Sim. E.o músculo, com.osso..Musculo na pressão. Com todos.os temperos. Para papinhas de crianças. É uma carne forte. Tem muitas gastronômias com esse corte de carne. Não só no Brasil. Mas na Europa também. ❤️📗👪🧓👵
Mais uma preciosa da Nossa Musa da Cozinha Brasileira, que com certeza irei testar, bjo no coração querida você é insuperável na culinária , deus te abençoe e te conserve assim tão iluminaf8💐🙌
Essa cozinheira Wilza, é uma das melhores culinarista que eu vi trabalhar, tem ótimos conceitos, sabe o que faz, ótimas técnicas, é impecável, muito bom
Eu estou a ver o vídeo na cama, (já jantei) mas acho que tenho que dar uma volta a cozinha porque fiquei com fome. Amo ossobuco. Obrigada minha querida. 😘
Amo suas receitas, você detalha muito bem. Não sei cozinhar muito bem mas tudo que fiz seguindo suas orientações ficou fantástico! Vou fazer hoje, obrigada por compartilhar seu conhecimento.
Lembro que serviam no refeitorio da Folha sempre. Dificil encontrar para comprar, dizem só por encomenda, acabo nao comprando. Vou fazer pq ficou apetitoso
Oi Gi, não lembro deles servirem na Folha, comi poucas vezes lá. Gi, é o músculo, só que com o osso, fácil de encontrar, no Muffato deve ter, qualquer coisa me fala que passo aonde eu compro. Beijão 😘
Oi Wilza, tudo bem? Eu fiz, realmente muito saborosa, só não gostei muito do cheiro, mas penso que se tivesse usado uma pimenta de cheiro ficaria perfeito. Infelizmente sou alérgica a pimenta 😅
Vou dar uma dica que acredito que vai amenizar o cheiro, deixa ela marinando no tempero de um dia para o outro. Compra a pimenta biquinho, tem o sabor da pimenta, mas não tem o ardido. Quando fizer novamente me conta o que achou. Beijinho ☺️
Q delícia, Wilza! Conheço como chambarri, mas tbm chamam lá no Pará, q foi onde conheci essa carne, de chambarril. Vou fazer, assim q der e volto aqui p dizer. Wilza, cabe um vinho tinto seco, no lugar da cerveja? Só p variar mesmo, pq gosto com cerveja tbm.
Oi Patrícia, muito legal saber esses outros nomes, super diferente do que eu conheço. Claro que cabe um vinho tinto, vai ficar uma delícia, depois me conta. 🥰🥰🥰
Boa tarde adorei a receita tava procurando e gostei do seu jeito só queria saber se pode fazer sem a cerveja e quanto boto de água obrigada se me responder beijos fiz a sua receita da rabada ficou ótima
Que legal que fez a receita da rabada e melhor ainda saber que ficou ótima 🥰🥰 Pode fazer sem a cerveja, substitui pela mesma quantidade de água, se não me engano 350ml. Qualquer dúvida estou aqui. 🥰
Vocês já conheciam ou experimentaram esse corte de carne?
Sim ,só nunca tinha feito na cerveja preta .
@@marcosprimo85 fica muito bom😋😋😋
Estas informações são do
@@marcosprimo85 +qq
Sim. E.o músculo, com.osso..Musculo na pressão. Com todos.os temperos. Para papinhas de crianças. É uma carne forte. Tem muitas gastronômias com esse corte de carne. Não só no Brasil. Mas na Europa também. ❤️📗👪🧓👵
Mais uma preciosa da Nossa Musa da Cozinha Brasileira, que com certeza irei testar, bjo no coração querida você é insuperável na culinária , deus te abençoe e te conserve assim tão iluminaf8💐🙌
Que carinho da sua parte, muito obrigada.
Deus abençoe você também e toda sua família ☺️
Essa cozinheira Wilza, é uma das melhores culinarista que eu vi trabalhar, tem ótimos conceitos, sabe o que faz, ótimas técnicas, é impecável, muito bom
Oi Ricardo, muito obrigada por todo esse carinho. Amei seu comentário.
Bom ter você aqui comigo!
Abração
Amei, vou fazer
Espero que goste!☺️
Eu estou a ver o vídeo na cama, (já jantei) mas acho que tenho que dar uma volta a cozinha porque fiquei com fome. Amo ossobuco. Obrigada minha querida. 😘
Marisa, só você rssrsr
Já estava deitada rsrs
Vai ter que levantar porque assistiu o vídeo e deu fome 😂😂😂
Beijinho 😘
Eu amo esta receita!
Sempre que vou fazer, venho aqui verificar.
❤
Obrigada por me acompanhar! 💖
Eu comprei essa carne, mas nunca fiz, vou te copiar, amei. Obrigada ❤
Essa carne é extremamente saborosa, você vai gostar.
Volta pra me contar.
Beijinho ☺️
Eu já fiz e uma delicia pega o monho da carne coloca no macarrão na polenta ou pirao e muito gostoso eu já fiz.assim
Ana, gostei de todas as opções rsrsssr bom demais 😋🙂🙂☺️☺️
Muito bom!
Obrigada 😊
Obrigado pela receita. Fiz hj nunca tinha feito e foi uma experiência gastronomica divina. Gratidão
Fico muito feliz em proporcionar essa experiência gastronômica.
Obrigada por vir me contar.
Abração 🥰
GOSTEI MUITO DE COMO FOI COZIDO O OSSOBUCO
Obrigada 😊
Ja comprei o meu vou fazer a noite
Sergio, volta pra me contar como ficou.
Abração 🥰
Muito ótimo. Parabéns
Muito obrigada 😃
Maravilha
Vou fazer pro povo aqui de casa!Tem gente salivando já kkkkkkk
😋😋😋😋
Kkkkkk então para de salivar e manda ver 🥰🥰🥰🥰🥰
VOCÊ E UM ESPETÁCULO!!! ADORO SEU MODO DE ENSINAR.APRENDI COM VOCÊ ,FAZER RABADA.OBRIGADA E UM FORTE ABRAÇO. ❤❤❤🎉🎉
Fico muito feliz em saber.
Obrigada pelo carinho ☺️
Adoro suas receitas....
Fico feliz em saber.
Obrigada. Beijinho 😘
Nobre Wilza, a senhora é um Show na cozinha! Isso é indubitável! Meus sinceros parabéns pela bela e ardorosa receita! Felicidades...
Paulo, que comentário mais querido, amei ❤️
Muito obrigada.
Abração 🥰
Deu água na boca. Vou temperar hoje,fazer amanhã. Maravilha
Depois me conta como ficou ☺️
Oi Wilza adoro este canal e suas receitas tenho aprendido a fazer estas delícias tds aí osso buco e td de bom 👏👏👏😘😀
Tô muito feliz por ter você aqui no canal!!! Sempre prestigiando. Obrigada🥰
Seus vídeos são ótimos, e você é pura simpatia. Vou fazer esse ossobuco.
Muito obrigada, Julio.
Depois me conta como ficou.
Abração 🥰
Vou fazer, com certeza!
Depois me conta como ficou, Márcia.
Beijinho 😘
Estou amando suas receitas
Obrigada de coração ☺️
Amooooooo!!!! Vou fazer já!!!
Oi Lari, volta pra me contar como ficou. Tira foto e me manda.
Beijinho🥰
Amei sua receita vou fazer igual
Oi Leonilda, depois me conta como ficou. Beijinho 😘
Excelente vídeo !!! E também fica muito com um um purê de batatas !!!
Oi Jocadias, delícia de acompanhamento, gostei 🥰
Excelente suas receitas parabéns
Muito obrigada 😊
Muito interessante. Obgda ❤
Obrigada você 🥰
Eu Fiz, ficou delicioso!! Obrigada por postar ❤
Que bom que gostou ☺️
Uma ótima receita .
Obrigada, Mônica 😘
Amo essa carne vc é maravilhosa
Marinalda, super saborosa , uma delícia. 🥰
Top 👌
Obrigada 🥰
Parabéns
Obrigada Cláudio 🥰
Muito bom
Obrigada, Leda 🥰
Vou fazer pra família 😋
A família vai amar, depois me conta.🥰
Menina ,tua comida dá água na boca... Você transforma o trivial, num manjar dos DEUSES 😋😋😋
❤
Rosangela, que comentário mais querido.
Muito obrigada.
Um beijinho 😘
Amo suas receitas, você detalha muito bem. Não sei cozinhar muito bem mas tudo que fiz seguindo suas orientações ficou fantástico! Vou fazer hoje, obrigada por compartilhar seu conhecimento.
Que alegria, fico super feliz.
Me conta como ficou o ossobuco, tô curiosa.
Beijinho 😘
Amo ossobuco ,aprendi a fazer com a minha linda 💋😘 amiga Laura !!!
Sério mãe, não sabia que tinha aprendido com a tia Laura 🥰
Deve estar uma delicia deliciosa. Esse corte da carne é muito gostoso , e feito dessa maneira é melhor.
Geny, gosto bastante, fica muito gostoso. Beijinho 😘
Nossa que top
Obrigada, Paulo 🥰🥰🥰
Ummm da água na boca
Aparecida, fica demais. Beijinho
Parabens Wilza, você sempre fazendo deliciosas receitas ! Abraços
Oi Humberto, muito obrigada 🥰
Hummm Parece ótimo.. Vou fazer! Obrigada pela receita deliciosa👏👏👏👏😘
Oi Cleusa, faz mesmo, você vai gostar da receita, fica muito bom 🥰🥰🥰
Parabéns guerreira!
Obrigada por estar sempre aqui dando uma força 🥰🥰🥰🥰
ME DEU ÁGUA NA BOCA!!
Maria, essa carne é saborosa demais 😋
@@cozinhadawilza FIZ HOJE FICOU MUITO GOSTOSA!! TEMPEREI NA VÉSPERA.OBRIGADA ABRAÇO.
Super delicioso, parabéns 👌😋💋💋💋💋
Obrigada Paulo 🥰🥰🥰🥰
Super saudável 🤩
E super saborosa 😋😋😋😋
Ossobuco é TOP. Amo
Gostoso mesmo, Elder 🥰
Não comprava pq não sabia uma receita, mas essa receita parece deliciosa, que vou comprar. 🤤🤤🤤
Oi Helem, fica muito gostoso, vale a pena fazer. Quando fizer me conta o que achou 🥰
Adorei!
Obrigada 🥰🥰🥰🥰
Muito Bom!!!!
Obrigada Nilton 🥰🥰🥰🥰
Ficou lindo,parece muito saboroso.
Ficou bem gostoso 😋
@@cozinhadawilza dia que vc ¹¹¹111111
MUITO BONITO ESSE CHAMBARI . PARABÉNS
Obrigada🥰🥰🥰
Sim e uma delícia😊
🥰🥰🥰🥰
Show. Vou mudar minha receita e fazer desse jeito. Faço com mandioca e fica bom. Valeu Wilza!!
Espero que goste! Depois me conta Maurício.
Deve ficar uma delícia com mandioca.
Abração 🥰
Eu e minha família amamos ossobuco.
Tereza, é muito bom. Vocês vão amar essa receita. Depois me conta. Beijinho 😘
@@cozinhadawilza eu sempre faço, quando acho em algum mercado, mas quero fazer com essa receita, obrigada!
Tereza, aqui eu encomendo no açougue que eu compro carne. Beijinho 😘
Adoro tia passo aí qualquer dia almoçar kkk
Isso sobrinho, só avisa antes pra poder caprichar ☺️
TUDO BEM! COMPREI 3 OSSO BUCO, VOU FAZER.
Aí que delícia, Maria, já fiquei com vontade rsrsrsr
Depois me conta como ficou.
Beijinho 😘
nota mil 😋
Obrigadaaaaaaaa🥰🥰🥰🥰
So yummy
Uma delícia 😋
Nunca comi, vou aprender agora!
Você vai amar, muito saborosa 🥰
Boa noite Wilsa. Nunca comi esta carne, parece gostosa. Tenho uma panela de pressão igual a sua. É muito boa.
Oi Edna, essa carne é no músculo do boi, só que com o osso, muda o nome para ossobuco. O músculo você já comeu?
@@cozinhadawilza sim Wilsa, comi na sopa.
Vou fazer isso buco com mocotó com dobradinha e tripa de porco quando eu estiver nos Estados Unidos no fim do ano está muito frio menos 30 graus .....
Daniel, vai esquentar todo mundo, que delícia!!! 🥰🥰🥰🥰
Gostei muito, só tirei um ou outro ingrediente (conforme você explicou) mas ficou uma delícia.
Que bom que gostou, fico muito feliz ☺️
Costei muito dessa receita qeu delicia
Fica super saborosa, Quitéria 🥰
Sou sua nova inscrita.
Bjjs
2022
Oi Eunice, que alegria ter você aqui na minha cozinha, seja bem vinda. 🥰🥰🥰 Obrigada por se inscrever 🥰
Já seguindo aqui
Muito obrigada 😊
Qeria cmer so comida boa assi a dimiro muito tiro meu chapeu
Muito obrigada pelo carinho🥰
Perfeita, na minha cidade chama chambarril kkkkk
Muito legal essa coisa de ser diferente o nome, em outra cidade ou região. 🥰
nossa eu aqui 🤤🤤
Mas ficou bom demaisssss🥰🥰🥰
Lembro que serviam no refeitorio da Folha sempre. Dificil encontrar para comprar, dizem só por encomenda, acabo nao comprando. Vou fazer pq ficou apetitoso
Oi Gi, não lembro deles servirem na Folha, comi poucas vezes lá. Gi, é o músculo, só que com o osso, fácil de encontrar, no Muffato deve ter, qualquer coisa me fala que passo aonde eu compro. Beijão 😘
Gostei 😂😢😮
Obrigada, Lindaura🥰
Hummm deve estar uma delicia
Oi Michele, delícia!!! 😋😋😋
Que delicia vc é muito simpática e essa comida é minha preferida ❤❤❤
Obrigada pelo elogio ☺️
COMPREI DE NOVO ,OSSO BUCO ,VOU FAZER!!😅
Aí que delícia 😋😋😋😋
Oi Wilza, tudo bem?
Eu fiz, realmente muito saborosa, só não gostei muito do cheiro, mas penso que se tivesse usado uma pimenta de cheiro ficaria perfeito. Infelizmente sou alérgica a pimenta 😅
Vou dar uma dica que acredito que vai amenizar o cheiro, deixa ela marinando no tempero de um dia para o outro.
Compra a pimenta biquinho, tem o sabor da pimenta, mas não tem o ardido.
Quando fizer novamente me conta o que achou.
Beijinho ☺️
Delicioso essa receita
Obrigada, Dulcineia. Beijinho 😘
meu Deus me ajude so de olhar ja engordei dez quilos e tudo perfeito 👏
Kkkkkkk 🥰
O tutano é meu kkkkkkkkk. Amei a receita
Kkkkkk minha mãe ama tbem!!! Deixo pra vocês então kkkk passo minha vez 😂😂😂😂😂
@@cozinhadawilza Maravilha! Hahahahaha
Então tá fechado rsrsrsr😂😂😂
Deu até agora na boca 😋
🥰🥰🥰❤️❤️👏👏
👏👏👏👏 1:26
😃
👏👏👏👏👏
🥰
Q delícia, Wilza! Conheço como chambarri, mas tbm chamam lá no Pará, q foi onde conheci essa carne, de chambarril. Vou fazer, assim q der e volto aqui p dizer. Wilza, cabe um vinho tinto seco, no lugar da cerveja? Só p variar mesmo, pq gosto com cerveja tbm.
Oi Patrícia, muito legal saber esses outros nomes, super diferente do que eu conheço. Claro que cabe um vinho tinto, vai ficar uma delícia, depois me conta. 🥰🥰🥰
@@cozinhadawilza
Conto sim!
👏👏👏👏👏
❤❤❤❤❤❤
☺️
👏👏👏👏👏👏👏
Obrigada, Anderson.
Abração 🥰
Boa tarde adorei a receita tava procurando e gostei do seu jeito só queria saber se pode fazer sem a cerveja e quanto boto de água obrigada se me responder beijos fiz a sua receita da rabada ficou ótima
Que legal que fez a receita da rabada e melhor ainda saber que ficou ótima 🥰🥰 Pode fazer sem a cerveja, substitui pela mesma quantidade de água, se não me engano 350ml. Qualquer dúvida estou aqui. 🥰
Obrigada. Vou fazer depois eu te conto beijos no seu coração 💋💋
Na época que a chef usava os dedinhos para o uso do sal 😭
Só restou lembranças 😢
Parabéns chef
Um dia quem sabe eu volto rsrsrs
Também prefiro usar os dedinhos ☺️
Ummmmmmmmnm
Bom demais, Vicente de Paula🥰
Quanto tempo de pressão?
Eu falo no vídeo ☺️
Jesus deu vontade hein... hum hum
Bora lá fazer 😋😋😋
Será que dá pra substituir a cerveja pela mesma quantidade de vinho tinto ou branco seco?
Sim ,pode substituir 🥰
Que delícia!! 😋😋... Parabéns 👏👏👏
Obrigada Paulo 🥰🥰🥰
Qual marca de cerveja preta que pode ser usada?
Olá, essa que eu usei é Petra, mas pode ser Caracu. 🥰
@@cozinhadawilza Obrigada!
😋😋
🥰
👏🏻👏👏🏼👏🏽👏🏿
Obrigadaaaaa🥰🥰🥰🥰
💯💯💯💯💯💯💯
Muito obrigada 😊
👏👏👏👏👏👏😋
🥰🥰🥰🥰
Sucesso na vida, uma pergunta, você fala muito no salsão é as folhas do alho poró?
Oi Robson, o salsão é o mesmo que o aipo, o alho poró é outra coisa. Obrigada pelo carinho🥰🥰
@@cozinhadawilza Pena que não dê pra mostrar eles aqui nos comentários... e não aparecem nos tais emojis.
Se nao tiver a cerveja, coloca o que no lugar ?
Pode substituir por água ☺️
Adoro osso buco
Carne extremamente saborosa, bom demais 😋
A so du piaui
Um beijão para o pessoal do Piauí😘