Nutrigenética, nutrigenómica y epigenética nutricional | José Luis Mauriz Gutiérrez | TEDxUniLeón

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • NOTE FROM TED: Please do not look to this for medical advice. This talk represents the speaker's personal views and interpretation of epigenetics and health which remains an ongoing field of study. TEDx events are independently organized by volunteers. The guidelines we give TEDx organizers are described in more detail here: storage.ted.com...
    Cómo la genética influye en la nutrición y viceversa José Luis Mauriz Gutiérrez es Director del Instituto de Biomedicina (IBIOMED) y Profesor Titular del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de León. Además, es investigador del Centro de Investigación en Red de Enfermedades Hepáticas y Digestivas (CIBERehd) del Instituto de Salud Carlos III. Su línea de investigación está centrada en el estudio de las enfermedades del hígado y digestivas. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx

Комментарии • 23

  • @misaelsaldarriagamoran4137
    @misaelsaldarriagamoran4137 Месяц назад

    Ecelente, he aprendido demasiado hoy

  • @teresamontesdeoca8078
    @teresamontesdeoca8078 Год назад +1

    Soy ovovegetariana desde hace 30 años, tengo 58 y vivo en salud.
    Muchas gracias y saludos a todos

  • @JEMARTINEZTORO
    @JEMARTINEZTORO Год назад +1

    Gracias por compartir. “Siempre se aprende algo nuevo”. Un abrazo.

  • @discosolar
    @discosolar 5 месяцев назад +1

    Muy buena conferencia. Echaba de menos que en nutrición se hablara también de paleogenética y de evolución humana.
    Se me hace muy corta y sencilla esta charla de apenas 16 minutos, dónde está la conferencia completa?
    ¿Hay más conferencias de Mauriz Gutiérrez?

  • @ma.sheilaortizfernandez8438
    @ma.sheilaortizfernandez8438 Год назад +1

    Fantástico!!!❤❤❤Estas ramas de estudio son fascinantes y muy esclarecedoras. 👏🏼👏🏼👏🏼Voy a por un poco de cecina 😍 que para las cerezas aún es pronto.😅

  • @teresamontesdeoca8078
    @teresamontesdeoca8078 Год назад +2

    Se debería hablar más del ayuno intermitente y sus beneficios pero las farmacéuticas y la industria son muy fuertes , gracias

  • @marisasilvanatrinca1241
    @marisasilvanatrinca1241 2 года назад +4

    La buena alimentación base de la salud

  • @clarisaherrera9599
    @clarisaherrera9599 2 года назад +1

    Maravillosa información soy de Nicaragua un gran orador y de gran sabiduría

  • @jairoferrato9362
    @jairoferrato9362 Год назад +1

    Muito bom, parabéns, obrigado.😊

  • @marinaviveros7911
    @marinaviveros7911 2 года назад +1

    Donde puedo conseguir el selenio,que cantidad puedo tomar por favor,todo mi cuerpo está muy mal el hígado,los riñones y pésima circulación gracias

  • @discosolar
    @discosolar 5 месяцев назад

    15:30 truco: intenta ir a comprar comida andando o en bici, no vayas en coche.

  • @hernanlion482
    @hernanlion482 Год назад +1

    Muy bueno el programa pero deberia hablar mas pausado para poder seguir el tema ya que es muy importante. Gracias

    • @discosolar
      @discosolar 5 месяцев назад

      escuche la conferencia un par o tres de veces

  • @teresamontesdeoca8078
    @teresamontesdeoca8078 Год назад +1

    Lamentablemente muchas personas tienen déficit de micronutrientes tan necesarios cada día como el zink, selenio, magnesio, vitamina d3 y omega 3 , 6, 7, 9 entre otros micronutrientes, muchas gracias.
    Una nutrición fisiológica donde carnes y pescados no sólo no son necesarios sino que acidifican la sangre y los órganos.
    El omega 3 del pescado se oxida tras cualquier proceso de cocción, es un sin sentido además de las aminas cancerígenas y acidificantes de carnes y pescados.
    Gracias

  • @juanpabloachenbach9251
    @juanpabloachenbach9251 Год назад +1

    Crítica constructiva: No me atrajo la oratoria. Me sentí como cuando iba a tomar clases de biología y el profesor dibujaba sus esquemas y hablaba...¿yo pensaba como voy a aprobar ésta materia si no entiendo, me marea y me aburre? Lo logré con un penoso 4...lo bueno es que acá no tengo la responsabilidad de captar lo que explica y dar examen, pero en cambio, si el orador la tiene, más aún porque se trata de ciencia, debería practicar para darse a entender mejor, de manera sencilla, para lentos como yo. Vi otro orador de ciencia, que dió una charla mas explicativa sobre el sentido del intestino y lo vi dos veces porque me encantó. Igualmente¡Gracias por compartir el conocimiento!

    • @discosolar
      @discosolar 5 месяцев назад +2

      quizás esta charla no está destinada para ud, está más enfocada a quienes ya tienen conocimientos sobre la genómica humana y paleoantropología
      cada uno tiene sus habilidades y deficiencias, es la balanza de la vida, seguro que ud en otras areas es brillante, en ésta necesita conferencias más sencillas

    • @juanpabloachenbach9251
      @juanpabloachenbach9251 5 месяцев назад +1

      @@discosolar Si, quizás. Pero las charlas TED tienen el espíritu de la divulgación entendible al público en general

  • @Reflexiones101
    @Reflexiones101 2 года назад +1

    Minuto 16:50 Beneficios del Omega 3

  • @maryanguiano8013
    @maryanguiano8013 8 месяцев назад

    En resumen sin tanto bla, bla, bla,
    Comer frutas, verduras, cereales, semillas, ejercicio normal, actividades recreativas, celular solo el tiempo necesario, lecturas de superación personal, y ocuparse de uno y para uno, pensamientos positivos y creativos,

  • @edgarmercado10
    @edgarmercado10 Год назад

    Está muy técnica la plática. No explica bien, no lleva bien el tema, no conoce a su público.

    • @discosolar
      @discosolar 5 месяцев назад

      o su público no conoce bien el tema