Cheesecake de Maracujá | Le Cordon Bleu com Juliete Soulé

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Комментарии • 147

  • @andressacatelan_
    @andressacatelan_ Месяц назад +4

    O processo de fazer o crumble ao invés de usar biscoito pronto industrializado faz o processo ser mais artesanal, é uma delícia de fazer! ❤

  • @waldinakatiasantanakatia6615
    @waldinakatiasantanakatia6615 7 дней назад +1

    Gostaria de ver passar da forma para o prato e também cortar... mas deve ser por vai ser usado no restaurante 😊

  • @lidiamariagonzales3764
    @lidiamariagonzales3764 Год назад +7

    👏🏼👏🏼 parabéns 👏🏼👏🏼 verdadeira cheesecake 😋😋
    É assada no forno como um bolo mesmo, sem ser em banho maria 👍🏼
    Adorei 😊

  • @reginaborowskivisaosistemi2473
    @reginaborowskivisaosistemi2473 Месяц назад +2

    muito grata pela explicação .riqueza de detalhes que fazem a diferença

  • @mariacarmemdapazfragassi1912
    @mariacarmemdapazfragassi1912 Год назад +2

    Obrigada por tanto aprendizado.

  • @reginaalmeida8826
    @reginaalmeida8826 Год назад +3

    Adorooo vc.Chefe vc.da uma Explicação maravilhosa ❤😂

  • @ciceroaalmeida3440
    @ciceroaalmeida3440 5 дней назад

    Sensacional, Parabéns
    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @felisbinacouto6168
    @felisbinacouto6168 10 месяцев назад +1

    Parabéns adorei Portugal

  • @deusceliaprado3555
    @deusceliaprado3555 11 месяцев назад +1

    Vc é muito didática e maravilhosa! Excelente professora! Obrigada! Adorei!

  • @henriquesilvaresfilho9447
    @henriquesilvaresfilho9447 Год назад +3

    Toda linda. Do princípio ao fim. Parabéns!!!!

  • @josevini1071
    @josevini1071 Год назад +4

    Você é uma excelente Chef de cuisine.
    Meu elogio vai também para sua , commis chef que é incrivelmente eficiente .
    Sucesso de montão para vocês....

  • @mauroscripomic3721
    @mauroscripomic3721 2 месяца назад +1

    Amei a receita e a explicação tecnica

  • @leilathaller1714
    @leilathaller1714 3 месяца назад +1

    Receita divina Chef marabilhosa⚘️

  • @mariaozirenehitzchiky8999
    @mariaozirenehitzchiky8999 Год назад +2

    Maravilha suas receitas .e esse carinho de ensinar .parabéns

  • @ledasantos2369
    @ledasantos2369 Год назад +3

    Foi o melhor que assisti! obrigada! Este é que vou fazer!

  • @suelinascimentomajestosaca3224
    @suelinascimentomajestosaca3224 Год назад +10

    Tenho uma dica que faz sucesso por aqui meus alunos e clientes amam ,que fazer a farofa de maracujá para base fica divino😉

  • @mardebenfica9780
    @mardebenfica9780 10 месяцев назад +2

    Eu tô vendo hoje e maratonei. Fiquei muito curiosa: qual é a marca de sua batedeira? Vou precisar trocar a minha que é velhinha. 😊 Me aposentarei em breve e quero empreender no ramo de alimentos. Suas receitas são maravilhosas! Parabéns e muito obrigada por tanta generosidade. GRATIDÃO ❤

  • @catarina78497
    @catarina78497 9 месяцев назад +3

    Aula maravilhosa, mas senti falta de mostrar como empratou e o tão esperado corte!

  • @dilmaferreira670
    @dilmaferreira670 Год назад +4

    Uso sempre essa receita, fica divina!

  • @carlosfreitas1941
    @carlosfreitas1941 2 месяца назад

    Parabéns pelo vídeo 💚💚💚

  • @qbilicia5851
    @qbilicia5851 Год назад +5

    Aprendo muito com a Juliete!! Adorooo

    • @colecao.de.receitas
      @colecao.de.receitas Год назад

      A onde ficam as quantidades do ingredientes?

    • @claudiacosta6872
      @claudiacosta6872 Год назад

      @@colecao.de.receitas TB procurei. Na descrição do vídeo tem link. Página da Band.

  • @verabenevidesfagundes3601
    @verabenevidesfagundes3601 Год назад +4

    Olá, posso usar creme de leite normal? Minha região não tem creme de leite fresco! Obrigada por ensinar!

  • @marildavieira416
    @marildavieira416 Год назад +1

    Maravilhoso, maravilhosa. Fiz minha primeira. De morango. Ficou 10. Obrigada

  • @CarlosEduardo-gw2nz
    @CarlosEduardo-gw2nz Год назад +1

    Parabéns Chefe, excelentes explicação.

  • @rosianedelmonico3683
    @rosianedelmonico3683 Год назад

    Parabéns. Excelente explicação.

  • @solangemarti8812
    @solangemarti8812 11 месяцев назад

    Muito bom 👏👏👏

  • @viniciusrodrigues3433
    @viniciusrodrigues3433 Год назад

    Maravilhosa!

  • @Fabizanfar
    @Fabizanfar Год назад

    Amei ver o capricho, parabéns. Agora vou ter que fazer, em casa o meu marido ama maracujá e nao pode comer glutem, entao eu vou fazer a base como vc ensinou com farinha sem glútem, ele vai amar seguro.

  • @andreisantos2019
    @andreisantos2019 Год назад

    Amei a massa. Se.pre faço com bolacha de maisena ou outras. Dá próxima vou tentar essa. Só acho que faltou cortar pra gente ver como ficou

  • @helenamarcialouvainmarinho8562

    Espetacular ...vou fazer
    .

  • @eduardobohme8466
    @eduardobohme8466 Год назад

    Excellent!!! Thanks so much Soulé.

  • @zilapintol4793
    @zilapintol4793 10 месяцев назад +3

    Amei a receita, amei a forma detalhada como explicou, quantas dicas, Obrigada e Deus abençoe você e a sua equipe, já me inscrevi no canal

  • @derciesgrignolugarcia142
    @derciesgrignolugarcia142 Год назад

    Oi Juliete,muito bom com os ingredientes,eu já achei,fico agradecida!!!

  • @anesiagutierrez5775
    @anesiagutierrez5775 Год назад +7

    Olá Juliete ...adoro sua didática,me sinto na sala de aula...Vc é de + não tem como errar , já vi a receita com os ingredientes, e com certeza vou fazer...Obrigada .

  • @MariaCelia-sn3ol
    @MariaCelia-sn3ol Год назад

    Excelente

  • @deciosantos7550
    @deciosantos7550 Год назад

    Chefe receita deliciosa.

  • @marianazarealvesdossantos4466
    @marianazarealvesdossantos4466 Год назад

    Amei

  • @vilmaalves2802
    @vilmaalves2802 2 года назад +42

    Que pena que não cortou, incrível!!

  • @iurimpar
    @iurimpar Год назад

    Sensacional

  • @valdijanemoraes9824
    @valdijanemoraes9824 Год назад +1

    Adorei !!! Você fez o creme cheese ou é industrializado ? Onde encontra a Pectina ?

  • @jairogustavo2006
    @jairogustavo2006 Год назад +4

    Fiz e ficou maravilhoso. Mas não tinha pectina e usei na cobertura um pouco do amido de milho e gelatina incolor.

    • @brunafernandes2741
      @brunafernandes2741 Месяц назад +2

      Não precisaria usar nada porque o maracujá já tem pectina naturalmente, é só apurar um pouco mais que chega na consistência.

  • @silvanaf.6415
    @silvanaf.6415 10 месяцев назад

    Parece deliciosa. Queria saber qual é a diferença entre fazer em banho maria ou nao.
    Obrigada pela receita!

  • @anamarcelino4157
    @anamarcelino4157 2 года назад +1

    Linda linda linda 😻

  • @glauciabell2764
    @glauciabell2764 Год назад

    Se vc puder colocar os ingredientes na descrição facilita pra junta-los

  • @valinamiranda4003
    @valinamiranda4003 Год назад +2

    Olá! Bom dia a você Juliete... parabéns pelo ótimo trabalho culinário...onde consigo a receita

  • @ivanmiranda795
    @ivanmiranda795 2 месяца назад +1

    Posso usar qualquer tipo de biscoito?

  • @kellencristinaportodasilva1541

    Chef Juliana outros sabores como faço já coloco o sabor , mais posso saborear o creme

  • @terezinhaalvesmoreira9244
    @terezinhaalvesmoreira9244 Год назад +1

    Ah! Juliete até seu nome é lindo ❤

  • @andresilva-fd1zs
    @andresilva-fd1zs 9 месяцев назад

    Obrigado

  • @adelinoviveiros8659
    @adelinoviveiros8659 Год назад +1

    Olá, muito bom o video!! A cheesecake foi assada em banho maria? Qual tipo de forno utilizado? Asso em um forno turbo sem vapor e minhas cheesecakes tem ficado morenas no topo, alguma dica?

    • @andreisantos2019
      @andreisantos2019 Год назад +2

      Banho Maria é a melhor opção nesse caso. Ela não usou pq assou e forno bem baixo

    • @fatimaquintao8350
      @fatimaquintao8350 Год назад +1

      N pode banho Maria

  • @anesiagutierrez5775
    @anesiagutierrez5775 Год назад +3

    Só faltou o corte ....ummmm

  • @luliklz7485
    @luliklz7485 Год назад

    Hummmmm

  • @AntônioCarlosLopesdaConceição
    @AntônioCarlosLopesdaConceição 16 дней назад

    Obg chff

  • @mariacristinahidalgo3149
    @mariacristinahidalgo3149 Год назад

    Cá da receita, muito linda a aula mais a cantidade dos ingredientes não aparece no link, e aí ????

  • @marcelociaccoalmeida3717
    @marcelociaccoalmeida3717 Год назад

    O creme pode ser congelado para uso futuro?

  • @glauciabell2764
    @glauciabell2764 Год назад

    Posso usar a base de torta Patê Sucrê né

  • @lombacpro3032
    @lombacpro3032 Год назад

    Parabéns pela didática,excelente,onde consigo as quantidades?

  • @brunafernandes2741
    @brunafernandes2741 Месяц назад

    O complicado é pra quem vai fazer em casa porque os fornos convencionais iniciam a 160/180°.

  • @fatimafernandes1540
    @fatimafernandes1540 Год назад +1

    Essa receita é diferente, a cheesecake americana é feita com sour cream. Alguns substituem por iogurte natural. Com creme de leite é a primeira vez que eu vejo

    • @Cogumilla
      @Cogumilla Год назад

      E eu nunca comi com sour cream kkkk sempre faço com o creme de leite, fica ótimo

    • @edipopetroleo
      @edipopetroleo Год назад +1

      Eu tbm só conheço a versão americana com sour cream

  • @gisleireceitasfavoritas142
    @gisleireceitasfavoritas142 Месяц назад

    Eu quero ver como tirou do aro para levar ao prato 😮

  • @AntônioCarlosLopesdaConceição
    @AntônioCarlosLopesdaConceição 16 дней назад

    Isso é legal,cordões Blue

  • @leilacristinapereira461
    @leilacristinapereira461 Год назад

    A minha dúvida é se ao retornar ao forno para assar o creme o crumble não vai assar mais e , consequentemente, ficar queimado

  • @rutegomes.3807
    @rutegomes.3807 Год назад

    Você usou ovo todo ou só a gema?

  • @socorrolameira1023
    @socorrolameira1023 2 месяца назад

    😋😋😋❤

  • @janineoliveiraeoliveira5470
    @janineoliveiraeoliveira5470 9 месяцев назад

    O que é sablage? E crumble?

  • @idalinapipoli6527
    @idalinapipoli6527 Год назад

    Queria ver como tirou a base e passou para o prato

  • @socorrolameira1023
    @socorrolameira1023 2 месяца назад

    ❤obg

  • @simoneamaral1525
    @simoneamaral1525 Год назад

    Alguém saberia me informar se quando faz a base da torta com Bolacha, quando vai ao forno pra assar, a base não fica dura ou queima?

    • @fatimaquintao8350
      @fatimaquintao8350 Год назад

      Se deixar muito tempo queima. Uns 10 minutos são suficientes, forno 180 graus

  • @ACHEL402
    @ACHEL402 2 года назад

    Agradecido

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 Год назад

    Como você assou se usou um aro não forma removível

  • @florindadovale8856
    @florindadovale8856 27 дней назад

    ❤👏👏👏🌟🌸

  • @eloisadasilvadosreisolivei8862

    Que difícil vale quanto custa

  • @mariamarilenetrindadedeoli778
    @mariamarilenetrindadedeoli778 Месяц назад

    E a quantidade de ingredientes?

  • @RenataLatance
    @RenataLatance Год назад

    nao consegui a receita, onde encontro

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @neiziteixeira6660
    @neiziteixeira6660 2 года назад +2

    Como vejo os ingredientes

    • @F3RR3RS
      @F3RR3RS Год назад

      ​@@canalsaborearteo link não está funcionando

  • @suelesouza324
    @suelesouza324 Год назад

    O link não abre pra eu ver os ingredientes

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @biancaoliveiradossantos687
    @biancaoliveiradossantos687 Год назад

    O link da receita esta dando erro😢

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      novo link canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @cricianomaia
    @cricianomaia Год назад

    Onde está a receita?

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @neusadeoliveiraresenderese5062

    Não consegui encontrar a receita

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @rosangelavelasquez5109
    @rosangelavelasquez5109 Год назад

    Não leva baunilha? Que pena que você não divulga as medidas dos ingredientes!

    • @marialuciadrummond
      @marialuciadrummond 10 месяцев назад

      Ingredientes e Quantidades estão na descrição do vídeo, clique em "mais"

  • @walneterosafreitas2860
    @walneterosafreitas2860 Год назад

    Oi
    Onde acho a quantidades dos ingredientes?

    • @malu2869
      @malu2869 Год назад

      Quando vc clica no " mais " a descrição do vídeo, vc vai ler : receita completa e terá o link

    • @VICTORBEANES
      @VICTORBEANES Год назад

      Eu não consegui acessar as quantidades dos ingredientes

  • @inesalmeidalima1447
    @inesalmeidalima1447 Год назад

    Tirando fora os ovos,eu amo cheesecake. Ainda bem que existem receitas de cheesecake sem ovos.

  • @Nerildas
    @Nerildas 10 месяцев назад

    A música de fundo é muito alta

  • @marlirufino5136
    @marlirufino5136 4 месяца назад

    Você não mostrou a transferência da assadeira para o prato tinha que mostrar.

  • @Daysewaltz6
    @Daysewaltz6 10 месяцев назад

    Julieta, bom dia! Delícia, parabéns! Beijo

  • @lydiapiazza7002
    @lydiapiazza7002 2 месяца назад

    Não entendi? Não assa no banho-maria? Usa silpat???

  • @iolandalorenzini9639
    @iolandalorenzini9639 Год назад

    Não mostraram como retiraram do tapete silicone para prato 🤔

  • @rosanavannucci195
    @rosanavannucci195 2 года назад

    KD os ingredientes?

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @lourdessantos5819
    @lourdessantos5819 Месяц назад

    Muito difícil leva miuota coisa

  • @celestenogueira6885
    @celestenogueira6885 Год назад

    É pena não dar a porção dos ingredientes

    • @Fabizanfar
      @Fabizanfar Год назад

      está no link na descriçao

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @IzabelBatistadeFreitas-b1z
    @IzabelBatistadeFreitas-b1z Год назад +1

    So faltou a receita escrita, que pena

    • @canalsaborearte
      @canalsaborearte  Год назад

      canalsaborearte.uol.com.br/receitas/643ed7d642b0e

  • @Liz-p5y7o
    @Liz-p5y7o Год назад

    Que pena não mostrar como colocar no prato sem quebrar.

  • @edilenepelichek8550
    @edilenepelichek8550 3 месяца назад

    A música atrapalhar

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 Год назад

    Gostei mais não cortou por isso não gostei 😔

  • @lustroevalore
    @lustroevalore Год назад

    Vc professora não deveria falar eu uso 5 vzs a pectina. Quem não sabe vai encher de pectina. 5%do que eu usarei de açúcar. Assim que se fala professora.

  • @legracioli7760
    @legracioli7760 Год назад

    Cortava poxa

  • @ricardoomar1771
    @ricardoomar1771 Год назад

    Achei estranho crumble (Inglaterra)virar pie Grahan (EUA) e cheesecake (EUA) ser explicada pela le cordon bleu que não tem nenhum autoria nessas receitas. É um plágio.

  • @luciamartins3464
    @luciamartins3464 Год назад

    RECEITA TOP MAS ESSE BARULHO 😢😢😢

  • @luciamartins3464
    @luciamartins3464 Год назад

    QUE PENA C A MÚSICA E RAPIDA AFF

  • @luciamartins3464
    @luciamartins3464 Год назад

    MUSICA CHATAAA BARULHENTA MAIS ALTA QUE SUA VOZ