Пирожные мини ЭСКИМО на палочке РЕЦЕПТ / Кейк попсы ЭСКИМО рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicvet...
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
На 15 штук эскимо:
Фисташковый бисквит • ЛЮБИМЫЙ ТОРТ моих ПОДП...
Фисташковый крем
Сливочный творожный сыр 250 г
Сливки 33% 100 г
Фисташковая паста 30 г
Сахарная пудра 30 г или по вкусу
Шоколадное покрытие
Темный шоколад 300 г
Растительное масло без запаха 1-1.5 ст.л.
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Where To Begin (Instrumental Version) - Sven Karlsson
ES_A Time To Let It Go (Instrumental Version) - Sven Karlsson
ES_Tangled Up In Dreams (Instrumental Version) - Nickolas Jones
![Chicken P - People's Favorite (Remix) [Feat. 42 Dugg] (Official Video)](http://i.ytimg.com/vi/a6Bn8FEtxmY/mqdefault.jpg)
Спасибо вам огромное!❤❤❤
Большое спасибо за видео,все по делу,ничего лишнего,отличная подача,спасибо.
Благодарю вас, рада, что видеорецепт вам понравился ♥️
Какая прелесть прелестная получилась!
Давно смотрю на эти формы, они сейчас очень популярны. Спасибо за рецепт. Буду покупать формы, 😂это знак
Шикардос
Спасибо 😍😊👌
Какая красота!!! Это же просто искусство!😍😍😍
Спасибо вам большое ♥️🙏
Спасибо огромное за рецепт, всегда жду ваших рецептов. Ваши рецепты самые лучшие 😍
Оля, спасибо вам огромное ♥️ очень рада этому 😍👍
Замечательный Мк! Спасибо!
благодарю! рада, что рецепт понравился!
Спасибо большое за полезное видео ❤ как всегда 🔥
Очень рада! Спасибо большое за отзыв ♥️
Очень вкусные получились, спасибо за рецепт, дети были в восторге❤ нанесла такие же полосочки белой глазурью, но полосочки отошли частично от эскимошки, после того как застыли, почему так?
Спасибо за видио,очень и очень полезное👌🌷
Олеся, благодарю вас♥️ рада,что видно понравилось👌
Вкуснятина.... Спасибо!!!😋👍❤️🌺
Ольга, благодарю вас!
Спасибо большое ! Очень интересный рецепт ! 😘
Александра, благодарю! рада, что рецепт вам понравился!
Спасибо большое за мк.
Татьяна, пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
я кстати буду тоже из каржа делать надеюсь хорошо получится это моя первая выпечка будет я уже очень хочу это приготовить осталось формы купить
Супер💯💥
Ольга, благодарю вас!
Спасибо, вкусные пирожные.)))
очень, рада! благодарю вас за отзыв!
можно шеколадную глазурь использавать
Здравствуйте, а сколько можно хранить такие эскимо в морозилке до покрытия шоколадом?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Очень интересно! Возьму на заметку и обезательно попробую сделать! А где вы берете фсташковую пасту?????
благодарю вас! фисташковую пасту беру в магазине bonbon, ссылка на магазин есть под видео, также промокод на скидку
Потрясающе, отличный десерт, такое эскимо удивит любого гурмана😍
Осталось приобрести такую форму 👌
Спасибо за рецептик ❤️
Всем мира и добра 🙏
Заходите в гости 🍪
Саша, благодарю вас♥️😊
Здравствуйте! А шоколад натуральный? Надо темперировать?
После того как разморощится масса держится на палочке? Или разваливается?
Можно взять пластиковый стакан, в нём удобно
👍
Подскажите пжл почему трескается глазурь при покрытие эскимо?
Давно на палочке давно на палочке давно на палочке не ел я эскимо)
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Скажите, готовые эскимо можно хранить в морозилке? Если да, то какое время? И при разморозке не появится ли на них конденсат?
Здравствуйте! До месяца можно хранить в морозилке без шоколадного покрытия. Покрывать по мере необходимости. Глазировать замороженные, размораживать через холодильник.
Сколько она хранятся в холодильнике?
Очень интересно, какой шоколад вы использовали. Профессиональный или обычную плитку. Спасибо
Использую профессиональный бельгийский шоколад Callebaut
@@LyubaKuzmichevaздравствуйте! Подскажите пожалуйста, а вы шоколад предварительно темперировали??
Добрый день, а как поступаете с остатками шоколада для глазури? Храните в холодильнике до следующего покрытия или ещё как то?
Люба, спасибо за классный рецептик! 😍👍 Подскажите, готовые эскимо хранить в холодильнике?
Благодарю вас ♥️ да,эскимо обязательно хранить в холодильнике
Добрый день, Люба!🌺 Скажите, пожалуйста, почему на ваших эскимо нет конденсата? У меня прям расстройство от этого😔
Спасибо большое , выглядит очень вкусно 😋 а у вас 100% фисташковая паста ? Или можно любую добавлять
Здравствуйте 🌹 именно здесь я смешиваю 100% -ю с 15%-й в соотношении примерно 70/30, чтобы цвет таким получился
Доьрый день!Какая форма по размерам?Спасибо
Температура шоколада какая должна быть
Люба,ещё хотелось бы спросить,ждала что покажете обратную сторону эскимошек,ту на которую вы их клали на коврик после шоколада,какая эта сторона,она гладкая?
Да, нижняя сторона ровная гладкая,слой шоколада тоньше, чем сверху, потому что излишки с низа снимаются о посуду
@@LyubaKuzmicheva Большое спасибо вам за ответ.
@@kolyadkorosaliya6840 ♥️👌
@@LyubaKuzmicheva скажите пожалуйста, почему некоторые трескаются?
Хранить в холодильнике?или морозильной камере?)
А пробовали эскимо с начинкой?
А почему получаетчя конденсат на шоколаде после покрытия эскимо?
Добрый вечер.. можно узнать,какого размера у вас форма для эскимо?
Глазурь будет трескаться, если наносить на замороженную эскимо. Закон физики. Нужно разморозить в холодильнике до холодного состояния и работать.
Добрый день! Подскажите, а после декорирования нужно в холодильник поставить эскимошки или подавать их сразу на стол? В каком виде должны они употребляться? Как мороженое или как пирожное?
необходимо убрать в холодильник до полной разморозки на пару часов
употреблять как пирожное
Можно ли покрыть эскимо зеркальной глазурью? Спасибо)))
Нет, она липнет. Шоколад стабилизируется и не липнет совсем. Это же не торт, а пирожные, которые удобно брать рукой и есть.
Здравствуйте Люба.🙋 Какой шоколад использовали при работе?🌹
Елена, здравствуйте! Во всех своих рецептах использую бельгийский шоколад Callebaut
А сколько грамм бисквита выходит?
Здравствуйте Люба! Какое количество бисквитной крошки вы использовали? В видео об этом вы не говорите. У меня осталась крошка после "cake to go". А в видео где вы делаете бисквит, он весит 1,4 кг. В общем по соотношению к готовому бисквиту и крошке что у меня есть, у меня ничего не получается. Ответьте пожалуйста
Какой вес одного ескимо без шоколада?
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а если не темперировать шоколад он разве не начнет таять при комнатной температуре?
Добрый день. Сколько нужно времени размораживать эскимо в холодильнике, и как избежать на них кондинсата?
Здравствуйте, Людмила 🌹 размораживаются быстро, за пару часов. Конденсат не избежен
@@LyubaKuzmicheva даже если после разморозки , поместить в упаковку, он всё равно останется?
Здравствуй Люба.Я хотела спросить где взять такую формочку для искимо?
Здравствуйте! В любом магазине товаров для кондитеров
@@LyubaKuzmicheva спасибо
Эскимо покрывается конденсатом, как быть,?
А когда положили эскимо на пергамент , сзади шоколад не испортил картину ? Нужно дождаться пока схватится шоколад и потом класть на пергамент ?
Да,вы правы. Но обычно это не показывают .А надо бы
Шоколад быстро схватывается и почти не оставляет следов. Если только капельку
Подскажите размер форм?
у меня 7 см * 3.5 см, но можно любые
@@LyubaKuzmicheva спасибки, у меня просто маленькие пришли 😔
Подскажите почему конденсат появляется на них?
Нужно достовать за 10 минут до глазурирование
А темперировать шоколад не надо?
Нет
Рубрика ЭКСПЕРИМЕНТЫ
А что, если вместо бисквита использовать измельчённое печенье? Кто нибудь пробовал такой способ?
А зачем их замораживать?
чтобы извлечь из формы