Кулинарная программа - "Поготовим" ?! |Рецепт блюда Ишли Кюфта

Дорогие зрители и гости канала Kuban Arm, мы с радостью и гордостью представляем вам наш новый кулинарный проект "Поготовим"?!. В нём мы расскажем о традиционных армянских блюдах и на своем примере продемонстрируем как их правильно приготовить.
В этом выпуске, вместе с шеф-поваром Артаком Оганнисяном, мы приготовим армянское блюдо - Ишли Кюфта
Ингредиенты:
1,5 кг нежирной мякоти говядины или телятины (1 кг для внешней оболочки, 500 г для начинки)
400 г мелкого булгура
1 луковица
100 г топленого масла
грецкие орехи 150 г.
1 ч. л. кориандра молотого
½ ч. л. кумина
½ ч. л. перца черного молотого
1 ч. л. паприки
⅔ ст. л. соли
мука 2 ст. л.
зелень (кинза или любая сезонная) 1 небольшой пучок или по вкусу в начинку

[@Susannaaa4]

Крутой выпуск! 🎉😍 Спасибо Ангелине и Артаку за такой интересный рецепт!

[@susiaghadjanyan119]

Клааас❤❤🎉