаем яйца, маринуем не менее двух суток. Наслаждаемся!
Только что с женой повторили, через пару дней проверим что получилось. Давно хотел попробовать маринованные яйца. Выбрали именно этот рецепт, показался простым и незамысловатым, и в то же время самым интересным.
Спасибо! Ждем результат ☺
@@FOOD_ON_FIRE И вам спасибо! Ждем результат и следующих рецептов для экспериментов :)
Мне тоже жена яйца маринует😂
@@user-pu8dz8bf7c Пусть лучше так, чем в ручном режиме их мариновать :)
Делал по трем разным рецептаи, но не один не понравился. Под водку предпочитаю шпажку с нанизанным ВАРЕНЫМ перепелиным, кусочком селедки и долькой соленого огурчика.
ВОДКА--СИЛА, САМЫЙ ЛУЧШИЙ ДРУГ ЧЕЛОВЕКА, ВОДКА НАС ОБЪЕДИНЯЕТ😊
Как только увидел название видео, стало страшно за свои.......)))
с куриными пройдет номер? 😊
А если пополам разрезать? Нормально будет?
Вопрос про крышку…. Крышка втягивается при таком способе мариновки?
привет! хочу такой нож. подскажите фирму пожалуйста.
Делал такое, когда перепелов держал. То чувство, когда уже лет 10 как пить бросил, а закусон только в тырнет закинули :)
Ну лучше поздно чем никогда
Їм деруни з сметаною ,і вирішив глянути новий відос 😊
Ты как всегда совмещаешь приятное с приятным ☺
@@FOOD_ON_FIRE))))
Надо попробовать! А если яйца разрезать пополам, желтки промаринуются?
Не стоит, желтки просто распылятся в маринаде
Прочитал заголовок...Только не смейтесь, недавно смотрел рецепт, жаренные яйца... турецкое блюдо, коч йумуртасы. а здесь маринованные...удивился, стал смотреть, а вы про птичья... я то смотрел про бараньи. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, правда скорее всего из куриных...думаю их можно пополам резать, правда скорее всего тогда сок будит мутным из за желтка.
Из куриных делается так же, резать не нужно будет полная фигня. Про яйца улыбнуло
Прошу пояснить:маринад заливать горячий..или надо охладить??
Горячим
Спасибо!!!!@@FOOD_ON_FIRE
Начал хорошо. Но белок не ГИГРОСКОПИЧЕН в принципе, он в маринаде только ИСПАЧКАН! А вот если его загустить и подать яйца ( даже куриные) разрезаные пополам , будет вкусно!
А если яйца после варки попробовать проколоть зубочисткой, чтобы маринад лучше проник?
Интересная идея, ничего не могу сказать на этот счёт, нужно попробовать будет 🤝
🤝🤝🤝👍👍👍✌️✌️✌️
Заливать горячим рассолом или теплым
Горячим
Судя по той вселенской печали в глазах парняги на заставке, в той банке оказались все яйца, что были в округе. Буквально все, включая....
Коть бы жашнул рюмку на камеру 😊
Эх... Хорошо бы
Здравствуйте,в чем смысл закуски с тремя видами перцев?
Здравствуйте! А что вы подразумеваете под тремя видами перца? Если правильно понял то отвечу, душистый, черный горошек для аромата. Острый свежий это вкус и острота он сам промаринуется и будет вкусно похрумтеть с луком и яйцом. А вот сушенный острый для усиления остроты, я люблю очень острые блюда.
@@FOOD_ON_FIRE теперь понял,я просто не ем острое поэтому и удивился зачем острый, спасибо за ответ
@@vitkon8825 Без проблем, я всегда стараюсь отвечать 👍
От синего лука у вас посинеют яйца😂😂😂
Не понятно на какой объем рецепт?
Утопенцы)) только яйца)))) а как с куриными выходит??
В принципе так же, но перепелиные мне вкуснее и удобнее есть
ну звичайні яйця замарінувати, пополам і з майонезом та зеленню можна спробувати,а так то так.. .перепилині думаю кращє@@FOOD_ON_FIRE
Каааак 4 дня, минимум надо месяц!
Зачем? Я их что на зиму закрыл? Это закуска, хотите месяц маринуйте у меня рецепт такой
@@FOOD_ON_FIRE Так поэтому в яйца и рассол не заходит!
А под самогон есть рецепт
НЕ ЗАМОРАЧИВАЙТЕСЬ!!!спільній соленьій огурец і кисла капуста!И усе@
Ждем по азиатски
Сделаем 🤝
А если куринные разрезать?
Не стоит, желток растворится в воде и будет на вид да и на вкус такое себе
Копчёные яйца вкуснее я думаю
Возможно, я не пробовал
@@FOOD_ON_FIRE я раз делал,но очень муторно и долго,но очень вкусно,если найду рецепт то скину
@@vitkon8825 Буду благодарен!
Яйцо - это что то на богатом теперь.......
Если бы бадьян и гвоздику продавали поштучно. А горчицу такую покупал, гадость ещё та.
А без спиртного делать и есть нельзя ? 😅
Можно 🤷♂️
Брат,где водярик?
В холодильнике ждет, все норм я свой ☺
А сколько уксуса что-то не заметил
Так под видео написано в описании. 100 мл.
Спасибо
Холодная вода не влияет на чистку яиц
Если яйца из кипящей воды кинуть в ледяную воду со льдом то они нормально почистятся.
@@FOOD_ON_FIRE они и так нормально чистятся
@@user-gq4vg7vd3t Ну так значит так
А водка-то хде?Главный ингредиент пропустили😮
Всё норм, была 🤝👍
Ну шо там?
Где?
а если надрезать, промаринуется?
Не стоит надрезать
Ти що кинув лавровий листок ???????? Він горчіть 😂
Да я не глубоко 😂
Иички
Золотые яйца под дешевую водку.
Насчёт кормов вы не правы. Как уж там вы занимались, но явно не вникали в состав кормов... Тк можно сделать корм и самим. Только перепелкам необходимо много белков и аминокислот, которые содежаиься в насекомых, а замена это мясокостная мука и рыбная мука. Жмых, а это семечки или соя...
Я попробовал замариновать куриные и перепелиные яйца-это такое говно,что даже и описать не могу,но кому то нравится!
Если вам не нравится то это не значит что нужно в таком тоне отзываться о рецепте, кому то очень даже нравится. Мне вот морская капуста не нравится я ее есть вообще не могу но я же не кричу что это омно
@@FOOD_ON_FIRE А я и не кричу,я высказываю своё мнение! Имею право!
@@slava4792 Да без проблем 🤷♂️ Только без чернухи пожалуйста
О еще один фигней занимается. 😂😂😂
Я зашёл твой контент глянул... 🤣🤦♂️ Иногда лучше промолчать 😂
@@FOOD_ON_FIRE кушайте яйца, Жора 😂😂😂