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감사합니다 선생님주접을 좀.떨자면제경우엔 물엿 설탕에 한번끓여내고전기밥솥 보온모드 48시간 정도로 숙성 해보는데 그것도 괜찮은듯 합니다.좀더 속까지 스미는 느낌입니다
안녕하세요어제 우엉정과를 해봤습니다우엉200g 물3컵하니까 물량이 많던데 꼭 600ml로 해야되나요?물을 많이 하는 이유가 있을까요?아직 건조중인데 실패한거 같아요ㅋ다시 해봐야 겠어요 쉽지 않네요~^^
설탕의 양은 우엉무게의 반 그리고 물의 양은 잠길만큼만 넣어주시면 되요. 냄비에 따라 물의 양이 달라질수 있어요.
@@seasonal-dishes 잘 알겠습니다 감사합니다~^^
물엿 대신 쌀로 만든 갈색 조청도 가능할까요~~??
네. 가능합니다.그런데 우리가 눈으로도 먹잖아요.조청으로 하면 색이 너무 거무스름해서 ~~하지만 조청으로 하셔도 됩니다.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
감사합니다 선생님
주접을 좀.떨자면
제경우엔
물엿 설탕에 한번끓여내고
전기밥솥 보온모드 48시간 정도로 숙성 해보는데 그것도 괜찮은듯 합니다.
좀더 속까지 스미는 느낌입니다
안녕하세요
어제 우엉정과를 해봤습니다
우엉200g 물3컵하니까 물량이 많던데 꼭 600ml로 해야되나요?
물을 많이 하는 이유가 있을까요?
아직 건조중인데 실패한거 같아요ㅋ
다시 해봐야 겠어요 쉽지 않네요~^^
설탕의 양은 우엉무게의 반 그리고 물의 양은 잠길만큼만 넣어주시면 되요. 냄비에 따라 물의 양이 달라질수 있어요.
@@seasonal-dishes 잘 알겠습니다 감사합니다~^^
물엿 대신 쌀로 만든 갈색 조청도 가능할까요~~??
네. 가능합니다.
그런데 우리가 눈으로도 먹잖아요.
조청으로 하면 색이 너무 거무스름해서 ~~
하지만 조청으로 하셔도 됩니다.