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第一鍋炒洋蔥那焦黃的鍋底，竟然洗掉了? 基本上只要不是燒黑燒糊，那鍋就是洋蔥湯顏色與甜味的來源。
對，我看他撈出來就在想：＂該不會要刷鍋吧？＂結果還真的刷掉了
"家庭簡化版做法"
@@johnsontseng9636不用洗鍋子直接加水不是更家庭更簡化嗎😅😅
應該是因為要再用奶油炒一次的關係(猜測)
其實不用乾煸，直接下奶油，中小火把洋蔥炒到褐色加水即可~~這樣炒洋蔥的甜味就不會浪費了
色香味俱不佳。老饭骨里混进了这货真是砸招牌。
法国人不这么做
用沒有糖化的洋蔥來做洋蔥湯, 跟我拿大顆的貢丸當獅子頭有甚麼兩樣? 不是不能簡化步驟, 但這已經完全不能稱為同一道菜了. 拜託不要再頂著國宴大師的名頭來誤人子弟了好嗎
後面其實有二次糖化啦…但最精華的都被洗掉，這次的手法真的讓人有些無語…怎麼會犯這麼基礎的錯誤呢
@@kaiclaw80 並沒有... 我剛又重看了一遍 在加入紅酒之前也完全沒有焦糖化 根根分明 別說焦糖化了連炒乾炒軟都沒有吧
哈哈 辛苦几位大师配合表演 .... 心理想骂 你到底做的是什么鬼😅😅😅
孩子不写作业，我就给他做这个
你孩子怕是以後都不寫作業了
看得出来几个大师都不喜欢，还得楞夸
这个真不咋地
這位水平低很多
大師的作品每次都讓其他老師詞窮了
作為西歺厨師问除大師，番茄凍湯能熱上嗎，你就别懂小小，就扮代表好不，洋葱湯到你手裡竟不能一鍋成湯，你真失败，掉了西歺大厨的名号，不过我还是佩服你，臉皮比面包皮还厚🤣🤣
徐大师求你别来了，西餐学徒都不如，哪里凉快哪里去
噴子的血液已經沸騰到100度了。
脑浆子都沸腾了 直接一锅卤煮
忽然發現，為什麼最後大爺的聲音換了....雖然看起來換了看一個月了，而且肯定有些因素，但還是覺得很可惜，大爺那爽朗厚實的聲音...
哈哈😄，这是逐渐去大爷余荫的步骤。有话是“老大死了我当家！”
看见锅底的焦化层了没有，不要洗锅
这是奥斯体的
在廚房最不願意就是煮洋蔥湯 在大餐廳 光在固那鍋 就要炒一小時 吵到真的很厭煩最後覺得麻煩都換其他湯品了 真的就一個字 累 我們炒是一鍋到底 完全用小火
我没看视频，就是来看评论的
请问做菜放酒🍷还清真吗？
这汤做的看着真难受，焦糖化的洋葱，那锅底居然直接刷了？刷了？我一个只是刷做菜视频看过的都知道这时应该直接加汤/水/红酒啊...
要简化到这个样嘛也不用在家里做了，本来也不是什么菜都要家里做出来的，店里吃蛮好
中國人對於西餐還真的不太行啊，還是看他們做中餐舒服
整片看完我都忍了 最後那一句吃飯不含糊讓我把電腦砸了
那是大妈吧 不用大爷的声音确实也是有别的原因吧
@@伦敦火警 你仔細聽，前面大媽但最後一句其實再換成萌主！
有人說一直用大爺聲音是在消費往生的大爺，怎麼做都會有意見，但那是我們看影片的重點嗎？
我的天，徐萌又出來毀一道菜....然後又是大把的雞粉牛粉....
那些成天骂晚餐徐师傅的人，真的下厨吗？他教的东西都非常容易在家操作，基本不翻车，也能还原个形似。这也是老师傅才能做到的删繁就简。真的每天照顾着一家几口一日三餐的人，固然能做大菜摆大桌，但是日常里偷步不要太寻常了。罐头也好净菜也罢，味精调料适当用着，多快好省，吃好才是硬道理。天天下厨从吊汤开始，那也是一种脑子不正常。
我也覺得，這就一個方便一般人在家做的方式，如果覺得用各式湯粉不好，願意自己吊湯也可以啊（我承認自己懶，常用罐頭），何必老要嫌棄不地道?
说得对😂
真的，下班回家已經夠累了，還得煮飯自然越快越好，罐頭高湯好用，沒有的話也就加水了。
他們不只一次說過了，就是要分享家裡方便的做法，當真覺得人家在餐廳這樣搞?
都要做洋蔥湯這種費工的菜了還要偷吃步那出門下館子就好啦...
牛肉湯粉雞精粉都是偷吃步不是真材˙食料!
你在家裡也可以熬牛骨湯沒問題。只是太麻煩可能要做一大鍋才划算。家庭很難喝完。
老马哥在旁边问的问题全在点子上，这些问题才是真正能让观众也做好这道菜（汤）的关键。
Cheese呢
上面的芝士了？
穆斯林不饮酒
萌主 直接拉低了 老饭骨 的 水平
受限于就地取材，这些香草要是有新鲜的整根扎成一捆，喝之前挑出来就不用拿勺撇了
這道這麽做真的有問題，給法餐厨師看到估計得生氣。。第一點，洋葱太少，可以看一下正統的法式洋葱湯，大量的洋葱，一鍋炒到最後濃縮，第二點，不能換鍋子，那點焦糖色是重要的風味來源，第三點，如果是法餐傳統的吃法，還少了上面撲上法國麵包，然後再撒上一層起司去焗烤這一步驟。
回答你的问题 第一点 洋葱决定最后成品的多少 两个洋葱只煮出了四碗的份量 不是专业厨房里的大煮锅的量 第二点 虽然说换了锅子 但是视频中也提到了要保留锅底焦糊部分来提升风味这一点 第三点 视频中也提到了法国面包铺在汤上这个方案 只是在这个视频中没有采用罢了
@@qt4298我没见过没有cheese的法式洋葱汤
@@xny1006你谁啊？你没见过就没见过呗
懂哥一个
@@qt4298 洋蔥太少，一碗差不多要兩個洋蔥的，4碗就差不多8顆，所以炒製的時間會遠比晚餐大師來得長，因為要炒到極度濃縮。另外，法國麵包舖上後重點是用起司去焗烤。你要說他『改良』那我沒話說，但按照傳統的菜譜，這是不能省略的步驟
忍不住说一句，这个面粉放的真可以。您要不说，我还以为是失误了呢
麵粉本來就要加，不然湯沒辦法乳化收濃稠，如果你不是在反串，真建議你多進廚房多動手
@@kaiclaw80 加你個大頭鬼啊，正統的法式洋蔥濃湯本來就是不加麵粉的傳統菜譜的作法甚至不乳化，光熬到後面湯就會比較收乾了就算要乳化也是加牛奶，根本就不能加麵粉因為麵粉會影響到濃湯的風味，那是現代餐廳要速成才會瞎機八亂加麵粉還好意思叫別人進廚房，666
就佩服大师们的求教精神，不论到什么境界。遇见自己不懂的方面，就会请教。一点都没有大师的架子。 晚餐大师，厉害了👍
这汤怎么感觉和法国那边的不大一样。人家要用牛骨髓还有很多奶酪的
作法有差異。加法棍切片鋪起司焗烤是一種作法。沒焗烤加起司粉也是一個方法，洋蔥使用乾洋蔥也是一種作法
我一直以為 roux 是要分開單獨炒的
洋葱汤没有那么稀的，洋葱也不可以那么大火炒，应该用密封好的锅小火慢慢焖。洋葱汤也不加面粉，因为生面粉加进去很影响味道。
終於來一個懂行的，心有戚戚焉
做饭就别戴个大金劳了。
没看视频，看评论过瘾。
这菜谱太扯淡了，韭葱呢？
鍵盤大廚，鍵盤行政主廚真多
如果不用換鍋，然後在第二次炒完麵粉和黃油後沖湯，再煮紅酒可以嗎，求教了謝謝，之後試試
用酒deglaze较为传统常见。效果比用汤好。因为这个汤不用冲白所以不需要滚汤冲热锅。
正常是炒成洋蔥泥顏色要深一倍 對這個有興趣建議找西方頂級餐廳的大廚影片參考
@@koga1984请教味道会有多大差别
感觉中式炒锅不太适合炒洋葱，炒roux。受热面积太小，不够均匀。
其實不會。你如果兩種鍋都試過就會發現中式鍋還更好用一點。唯一要求就是鍋要夠厚才不會一下就焦了
@@ching-yanglin5689 也许吧。可能和具体的锅和灶子也有关系吧。可能美国这边的灶子不太适合配合中式炒锅做这些。我用的也是比较薄的碳钢锅，毕竟翻炒太厚了会很重。
清真马大师喝用酒烹的汤没问题吗？🤔
我也想问，这一点感觉萌主是真的欠考虑，不像二伯。
又不是所有的穆斯林都不喝酒，況且人家廚師自己會不知道裡面有沒有酒?不喝就不會接過來了
北京的清真馆子里二锅头都随便点啊。回民的还好
黃油拿去炸? 記得溶點很低的 這樣幹沒問題嗎
这一集有问题，正经回民是不能喝酒的，徐萌还请他喝红酒，这个菜用了酒，其实也不应该吃的。当然咯，现在入党的回民，喝酒，吃大肉的也不少😂
喝洒些芝士粉
得加番茄，晚餐大师
老哥幾個都減減肥吧，真心的勸一句，我們真的還想看幾位大師傳技呢。廚師這行身體健康太重要了！祝二伯早日康复。
前排吃瓜看人民再讨伐 萌主😂😂😂
怎么感觉马师傅 有点像北野武
不懂，但是洋葱真要这么炒吗？
炒出焦糖但完全不去另外加糖是老手法
比較濃口味的咖哩通常也會用焦化的洋蔥
竟然把真正的精華給刷了?!
马老师回族人不可以喝酒的
说是那么说，历史上第一天喝酒第二天忏悔的穆斯林多了去了
沒這規定
嘿嘿，我就知道评论区比视频好看
奶酪呢？
估计怕一般家庭接受不了就简化了，自己喜欢可以加。
为什么没有cheese？
简化版，怕一般家庭接受不了。
義大利語的詞，一個是源，一個是長大的
這人到底會不會做西餐啊⋯⋯連最基本的洋蔥湯都能做出這副德性，我的媽耶
祝福二伯
馬大師主持的超好補足了很多忘了說的資訊
伊斯蘭不能喝酒😅有點不尊重了⋯
非常失败的“法式洋葱汤”
要是有英文字幕就好了
槓精請登場
你们还是教中餐吧，这汤差的太远了。 步骤上先不讲，成品太稀了！也没有烤化了的奶酪。
最简化的是直接出袋装。我现在做红烧肉抄完直接下老饭骨的料😂太省事了
马师傅：给丫炒熟了
看几位大师品尝的表情就😂一言难尽😂
哈哈哈哈哈哈哈 很生动
一看标题就知道是晚餐大师
😋😋
难怪高寒看不起这帮人
吃瓜，這是什麼故事
😄👍
二伯都不想评价了，哈哈哈哈。。
二伯最能装大尾巴狼。
🎉🎉🎉
老饭骨要改版吗？！
谁喝过？好喝吗？
挺不錯的，但一般洋蔥的焦化會更濃一點，也沒加那麼多東西
我覺得這焦化不夠到位 然後高湯用牛褐色高湯喝起來才好喝 像這樣加粉的😐不予置評
如果喜歡洋蔥的辣味，那麼換成紫洋蔥可以嗎？還是再加比較生的洋蔥在湯裡？
傳統法式洋蔥湯不會有辣味。炒到這個程度洋蔥是完全沒有辣味。加較生的洋蔥在湯裡只能算是創意料理，那就是個人喜好了。你看食譜都沒有這種作法的。
@@ching-yanglin5689 原來如此，謝謝說明~
謝謝徐大師，小小好喜歡這一道湯品，太感謝您和老飯骨的大師傅們～謝謝大家無私的分享～❤❤❤😊😊😊💯💯💯👍👍👍😍🥰😘🌹🌹🌹🥇🥇🥇
2伯多保重身體， 晚餐大師感覺也瘦了不少
完了，不知道為什麼，感覺會有很多人要來指點了…
因為手法真的有問題
可操作性高…值得尝试！
上好湯、湯好喝、這湯好
不错，都是学问
加油 👏👏👏
洗鍋很有益健康，焦黃物再加熱，味道也不好。這些位都是國家榮耀，老師中的老師，幫助我這類主婦去喜歡料理。他們分享自己的專業和熱情，也有寬宏無私的心回覆網友提問，其實老師們的鐘點費和諮詢費是很貴的。施比受有福。我們中國文化是受之涓滴，還之以泉。敬老愛幼，感謝師傅創先啟後。老師們在視頻中，不止傳廚藝，亦傳上下世代的華人禮義。
回民可以喝红酒？🙄
第一人家没有喝，红酒煮汤里了，第二喝酒的回民多了去了。
徐老师这是西餐真功夫啊，学了！
给常亮一个忠告，不说话，大喜！这一行水太深，多年修炼都是老表演艺术家，常亮一直以来沉默是金，坚持到底就是胜利，
色面不对😂😂😂😂
二大爷身体不舒服啊？
徐总辛苦了
第一鍋炒洋蔥那焦黃的鍋底，竟然洗掉了?
基本上只要不是燒黑燒糊，那鍋就是洋蔥湯顏色與甜味的來源。
對，我看他撈出來就在想：＂該不會要刷鍋吧？＂結果還真的刷掉了
"家庭簡化版做法"
@@johnsontseng9636不用洗鍋子直接加水不是更家庭更簡化嗎😅😅
應該是因為要再用奶油炒一次的關係(猜測)
其實不用乾煸，直接下奶油，中小火把洋蔥炒到褐色加水即可~~這樣炒洋蔥的甜味就不會浪費了
色香味俱不佳。老饭骨里混进了这货真是砸招牌。
法国人不这么做
用沒有糖化的洋蔥來做洋蔥湯, 跟我拿大顆的貢丸當獅子頭有甚麼兩樣? 不是不能簡化步驟, 但這已經完全不能稱為同一道菜了. 拜託不要再頂著國宴大師的名頭來誤人子弟了好嗎
後面其實有二次糖化啦…但最精華的都被洗掉，這次的手法真的讓人有些無語…怎麼會犯這麼基礎的錯誤呢
@@kaiclaw80 並沒有... 我剛又重看了一遍 在加入紅酒之前也完全沒有焦糖化 根根分明 別說焦糖化了連炒乾炒軟都沒有吧
哈哈 辛苦几位大师配合表演 .... 心理想骂 你到底做的是什么鬼😅😅😅
孩子不写作业，我就给他做这个
你孩子怕是以後都不寫作業了
看得出来几个大师都不喜欢，还得楞夸
这个真不咋地
這位水平低很多
大師的作品每次都讓其他老師詞窮了
作為西歺厨師问除大師，番茄凍湯能熱上嗎，你就别懂小小，就扮代表好不，洋葱湯到你手裡竟不能一鍋成湯，你真失败，掉了西歺大厨的名号，不过我还是佩服你，臉皮比面包皮还厚🤣🤣
徐大师求你别来了，西餐学徒都不如，哪里凉快哪里去
噴子的血液已經沸騰到100度了。
脑浆子都沸腾了 直接一锅卤煮
忽然發現，為什麼最後大爺的聲音換了....雖然看起來換了看一個月了，而且肯定有些因素，但還是覺得很可惜，大爺那爽朗厚實的聲音...
哈哈😄，这是逐渐去大爷余荫的步骤。有话是“老大死了我当家！”
看见锅底的焦化层了没有，不要洗锅
这是奥斯体的
在廚房最不願意就是煮洋蔥湯 在大餐廳 光在固那鍋 就要炒一小時 吵到真的很厭煩
最後覺得麻煩都換其他湯品了 真的就一個字 累 我們炒是一鍋到底 完全用小火
我没看视频，就是来看评论的
请问做菜放酒🍷还清真吗？
这汤做的看着真难受，焦糖化的洋葱，那锅底居然直接刷了？刷了？我一个只是刷做菜视频看过的都知道这时应该直接加汤/水/红酒啊...
要简化到这个样嘛也不用在家里做了，本来也不是什么菜都要家里做出来的，店里吃蛮好
中國人對於西餐還真的不太行啊，還是看他們做中餐舒服
整片看完我都忍了 最後那一句吃飯不含糊讓我把電腦砸了
那是大妈吧 不用大爷的声音确实也是有别的原因吧
@@伦敦火警 你仔細聽，前面大媽但最後一句其實再換成萌主！
有人說一直用大爺聲音是在消費往生的大爺，怎麼做都會有意見，但那是我們看影片的重點嗎？
我的天，徐萌又出來毀一道菜....然後又是大把的雞粉牛粉....
那些成天骂晚餐徐师傅的人，真的下厨吗？他教的东西都非常容易在家操作，基本不翻车，也能还原个形似。这也是老师傅才能做到的删繁就简。真的每天照顾着一家几口一日三餐的人，固然能做大菜摆大桌，但是日常里偷步不要太寻常了。罐头也好净菜也罢，味精调料适当用着，多快好省，吃好才是硬道理。天天下厨从吊汤开始，那也是一种脑子不正常。
我也覺得，這就一個方便一般人在家做的方式，如果覺得用各式湯粉不好，願意自己吊湯也可以啊（我承認自己懶，常用罐頭），何必老要嫌棄不地道?
说得对😂
真的，下班回家已經夠累了，還得煮飯自然越快越好，罐頭高湯好用，沒有的話也就加水了。
他們不只一次說過了，就是要分享家裡方便的做法，當真覺得人家在餐廳這樣搞?
都要做洋蔥湯這種費工的菜了還要偷吃步那出門下館子就好啦...
牛肉湯粉
雞精粉
都是偷吃步
不是真材˙食料!
你在家裡也可以熬牛骨湯沒問題。只是太麻煩可能要做一大鍋才划算。家庭很難喝完。
老马哥在旁边问的问题全在点子上，这些问题才是真正能让观众也做好这道菜（汤）的关键。
Cheese呢
上面的芝士了？
穆斯林不饮酒
萌主 直接拉低了 老饭骨 的 水平
受限于就地取材，这些香草要是有新鲜的整根扎成一捆，喝之前挑出来就不用拿勺撇了
這道這麽做真的有問題，給法餐厨師看到估計得生氣。。第一點，洋葱太少，可以看一下正統的法式洋葱湯，大量的洋葱，一鍋炒到最後濃縮，第二點，不能換鍋子，那點焦糖色是重要的風味來源，第三點，如果是法餐傳統的吃法，還少了上面撲上法國麵包，然後再撒上一層起司去焗烤這一步驟。
回答你的问题 第一点 洋葱决定最后成品的多少 两个洋葱只煮出了四碗的份量 不是专业厨房里的大煮锅的量 第二点 虽然说换了锅子 但是视频中也提到了要保留锅底焦糊部分来提升风味这一点 第三点 视频中也提到了法国面包铺在汤上这个方案 只是在这个视频中没有采用罢了
@@qt4298我没见过没有cheese的法式洋葱汤
@@xny1006你谁啊？你没见过就没见过呗
懂哥一个
@@qt4298 洋蔥太少，一碗差不多要兩個洋蔥的，4碗就差不多8顆，所以炒製的時間會遠比晚餐大師來得長，因為要炒到極度濃縮。另外，法國麵包舖上後重點是用起司去焗烤。你要說他『改良』那我沒話說，但按照傳統的菜譜，這是不能省略的步驟
忍不住说一句，这个面粉放的真可以。您要不说，我还以为是失误了呢
麵粉本來就要加，不然湯沒辦法乳化收濃稠，如果你不是在反串，真建議你多進廚房多動手
@@kaiclaw80
加你個大頭鬼啊，正統的法式洋蔥濃湯本來就是不加麵粉的
傳統菜譜的作法甚至不乳化，光熬到後面湯就會比較收乾了
就算要乳化也是加牛奶，根本就不能加麵粉
因為麵粉會影響到濃湯的風味，那是現代餐廳要速成才會瞎機八亂加麵粉
還好意思叫別人進廚房，666
就佩服大师们的求教精神，不论到什么境界。遇见自己不懂的方面，就会请教。一点都没有大师的架子。 晚餐大师，厉害了👍
这汤怎么感觉和法国那边的不大一样。人家要用牛骨髓还有很多奶酪的
作法有差異。加法棍切片鋪起司焗烤是一種作法。
沒焗烤加起司粉也是一個方法，洋蔥使用乾洋蔥也是一種作法
我一直以為 roux 是要分開單獨炒的
洋葱汤没有那么稀的，洋葱也不可以那么大火炒，应该用密封好的锅小火慢慢焖。洋葱汤也不加面粉，因为生面粉加进去很影响味道。
終於來一個懂行的，心有戚戚焉
做饭就别戴个大金劳了。
没看视频，看评论过瘾。
这菜谱太扯淡了，韭葱呢？
鍵盤大廚，鍵盤行政主廚真多
如果不用換鍋，然後在第二次炒完麵粉和黃油後沖湯，再煮紅酒可以嗎，求教了謝謝，之後試試
用酒deglaze较为传统常见。效果比用汤好。因为这个汤不用冲白所以不需要滚汤冲热锅。
正常是炒成洋蔥泥顏色要深一倍 對這個有興趣建議找西方頂級餐廳的大廚影片參考
@@koga1984请教味道会有多大差别
感觉中式炒锅不太适合炒洋葱，炒roux。受热面积太小，不够均匀。
其實不會。你如果兩種鍋都試過就會發現中式鍋還更好用一點。唯一要求就是鍋要夠厚才不會一下就焦了
@@ching-yanglin5689 也许吧。可能和具体的锅和灶子也有关系吧。可能美国这边的灶子不太适合配合中式炒锅做这些。我用的也是比较薄的碳钢锅，毕竟翻炒太厚了会很重。
清真马大师喝用酒烹的汤没问题吗？🤔
我也想问，这一点感觉萌主是真的欠考虑，不像二伯。
又不是所有的穆斯林都不喝酒，況且人家廚師自己會不知道裡面有沒有酒?不喝就不會接過來了
北京的清真馆子里二锅头都随便点啊。回民的还好
黃油拿去炸? 記得溶點很低的 這樣幹沒問題嗎
这一集有问题，正经回民是不能喝酒的，徐萌还请他喝红酒，这个菜用了酒，其实也不应该吃的。当然咯，现在入党的回民，喝酒，吃大肉的也不少😂
喝洒些芝士粉
得加番茄，晚餐大师
老哥幾個都減減肥吧，真心的勸一句，我們真的還想看幾位大師傳技呢。廚師這行身體健康太重要了！祝二伯早日康复。
前排吃瓜看人民再讨伐 萌主
😂😂😂
怎么感觉马师傅 有点像北野武
不懂，但是洋葱真要这么炒吗？
炒出焦糖但完全不去另外加糖是老手法
比較濃口味的咖哩通常也會用焦化的洋蔥
竟然把真正的精華給刷了?!
马老师回族人不可以喝酒的
说是那么说，历史上第一天喝酒第二天忏悔的穆斯林多了去了
沒這規定
嘿嘿，我就知道评论区比视频好看
奶酪呢？
估计怕一般家庭接受不了就简化了，自己喜欢可以加。
为什么没有cheese？
简化版，怕一般家庭接受不了。
義大利語的詞，一個是源，一個是長大的
這人到底會不會做西餐啊⋯⋯連最基本的洋蔥湯都能做出這副德性，我的媽耶
祝福二伯
馬大師主持的超好
補足了很多忘了說的資訊
伊斯蘭不能喝酒😅有點不尊重了⋯
非常失败的“法式洋葱汤”
要是有英文字幕就好了
槓精請登場
你们还是教中餐吧，这汤差的太远了。 步骤上先不讲，成品太稀了！也没有烤化了的奶酪。
最简化的是直接出袋装。我现在做红烧肉抄完直接下老饭骨的料😂太省事了
马师傅：给丫炒熟了
看几位大师品尝的表情就😂一言难尽😂
哈哈哈哈哈哈哈 很生动
一看标题就知道是晚餐大师
😋😋
难怪高寒看不起这帮人
吃瓜，這是什麼故事
😄👍
二伯都不想评价了，哈哈哈哈。。
二伯最能装大尾巴狼。
🎉🎉🎉
老饭骨要改版吗？！
谁喝过？好喝吗？
挺不錯的，但一般洋蔥的焦化會更濃一點，也沒加那麼多東西
我覺得這焦化不夠到位 然後高湯用牛褐色高湯喝起來才好喝
像這樣加粉的😐不予置評
如果喜歡洋蔥的辣味，那麼換成紫洋蔥可以嗎？還是再加比較生的洋蔥在湯裡？
傳統法式洋蔥湯不會有辣味。炒到這個程度洋蔥是完全沒有辣味。加較生的洋蔥在湯裡只能算是創意料理，那就是個人喜好了。你看食譜都沒有這種作法的。
@@ching-yanglin5689 原來如此，謝謝說明~
謝謝徐大師，小小好喜歡這一道湯品，太感謝您和老飯骨的大師傅們～謝謝大家無私的分享～❤❤❤😊😊😊💯💯💯👍👍👍😍🥰😘🌹🌹🌹🥇🥇🥇
2伯多保重身體， 晚餐大師感覺也瘦了不少
完了，不知道為什麼，感覺會有很多人要來指點了…
因為手法真的有問題
可操作性高…值得尝试！
上好湯、湯好喝、這湯好
不错，都是学问
加油 👏👏👏
洗鍋很有益健康，焦黃物再加熱，味道也不好。這些位都是國家榮耀，老師中的老師，幫助我這類主婦去喜歡料理。他們分享自己的專業和熱情，也有寬宏無私的心回覆網友提問，其實老師們的鐘點費和諮詢費是很貴的。施比受有福。我們中國文化是受之涓滴，還之以泉。敬老愛幼，感謝師傅創先啟後。老師們在視頻中，不止傳廚藝，亦傳上下世代的華人禮義。
回民可以喝红酒？🙄
第一人家没有喝，红酒煮汤里了，第二喝酒的回民多了去了。
徐老师这是西餐真功夫啊，学了！
给常亮一个忠告，不说话，大喜！这一行水太深，多年修炼都是老表演艺术家，常亮一直以来沉默是金，坚持到底就是胜利，
色面不对😂😂😂😂
二大爷身体不舒服啊？
徐总辛苦了