Какие овощи полезнее: сырые или приготовленные? 🥦

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 июн 2024
  • СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО материалы Доктора Берга ➡️ online.drberg.ru/free
    ИНТЕРВАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ. Бесплатное руководство ⏰ online.drberg.ru/if
    Как есть овощи для максимальной пользы? Можно есть сырые овощи, жареные овощи, вареные овощи, тушеные овощи. Для начала разберемся, какова польза овощей и какую роль играют овощи для здоровья? Какова польза сырых овощей? Какова польза овощей на пару? Поговорим и про жареные овощи. А далее сделаем выводы о том, как правильно есть овощи.
    _____
    Читайте полезные статьи в блоге 📃 drberg.ru/blog
    КЕТО-МЕНЮ на 2 недели 👉 drberg.ru/menu
    Книга Доктора Берга 📗 drberg.ru/book
    Курсы Доктора Берга 🧑‍🎓 drberg.ru/dr-berg-courses
    Пройти ТЕСТ на ТИП ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ⚖️👉 test.drberg.ru/
    Витамины и БАДы 💊 drberg.eu/
    Кто такой Доктор Берг 👨‍⚕️ 👉 drberg.ru/o-doktore
    _____
    0:00 - сырые овощи vs приготовленные овощи;
    0:10 - польза овощей;
    5:05 - органические овощи vs неорганические овощи;
    5:45 - отказ от овощей;
    7:57 - влияние нагрева на витамины;
    9:39 - как употреблять овощи.
    Обсудим пользу сырых овощей и их отличие от приготовленных. Как лучше есть овощи: сырыми или приготовленными? Для начала узнаем, какова польза овощей? В овощах есть:
    - витамины: фолаты, витамин С, бета-каротин;
    - минералы: калий, магний;
    - клетчатка, которой питаются наши микроорганизмы. Если вы едите овощи с разными видами клетчатки, то ваша микрофлора будет более разнообразна. Микрофлора для нас очень полезна: она создает биотин и другие витамины группы В, витамин К, желчь;
    - фитонутриенты;
    - пробиотики (если овощи выращены на здоровой почве). Микроорганизмы погибают при нагреве, поэтому чем сильнее мы нагреваем овощи во время готовки, тем меньше пробиотиков мы получим. В органических овощах примерно на 40% больше микроорганизмов, чем в неорганических, и они более разнообразны.
    Но если ваш иммунитет ослаблен, если у вас есть воспаление в кишечнике, то, скорее всего, вы не переносите какие-то микроорганизмы, содержащиеся в овощах. Эти микроорганизмы могут активировать вашу иммунную систему, а также эти микроорганизмы, клетчатка, фитонутриенты могут усилить воспаление.
    Поэтому если после овощей возникает вздутие или вы знаете, что у вас есть воспаление в кишечнике, то вам стоит посидеть на карнивор-диете какое-то время. Также если у вас есть воспаление в кишечнике, то могут быть полезны будут ферментированные овощи.
    Как влияет нагрев на витамины? При нагреве снижается витамин С, уменьшаются многие другие витамины, а также ферменты. Что касается минералов, то при варке овощей удаляются минералы (например, когда вы видите, что вода стала зеленой после варки овощей, это значит, что вы удалили хлорофилл и минералы из овощей). Но если готовить овощи на пару или слегка их обжарить, то минералы в них сохранятся. Часть витаминов может не сохраниться. Что касается фитонутриентов, то их может стать даже больше, если готовить овощи на пару или обжарить.
    Что касается микроорганизмов, то нагрев их убивает.
    Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что лучше всего употреблять значительную часть овощей в сыром виде, но какие-то овощи лучше всего готовить, например, брюссельскую капусту, брокколи, цветную капусту. Зелень, болгарский перец, помидоры и другие овощи лучше есть сырыми.
    _____
    Этот ролик в оригинале на английском 🇺🇸 - • Raw vs. Cooked Veggies...
    Опубликован 25 августа 2023 года
    ВКОНТАКТЕ dr.berg
    ИНСТАГРАМ / drberg.ru
    ТЕЛЕГРАМ t.me/drBerg
    ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/drberg
    ❗️Этот видеоматериал представлен исключительно в информационных целях. Он не должен использоваться для самодиагностики или как замена медицинскому обследованию, диагностике, лечению, назначениям или рекомендациям врачей. Факт просмотра не устанавливает отношений «врач-пациент» между вами и Доктором Бергом. Вам не следует вносить изменения в свой режим или диету без консультации терапевта и прохождения медицинского осмотра, получения диагноза и назначения от врача. В случае любых вопросов, касающихся вашего здоровья, всегда обращайтесь к квалифицированному врачу. The Health & Wellness, Dr. Berg Nutritionals и Dr. Eric Berg, D.C. и Официальное представительство Доктора Берга в России не несут ответственности за советы, лечение, диагностику и любые принятые вами меры на основании данных из этого видеоматериала или на сайте.
    #сырыеОвощи #овощиПольза #ДокторБерг #КетоДиета #похудеть #кето #диета

Комментарии • 77

  • @DrEricBerg
    @DrEricBerg  9 месяцев назад +71

    А вы в каком виде предпочитаете есть овощи?

    • @user-jp8cm8bz4i
      @user-jp8cm8bz4i 8 месяцев назад +14

      Ем овощи в любом виде, главное, чтобы вымыты были🤩

    • @user-eg6vh6ds9e
      @user-eg6vh6ds9e 8 месяцев назад +17

      Овощи-гриль с горой специй жгуче-острых - это СКАЗКА.🎉😋 Ну и сырые ,конечно же. Хотя это уже не очень-то вкусно, долго и нудно жевать...Но куда деваться-то - НУЖНО - для той же жизни.😁🥦🥑🫑🥬🍅🥕👈😖😅

    • @user-jp8cm8bz4i
      @user-jp8cm8bz4i 8 месяцев назад +1

      @@user-eg6vh6ds9e соглашусь💯

    • @zorinvalera9824
      @zorinvalera9824 8 месяцев назад +10

      Баклажаны сырые 😂 какие то овощи лучше не есть в сыром виде👍 а так по наитию... огурцы тоже ведь жарить не станете )))

    • @user-jp8cm8bz4i
      @user-jp8cm8bz4i 8 месяцев назад +3

      @@zorinvalera9824 овощи на гриле, во! 👍Со вчерашнего хочу их!😋

  • @user-tu7pv3es2k
    @user-tu7pv3es2k 8 месяцев назад +38

    Уникальная информация! Никогда не слышала о том, что овощи содежат пробиотики😮😊 Спасибо, док.

  • @user-qg7qz8mu4j
    @user-qg7qz8mu4j 8 месяцев назад +10

    Спасибо большое всегда будете здоровой

  • @vera-hr1vj1zb1i
    @vera-hr1vj1zb1i 8 месяцев назад +16

    Спасибо доктору и всей команде,кто озвучивал,переводил и т.д

  • @Nanayan546
    @Nanayan546 8 месяцев назад +91

    Обожаю салаты из сырых овощей. Спасибо вам Доктор Берг.❤

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад +6

      Здравствуйте 👋, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️
      Разнообразить свой рацион полезными кето рецептами, вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.😊
      Оплатить можно по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

  • @user-ht4dj6ol9y
    @user-ht4dj6ol9y 8 месяцев назад +13

    БЛАГОДАРЮ ДОК))🙏🌹👍🌹🤗❤️❤️❤️

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте! 👋
      Если вы хотите разнообразить свое меню вкусными и полезными рецептами, то в этом вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.😊
      Оплатить можете по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

  • @user-tj6to7ho8w
    @user-tj6to7ho8w 8 месяцев назад +5

    Спасибо Доктор Берг лучший 🎉🎉❤❤❤❤❤

  • @aijasuper3424
    @aijasuper3424 8 месяцев назад +7

    Огромная благодарность ВАМ МИСТЕР БЕРГ😊

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте 👋, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️
      Если вы хотите узнать больше рецептов вкусных и полезных блюд, то в этом вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.😊
      Оплатить можете по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

  • @user-jn1mx1vq9f
    @user-jn1mx1vq9f 8 месяцев назад +3

    Спасибо большое доктор Єрик ❤❤❤ я очень люблю смотреть ваши видео ролики Спасибо ❤❤❤

  • @user-vq9hm9ux1f
    @user-vq9hm9ux1f 8 месяцев назад +3

    ❤ спасибо за информацию!!!!!

  • @Nergiz1988
    @Nergiz1988 23 дня назад +1

    Вы лучший ❤! Долгих лет жизни 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹вам!❤

  • @AdamLetty
    @AdamLetty 15 дней назад +2

    Спасибо большое доктор Берг ❤

  • @user-yl3sn9jh8b
    @user-yl3sn9jh8b 8 месяцев назад +4

    Спосибо доктор берг за саветы огромный

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте 👋, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️
      Если вы хотите узнать больше рецептов вкусных и полезных блюд, то в этом вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.😊
      Оплатить можете по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

  • @user-db8je1ox6b
    @user-db8je1ox6b 6 месяцев назад +2

    Благодарю! 👌

  • @yrivesnin1276
    @yrivesnin1276 8 месяцев назад +2

    Thank you Dok

  • @Marina-js3nc
    @Marina-js3nc 8 месяцев назад +3

    Snasibo Doktor i vseyi komande🙏❤

  • @user-rx3tr8tq1o
    @user-rx3tr8tq1o 8 месяцев назад +42

    Обожаю салаты из сырых овощей.❤

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте! 👋
      Если вы хотите разнообразить свое меню вкусными и полезными рецептами, то в этом вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.😊
      Оплатить можете по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

  • @Natali_Pavlyuk555
    @Natali_Pavlyuk555 8 месяцев назад +34

    Ну, смотря какие овощи🤔 - я вот сырой баклажанчик не люблю, и жареный огурец я тоже не очень🤧😁
    Благодарю Доктор Берг и его Команда 🙏🙏🙏🪷🪷🪷 Вы Лучшие!!!❤

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте 👋, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️
      Если вы хотите узнать больше рецептов вкусных и полезных блюд, то в этом вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.😊
      Оплатить можете по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

    • @marynarybytsky1761
      @marynarybytsky1761 8 месяцев назад

      вьетнамцы, к примеру, вместе с китайцами огурцы в основном жарят )))

  • @user-qf1dv1em3i
    @user-qf1dv1em3i 4 месяца назад +2

    Спасибо!!

  • @galjajelic4978
    @galjajelic4978 8 месяцев назад +21

    Люблю в сыром виде больше чем варенные.Всем здоровья и счастья.!

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте 👋, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️
      Если вы хотите узнать больше рецептов вкусных и полезных блюд, то в этом вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.😊
      Оплатить можете по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

  • @user-lf5bg3pp3g
    @user-lf5bg3pp3g 8 месяцев назад +3

    Спасибо доктор❤

  • @user-mg6cp8un6o
    @user-mg6cp8un6o 8 месяцев назад +6

    Уважаемый доктор Dr. Berg.!!
    Сырые овощи конечно полезнее!!
    Спасибо большое за ваши интересные лекции, советы!!
    Здоровья и успехов вашему каналу!!

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте, рады видеть вас в числе наших зрителей ❤️, благодарим за теплые слова 🙂
      Если вы решите начать кето и интервальное голодание, то ЛЕГКО и правильно разобраться в рационе питания и разнообразить его ПОЛЕЗНЫМИ и ВКУСНЫМИ рецептами, вам поможет электронная книга "Кето - меню на 2 недели для трёх и двух разового питания”.
      Стоимость книги ВСЕГО 790 рублей.
      Оплатить можете по ссылке
      drberg.ru/menu?
      Служба поддержки канала

  • @user-cy3eu9mh1x
    @user-cy3eu9mh1x 3 месяца назад +2

    Спасибо.

  • @user-hw7pw2ww9g
    @user-hw7pw2ww9g Месяц назад +1

    Я люблю свежие овощи! ❤

  • @renaeliyeva7374
    @renaeliyeva7374 8 месяцев назад +8

    BERQ tı SUPER❤

  • @Maks.P555
    @Maks.P555 8 месяцев назад +3

    👍🏼🔥🔥

  • @leonpaneta9737
    @leonpaneta9737 8 месяцев назад +3

    🙏

  • @viktorvasiliev8084
    @viktorvasiliev8084 8 месяцев назад +6

    Конечно сырые полезней.

  • @user-z1v9zv4oo5
    @user-z1v9zv4oo5 8 месяцев назад +3

  • @Selivan0525
    @Selivan0525 8 месяцев назад +5

    👏👏👏💪👍🙏🤝

  • @user-dk3ll5wn1g
    @user-dk3ll5wn1g 8 месяцев назад +1

    🔥🙏👍👍👍

  • @nilufarzokirova3137
    @nilufarzokirova3137 8 месяцев назад +1

    Здравствуйте а можно про пользу мёда видео? Заранее спасибо

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте 👋, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга про мед ruclips.net/video/liJH2G99Yjo/видео.html .
      Правильно начать здоровое кето и интервальное голодание, разобраться в рационе питания вам поможет электронная книга Доктора Берга "Здоровое кето и интервальное голодание" .
      ✅Ознакомиться с книгой подробнее и оплатить, вы можете перейдя по ссылке drberg.ru/book?
      После оплаты вам на емейл автоматически поступит письмо с доступом к книге, проверьте, пожалуйста, папки спам, оповещения, промо-акции.
      Служба поддержки канала

  • @user-yg5tg9yd8g
    @user-yg5tg9yd8g 7 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @doinitagherman6
    @doinitagherman6 3 месяца назад +1

    😊🌸👍👏💪

  • @torialaialikhan5870
    @torialaialikhan5870 8 месяцев назад +1

    👍

  • @user-sr4kb9bu5y
    @user-sr4kb9bu5y 8 месяцев назад +7

    Чем питаться при наличии синдрома Жильбера?
    Тут никто не знает?

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад +4

      Здравствуйте, при синдроме Жильбера, есть генетическое повышение непрямого билирубина. В этом случае сложно преобразовать и выводить билирубин. Но само кето на это не влияет и этот синдром не является противопоказанием, но его надо контролировать. Поскольку кето в начале это нагрузка на желчный, нужно плавно входить в кетоз. Отслеживайте билирубин по анализам - если он повышается, то временно требуется меньше жира. Важно при этом работать с желчным, поддерживать его и лечить, если необходимо. Потом постепенно повышать жиры, отслеживая по анализам. При СЖ не рекомендуется голодать, сильно тренироваться, необходимо работать со стрессом, настроить режим сна и не допускать обезвоживания.
      1.При синдроме Жильбера необходимо начинать кето диету вместе с лечащим врачом. 2.Жиры не исключать, а временно снизить количество в рационе и заменить насыщенные жиры мононенасыщенными и маслом МСТ.
      3.Налаживать желчеотток, принимать все меры лечебного протокола, который назначает врач.
      4.Имеется в виду ни ИГ, а длительное голодание.
      Служба поддержки канала

  • @user-yf2bg1lg6n
    @user-yf2bg1lg6n 8 месяцев назад

    В огурцах тоже есть магний ?

    • @DrEricBerg
      @DrEricBerg  8 месяцев назад

      Здравствуйте, посмотрите дополнительно видео Доктора Берга о пользе и роли магния в организме:
      ruclips.net/video/ukygyn3QD_w/видео.html
      ruclips.net/video/gNH_MKU2tJk/видео.html
      ruclips.net/video/Dhgd62V3hHU/видео.html
      ruclips.net/video/9k1cjmCYB-k/видео.html
      Система питания здоровое кето и интервальное голодание помогает в улучшении самочувствия и здоровья в целом при различных неоптимальных состояниях.
      Правильно начать кето и интервальное голодание, разобраться в рационе питания, оздоровить организм вам поможет базовый курс Доктора Берга "Здоровое кето" .
      Ознакомиться с доступными пакетами курса вы можете по ссылке: drberg.ru/bk-z4?
      Служба поддержки канала

  • @user-gg5kw8zg6c
    @user-gg5kw8zg6c 8 месяцев назад +3

    👍💯🇷🇺

  • @user-oc7ow3oj5v
    @user-oc7ow3oj5v 8 месяцев назад +3

    💪