요알못도 1분만에 배우는 간장 구분법!!(국간장,양조간장,진간장)

[@ordinaryhome_0]

💛간장 헷갈리시는 분들 꼭 보세요!!💛
국간장,양조간장,진간장...어디에 써야할까요?
저도 신혼 초에 인터넷에 레시피 찾아서 요리할 때
"간장"이라고만 써져있으면..도대체 어떤 간장을 써야하는지 잘 몰랐거든요😭
👌간장에 대해 한번 알아두면 더이상 헷갈릴 일 없어요~!!
✔️국간장
짠맛이 높고 색이 연해요➡️국류,나물무침류
✔️양조간장
짠맛은 중간(국간장과 진간장 사이정도),색도 중간
➡️열을 가하면 맛과 향이 변질될 수 있어요
➡️샐러드 드래싱이나 소스류
✔️진간장
짠맛은 적고 단맛이 있어요. 색도 진해요
➡️열을 가해도 맛과 향이 살아 있어요
➡️볶음,조림,찜류
이제 더이상 간장 헷갈리지 마세요~💛

[@moment2050]

이해됫어여... 😊양조간장이 궁금햇는데.........!!

[@ordinaryhome_0]

도움이 되었다니 다행입니다^^댓글 감사합니다💛

[@사랑-k8w]

꿀팁 감사합니다~^

[@ordinaryhome_0]

감사합니다💛

[@sunyongpark5582]

근데 염산을 간장에 넣는데 건강에 괜찮나요?
것도 모르고 열나게 진간장먹었다는 ㅜ

[@ordinaryhome_0]

식용염산이라 괜찮지만.. 전통발효 간장을 먹는것이 몸에는 더 좋을듯해요ㅎㅎ그런데 전통발효간장은 아무래도 가격이 더 나간답니다🥲

[@플로늄]

염산은 위엑을 구성하는 성분중 하나입니다 공업욜으로 만든게 아니면 산도를 낯추기때문에 100리터를 마셔도 요로결석과 고혈압이나 체액농도문제로 입원하는게 더빠릅니다

[@chaechae2368]

가려운 부분을 긁어주는 정보군요

[@ordinaryhome_0]

감사합니다💛

[@user-888b]

간장게장은 진간장 써야하나요??

[@ordinaryhome_0]

간장게장의 간장은 한번 끓여서 만드는거니 진간장으로 만드시면 좋을것같습니다🙂💛

[@박영덕-f4n]

와 ㅡㅡㅡ여기는 광주 최고네ㅡㅡㅡ

[@ordinaryhome_0]

ㅎㅎ감사합니다💛