칼칼하고 얼큰한 버섯탕

해장에 좋은 얼큰 버섯탕.
좋아하는 버섯 듬뿍 넣고
버섯탕 끓여봤어요.
칼칼해서 국으로 드셔도 좋고
건더기 듬뿍 넣어 끓여
탕으로 드셔도 좋아요.
▪️재료
소고기 200g
대파 2대
숙주 한 줌
양파 1/4개
새송이버섯 1개
느타리버섯 한 줌
표고버섯 2개
팽이버섯 작은거 1봉지
다진마늘 1T
고춧가루 2T
국간장 2T
멸치액젓 1T
식용유 2T
물 700ml
소주나 생강술 2T(없으면생략)
▪️만들기
대파와 버섯,양파는 먹기 좋게 썰어주세요.
냄비에 식용유 두르고 대파 먼저 볶아
향이 올라오면 고춧가루 넣어 볶아주세요.
소고기 넣고 볶다 소주나 생강술 한바퀴 둘러
잡내 날리고 물과 마늘 넣어 끓여줍니다.
양파와 버섯,숙주 넣어 한소끔 끓여
국간장과 액젓넣어 간 맞추고
청양고추 넣어주면 완성.
건더기는 더 넣으셔도 좋아요.
마지막 간은 소금으로 맞춰주세요.
맛있게 끓여드세요.
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[@도도네밥상]

해장에 좋은 얼큰 버섯탕.
좋아하는 버섯 듬뿍 넣고
버섯탕 끓여봤어요.
칼칼해서 국으로 드셔도 좋고
건더기 듬뿍 넣어 끓여
탕으로 드셔도 좋아요.
▪️재료
소고기 200g
대파 2대
숙주 한 줌
양파 1/4개
새송이버섯 1개
느타리버섯 한 줌
표고버섯 2개
팽이버섯 작은거 1봉지
다진마늘 1T
고춧가루 2T
국간장 2T
멸치액젓 1T
식용유 2T
물 700ml
소주나 생강술 2T(없으면생략)
▪️만들기
대파와 버섯,양파는 먹기 좋게 썰어주세요.
냄비에 식용유 두르고 대파 먼저 볶아
향이 올라오면 고춧가루 넣어 볶아주세요.
소고기 넣고 볶다 소주나 생강술 한바퀴 둘러
잡내 날리고 물과 마늘 넣어 끓여줍니다.
양파와 버섯,숙주 넣어 한소끔 끓여
국간장과 액젓넣어 간 맞추고
청양고추 넣어주면 완성.
건더기는 더 넣으셔도 좋아요.
마지막 간은 소금으로 맞추세요.
맛있게 끓여드세요.

[@seheekim8313]

감사히 배웁니다.
구독하고 갑니다~🙏👍🍀

[@도도네밥상]

안녕하세요.구독까지 해주시고..감사합니다.더 알찬 영상으로 채울게요^.^

[@루루-y1j3m]

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