[만개쉐프] 참치포케두부면샐러드 (by 요리하는러라)

나만의 맛집 공모전 당선작 그 두번째!
요리하는러라 쉐프님의 참치포케두부면샐러드!
쉐프님이 알려주는 소스만 잘 만들면
재료에 구애받지 않고 만들 수 있어요.
우리 집이 바로 포케맛집~
#참치 #포케 #두부면 #샐러드
요리하는러라 쉐프의 레시피 보러가기
☞www.10000recip...
[쉐프님의 TIP]
참치회나 연어회로 만들면 더 퀄리티 있는 맛을 즐길 수 있어요
나머지 재료는 종류에 구애받지 말고 냉장고 속에 있는 것
좋아하는 것들로 자유롭게 준비하세요.
[재료]
큐브참치 1캔, 두부면 1팩, 아보카도 1개, 오이 1/2개(120g), 당근 약간(30g), 방울토마토 8개, 샐러리 2대, 샐러드채소 약간
[포케소스]
간장 1숟가락(15g), 쯔유 1숟가락(15g), 설탕 1숟가락(8g), 식초 2숟가락(30g), 다진마늘 0.5숟가락(8g), 참기름 1숟가락(8g), 후추 약간
[조리순서]
1. 레시피 분량의 포케소스 재료를 섞어 소스를 만들어요.
- 쯔유가 없으면 참치액으로 대체하고 당도와 신맛은 입맛에 맞게 조절하세요.
2. 두부면은 물을 따라 버리고, 2~3번 헹궈서 체에 밭쳐 물기를 제거해요.
3. 큐브 참치도 체에 밭쳐 기름기를 제거해요.
4. 오이를 길게 반 가르고, 한 입 크기로 썰어요.
5. 샐러리도 한 입 크기로 어슷 썰어요.
6. 당근도 한 입 크기로 어슷썰어요.
7. 방울토마토는 1/2등분으로 썰어요.
- 집에 있는 채소를 자유롭게 사용해도 좋아요.
8. 아보카도는 세로로 반 가른 후 중앙의 씨앗을 제거해요.
9. 숟가락으로 과육과 껍질을 분리하고 얇게 슬라이스해요.
10. 준비한 재료를 모두 그릇에 담고 후추를 갈아 올려요.
11. 소스를 곁들여 완성해요.
[조리도구]
요리즐 그라인더: me2.do/FJB6iLQX
바겐슈타이거 세라믹 트레이: me2.do/xpYSrAn0
쿠진아트 계량컵: me2.do/GHZwzQte
바겐슈타이거 스트라이너: me2.do/xBh2V1m9
세상 모든 레시피 만개의레시피 | 10k recipe
◾만개의레시피 : 10000recipe.com
◾만개스토어 : shop.10000recipe.com
◾인스타그램 : @10000recipe
◾페이스북 : 10000recipe
Copyright 10000recipe Inc. All Rights Reserved

[@qabnm8530]

😆😆😆😆