#89 Recette de Pain Natté🥖 Guadeloupéen 🇬🇵.

Recette de Pain Natté🥖 Guadeloupéen 🇬🇵.
Petit souvenir de mon enfance avec ce pain natté Guadeloupéen une recette facile et gourmande.
Dans la vidéo je vous montre comment faire une tresse Africaine (Natté) et un épi de blé .
Bonne dégustation visuelle puis culinaire 😁.
🔴 Ingrédients:
• 600g de farine
• 65g de beurre mou
• 2 c.à.c de sel (8g)
• 9 cl de lait ou eau
• 25 cl de lait demi écrémé ou eau
(je conseille le lait)
• 1 sachet de levure boulangère
(8g ou 24g de levure fraîche)
🟢 dorure
• 1 jaune d'oeuf
• 1 c.à.s de lait
ou
• de l'eau et du beurre fondu
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