Bacalhau com natas super cremoso, receita facil !
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Bacalhau com natas super cremoso, receita fácil !
Peguei a receita tradicional de bacalhau com natas, estudei muito, e trouxe pra vocês de uma forma mais fácil de fazer, sujando menos louça, porém ainda deliciosa!!!!
Afinal, esse canal de receitas está aqui pra ensinar vocês uma cozinha mais fácil e prática né ?
Bacalhau com natas
500 gr de bacalhau em lascas dessalgado
500 gr de batatas em cubinhos
2 cebolas grandes
5 dentes de alho em lâminas
2 folhas de louro
500ml de creme de leite fresco ou nata
salsinha
sal, pimenta e noz moscada
50 gr de queijo parmesão ralado na hora
Molho bechamel:
• Molho branco sem erros...
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/ anazambrin
Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, todos os domingos, às 11h, eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Português aqui, e não tenho dúvidas que ficou um absoluto gosto o teu bacalhau com natas. Embora quando me quero safar de uma montanha de louça, faça este prato de forma análoga, há três coisas que nao abdico face à receita "mais elaborada":
1- confitar a cebola em abundante azeite com um pouco de alho e uma folha de louro (fresca ou seca) em lume brando. Usando este azeite aromatizado na montagem da travessa a gratinar;
2- diluir um pouco de Maizena (farinha de milho) nas natas antes de as acrescentar ao preparado de batatas e bacalhau. Ficando ainda mais cremoso o resultado após o tempo necessário para a farinha coccionar;
3- juntar ao mesmo preparado, antes de ir ao forno, um bom pedaço de manteiga.
Fica uma gulodice ainda mais opulenta, na minha experiência.
Fiz em casa e ficou muito gostoso. 👏👏🇧🇷🇧🇷😋😋
O último comentário valeu 1000 likes. Pois queria começar a fazer na noite para servir no almoço. E nao sabia se podia .
Gratidão 🎉🎉🎉
Vc e demais.
Melhor pessoa: A q ama cozinhar mas detesta sujar/lavar louça!! Sempre super prática! Obrigada amiga!
DX Zé no
Adoro bacalhau com natas, mas é sempre uma trabalheira... Esta receita é muito fácil e não suja praticamente nada. Amanhã compro bacalhau para fazer no dia seguinte. Obrigada Ana pela receita. Beijinho de Portugal
O melhor bacalhau da vida. Portugueses estão de parabéns
Sua receita é excelente moro hoje em Portugal e ja fiz 3x , vim aqui lhe agradecer. É realmente uma delícia! Parabéns!
Já fiz c/ batata frita, mas queria uma forma mais fácil, pois vamos pra serra na Espanha e não quero perder muito tempo no preparo da nossa ceia 😁. Obrigada Ana pelas dicas! 😋 Um Feliz Natal!!!😍😊💫🌟☃️❄️ Que Jesus seja o seu convidado principal!!❤
Aqui em Portugal costuma-se usar batata palha como alternativa, eu uso e fica muito bom.
A minha sogra nem utiliza batata, faz só mesmo o bacalhau com as natas, fica maravilhoso.
@@amandasilva7373 moro a mais de 2 anos aqui 🇵🇹 e sempre vejo versões diferentes. Obrigada Amanda!!
Fiquei cm água na boca 😮
Excelente! Bem prático e muito bom! 👌
Aninhaaaaa do céu!!!Eu estou aqui na Bélgica, e tenho amigos portugueses,já comi essa delícia,já fui a Portugal comi e nāo gostei, mas essa sua receita 'ao vosso modo' kkkķkk me parece maravilhosa!!To aqui salivando!!!Mercii pela receita!!😚😊😉😋😋😍
Minha família gosta de bacalhau no Natal e Ano Novo. Mas nem sempre dá pra fazer.
Ana, saiba que essa ideia de você dar o seu toque, fazer a sua versão é o que torna seus vídeos agradáveis e imperdíveis.
Quem sabe rola um desses aqui em casa e vou fazer exatamente igual ao seu...
@@anazambrin ideia perfeita!
Q⁰q😅😅😅😅
Ana, parabéns!!!! Quase senti o cheiro aqui no Brasil!!!! Você capricha..... maravilhoso.
Oiiii,Anaaaa! Que receita maravilhosa, menina! Deu água na boca aqui! Guarda um pouco, que estou chegando. Kkkk ♥️♥️😘😘
Receita
Sou portuguesa e acho a sua receita perfeita .Eu por vezes também o faço com batata cozida
Muito obrigado Elisa fico muito feliz com seu comentário
Caramba! Como vc é prática! E gosta do q Faz!!!
com essa receita você superou a expectativa. Parabéns Ana Luiza!
Adorei o seu jeito prático, moro em Portugal vou fazer assim bjinhos
Adoro todas as suas receitas 👍
😍❤️😍❤️
Muito show
Fiz no ano novo e foi sucesso! Eu só add um pedaço de pimentão vermelho no refogado e amei. Vou fazer novamente na Páscoa! 😍 obrigada por compartilhar
Você é fantástica Ana , adoro as suas receitas , são óptimas e fáceis , obrigada de Lisboa vai um abraço
Vou fazer .... Adorei a receita . Parabéns 👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋
Amei a sua praticidade com essa receita e tbm com o modo carinhoso q explica a mesma. Parabéns e sucesso com o seu canal
Amei tanto a sua bacalhoada como esse bacalhau com nata… vou fazer!!! Muito obrigado! 😘
Gostei muito da sua receita não frita a batata da menos trabalho e é melhor para a saúde vou espermentar assim deve de ficar bom ❤obrigada tenha um bom dia
Fazia tempo que estava querendo essa receita 😋
Gratidão e Deus continue te abençoando! 🙏🏼🌷😘
Manda um pouquinho aqui pra casa 🏠 😋😋😋
Acabei de fazer!
Depois volto aqui pra falar como ficou😊
Ana, voltei aqui pra dizer que eu ia fazer essa receita no fim de semana. Ia, nao vou mais ahahhaha. Porque ja fiz HOJE ahahhahah. Eu tinha bacalhau em lascas descongelado e nao aguentei: fiz agora pro almoço (aqui na França ja sao 14h). Mulher!! Delicioso e facinho de fazer. Obrigada!
Amei a receita, farei semana que vem❤
Adoroooo!! Palavra chave: "Ñ quero sujar louça!" Vc é demais!!😂😊
Cada vídeo uma receita maravilhosa, seu canal é meu livro de receitas virtual! Haha amoooo 🤤🤤
Adorei sua praticidade, me ajudou muito, vou levar pro dia a dia, obrigada.
Amo bacalhau, pare delícia 😋
Que delícia! Foi a primeira receita que aprendi cá em Portugal, faço diferente pois faço a moda da vó Constança, a senhora que me ensinou... vou fazer essa sua, com batata cozida pois deve ficar espetacular. Parabéns! 😘🇵🇹🇧🇷
Muito bom Ana e valeu pela dica na próxima desalgo assim, com sal e com medo.
Uau que receita mais gostosa eu amo bacalhau tbm sempre tô fazendo parabéns 👋👋🥰🥰❤️❤️
Oi Ana, amo sua maneira de ensinar, vc é muito prática, torna as receitas bem fáceis, passando muita segurança.
Perfeito Ana
Água na boca 🤤
Amei vou fazer com nata!
Já fazendo o meu .
Amiga gostei tbm dos utensílios de sua cozinha..o de sal e o de pimenta 😊onde comprar?
Que delícia! Vou fazer.Obrigada
Receita maravilhosa
Babei muito vou fazer. 😊😊💋
Meu Deus do céééééu!!!!! (Berrando mesmo) hahahaha
Que receita é essa? Deu vontade de comer o celular. 🤣
Amei! Amei! Amei!
Brilhante!
Vou fazer nunca fiz assim
Que dicas maravilhosas. Amo demais! Estou pensando em fazer no natal também aqui em casa!
Prática, porque pode deixar pronta com antecedência e levar ao forno para gratinar o queijo na hora de servir. Obrigada ❤
Amei sua receita vou fazer
Nāo entendi nada , mais um pouco de agua era uma sopa authentication.
Amei, Ana! Receita daquele jeitinho que a gente gosta: prática e deliciosa. Vou fazer esse fim de semana.
Maravilhoso
Fica incrível
Quando quero alguma receita boa e rápida venho aqui kkkk
Muito bom...babeiiiiii
Ana, se fizer so com molho bechamel dá para congelar?
Vc tb igual a mim
NÃO GOSTA DE BOLO DE CENOURA 😂😂😂
Boa tarde Ana essa receita de bacalhau com natas rende quanto
Gosto e faço todas as sua receitas.
Ficam ótimas mesmo.
Acho e sugiro que você deveria prender seu cabelo e usar uma touca o cozinhar.
Fica a dica....
Posso colocar a nata e o molho bechamel ?
Cozinha da Wilza recommended me to watch your video, because you might tell me the type of cream you used, but you only mentioned fresh cream, should i use elmas double cream or single cream?, or does it not matter what cream i use, i know the fat difference do you just use which ever one out of preference?
@@anazambrin okay thank you for your help
Oi Ana qual a marca desse saleiro?
Gosto
Deve ficar ótimo... só uma dica. Prenda o cabelo e coloque uma touca. Não gosto de surpresas no meu prato.
E por acaso ela cozinhou pra ti? 😂
Eu também já disse a ela,mas não deu importância. Além de ser higiênico. É importante usar toucas ,é a primeira coisa que aprendemos num curso de culinária.
Ana seu cabelo é lindo, menos pra cozinhar.
Ana posso ir visitar-te ou viver contigo em Londres? ;-)
Quantas pessoas a receita serve?
receita prática, mais não reparei se vc usou a Mata?
😋😘❤
👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋
Weeeeeeee eu sou team 'gosto mais de batata... 😂
Todas pessoas salivam... ela baba...kkkk
😱🤤🤤🤤🤩
Ha voce aqu nova.ente .Achei .
'sacanagem'.... é o termo certo, apetece tanto comer aiaiai
Hum muito delícia!
Não se diz mãe zena kkk, é amido de milho juvenil , maisena venceu a licença
q❤🎉❤❤
Não amo salsinha
Isso frita não vou fazer este seu no meu natal amanhã
Detesto salsinha, só uso coentro.
Fala muito cansa
Não é bacalhau com Natas Portugal
Não é assim que se faz bacalhau com natas portugal
Dessalgar o bacalhau com agua e sal eh mais eficiente ? isto vai contra as leis da quimica e fisica da relacao soluto solvente, e eu devo ter desaprendido muito na escola....Cada uma que me aparece....
Sugiro então que volte pro banco da escola pois o que aprendeu não foi mesmo suficiente. Aproveite e aprenda bons modos e a ter menos arrogância. O fenômeno da osmose explica muito bem a adição de sal na água de dessalga. É cada um que me aparece, kkkk.