1. Балк конечно можно встретить и за 400, но и за 300 можно найти что нибудь местное. Я вон на ЧП взял авторское за 209 на глинтвейн. Каберне. И это оказалось хорошо. Даже руденко 86 баллов ему дал. Why not? Дешего и сердито на каждый день из разряда. 2. Пино нуар до 13% это плохо? А белое? Поправить мужика надо было. Его правила актуальны лишь к красным полнотелым сортам (альянико, каберне, сира, темпранийо). 3. Чили боюсь переоценен на сегодня. Почему не испания и португалия? Я бы посоветовал этот регион. 4. Коркнутые пробки - 2/4%. 5. Котики в СБ встречаются часто даже в мальборо. Хотя их и меньше там. 6. Про игристые оооооочень сжато. Можно было в 2х словах хотя бы объяснить все 4 способа. (Дедовский, газация искусственная, шарма и классика)
Если картоном или подвалом прёт, значит беда. А вообще хорошо попробовать свежее и не свежее одного производителя и станет сразу ясно. По крайней мере я когда молодым был у нас в 00е бабушка любила хранить алкоголь в шкафах дома, и оно по нескольку лет стояло и я хорошо запомнил что такое 3хлетнее шампанское из шкафа в спальне))
@@arseniilistopadov2716 🤣 интересненько, и чем пахло трёхлетнее вино из шкафа? Мы недавно 15-летний шардоне открыли. Ну были там в основном моченые яблоки, цукаты и немного 🤏 жареного миндаля. Ещё как-то старый Немецкий рислинг пробовали, ох там бензин и керосин в одном флаконе был. 😅
В самом начале гость говорит, что есть такое белое, что если налить в черный бокал, то на вкус и не поймёшь, что это белое. А дайте пример какой-нибудь. Заинтриговало.
@@Adismammo Там довольно абстрактно сказано про юг, выдержку и алкоголь. Хочу, если можно, примеров более конкретных. Если есть прям названия вин, вообще идеально.
Классс прям попил свежей крови. Тема про Грузию и квеври конечно не раскрыта. :(( Это Ж почти еднственный способ в мире. Адис заинтриговал, я прям к монитору прилип. и потом бла бла бла..... ну и ладно. баба с возу кобыле легче. а то разговор еще на час. В Целом Лайк.
Поумничаю как обыватель - алкоголик. Шампанское это игристое из региона Шампань. Не метод. Метод о котором рассказали так и называется: вторичное брожение в бутылки. Просекко тоже не метод, это игристое из винограда Глера из определенных провинций Италии. Раньше сорт назывался просекко, потом переименовали, чтоб не путать. А метод - брожение там в громадных кастрюлях (нержавейка). И посуше про просекко тоже странно говорить. Есть просекко brut, есть extra dry. Короче разные варианты.
Я занимаюсь и люблю вино и слышу «метод Шампань» много раз на дню, не понимаю, что вас смущает ? Есть какой-то регламент слов которые нельзя использовать?
@@yanapronovich4886 меня ничего не смущает. Я написал как обыватель. Если видео это винный ликбез, то вводить в заблуждение не надо. Потом непросвещённые будут спорить на деньги и доказывать, что если в Краснодарском крае сделать игристое методом Шампань, то оно будет шампанским,
Метод Шампани это классический метод вполне можно называть этот метод шампанским (по нему делают и каву и креман и франчакорту). Проссеко делают по методу шарма или чанный метод. Здесь уже странно называть метод по названию апеласьона. Есть ещё ансестраль - дедовский метод, по нему делают модные в последние годы петнаты.
Не досмотрел.. стоп на 09:00. Ценообразование бутылки вина в магазине вообще рядом может! не стоять с теми затратами, какие требовались для её производства.
Илья Кириллин, человек вроде уважаемый в винной тусовке, но рассказ с элементами эпатажа, профессионала не красят. От Изабеллы слепнут...Мил человек, ты говори, говори да незаговаривайся. Весь Советский Союз всегда пил Изабеллу и со зрением было все в порядке. В Изабелле не такое количество метанола, чтобы из-за неё слепнуть. Второй момент: человек из компании Симпл, преподаватель школы Энотрия и не знает точных сроков выдержки шампанского на дрожжевом осадке. Это вообще как? Это винная азбука, Илья. Тогда вам в первый класс. Ну и для приличия - вино бы уж открыли на столе без прокручивания бутылки, а не на весу. Все-таки профессионалы должны сеять правильное, ибо дилетантского и так кругом хватает.
Народ, любите винишко? Какое?
Белое!!!!
Всегда пил Кагор, пока не погостил во Франции ☝️
Из КБ за 169 рублей норм заходит. Но какашки на утро чёрные
Красное сухое. Покупаю пакет 2 литра, Черногория, 900₽, красное-белое, рекомендую🍷
Из красных: Темпранильо и Санджовезе. Из белых - Шардоне.
Гевюрцтраминер
Очень классная фраза * жизнь слишком коротка , чтобы пить плохое вино* , я бы отнесла ко всему ) выбираем лучшее и наслаждаемся жизнью)
Не знал что мне это будет интересно слушать, ошибался, спасибо за выпуск. Без пафоса, просто, понятно.
Хороший разговор. Как любитель вина - оценил!👌
Адис ❤️ Выпуск классный! Много отметила для себя моментов. Благодарю за интересных гостей. Смотрю твой канал с удовольствием!
Всё класс, осталось только хотя бы раз в неделю бутылочку выпивать, чтобы найти своё направление )) Спасибо, было интересно!! 👍🏻
Очень интересно! Для меня, разница белого и красного в том, что одного можно ведро выпить, а второго максимум бутылку) Спасибо за гостя.
Классный выпуск! Узнала много интересного, спасибо!
Адис, в итоге немного передегустировал из-за этого выпуска. Удачи и хотелось бы больше бодобного контента с тобой.спасибо🙏
Спасибо, было очень интереснои позновательно послушать.
Из белых вин люблю рислинг, альбариньо, а из красных люблю кьянти
35:28 не знал что в шампанском плавают трупики дрожжей... дрожжи жалко 😭
Не совсем) их удаляют при процедуре, под названием «дегоржаж»
17:07 - очень правильный штопор. И тут сомелье начали кричать «Что; он назвал нож сомелье штопором?»
Он подстраивался под язык обычных людей, и, на мой взгляд, сделал грамотно
Какая вкусная картинка в кадре, и ведущий - топ!
Очень круто! Просто и интересно!
Ох, прекрасный гость в это время. А про Перляж и Музлье уже говорили?)
Большое спасибо,очень интересно.
Люблю вино, поэтому было очень познавательно
Не помнит, когда у него свадьба была
1. Балк конечно можно встретить и за 400, но и за 300 можно найти что нибудь местное. Я вон на ЧП взял авторское за 209 на глинтвейн. Каберне. И это оказалось хорошо. Даже руденко 86 баллов ему дал. Why not? Дешего и сердито на каждый день из разряда.
2. Пино нуар до 13% это плохо? А белое? Поправить мужика надо было. Его правила актуальны лишь к красным полнотелым сортам (альянико, каберне, сира, темпранийо).
3. Чили боюсь переоценен на сегодня. Почему не испания и португалия? Я бы посоветовал этот регион.
4. Коркнутые пробки - 2/4%.
5. Котики в СБ встречаются часто даже в мальборо. Хотя их и меньше там.
6. Про игристые оооооочень сжато. Можно было в 2х словах хотя бы объяснить все 4 способа. (Дедовский, газация искусственная, шарма и классика)
Очень круто сделано!
Довольно интересно, познавательно
Адис, не останавливайся!)
А как понять, что вино уже труп или ещё живое, если речь идёт о старенькой бутылке? Вот открыли, пробуем ... и что отличает труп от не трупа?
Если картоном или подвалом прёт, значит беда. А вообще хорошо попробовать свежее и не свежее одного производителя и станет сразу ясно. По крайней мере я когда молодым был у нас в 00е бабушка любила хранить алкоголь в шкафах дома, и оно по нескольку лет стояло и я хорошо запомнил что такое 3хлетнее шампанское из шкафа в спальне))
@@arseniilistopadov2716 🤣 интересненько, и чем пахло трёхлетнее вино из шкафа? Мы недавно 15-летний шардоне открыли. Ну были там в основном моченые яблоки, цукаты и немного 🤏 жареного миндаля. Ещё как-то старый Немецкий рислинг пробовали, ох там бензин и керосин в одном флаконе был. 😅
Илья это ❤️
Спасибо за выпуск
Chinon Rouge 2017 Domaine Bernard Baudry
В самом начале гость говорит, что есть такое белое, что если налить в черный бокал, то на вкус и не поймёшь, что это белое. А дайте пример какой-нибудь. Заинтриговало.
Phate он там говорит , внимательней
@@Adismammo Там довольно абстрактно сказано про юг, выдержку и алкоголь. Хочу, если можно, примеров более конкретных. Если есть прям названия вин, вообще идеально.
Phate напишите Илье в Инстаграм, Он подскажет)
Попробуйте Pan Chardonnay из Базиликаты, к примеру. Если понравится - предложу парочку более дорогих вариантов
Классс прям попил свежей крови. Тема про Грузию и квеври конечно не раскрыта. :(( Это Ж почти еднственный способ в мире. Адис заинтриговал, я прям к монитору прилип. и потом бла бла бла..... ну и ладно. баба с возу кобыле легче. а то разговор еще на час. В Целом Лайк.
Илья 🤤
Гарнача_мэээн 🔥
Понравилось вино - сфоткай этикетку и добавь в избранное в vivino
Спасибо за совет😎
Короче понятно. Чтобы выбрать вино, вам понадобится простой советский....
Поумничаю как обыватель - алкоголик. Шампанское это игристое из региона Шампань. Не метод. Метод о котором рассказали так и называется: вторичное брожение в бутылки. Просекко тоже не метод, это игристое из винограда Глера из определенных провинций Италии. Раньше сорт назывался просекко, потом переименовали, чтоб не путать. А метод - брожение там в громадных кастрюлях (нержавейка). И посуше про просекко тоже странно говорить. Есть просекко brut, есть extra dry. Короче разные варианты.
Я занимаюсь и люблю вино и слышу «метод Шампань» много раз на дню, не понимаю, что вас смущает ? Есть какой-то регламент слов которые нельзя использовать?
@@yanapronovich4886 меня ничего не смущает. Я написал как обыватель. Если видео это винный ликбез, то вводить в заблуждение не надо. Потом непросвещённые будут спорить на деньги и доказывать, что если в Краснодарском крае сделать игристое методом Шампань, то оно будет шампанским,
Метод Шампани это классический метод вполне можно называть этот метод шампанским (по нему делают и каву и креман и франчакорту). Проссеко делают по методу шарма или чанный метод. Здесь уже странно называть метод по названию апеласьона. Есть ещё ансестраль - дедовский метод, по нему делают модные в последние годы петнаты.
У меня винный блог в телеграме @wine_house , подписываюсь под каждым словом, гость шарит.
Вообще неправильно дегустацию сделал. Надо было слепой тест, тогда бы поняли, чего стоит этот сомелье
Программа и ведущий отлично. А приглашенный " сомелье" полное фуфло..
Смотрю Адиса и меня не покидает чувство что Адис из Индии 😂. Боже я апсны пью, я люблю Бузову получается 😭
Лол Вообще не перевариваю красное. Да и губы с зубами потом хрен отмоешь👀
Вылитый Джейсон Шварцман.
Дешёвое вино-это спирт, краситель, сахар. .
Дизлайк за крым. Нех поощрять воровство.
Приложение вивинО, читается как миминО
Господин ведущий, делайте лучше передачи про водку, или, например, самогон. Уверен, у вас это лучше получится. Или хотя бы начните пить вино.
Не досмотрел.. стоп на 09:00. Ценообразование бутылки вина в магазине вообще рядом может! не стоять с теми затратами, какие требовались для её производства.
Илья Кириллин, человек вроде уважаемый в винной тусовке, но рассказ с элементами эпатажа, профессионала не красят.
От Изабеллы слепнут...Мил человек, ты говори, говори да незаговаривайся. Весь Советский Союз всегда пил Изабеллу и со зрением было все в порядке. В Изабелле не такое количество метанола, чтобы из-за неё слепнуть.
Второй момент: человек из компании Симпл, преподаватель школы Энотрия и не знает точных сроков выдержки шампанского на дрожжевом осадке. Это вообще как? Это винная азбука, Илья. Тогда вам в первый класс.
Ну и для приличия - вино бы уж открыли на столе без прокручивания бутылки, а не на весу. Все-таки профессионалы должны сеять правильное, ибо дилетантского и так кругом хватает.
Нахуй полоскать рот вином?
са си спе р му