HOW TO MAKE QUALITY RICE FLOUR AT HOME

В качестве исходного продукта для приготовления корейской рисовой муки используются крупные продолговатые зерна с высоким содержанием клейковины(паби), но не путайте сорт риса чабсари ( этот рис с самым высоким содержанием клейковины, и обычно его не используют для паби) ,поэтому вареный рис не рассыпается на отдельные зернышки, а слипается, образуя достаточно большие комки, которые удобно брать палочками.
#рисоваямука#мукавдомашнихусловиях#каксделатьмукуизриса#riceflour
Ингредиенты:
кругло зерновой рис (мебсари)
подойдет также для рисовой муки сорта
"авнгард", "7-13 "," нукус 2 "

[@Asianfood88]

Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк, ведь каждый отклик имеет для моего канала большое значение! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!

[@lyudmilatsoy2190]

Спасибр, Наталья!) ❤

[@user-gn9dz3zs1g]

Вот спасибо 👍💯💐😋,Просто умница👍

[@adlerdance]

Ах, как я вам благодарна 🤩

[@rimmaem7364]

Благодарю за полезные добрые советы👍🥰🙏

[@NATALIA_NIKOLAEVNA.]

Надо попробовать!Спасибо.

[@user-pm8iw7yd9l]

Благодарю за прекрасные,добрые советы!Очень интересно и подробно все рассказала!Спасибо огромное!👍👏🙏

[@Asianfood88]

👍🙏💐

[@alexanderkim1493]

Познавательное видео👍👏
Спасибо!!🙏🙏

[@perepel77]

Спасибо вам огромное!

[@doc.stella_ym]

Огромное спасибо ❤️❤️

[@HamidaR.S]

Спасибо, очень полезное видео👍💐

[@Asianfood88]

👍👏

[@ClaudeLife]

Спасибо👍👏
🙏

[@user-pk4ds9ri8m]

Спасибо 💐🌹

[@OykaKoroleva]

Онромное Вам спасибо!

[@user-ff5tj8nr8c]

Спасибо вам за рецепт.видела ролики,где муку сушат на сковороде,и засомневался. Подумала, а вдруг мука потеряет качество? И вот наткнулась на ваш ролик.Оказывается можно и так подсушить муку.🌹🌹🌹❤️❤️❤️

[@Asianfood88]

Да, главное правильно сушить.

[@leonidkim2258]

Спасибо

[@user-cb1hq3lm6b]

🤗🌹🌹🌹умелица

[@nigarbabayeva8806]

Для приготовлени пп рецептов можно?

[@abcd-ny7tt]

Токпокки получиться ?

[@user-um2px8ds6n]

Можно ли с такои муки ,как с муки клейкого риса,готовить?

[@Asianfood88]

Разница большая простой и клейкой муки. Из простой муки можно готовить рисовые палочки токпоки ,блины, пигоди. А из клейкой готовят обычно клейкий хлеб или блины.

[@jelena2171]

Благодарю, Наталья, за Ваши чудесные рецепты. Я давно готовлю дома разную муку (питаюсь без глютена). Однако сушить в квартире, без духовки, нет никакой возможности. Не просушится. Замачиваю, тоже часов на 12 (+-), промываю, а затем в сушу в приоткрытой духовке. Насколько это влияет на качество муки? Очень хочется приготовить Ваши чудесные пигоди. Заранее благодарна за ответ. Всех благ и процветания.🙂

[@Asianfood88]

Думаю никак не влияет какая просушка, главное чтобы не под прямым солнцем сушилось.

[@jelena2171]

@@Asianfood88 Благодарю.

[@pearlmargarett4618]

Добрый день!!!рис не чапсари,а обычный для паби ?

[@Asianfood88]

Да, простой рис , но здесь это не важно какой рис чабсари или мебсари -технология одна .

[@akkiawaa]

Здравствуйте! А можно использовать муку сразу после того как провели через сито? Для готовки имею в виду 😅😁

[@Asianfood88]

Да конечно можно, сушат муку для хранения долгого.

[@user-ip9wb3qf8e]

А почему при помоле рис должен быть влажным?

[@Asianfood88]

Мягче рис и лучше молотится.

[@saldie_roblox2050]

Здравствуйте....а почему нельзя делать из сухого риса...

[@Asianfood88]

Здравствуйте, размягчить нужно рис хорошо , чтобы получилась мука.

[@user-mb4jk5uk2o]

Здравствуйте, можно ли из этой муки сделать клейкую муку? Если добавить крахмал

[@Asianfood88]

Здравствуйте, нельзя сделать клейкую муку с добавлением крахмала, станет еще тверже только.

[@user-ul4lg9cm2e]

А в духовке сушить можно?

[@Asianfood88]

Да, можно слегка подсушить в духовке, периодически помешивая.

[@assemmakhmutova7965]

Здравствуйте 🫱🏽‍🫲🏼 имеет ли значение сорт риса, у меня обычный круглый рис. Подойдет ли он?

[@Asianfood88]

Подойдет для чего? Молоть можно любой рис.

[@assemmakhmutova7965]

@@Asianfood88 благодарю ☺️ за ответ) думала, что только с определенного сорта можно делать рисовую муку 😊

[@Bina-js2ts]

А можно не через кофемолки и через блендер?

[@Asianfood88]

можно.

[@vikastepanova1709]

Здравствуйте,а мотти с такой муки получиться?

[@Asianfood88]

Рисовые пирожные Моти делают из специальной рисовой муки с высоким содержанием клейковины. А это простой рис с малым содержанием клековины, поэтому не получится.

[@KasymKZ]

Можно Ли использовать для приготовки моти

[@Asianfood88]

Моти готовят из рисовой муки с высокой клейковиной (азиатский клейкий рис чабсари)

[@bekzhan2010]

Он должен стоить на воде 12 или 8 часов?

[@Asianfood88]

В воде 8- 12 часов.

[@user-ln5cn1jn5w]

кто хочет приготовить моти?

[@AriNa11]

я хочу

[@elenashadura4013]

Напишите у кого из муки по этому рецепту получились мочи .

[@Asianfood88]

Из простого риса не получится Моти , для этого нужна рисовая мука с особо высокой клейковиной.

[@abcd-ny7tt]

​@@Asianfood88 а можно сделать токпокки

[@dariatimosenco7176]

А в блендере можно молоть??@asianfood88

[@Asianfood88]

Можно.