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ヨネスケさんの動画をみて、今年から海釣りをはじめます!動画を参考にするので、これからも頑張って下さい😆楽しみにしてます!
なんと！ありがとうございます！
腹が黒くなってるフッコは根付いてるから臭い動画のフッコは銀色でキレイだから回遊してるから臭くないです東京湾のフッコでも同じですよ
美味しそうですね😃私達も先日沖合いで釣れたシーバス食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです！唐揚げもいいですねー😊
主食のベイトがけっこう影響します。水が臭い水域のボラパターンは臭い率が高いです。どこを食べても石鹸の混じった風呂の残り湯2日目風味です。それでもたまに当たり個体も混ざります。同じ太り具合の鱸の美味さは、ハタハタ＞鰯＞稚鮎、ママカリ、コノシロ＞エビ、ゴカイ＞ボラという順です。大当たり個体だと血抜きしてないやつを下処理なしで食べても美味いくらいですよ。
シーバス白っぽい銀色は臭みなく旨いみたいですよ❕
ストリンガーで生かしていたりするとあれー？ってなりますよ！けっこうコロコロ色が変わります。泥濁り＋シャロー＋カンカン照りのデイゲームは白っぽいことが多いです。
知り合いはシーバスの口を臭って判断してます。ボラの稚魚を食べてる時は口が強烈に臭いらしいのリリースするらしいです。子烏賊を食べてる時は臭いが無いので持ち帰って食べるみたいですよ
なるほど！そんな技があったんですね。ボラを食べると臭くなるの、なんとなく納得ですw 参考にさせていただきます！
自分の友達は寒ボラ引っ掛けのボラの頭を匂って持って帰るか決めてますw
@@kbjee2840引っ掛けといて捨てるのはさすがに人間としてあり得ない。責任もって全部持って帰れと言いたい
私は大阪湾で釣りをして３０年‼️昔に比べて今は全然水質は良い。むしろ下水処理し過ぎてプランクトンが育たないらしいです‼️臭いと言う人は噂を信じて食べた事がない人ですよ☺️ちなみに私は大和川尻のボラ以外は何でも食べますよ😁
ゲテモノ悔しいねえwww
深夜に見るのは間違いだった〜シーバス美味しそうだなー(´▽｀)
ムニエルもいいですよね
シーバスは寝かせない方が美味しくないですか？？
疑問なのですが、後で皮を剥ぐのにはじめにウロコを取るの？🤔皮を剥ぐならウロコの工程はなくてもいいのかな？
夜中に見たらお腹が減ってしまって完全に失敗した…ｗ
包丁が、、、切れ味悪そう、、、そのせいでてこづってる気が、、、
刺身と天ぷら、調味料の味を差し引いてどちらの方がシーバスの味をより濃く感じましたか？
tarou yamada 個人的には、天ぷらのほうがシーバスの味を強く感じましたね〜。
１月から６月まで神戸港で釣ったシーバス(居付きのクソ汚い魚体のやつ含めて)何匹も刺身で食ったけど全く臭くない。きちんと血抜きして下ろすときに内蔵に刃を入れないとか工夫はいるけど。
てんぷらが想像より多かったｗ
Hokuto RioN 量がガッツリあったので満腹になりましたw
この時から犬のトイレあったんや笑
臭いと言う人は、料理の仕方が悪いからでしょう、ヨネスケさんのように3日したら旨味成分ができスズキは刺し身をポン酢でたべたら最高ですね。他には一流ホテルで食べる有名な塩＋コショウを振りバターで炒めるムニエルでしょう。それもホテルの下手な料理人がしたら臭かった経験があります。料理の鉄人で有名な道場六三郎はボラを鯛よりうまいと言って店で高名な料理評論家たちに供していました。ボラは海底の泥と一緒に吸い込んでいるから捌くとメチャ臭いですね、私も必ず現場で処理してから持ち帰り3日めに刺し身で食べます、たしかに鯛よりうまいです。スズキの天ぷらは一度試して見ようと思いました。他の魚の料理もアップ期待しています。
てんぷら大量！！ｗ 揚げてるときめちゃめちゃおいしそうですねｂシーバス食べてみたいけど大きいのとか小さいので味変わるんですかね？
思ったより量が多くなってしまいましたｗ 小さいサイズのものは食べたことがないのでなんとも言えませんが、やはり大きすぎるスズキは大味で味が落ちる印象です。
セイゴも美味しいですよ！
スズキの洗いしても食べれます。旬は夏
なるほど・・・。
居付きの真っ黒な奴はやめといた方がいいでしょうね。今回のはシルバーで見た感じからして美味しそうです。
ゴム手かいっ！(笑
キャッチ&イートをモットーに神戸界隈でショアジギを楽しんでます。いつも動画楽しみにしてます！私も昨年冬に釣れたシーバス初めて食べました、刺身は割と美味しく頂きましたが、塩焼きにして食すと少し微妙でしたw一応綺麗な魚体を選別したつもりなんですがね。釣りに加えて食レポのアップも楽しみにしてます！
蒼結 はじめまして！塩焼きのほうが臭みが出ちゃった感じでしょうか。今後も動画をアップしてまいります！
寝かすなら三枚におろして皮は引かずで寝かせた方が色が悪くならずに済みますよ。居着きの真っ黒い魚体のやつは臭いですよ。
Dなす なるほど！めちゃくちゃ参考になります！次回より皮を引かずにおいておくことにします。
包丁大丈夫？
全然大丈夫じゃありませんよね・・・買い換えましたw
研げばまた切れるのに....もったいない
いつも明石で釣れたシーバスは逃してますが、食べみるのもありかも、、、😦
nj 1 明石方面だとかなり美味しくいただけると思いますよ！
臭いがよく判るのは塩焼きです。食べ比べすると大阪湾奥の魚はかなり臭います。神戸あたりまで行くとかなり改善されるんでしょうね。芦屋川河口のシーバスはやばそうですがｗ
また、コブダイ釣ってきてくださいよぉ〜w
平手様 近いうちに釣りにいきます！w
食べるときはスズキって言って欲しい。『シーバスの刺身』って言われても不味そうだから
確かにw
ムニエルで食べたいな
沖一文字と港奥でぜんぜん違うしいベイト追ってきたのと居着きでぜんぜん違う。
くるみまる そうそう。だいたい色見たら分かる。居着きはちょっと黒っぽい。
旨そうやないか
皮剥ぐのにウロコをおとすんですかー？自分はいつもそのまま皮剥いじゃってますけどー‥(._.)
一応、身に鱗が付着するのを防ぐために落としてます！ただ、その目的なら鱗を剥がないほうがいいかも、と今思いました・・・^^;
それは天婦羅じゃなくて空揚げや（笑）
日本一汚いと言われる三河湾河口のシーバスをフライで食べたけど塩水処理とかすれば臭みなく食べれました！見た目は黄色っぽく河川にずっと居着いてるような個体でしたけど
日本一だったのか…釣り上げた瞬間、小さな個体でも化学的な匂いがした…それでも回遊狙って橋の上から狙ってる人もいる。
10年くらい前に天保山で釣ったシーバスその日に食べましたがドチャクソ臭かったです…笑
あの辺はあの辺でなかなかキツイものがありそうですねw
ドチャクソという表現初めて聞きましたwいかんwツボったwww
私も大阪南港フェリーターミナル付近で釣ったスズキを食べましたがドチャクソ臭かったです(笑
サムネのシーバスは素晴らしい銀色をしているので、高確率で回遊型のスズキです。めちゃくちゃ美味しいでしょうね。
量がたくさんですね！でもうまそうなんでたべれちゃいますね！
ちゅーひわ ですね！想像以上に美味しくて満足でした！
寝かせすぎてもはや新鮮なのかもわからない
そうですか？ｗ 3日程度寝かせるのは普通かと思ってました。まぁ新鮮かと言われると微妙ですねｗ
魚による気しますね！鯛とかは3日目の方が味が濃くて美味しい気します！歯応えなら釣ってきたその日が一番ですけどね！逆にアジとかはその日か翌日が一番かと思います！
武庫川河口のシーバス食べたら、生臭かったｗｗ
なんと…たしかに、武庫川河口のシーバスは正直食べたくありませんねw
秋に都会の港湾で人生初シーバス釣りまして、身がピンク色で血抜きに失敗!油臭くてダメでした。でも、血抜きしてもダメでしたか？
銀色のヤツでねーな笑っ
おぼんが食器？笑っ
僕も釣れたら1匹は持って帰って食べますが、ハズレを引くまでシーバスが臭いとは思ったことがなかったです。ただ1回臭う個体を食べてから、魚を臭ったり警戒するようになりました。
自分はいつも大阪湾の河川の河口で釣ったスズキを刺身とかで食べますが臭いと思ったことはないですね
貴重なご意見ありがとうございます！河川で釣ったものでも、ちゃんと下処理さえしていれば問題なく釣れるんですねー。
泉大津でも普通に食べてますよ
ダイオキシン大丈夫ですかね～？
グラマラスドラゴン 少なからず影響はあると思いますが、特に大きい魚体になるとヤバそうですね。。。
魚の匂いの原因はウロコ、内蔵、エラ、血で身は殆ど匂いがない事は分かっているらしいですよ。つまり釣った後の処理が良ければ臭くなりようが無いと。映像見る限り血抜き処理、エラと内蔵落としているためか血合は殆どありませんでしたし、先にウロコ落として処理してるので、匂いが身に移ることもないし、追い討ちをかけるように吸水シートまで笑臭くないのはある意味当たり前かと。ここまでやるって事は相当ビビりながら処理してたんじゃなかろうか笑
天ぷら粉濃すぎww
まぁひやひやしながら食うのであれば須磨までいった方がいいと思う 多分
今井航平 ですね！阪神間のやつだとちょっと怖く感じます〜。
香草焼きだったらめっちゃうまかも！
丁寧な水気取りも美味しさの秘訣だったかも知れないですね魚の水気と臭いとの関係は重要ですかねペーパーで丸一日水気&熟成は「肝」だったかと正直「魚への愛情」を感じましたふつうの家庭なら、そこまでの知識も無いかなぁ？…と
そうですね、初期段階の水抜きは旨味成分を逃さず臭みだけ飛ばせるようですし、結構重要な過程だと考えています。特にお刺身でいただく場合は必須ですね…！
灘浜と北公園のはマジでやばいので工場の近くとかは控えた方が良いですよね！
確かに、特に灘浜周辺のシーバスはちとヤバそうですね^^;
突撃!ヨネスケのTSURITABIチャンネル やばいっす...釣り場のおっちゃん聞いた話ですが、やはり居着きのシーバスちゃんは臭いけど回遊してるシーバスちゃんはあまり臭く無いそうです！
なんやねん！！
マルかヒラで判断してます
ヒラだとお刺身でいただいても美味しそうですねー！
天ぷらではないですね…グルテン出しすぎでは？
ですね。胡麻油を入れて無さそうなのでフリッター的な揚げ物かな。天つゆでも良いけどケチャップ、チリソース、マスタードなんかでも楽しめそうですね。
勇気だめしに、淀川河口のボラ食べてみました。お味は、、、、笑
死にますよｗ
仕事なにしてるんですか？
自営業をしております！
スピー。鼻息が気になる
昨日もノマセされてました？？帰りの船で一緒だったような、、、。。 またどこかでお会いしたらお願いします🤲
裕一&むむこ はい！もしかして、下船時に声をかけていただいた方ですか？ぜひぜひ！
そうです^ ^ よろしくお願いします🤲
腹骨に逆包丁入れる時、尻尾の方から頭の方に向かって入れてやるとスムーズに腹骨から中骨が外れてくれますよ。あれ なんか日本語おかしい？w
大阪湾近郊の根魚はダイオキシンとか多いらしいね😅
初めてあなたの動画を見たものなんですが一言包丁研ぐか新しいの買った方が…
モッピー おっしゃる通りですw 一応、時間ができたら研ぐようにしているんですが…
僕が淀川でウンチしたからダメですよ、食べたら！
寝かせるっておろしてからでは？頭とか背骨の残った血合いで生臭くなりそう。
手袋ゴツすぎ
さばき方が臭み
先入観無しにしても、大阪湾の魚はおいしかった事が無い。少なからず油の様な洗剤の様な独特の臭いする。回遊と言われてるタチウオも同様に感じる。血抜き、鮮度、調理方法はあまり関係ないとみた。不味いもんは不味い！完全に個人差ですね！
굿
ワイ田舎者、臭いシーバスとか一度も釣った事も食べた事もない。そのためどんな風に臭いのかがわからない
Ne GU 羨ましいですw 臭いやつは釣れあげた瞬間に、腐敗臭のような酸っぱい匂いがしますw
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
ヨネスケさんの動画をみて、今年から海釣りをはじめます!
動画を参考にするので、これからも頑張って下さい😆楽しみにしてます!
なんと！ありがとうございます！
腹が黒くなってるフッコは根付いてるから臭い
動画のフッコは銀色でキレイだから回遊してるから臭くないです
東京湾のフッコでも同じですよ
美味しそうですね😃私達も先日沖合いで釣れたシーバス食べましたがめちゃくちゃ美味しかったです！唐揚げもいいですねー😊
主食のベイトがけっこう影響します。
水が臭い水域のボラパターンは臭い率が高いです。
どこを食べても石鹸の混じった風呂の残り湯2日目風味です。
それでもたまに当たり個体も混ざります。
同じ太り具合の鱸の美味さは、ハタハタ＞鰯＞稚鮎、ママカリ、コノシロ＞エビ、ゴカイ＞ボラという順です。
大当たり個体だと血抜きしてないやつを下処理なしで食べても美味いくらいですよ。
シーバス白っぽい銀色は臭みなく旨いみたいですよ❕
ストリンガーで生かしていたりするとあれー？ってなりますよ！
けっこうコロコロ色が変わります。
泥濁り＋シャロー＋カンカン照りのデイゲームは白っぽいことが多いです。
知り合いはシーバスの口を臭って判断してます。
ボラの稚魚を食べてる時は口が強烈に臭いらしいのリリースするらしいです。子烏賊を食べてる時は臭いが無いので持ち帰って食べるみたいですよ
なるほど！そんな技があったんですね。ボラを食べると臭くなるの、なんとなく納得ですw 参考にさせていただきます！
自分の友達は寒ボラ引っ掛けのボラの頭を匂って持って帰るか決めてますw
@@kbjee2840
引っ掛けといて捨てるのはさすがに人間としてあり得ない。責任もって全部持って帰れと言いたい
私は大阪湾で釣りをして３０年‼️昔に比べて今は全然水質は良い。むしろ下水処理し過ぎてプランクトンが育たないらしいです‼️臭いと言う人は噂を信じて食べた事がない人ですよ☺️
ちなみに私は大和川尻のボラ以外は何でも食べますよ😁
ゲテモノ悔しいねえwww
深夜に見るのは間違いだった〜
シーバス美味しそうだなー(´▽｀)
ムニエルもいいですよね
シーバスは寝かせない方が美味しくないですか？？
疑問なのですが、後で皮を剥ぐのにはじめにウロコを取るの？🤔
皮を剥ぐならウロコの工程はなくてもいいのかな？
夜中に見たらお腹が減ってしまって完全に失敗した…ｗ
包丁が、、、切れ味悪そう、、、そのせいでてこづってる気が、、、
刺身と天ぷら、調味料の味を差し引いてどちらの方がシーバスの味をより濃く感じましたか？
tarou yamada 個人的には、天ぷらのほうがシーバスの味を強く感じましたね〜。
１月から６月まで神戸港で釣ったシーバス(居付きのクソ汚い魚体のやつ含めて)何匹も刺身で食ったけど全く臭くない。
きちんと血抜きして下ろすときに内蔵に刃を入れないとか工夫はいるけど。
てんぷらが想像より多かったｗ
Hokuto RioN 量がガッツリあったので満腹になりましたw
この時から犬のトイレあったんや笑
臭いと言う人は、料理の仕方が悪いからでしょう、ヨネスケさんのように3日したら旨味成分ができスズキは刺し身をポン酢でたべたら最高ですね。他には一流ホテルで食べる有名な塩＋コショウを振りバターで炒めるムニエルでしょう。
それもホテルの下手な料理人がしたら臭かった経験があります。料理の鉄人で有名な道場六三郎はボラを鯛よりうまいと言って店で高名な料理評論家たちに供していました。ボラは海底の泥と一緒に吸い込んでいるから捌くとメチャ臭いですね、私も必ず現場で処理してから持ち帰り3日めに刺し身で食べます、たしかに鯛よりうまいです。
スズキの天ぷらは一度試して見ようと思いました。他の魚の料理もアップ期待しています。
てんぷら大量！！ｗ 揚げてるときめちゃめちゃおいしそうですねｂ
シーバス食べてみたいけど大きいのとか小さいので味変わるんですかね？
思ったより量が多くなってしまいましたｗ 小さいサイズのものは食べたことがないのでなんとも言えませんが、やはり大きすぎるスズキは大味で味が落ちる印象です。
セイゴも美味しいですよ！
スズキの洗いしても食べれます。旬は夏
なるほど・・・。
居付きの真っ黒な奴はやめといた方がいいでしょうね。今回のはシルバーで見た感じからして美味しそうです。
ゴム手かいっ！(笑
キャッチ&イートをモットーに神戸界隈でショアジギを楽しんでます。
いつも動画楽しみにしてます！
私も昨年冬に釣れたシーバス初めて食べました、刺身は割と美味しく頂きましたが、塩焼きにして食すと少し微妙でしたw一応綺麗な魚体を選別したつもりなんですがね。
釣りに加えて食レポのアップも楽しみにしてます！
蒼結 はじめまして！塩焼きのほうが臭みが出ちゃった感じでしょうか。今後も動画をアップしてまいります！
寝かすなら三枚におろして皮は引かずで寝かせた方が色が悪くならずに済みますよ。居着きの真っ黒い魚体のやつは臭いですよ。
Dなす なるほど！めちゃくちゃ参考になります！次回より皮を引かずにおいておくことにします。
包丁大丈夫？
全然大丈夫じゃありませんよね・・・買い換えましたw
研げばまた切れるのに....もったいない
いつも明石で釣れたシーバスは逃してますが、食べみるのもありかも、、、😦
nj 1 明石方面だとかなり美味しくいただけると思いますよ！
臭いがよく判るのは塩焼きです。食べ比べすると大阪湾奥の魚はかなり臭います。神戸あたりまで行くとかなり改善されるんでしょうね。芦屋川河口のシーバスはやばそうですがｗ
また、コブダイ釣ってきてくださいよぉ〜w
平手様 近いうちに釣りにいきます！w
食べるときはスズキって言って欲しい。
『シーバスの刺身』って言われても不味そうだから
確かにw
ムニエルで食べたいな
沖一文字と港奥でぜんぜん違うしいベイト追ってきたのと居着きでぜんぜん違う。
くるみまる そうそう。だいたい色見たら分かる。居着きはちょっと黒っぽい。
旨そうやないか
皮剥ぐのにウロコをおとすんですかー？自分はいつもそのまま皮剥いじゃってますけどー‥(._.)
一応、身に鱗が付着するのを防ぐために落としてます！ただ、その目的なら鱗を剥がないほうがいいかも、と今思いました・・・^^;
それは天婦羅じゃなくて空揚げや（笑）
日本一汚いと言われる三河湾河口のシーバスをフライで食べたけど塩水処理とかすれば臭みなく食べれました！見た目は黄色っぽく河川にずっと居着いてるような個体でしたけど
日本一だったのか…釣り上げた瞬間、小さな個体でも化学的な匂いがした…
それでも回遊狙って橋の上から狙ってる人もいる。
10年くらい前に天保山で釣ったシーバスその日に食べましたがドチャクソ臭かったです…笑
あの辺はあの辺でなかなかキツイものがありそうですねw
ドチャクソという表現初めて聞きましたw
いかんwツボったwww
私も大阪南港フェリーターミナル付近で釣ったスズキを食べましたがドチャクソ臭かったです(笑
サムネのシーバスは素晴らしい銀色をしているので、高確率で回遊型のスズキです。
めちゃくちゃ美味しいでしょうね。
量がたくさんですね！
でもうまそうなんでたべれちゃいますね！
ちゅーひわ ですね！想像以上に美味しくて満足でした！
寝かせすぎてもはや新鮮なのかもわからない
そうですか？ｗ 3日程度寝かせるのは普通かと思ってました。まぁ新鮮かと言われると微妙ですねｗ
魚による気しますね！鯛とかは3日目の方が味が濃くて美味しい気します！歯応えなら釣ってきたその日が一番ですけどね！逆にアジとかはその日か翌日が一番かと思います！
武庫川河口のシーバス食べたら、生臭かったｗｗ
なんと…たしかに、武庫川河口のシーバスは正直食べたくありませんねw
秋に都会の港湾で人生初シーバス釣りまして、身がピンク色で血抜きに失敗!油臭くてダメでした。でも、血抜きしてもダメでしたか？
銀色のヤツでねーな笑っ
おぼんが食器？笑っ
僕も釣れたら1匹は持って帰って食べますが、ハズレを引くまでシーバスが臭いとは思ったことがなかったです。ただ1回臭う個体を食べてから、魚を臭ったり警戒するようになりました。
自分はいつも大阪湾の河川の河口で釣ったスズキを
刺身とかで食べますが臭いと思ったことはないですね
貴重なご意見ありがとうございます！河川で釣ったものでも、ちゃんと下処理さえしていれば問題なく釣れるんですねー。
泉大津でも普通に食べてますよ
ダイオキシン大丈夫ですかね～？
グラマラスドラゴン 少なからず影響はあると思いますが、特に大きい魚体になるとヤバそうですね。。。
魚の匂いの原因はウロコ、内蔵、エラ、血で身は殆ど匂いがない事は分かっているらしいですよ。
つまり釣った後の処理が良ければ臭くなりようが無いと。
映像見る限り血抜き処理、エラと内蔵落としているためか血合は殆どありませんでしたし、先にウロコ落として処理してるので、匂いが身に移ることもないし、追い討ちをかけるように吸水シートまで笑
臭くないのはある意味当たり前かと。
ここまでやるって事は相当ビビりながら処理してたんじゃなかろうか笑
天ぷら粉濃すぎww
まぁひやひやしながら食うのであれば須磨までいった方がいいと思う 多分
今井航平 ですね！阪神間のやつだとちょっと怖く感じます〜。
香草焼きだったらめっちゃうまかも！
丁寧な水気取りも美味しさの秘訣だったかも知れないですね
魚の水気と臭いとの関係は重要ですかね
ペーパーで丸一日水気&熟成は「肝」だったかと
正直「魚への愛情」を感じました
ふつうの家庭なら、そこまでの知識も無いかなぁ？…と
そうですね、初期段階の水抜きは旨味成分を逃さず臭みだけ飛ばせるようですし、結構重要な過程だと考えています。特にお刺身でいただく場合は必須ですね…！
灘浜と北公園のはマジでやばいので工場の近くとかは控えた方が良いですよね！
確かに、特に灘浜周辺のシーバスはちとヤバそうですね^^;
突撃!ヨネスケのTSURITABIチャンネル やばいっす...
釣り場のおっちゃん聞いた話ですが、やはり居着きのシーバスちゃんは臭いけど回遊してるシーバスちゃんはあまり臭く無いそうです！
なんやねん！！
マルかヒラで判断してます
ヒラだとお刺身でいただいても美味しそうですねー！
天ぷらではないですね…グルテン出しすぎでは？
ですね。胡麻油を入れて無さそうなのでフリッター的な揚げ物かな。天つゆでも良いけどケチャップ、チリソース、マスタードなんかでも楽しめそうですね。
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死にますよｗ
仕事なにしてるんですか？
自営業をしております！
スピー。鼻息が気になる
昨日もノマセされてました？？
帰りの船で一緒だったような、、、。
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裕一&むむこ はい！もしかして、下船時に声をかけていただいた方ですか？ぜひぜひ！
そうです^ ^ よろしくお願いします🤲
腹骨に逆包丁入れる時、尻尾の方から頭の方に向かって入れてやるとスムーズに腹骨から中骨が外れてくれますよ。あれ なんか日本語おかしい？w
大阪湾近郊の根魚はダイオキシンとか多いらしいね😅
初めてあなたの動画を見たものなんですが一言
包丁研ぐか新しいの買った方が…
モッピー おっしゃる通りですw 一応、時間ができたら研ぐようにしているんですが…
僕が淀川でウンチしたからダメですよ、食べたら！
寝かせるっておろしてからでは？
頭とか背骨の残った血合いで生臭くなりそう。
手袋ゴツすぎ
さばき方が臭み
先入観無しにしても、大阪湾の魚はおいしかった事が無い。少なからず油の様な洗剤の様な独特の臭いする。回遊と言われてるタチウオも同様に感じる。血抜き、鮮度、調理方法はあまり関係ないとみた。不味いもんは不味い！完全に個人差ですね！
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ワイ田舎者、臭いシーバスとか一度も釣った事も食べた事もない。
そのためどんな風に臭いのかがわからない
Ne GU 羨ましいですw 臭いやつは釣れあげた瞬間に、腐敗臭のような酸っぱい匂いがしますw