Tutorial de Paella Valenciana Clásica

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  • Опубликовано: 6 окт 2018
  • Paella valenciana clásica, liturgia, consejos y banda sonora con Javi Martín, cocinando en Masias (Valencia) - Todo el proceso paso a paso.

Комментарии • 52

  • @anamariamartinez8795
    @anamariamartinez8795 Год назад +3

    De los vídeos mejores que he visto de la paella valenciana. Sencillo sin complicaciones ni productos raros. Clarita la explicación aunque esté en valenciano, yo riojana me he enterado estupendamente. Muchas gracias

  • @Alfred-li3dk
    @Alfred-li3dk Год назад +6

    Excelente, nada que ver con el.falao concepto de "paella valenciana" al rededor del mundo donde le agregan desde mariscos y pescado hasta chorizo. Un tesoro de video. Saludos desde México

  • @luisalbertorechmelendez734
    @luisalbertorechmelendez734 2 года назад +4

    Esto es una clase magistral de como se hace la autentica PAELLA VALENCIANA hecha a leña como antaño. Extraordinaria. Un 10. Enhorabuena y bon profit. Vixca Valencia

  • @Lily-yj6dr
    @Lily-yj6dr 2 года назад +3

    El millor video de tota la plataforma,quin art fent paelles.

  • @antoniomartineztroyano613
    @antoniomartineztroyano613 Год назад +1

    Aixo si es una paella de categoria!!

  • @TheGPELLICER5
    @TheGPELLICER5 10 месяцев назад

    Esa paella esta echa como la tradicion lo manda, la mejor de youtube sin duda tiene que estar expectacular y a leña , Ummmm pa xuplarse els dits.

  • @Sergio-ru4yw
    @Sergio-ru4yw 3 года назад +1

    Molt bona paella si señor feta a nenya com deu mana te felicite 👏🏻👏🏻 i les patetes de pollastre que estan bonisimes 👍🏻👍🏻🥘🥘

  • @Nick-yl2fn
    @Nick-yl2fn 4 года назад +1

    Paco muchas memorias feliz cada domingos a Javea "Paella Valenciana" con muchachos ! dos o tres vezes por ano hecho paella valenciano aqui en mi casa UK salud

  • @paulapenaramos8110
    @paulapenaramos8110 2 месяца назад

    Me he asustado al ver tanta sal al principio y luego dice ... Le falta sal 😅😂 pero para tantas personas es normal, un vídeo increíble y tradicional visca valencia, germaneta de Catalunya❤

  • @caliuet
    @caliuet 4 года назад +6

    Bonissima, això es una paella conforme Deu mana, si snyor, a Sueca no la fem igual, pero casi jejejeje, m'ha cridat l'atenció quan has dit que el sofregit de la carn te que ser a poquet de fòc peró tu tenies un fòc com te que ser, ho dic perque igual algú pensa que el sofregit te que ser a foc lento, i es veritat, el sofregit es el tot, un bon sofregit de la carn es esencial i sobre tot productes de primera qualitat. M'ha agradat molt el video perque entre els que li posen de tot que pareix aixó una falla i els que son talibans que tot els pareix mal estem aviats jajajaja. Abrassada forta.

  • @alvarorodi8381
    @alvarorodi8381 9 месяцев назад

    ...mi avete ricordato i bei giorni trascorsi in Spagna!!!! 🥂🍾

  • @vitorleitao1963
    @vitorleitao1963 9 месяцев назад

    Ouro

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Месяц назад

    😋😋😋😋😋😋😋

  • @enzopapakill3328
    @enzopapakill3328 2 года назад

    Yo me gusto mucho..

  • @diodeno666
    @diodeno666 10 месяцев назад

    Gran video i quina pinta, veig que fiques l'arròs quan baixa l'aigua dels rematges, es la teua técnica o es per la mida, de la paella?
    Graciessss i un salut

  • @carlosbaenaboloix3230
    @carlosbaenaboloix3230 9 месяцев назад

    Hermano un tutorial EN VALENCIANO

  • @vicentetejedagallardo4973
    @vicentetejedagallardo4973 3 месяца назад

    Tres kilos de arroz? Que barbaridad

  • @coolfix948
    @coolfix948 2 года назад

    ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಪಾಯೆಯಾ

  • @joseenriquerandezcastellan1343
    @joseenriquerandezcastellan1343 3 года назад

    Es una indirecta?

  • @joserico3852
    @joserico3852 Год назад

    Mare de deu, ja sentir la dolçaina m´ha ficat la carn de gallina, Visca el Pais Valencia.

  • @jacqueslabbat4316
    @jacqueslabbat4316 9 месяцев назад

    Mais bon ça empêchera pas d'être bon

  • @Escribeunnombre
    @Escribeunnombre 2 месяца назад

    Qué son les "morelletes"? Gracias.

    • @PACOALANARANJA
      @PACOALANARANJA  2 месяца назад +1

      Las mollejas del pollo. En los supermercados las venden por separado del pollo, en bandejas, igual que los higadillos.

    • @Escribeunnombre
      @Escribeunnombre 2 месяца назад

      Gracias!

  • @enzopapakill3328
    @enzopapakill3328 2 года назад

    En sur de Brasil no es facil encontrar garrafón verde.

    • @PACOALANARANJA
      @PACOALANARANJA  2 года назад

      Pues que sepas, es una legumbre que vino a España desde América, concretamente del Perú. Judía de lima o poroto, aunque hay muchas variedades de ella.

    • @mariaisabeldebustosdiez8950
      @mariaisabeldebustosdiez8950 2 года назад

      Se vende congelado, al menos en España

  • @jacqueslabbat4316
    @jacqueslabbat4316 9 месяцев назад

    Une paella sans gambas sans encornet sans crevette....🥺

  • @davidemanuelbarriosbogado5592
    @davidemanuelbarriosbogado5592 11 месяцев назад +2

    Si hablaras en castellano te daría un like

  • @alvarorodi8381
    @alvarorodi8381 9 месяцев назад

    ... e poi tanto tanto tanto tanto vino tinto!!!!

  • @JoseAntonio-yl7ru
    @JoseAntonio-yl7ru Месяц назад

    No pone ajo

  • @marcosfernanmdelanuez3784
    @marcosfernanmdelanuez3784 4 года назад +1

    ¿Qué idioma es ese Catalán?

  • @lolacs_playscsgo9934
    @lolacs_playscsgo9934 2 года назад +2

    muy rica y todo pero los caracoles sobran

  • @carlospariciodobon4453
    @carlospariciodobon4453 4 года назад

    Paco a esa paella solo le sobra una cosa y es el nombre de clásica
    Y me esplique una paella valenciana o es valenciana como la que tu has hecho siguiendo los pasos y con los componentes que tiene que llevar o sino será paella pero no valenciana
    Tenía buena pinta

    • @santyjcb15
      @santyjcb15 4 года назад

      Moltes gracies .no había fet mai una paella e seguir els Teus pasos y me isc prou bona.es la tercera o cuarta y de moment es pot mengar prou be .

  • @lorenzodasiballester6965
    @lorenzodasiballester6965 8 месяцев назад

    javi excelente video pero por favor no llames caldero a la paella .la paella es el unico plato que se llama igual al recipiente donde se elabora y al alimento unico en el mundo mundial puede que el mas conocido en el mundo hay que defenderlo en toda su esencia elaboracion e ingredientes . y sobra decir que cuando decimos vamos a hacer una paella es con los ingredientes de toda la vida con una paella y porsupuesto a leña y se hace en familia amigos y se disfruta en familia y amigos a ser posible en la propia paella como manda la tradicion valenciana . es un plato que une y crea vinculo porque todos comen en el mismo plato es la seña de identidad de todo valenciano ,junto con otras tradiciones fiestas etc etc un saludo y enhorabuena

  • @antoniomelerofernandez5320
    @antoniomelerofernandez5320 Месяц назад +1

    Siquiera quedaban abla en castellano y sino alcarajo 😂😅

  • @JoseAntonio-yl7ru
    @JoseAntonio-yl7ru Месяц назад

    La pata de pollo no estoy de acuerdo

  • @pedrogarcia600
    @pedrogarcia600 9 месяцев назад

    Por favor habla en castellano porque tú idioma no lo entendemos .

    • @PACOALANARANJA
      @PACOALANARANJA  2 месяца назад

      Pues mira que es bien fácil. Querer es poder

  • @joserico3852
    @joserico3852 Год назад

    Molt bona, impresionant, has possat safrà o colorant?.

  • @joserico3852
    @joserico3852 Год назад

    Pacooooo, el garrofó no es despelleja al sofregir?, jo el posso amb l´aigua.