Cottage cheese/Ricotta shortening: 2 recipes - for Cakes, Cupcakes, Eclairs and other desserts
HTML-код
- Опубликовано: 26 янв 2020
- 🍴SHORTENING WITH BUTTER
500 g cottage cheese (10%)
200 g good quality butter
condensed milk 380 g (1 b.)
🍴SHORTENING WITH CREAM
400 g cottage cheese 10%
400 g cream 33%
100 g icing sugar
1 tsp cinnamon (optional) 
Хобби
Господи ну наконец-то нашла крем который не надо варить,остужать и прочее,лайк однозначно🎉🎉🎉
Очень нравится когда объясняют почему это не нужно добавлять или почему это нужно постепенно добавить👍спасибо за рецепт😍
Очень приятно, что вы оценили мой подход! Мне нравится давать не только рецепт, но и какие-то основы, которые помогают потом успешно импровизировать👍
@@zhiznvkusnaja здравствуйте скажите пожалуйста крем который сливками и творогом можна выравниват торт
@@zhiznvkusnaja ьь hg
З9а щ
-
Если можно,я поделюсь своим опытом в приготовлении второго варианта крема.Я пользуюсь домашним творогом,протирать не люблю.Делаю так- творог+ сахар+ванильный сахар+ немного сливок пробиваю блендером до однородности,потом вливаю или немного взбитые сливки,или даже невзбитые(использую опять же домашние,они очень жирные),и взбиваю массу миксером до пышности.Количество сливок регулирую в зависимости от нужной мне консистенции.
Всё понятно и слушать Вас приятно!Нет лишнего и все самое нужное,большое спасибо!!!!
Я Вас очень высоко ценю,с полным доверием обращаюсь к Вашим рецептам,рада,что Вы у нас есть,такой профессиональный кондитер,многому у Вас учусь,а ведь мне 75 лет.Очень люблю и всегда увлекалась выпечкой.Здоровья,и самых лучших событий.С уважением.Людмила Георгиевна
Ваш первый рецепт на масле ну просто бомбический.Моя мама не любитель масленных кремов они для нее "жирные" что ли.Со страхом я приготовила этот крем ей на день рождения) во первых мы с ребенком дрались кто будет вылизывать миску после крема, а во вторых мама не почувствовала вкус масла. У меня все получилось . Спасибо вам огромное
Ира ,кто победил в драке за миску???😂👍
А если нет сгущёнки можно просто сахар добавить?
Доча😂
Честно не знаю, я думаю что нет.
@@user-jh1ts6wx3n да, без сгущёнки не очень получилось.
Спасибо за рецепт крема, ваш голос приятно слушать все понятно👍👍👍
Спасибо, очень полезно ♥️ первый раз приготовлю торт сегодня с начинкой из творога по вашему рецепту👏👏👏
Спасибо большое за рецепт творожного крема на масле!❤
Классно , и все понятно. Главное без лишней болтовни. Спасибо.
С Рождеством! Благодарю за простые и вкусные рецепты!!!!
Очень приятно вас слушать, а крем для каждого тортика и должен быть разный. Теперь буду пробовать, а то я готовила только заварной крем. спасибо.
Большое спасибо за рецепты! Делала первый вариант. Отлично получился с первого раза! Очень вкусно. 😍👍
Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно!
Благодарю вас Галина, давно искала подходящий рецепт вот и нашла у вас.
Спасибо большое!Все очень хорошо объяснили и рассказали. Обязательно попробую!!!!
Галочка, вы просто умница и умелица. Все рассказали ясно и четко, захотелось сразу попробовать приготовить. Кремы я думаю получаться изумительными. Спасибо!
Добрый вечер Галина, я очень рада за вашу такою прекрасного ❤❤❤крема для торта. Спасибо вам большое...🌹🌹🌹🙏🙏🙏
Вкусный крем, и легко готовится! Нам всем понравился. Спасибо за рецепты!
Охренеть как получился крем 👍👍👍 спасибо большое вам💝🍰💝
Всё чётко и понятно, спасибо большое 💗
Спасибо большое за рецепт приготовления.
2 й рецепт получился у меня,точь в точь,👍..Спасибо
Сливки должен быть холллодным, вот тогда и результат 👍👍👍👍
Спасибо за рецепт вы умничка
Рецепты у вас огонь. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Сделала второй вариант крема - все получилось. Стабильный, однородной, очень вкусный. Для прослойка в торт - самое то. Раньше творожные крема у меня плохо получались. Теперь буду делать по Вашему рецепту.
Этот рецепт крема я использую при изготовлении торта Тирамису вместо оригинального творога 45% жирности, плюс сырые желтки как предусмотрено в исходном итальянском рецепте.
Очень внятно объяснили вот за это вам огромное спасибо 🙏💝🙏
Задумала эклеры, и хотелось творожного крема для начинки. А ваш мне очень даже подойдёт, тот, что первый. Но и второй рецепт тоже запомню! Благодарю!
приготовила крем по первому рецепту, очень нежный, вкусный и легко получается. спасибо за рецепт🙂👍
Спасибо вам большое за . рецепт
Сделала крем на сливках...только творог брала из кефира ...получилось очень нежный и вкусный крем.
С Новым Годом счастья вам!!
Спасибо за подробную подачу !!!!
Спасибо за рецепты, люблю эксперементировать, обязательно попробую
Супер!Спасибо за рецепт!
Спосибо большое за полезный рецепт.☺👍 Мне очень понравился я обязательно приготовлю !!! 😘😘
Да все так чётко объяснили спасибо за рецепт 😘😘
Спасибо большое за идеальные кремы,я очень люблю с творогом крем.Ссастья Вам Галина и доброго здоровья 🎉
Галина большая Вам благодарность! Вы меня так выручали с творожным кремом на сливках испекла меренгу на рулет и нужно было сливки соединить с маскарпоне для крема а маскарпоне оказался куплен просроченным((( Благо был творог и Ваше волшебное видео попалось мне удачно! Крем великолепный я в него добавила ещё лимонного сока 1 ст. ложку а ещё было бы классно концентрат пюре маракуйя. Рулет меренговый с малиной и фесташкой просто изумительно вкусно!!! Процветания и лайков Вашему каналу!!!)))
Спасибо за прекрасный рецепт❤
Умничка,спасибо!На масле получился очень вкусный крем.
Красота! Очень рада, что вам понравилось!!!
Спасибо, обязательно воспользуюсь! 👍☕️
Спасибо большое за рецепт 💐❤️
Спасибо большое за рецепт.
Приготовила с маслом и крем очень понравился. Спасибо!
Сегодня делала второй, хороший! Спасибо
Огромное спасибо, Галочка, обожаю ваш канал!!!!
Спасибо, Татьяна!!!🙏🏼
Галина,Вы просто умничка!КОРОТКО,ДОСТУПНО и Б ЕЗ лишней болтовни. ПРИЯТНО СЛУШАТЬ и Вам хуспехов!👍👍👍
Благодарю, Юлиана🙏🏼
Спасибки за рецепты👍😉
Галина, добрый день!
Вау!🎉 Спасибо за прекрасные рецепты❤❤❤🎉🎉🎉😊
Я же этого рецепта искала. Спосийба за рецепт.❤❤❤
Класс! Все чётко и понятно!
Вот то что нужно!😙
Спасибо за рецепта👍❤
Здорово
Очень вкусно выглядит, попробую в профит ролях, спасибо!
Доброго вечера
Мне нравится творожный крем.
Обажаю.
Всех земных благ вам Рита.
Спасибо за рецепт👍👍👍
Это просто находка для меня.Все подробно рассказали и показали.Вау!Я в восторге.Творог у меня от своей коровы.Да и сметана своя.Спасибо вам огромное.❤
Спасибо, сегодня буду пробовать
Спасибо вы большая умница
Какой голос, как приятно слушать❤❤❤ спасибо за рецепт❤
Спасибо, Галечка!!
Шоколадный торт с творожным кремом! Мммм, вкуснятина. Спасибо за рецепты. Лайк! 🥰
Вы использовали для сборки или для обделки
Валя
А можно вместо сливок домашню густу сметану. Дякую😂❤❤❤
Стойкие липофильные органические загрязнители (стойкие органические загрязнители, СОЗ) образуются в животных жирах.
Спасибо за рецепт. Сегодня буду баловать свою семью.
Галочка! Спасибо огромное!
Как всегда восхитительно!
Благодарю!
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹
Спасибочки вам за первый рецепт получилось очень вкусно для выравнивания просто топ 😅😅
Искала рецепты крема с творогом и вот нашла ваш, что ж, буду пробовать.
Спасибо возьму на вооружения ❤❤
Дякую за рецепт і докладне роз'яснення.
Спасибо за рецепт.
Здравствуйте Галина огромнейшее спасибо зе рецепты ,взяла себе на заметку.А вам желаю удачи в процветание канала и 1000000 подписчиков.
Спасибо вам огромное!!!❤
Спасибо, давно искала рецепт творожного крема, а тут сразу два! С меня подписка.
Спасибо за доверие!!!😍
Большое спасибо за бюджетный рецепт творожного крема! Буду теперь использовать в своих выпечках!👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋
Не надо быть артисткой показала что надо как другие не рисуются
Спасибо всё получилось очень вкусно.
Очень понравилось хочу попробовать 🤗
Благодарю за это видео.
Мне понравились обо крема.
Спасибо за рецепт крема без сгущёнки)
С творогом получился
изумительно. Моим гостям
понравился. Много искала,но
ваш крем бомба.
Благодарю,благодарю,
благодарю. Доброго вам здоровья милый человек.
Здравствуйте.. какой вы крем делали?На масле или сливках?
ochen priyatno smotret na videorolik, vse ponyatno i podrobno
Спасибо,очень понрааилось
Отличные крема, спасибо
Очень рада, что вам понравилось видео!
Спасибо за ваш рецепт, буду пробовать.
Умачка ,все максимально понятно, без лишних-бла, бла, большое спасибо!!!
Супер вкусно молодец красавица моя дай бог здоровья и счастья
Очень эстетичное видео ❤
Мммммм без умно вкусно 👌👌👌 я пробовала спасибо за рецепт 😘🌷🌷🌷
Спасибо за классные рецепты👍
Пользуйтесь с удовольствием!
Спасиба рецепты 🤗🖤
Спасибо большое😊😊😊
Хороший крем, спасибо
Галина большое спасибо! Я очень люблю творог, со школьных времён, школьного буфета. Начинку для пирогов и вотрушек умею и делаю. Искала творожный крем, наконец нашла!
В результате современных практик в молочной индустрии (питание, содержание) коровы страдают от хромоты, воспаления молочных желёз, проблем с репродуктивной системой и тяжёлой диареи.
Им часто дают препараты, чтобы они вырабатывали больше молока.
Спасибо за рецепт. Сделала первый вариант для торта морковника-великолепно!!! Только взяла 700 г творога и добавила немного сахарной пудры. Получился нежнейший крем, держит форму. Ещё раз огромное спасибо!!!
Спосибо за ретцепт у меня получтлось оочень вкусно😋😋😋😋
Спасибо большое.
Захотілося еклерів,і саме з творожною начинкою.Зробила,другий рецепт.Я у захваті,ніколи у творог не додавала корицю,і дуже марно, вийшло пречудово,дуже задоволена,щиро дякую,успіхів вам і вашому каналу
Все доступно.👍👍
Только что приготовила, крем отличный 👍👍👍👍😋спасибо огромное, поняла все свои ошибки, процветания каналу 🤗
Спасибо, Алена!
А сколько по весу вышел крем?
Делала крем по вашему рецепту но творог брала творожную массу тоже хорошо получилось
Спасибо за информацию , полезно
Галиночка, взяла на заметку.Хочу приготовить эти кремы.Но, вижу , что это супер БлагоДарю вас.Приготовлю - напишу отзыв.Но, я уже чувствую вкус - это просто вкуснятина!!!!♥️☀️
Пускай вам будет вкусно!!!🙏😍