طرز تهیه کیک باقلوا شامی ،به همراه آموزش شربت مخصوص کیک به سبک قنادی ها
HTML-код
- Опубликовано: 25 июл 2024
- آموزش کیک باقلوا شامی به سبک قنادی ، به همراه نکات و جزئیات
پس در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن🌹
---------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه کلوچه مغزدار خرما ،گردو:
• طرز تهیه کلوچه مغزدار ...
-----------------------------------------------------------------------------
آموزش کیک شربتی زعفرانی :
• طرز تهیه کیک شربتی زعف...
----------------------------------------------------------------------
مقدمه-00:00
آماده سازی کیک-00:59
آماده سازی رومال-04:50
آماده سازی شربت-05:45
برش کیک-10:00
⛔⛔ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند⛔⛔
🍴موادلازم🍴
تخم مرغ :۴ عدد
شکر:۱۶۵ گرم
وانیل: یک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده : یک قاشق غذاخوری
شیر:۶۰ گرم
گلاب:۲۰ گرم
روغن مایع:۸۵ گرم
آرد سفید قنادی:۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
پودر هل: یک قاشق چایخوری
مواد رومال:
زرده تخم مرغ:۲ عدد
ماست:۲۵ گرم
نمک:نوک قاشق
وانیل«نوک قاشق
زعفران دم کرده:,یک قاشق غذاخوری
مواد شربت:
شکر:۸۰۰ گرم
آب:۴۰۰ گرم
جوهر لیمو: یک چهارم قاشق چایخوری
وانیل: نوک قاشق
گلاب:۲۰ گرم
زعفران دم کرده: به میزان لازم
سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺
---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
/ eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
/ elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺
این کیک رو درست کردم آنقدر خوب شده بود که خانواده فکر کردن از بیرون خریداری کردم با تشکر فراوان از استاد عزیز 🙏🙏❤️❤️🥰🥰
خوشحالم که از آموزش راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین.❤️❤️❤️
به جرات میگم بهترین آموزش قنادی تو کل یوتوب کانال شماست
نظر لطفته عزیزم❤️❤️
آموزشهای شما بسیار حرفه ای و فوق العاده مفید هستند. بهترین منبع برای یاد گیری پختن شیرینیهای خوشمزه. بسیار متشکرم❤🌹🌹
مرسی از توجهتون خوشحالم که دوس داشتین❤️❤️
خیلی عالی استاد ممنون🙏🙏🙏
عالیییییی👏👏👏👏👏👏
ممنون ،ممنون ،ممنون و ممنون
بسیار بسیار عالی
سپاسگزارم سپاسگزارم سپاسگزارم
bah bah besiar aali mesle hamishe! che bafti va che rangi!
آموزش هاتون عالیه حتما امتحانش می کنم ❤❤❤❤❤❤❤
عالی قابل تحسین هستید
ممنون از توضیحات کامل و جامع تشکر
عالیه♥️♥️♥️♥️
عالی👍👏💐❤️
بسیار عالی وحرفه ای بی نضیر بود👍👍👍👏👏👏👏😊😊
سلام ممنون بابت اموزش دستتون درد نکنه عالی🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹💚💚💚
الی جون مرسی از آموزش خوبتون مثل همیشه عالی عالی عالی
درود بر شما بانو
خیلی ممنون و سپاسگزارم عالی توضیح دادین امروز حتما می پزم ❤❤❤❤❤
عجب کیکی به به ❤ مثل همیشه بینظیر
خیلی عالی توضیح میدین خدا خیرتون بده من عاشق این کیکم و در اولین فرصت امتحانش میکنم ❤
مثل همیشه عالی بود ممنون استاد
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️❤️
دستتون طلا 🥰
ممنونم❤️❤️
سلام ممنون از توضیحات عالیتون
ممنون از همراهیتون🙏🙏🙏
عالی بود مرسی خسته نباشید
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
ممنون بابت زحمت تان ❤😊
مرسی از همراهیتون❤️❤️
عالی❤
به به چه کیک خوش رنگ و رویی استاد جان دست شما درد نکنه تندرست باشید 💯💯💯👌🌹🌷
استاد با سخاوت ممنون از آموزش خوبتون الهی تو زندگی تون برکت فراوون بیاد ❤
دست درد نکند خیلی عالی
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
به به استاد ممنون عزیز خسته نباشید
سلامت باشی مهربونم❤️❤️
عالی بود مرسی 👌👌🌷🌷🙏
عالی نگاهی عزیزم❤️❤️
محشره عزیزم دستت طلااااااا🙏🏻🥰
ممنونم مهربونم❤️❤️
خدای من .
من عاشق خوردن این کیک هستم
Tusen Tack 🙏🙏
Dankeschön
Danke ❤️❤️❤️
شما خانم هنرمندی هستید، همینطور با سلیقه👍
درود بر استاد گرامی ونازنین در مقابل این همه بزرگواری وسخاوت چه بگویم از همه لحاظ فوق العاده هستید سپاسگژارتونم وان شااله به همه آرزوهای دلتون برسید وزندگی بر وفق مرادتون باشه به همراه سلامتی وبرکت متشکرم🙏🙏🙏👏😍😋👌🎉🎉🎉
درود بر شما خانم دیلمی نژاد عزیز
تندرست و شاد باشید
چقدر عالی تشکر فراوان❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
@@Elichef 🙏🙏
خدا قوووت بانو ،آموزشتون بسیار عالی بود ممنونم👌👌👌👌🌺🌺🌺🌺
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
بینظیر🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ممنونم❤️
دستت درد نکند ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
تنتون سلامت باش❤️❤️
درست کردم عالی شد .ممنون
عالی همراهی پرمهر شماست خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین و مرسی از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین.❤️❤️❤️
@@Elichef اولین باری است که بافت کیک را خوب در میارم . خیلی ممنونم ولی شکر. زارا ۱۰۰ گرم ریختنم و شیره را کم شکر زدم.
درود بر شما نازنین مهربانوی هنرمند ایرانزمین، سپاسگزارتونم نازنین بانو 🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️💚💚💚💚💚💙💙💙💙💙
عالی بود من درست کردم❤
عالی نگاهی عزیزم.خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین و ممنون از اینکه نتیجه کارو کامنت کردین❤️❤️❤️
واقعا حرف نداره 😊
نظر لطف شماست عزیزم❤️
عالی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
Thanks miss Dylami Nejat. GOD BLESS ALWAYS ❤❤❤.
مرسی از همراهی پرمهرتون😍❤️
واقعا خيلى عالى بود ممنون شما 👌😋🇦🇫🇺🇸
عالی همراهی پرمهر شماست❤️❤️
خواهر عزيز سلام خيلى عالى دست شما درد نكند ايا ميتوانيم همه شربت را يك باره بالايش بيندازيم ممنون از شما عزيز
سلام واقعا عالی توضیح دادین ❤🎉🎉میشه لطف کنید کلوچه زنجبیلی آموزش بدین ؟؟
سلام.عالی همراهی پرمهر شماست حتما❤️❤️
استاد واقعا گل کاشتید چه قدررر رسپیهای خوبی آموزش میدید
مرسی از نگاه زیبات ممنونم❤️❤️❤️
واای بایستی برم تو کارش نوش جانتان👌🥰😋👌
مطمئنم خیلی خوشمزه شد واقعا دستتون درد نکنه
خیلی خوشمزه هستش حتما تستش کن❤️❤️
@@Elichef حتما استاد ممنون عزیز دل 🙏🙏🙏
چقدر عالی یاد میدید شما فرشته اید ❤️❤️❤️❤️
نظر لطفته عزیزم.خودت خوبی مهربونم❤️❤️
سلام مهربانو ممنون ازاینهمه آموزش خوبتون امیدوارم همیشه سلامت باشین
سلام.مرسی از همراهیتون❤️❤️
یسیار عالی و کم هزینه بود تشکر میکنم بانوی عشق و سخاوت ❤️🌹🌹
عالی نگاهی مهربونم❤️❤️❤️
این ویدیو را بصورت تصادفی دیدم و واقعا لذت بردم از آموزش شما، بسیار کامل و با جزئیات توضیح می دهید و من دیگه از سابسکرایرهای شما هستم. ممنون برای این همه بزرگواری شما🙏👏👏👍
درود و سلام بر شما استاد گل و هنرمند، مرسی از آموزش عالی و خوشمزه تون، بسیار خوشرنگ و عالی شد 👌👌👌👌🥰🥰🥰🥰
سلام.عزیزم.مرسی از همراهی پرمهرت❤️❤️❤️
@@Elichef قربونت
واقعا توی یوتیوب بهترین هستید فوق العاده اید🤍💓
نظر لطف شماست❤️❤️
دست مریزاد❤👏👏👏
لطفا در مورد اضافه های کیک یک راهکار بدین ممنونم
فعلا فریز کنید آموزشش رو میذارم❤️
ممنون از اموزشهای خوبتون لطفاً کیک یزدی هم آموزش بدید
مرسی از همراهیتون.آموزش سه مدل کیک یزدی داخل کانال هست❤️❤️❤️
درود برشما استاد یگانه هستی ،آموزشهاتون یکی ازدیگری بهترموفق وسالم وثروتمند باشی ،♥️♥️
ممنونم عزیزم.مرسی از نگاه زیبات❤️❤️
آموزشها یکی از یکی عالی تر و بهتر... اینقدر خوب و با حوصله و سخاوتمندانه آموزش میدید که جای هیچ سوالی نمی مونه... همیشه شاد و تندرست در آرامش و فراوانی باشی بانو جان
دقیقا ، من عاشق خودشون و آموزشاشونم ، خدا خیرشون بده پیجشون و به هر کسی که میشد معرفی کردم
ممنون ار این اموزش خوب شما که بسیار نکات عالی را بیان کردید ، من پختم فوق العاده عالی شد ومهمانهایم دوست داشتند وبهم سفارش دادند.یکدنیا سپاس. قدردان اموزش خوب شما هستم
ممنون از همراهیتون خوشحالم که دوس داشتین و براتون کاربرد داشته ❤️❤️
لایک ۲❤❤❤❤
خدا حفظتون کنه ❤
ممنونم.شمارو هم همینطور❤️❤️❤️
🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐🙏🌹🌹
ممنون از رسپی عالی و توصیحات کامل تون. پیج شما رو برادرم معرفی کرد گفت خیلی عالی همراه با ریزه کاری توضیح میدن 😊❤
ممنونم عزیزم.خوش اومدی❤️
واقعا با دیدنش دهنم آب افتاد خیلی هوس انگیز بود .مرررسی خانم دیلمی نژاد عزیز. مثل همیشه با صبر و حوصله تمام نکات رو گفتید و دل ما رو بردید .خیر و برکت به زندگیتون جاری باشه .🙏😍❤
ای جانم.جات سبز عزیزم.امیدوارم همیشه سلامت باشین❤️❤️
عالی هنوز درست نکردم ولی میدونم عالی میشه
مرسی از اعتمادت عزیزم❤️❤️❤️
استاد جانم الهی که هرچی ازخدامیخاید بهتون به بهترین شکل بهتون عطا کنه.شما بااین توضیحاتتون باعث میشید دیگه موادمون هدر ندره وبتونیم نتیجه ی عالی رو بگیریم.شما بی نظیرید😍😘
سلام.مرسی از همراهیتون.خوشحالم که از آموزش ها راضی بودین .برای شما هم همینطور❤️❤️
درود بر شما ممنون خیلی دوست داشتم ۰اگر امکانش باشه من آموزش خامه کتابی شیرازی را میخوام یادش بخیر اون موقعها شیراز زیاد بودفکر میکنم این شیرینی مال شیرازیهای عزیز بود درهر صورت ممنون از شما🙏👌👌👏👏❤
👏👏👏
اینقدر آموزشهاتون عالیه که من مبتدی از قنادیها خوشمزه تر درست میکنم و اینها همه زحمتهای شماست که خیلی دقیق و نکته به نکته توضیح میدید
خوشحالم که راضی بودی مهربونم.مرسی از همراهیت❤️❤️
@@Elichef به خدا تحول عجیبی تو کار قنادی پیدا کردم فقط با آموزشهای شما هم هزینه کم و هم سلامتی محصول رو به ما هدیه دادید خدا به هر آرزویی که دارید شما رو برسونه به امید حق
❤
@Elichef استاد همزن تون چه مارکیه؟همین همزن که اینجا توی این ویدئو استفاده کردید؟
ممنون از شما،به جای جوهر لیمو چی استفاده کنیم وچقدر؟
ممنون از همراهیتون کرم تارتار❤️
سلام استاد .سپاسگزارم.استاد میشه از شیرش کم کرد.❤
استاد کلوچه خرمایی شمال با رسپی شما درست کردم خیلی خوشمزه شد ولی رویش مثل شما نشد.
❤❤❤
😍😍😍
سلام و خسته نباشید
بسیار عالی
تشکر میکنم 🙏 🌺
در حقیقت پخت اصلی قبل از رومال کردن هست، درسته یا من اشتباه ملتفت شدم ؟؟
💯🙏🙏🙏💯
❤️❤️❤️
سلام عزیزم شربت را باید گرم به کیک اضافه کنیم یاهدوبایدسردباشند
سلام.عزیزم.داخل فیلم گفتم.کیک سرد شربت ولرم❤️
Mamnon
ممنون از همراهیت❤️❤️
دستورات شما عالی هستند ممنون از شما بانوی هنرمند👌👌👌💙💛🩵❤️💚💜
عالی همراهی شما هنرمند عزیز هستش❤️❤️
درود آموزش تون فوق العاده بود ممنون ❤
نگاه شما زیباست❤️❤️❤️
❤❤❤❤🥰🙏
سلام ممنون از شما،فرمودین سفیده باید سرد باشع،زرده و شیر چی؟همدمای محیط بشه یا سرد
سلام.مرسی از همراهیتون اصل سفیده هستش.زرده و شیر هم دمای محیط بود مشکلی نداره.
@@Elichef ممنونم درست کردم عالی شد من فقط شربتشو نصف درست کردم و به نظرم شیرینیش خوب بود،بازم ممنون از شما,پاینده و سلامت باشین
سلام خانمی واقعا آموزش هاتون بینظیر ه .سوال؟ اگه مقدار شکر ۱۵۰ بریزم ایرادی داره؟ چون من خيلی شیرین نمی خواهم ❤🙏
ممنون از اموزشتون من الان درست کردم ولی ظاهرا شربتم زیادی غلیظ شده مثل مربا
الی خانم خسته نباشین عزیزم
میخواستم لطیفه درست کنم ولی کار با قیف و بلد نیستم چیکار کنم😊
سلام عزیزم.اول با خامه تمرین کن .داخل فیلم ها توضیح دادم.به سطح نچسبون و فشار دستت موقع پایپ یکنواخت باش❤️❤️
❤❤
❤🙏❤🙏❤🙏👈
❤️❤️❤️❤️
سلام وقتتون بخیر من این دستور رودرست کردم بافت کیک خوب بود ولی بااضافه کردن شربت بیش ازحد شیرین شد که اصلا نتونستیم بخوریم شربتش بیش ازحد شیرینه وزیاده
❤❤🙏🙏💯💯🌹🌹🌹
❤️❤️❤️❤️
لطفا توی دستوراتتون مقدار مواد رو به لیوان بگید الان من آموزش کیک یزدی رو هم دیدم اما چون به گرم گفتید مواد رو نمیتونم درست کنم چون نمیدونم چقدر میشه لطفا میزان مواد رو به لیوان ومقدار گلاب اینارو به قاشق بگید 🙏🙏
SepAs
ممنونم❤️❤️
کاش مواد لازم و به پیمونه بگید نه به گرم
عزیزم.رسپی ها کارگاهی هستن.اکر تبدیل بشن به پیمانه کیفیت کار میاد پایین.میتونید گوگل بزنید و تبدیل کنید ولی کیفیت کار میاد پایین.❤️❤️
الی جان،همه این شربت برای این مقدار کیک ،پر شیرینی نمیشه،من اگه بخوام شیرینیش متوسط باشه نصف این مقدار شربت براش کافیع؟
میزان شربت دست خودته .میتونی کمتر بزنی❤️❤️
خانم دیلمی نژاد اگه توی سینیهای بزرگ کارگاهی بخواهیم درست کنیم مواد را برای یک سینی دوبرابر کنیم خوب میشه یا اینکه قطر کیک نازک میشه؟ برای سینی کارگاهی بزرگ که اندازه ۶۰ در ۸۰ میخواهم مقدارها را بدونم چطور زیاد کنم
عزیزم.حجم سینی من که ابعادش رو گفتم.به دست بیارن و با قالبی که میخواین، نسبتش رو مقایسه کنید.و به اون نسبت مواد رو جابه جا کنید❤️
استاد همونجوری که فرمودید تو شربت بار جوهر لیمو به جای آبلیمو زدم عالی شد اصلا هم دیگه شکرک نزد من دیگه فهمیدم باید دستورای شما رو مو به مو انجام بدم
مرسی از همراهیت مهربونم.خوشحالم که مشکلت حل شد❤️❤️❤️❤️
شما گفتید یک ربع زودتر کیک را در میاورید و بعد رومال میکنید و در قسمت دیگه گفتین بعد از رومال میتونیم گریه کنیم ؟ آیا در پخت کیک فرقی نمیکنه؟ یا اول باید کامل پخته شود و بعد رومال شود ؟
در هر دو حالت کیک باید پخته بشه.وقتی میگیم یک ربع زودتر در اون مدت کیک پخته شده .
The best everrrrrrrrrrr 😋👌🏻💯🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍
مرسی عزیزم❤️❤️❤️