Hace tiempo que lo escuché por primera vez. Hoy lo he vuelto a ver. Soy nutricionista y yo también lucho contra los dogmas. No sabes lo que me costó encontrar una pirámide nutricional un poco sensata. Bravo por tu valentía. Tan necesaria en estos tiempos!!
En serio, me hace mucha gracia, que haya personas que se preocupen por la sociedad e intenten divulgar de forma amena y sin patrocinadores, la verdad sobre la alimentación, y haya gente que lo insulte, lo menosprecie, diga que no sabe nada o se fije en pequeños defectos y errores de él, como si ellos fueran perfectos. Si no os gusta lo que dice no lo miréis. Si preferís vivir engañados y seguir creyendo que la cerveza es buena o creer en dietas raras, no lo miréis. Si no os gusta como habla no lo miréis tampoco. Es que en serio, a la gente le gusta criticar a los demás sin motivo alguno.
Ah, y si sois tan listos y sabéis tanto que creeis que no dice nada nuevi tampoco lo miréis, pero aunque no lo creáis, hay mucha gente que sigue creiendo que tomar cereales por la mañana es genial, así que sí, se siguen necesitando charlas como estas.
Laura Mampel Totalmente de acuerdo, todos aquellos que dicen que no aportó nada nuevo ni bueno, pero que barbaridad! Luego se quejan de por qué el mundo está así y es por culpa de esas personas que critican lo bueno. Si según todos lo saben, por qué hay tanta obesidad? Más gente cómo está que nos venga a reprogramar el software
Yo no le insulto pero este tío está pidiendo que se impongan leyes como en Australia que cohartan la libertad de la gente de comprar lo que quieran. Que yo sepa, tener TV o creerse los anuncios no es obligatorio.
@@WastDark A mí la TV no me impone nada porque hace 18 años que no tengo una. Como ves no es obligatorio. Así que si quieres algo paga el precio, y si no quieres pagarlo no me cuentes películas. Igualmente, si la TV tanto te oprime cómo es que tú piensas diferente? Es que tú eres superior a la masa? Sí, verdad? Y los vas a liberar quieran ellos o no quieran. Y además lo vas a hacer a base de quitarles su dinero y su libertad porque tú sí sabes lo que necesitan. Muy bien campeón
He bajado 10k y para eso he visto miles de videos sobre alimentacion saludable y experiencia de personas bajando de peso. Puedo decir que ver este video ha cerrado con broche de oro mi experiencia aprendiendo sobre los alimentos. Vale la pena hacerlo para crear un estilo de vida sano y a la larga bajar de peso. Salgamos de Matrix. Actualizo. Ya he bajado 14 kilos.
Fácil, ve a todos los veganos y nutriólogos veganos, están esqueléticos, debiluchos, pálidos y se la pasan odiando a los que no creen lo que ellos, solo los que se inyectan esteroides o hacen trampa y comen 1 kilo de alitas los fines de semana, solo esos veganos si están algo decentes, o también están los debiluchos veganos gordos, están así porque le entran duro a los pastelitos veganos, ni los fisicoculturistas veganos que se inyectan cosas nocivas para tener músculo están igual de grandes que un fisicoculturista que come carne, y una cosa es tener todos los nutrientes en el cuerpo, como los obesos, y otra es que tengas salud total. No se puede tapar el sol con un dedo. Yo intenté ser vegano por unos meses, seguía todo como lo aconsejaban los nutriólogos veganos flacuchos, y me puse como esqueleto, incluso combinaba alimentos para completar los aminoácidos escenciales y aún así me puse flacucho, casi me da anemia y me tuvieron que llevar al hospital, igual a mi hermana, también lo intento. Y comer carne no es malo, si fuera tan malo como dicen, ya todo el mundo se hubiera muerto hace siglos de cancer o cosas así, todo el mundo, no solo una pequeñísima cantidad como hoy, y comer carne no es malo moralmente, el Dios de la biblia permite comer carne, y por si acaso a los veganos también les da cancer, investiguen como los malos pensamientos y buenos pensamientos afectan al cuerpo humano y a la materia, ai no se salvan, veganos odiadores, soberbios y necios.
Yo he bajado diecisiete kilos. Tomo leche entera, chocolate, yogures griegos, azúcar, carne y pescado, y también verduras y pan. Los dulces los hago yo.
@@daniarbol1815 Él Aitor, y tú maleducado. ¿Quién te crees que eres para faltar el respeto a la gente? Debería darte vergüenza haber comentado semejante idiotez. Busca tú estudios científicos de verdad, investiga y piensa. Si tú intentaste ser vegano y no comiste las proteínas y resto de nutrientes que necesitabas es culpa tuya no de los demás. Es como si le echas gasolina 95 a tu coche diesel. No pretendas después que arranque. Si no quieres ser vegano no lo seas, a los demás nos importa un carajo lo que comas o dejes de comer. Pero no faltes tú el respeto.
Lástima que sólo te den 18 minutos, el tema merece mucho más, aunque es suficiente para que quienes tengan verdadero interés tiren del hilo hasta destapar las falsedades que nos venden a diario.
Por lo general cuando escucho una idea que me resulta chocante por contradecir fuertemente lo que yo tengo asumido como verdad, en vez de insultar y descalificar, intento verlo de esa otra forma. Y creo que todos deberían intentar hacerlo. Porque por más loca que sea la idea, es una idea nueva y diferente. Y justamente nosotros los humanos adquirimos nuevas perspectivas cuando adquirimos la capacidad de ver las cosas de forma diferente. Hay que cuestionar constantemente todo lo que suponemos que es la realidad
Totalmente de acuerdo y quiero agregar, hay que cuestionar todo lo que nos rodea, pues sino estamos aceptando algo que quizás no tenga argumentos para ser cierto, pero también hay que investigar, debatir y buscar cual bando es el correcto. La mejor forma de saber la verdad es buscarla por uno mismo.
Claro, balones fuera, balones fuera. La culpa es nuestra y de la industria alimentaria y de los sanitarios,. NO SE OLVIDO de las Farmafias, son la 3ªcausa de muerte, y eso que muchas se tapan, realmente son la 1ª, siempre al servicio de los dueños del dinero y no del contribuyente, pero de esos no habla porque TED🤑
Exacto, todos dicen que los demas estan equivocados y lo q consiguen cambiando de discurso es que no sepamos q es bueno y que es malo y que debemos comer.
👏👏👏👏👏 Tengo 29 y tengo indicios de diabetes. Una muy mala alimentación y peor en los últimos años. Esta charla ha sido excelente y caida del cielo 🙏🏻 gracias 🙏🏻
¡Gracias por apostar por un cambio en el sistema nutricional establecido! No es culpa de los ciudadanos que exista desconocimiento sobre el tema cuando se ha creado una sociedad consumista, especialista en maquillarlo todo para que las grandes compañías sigan funcionando y creciendo cada día. No voy a culpar a las abuelas de este país por inculcar que tienes que comer carne, pan y postre en cada comida, no es culpa suya, sino del desconocimiento. Estamos a tiempo de cambiarlo todo.
Excelente conferencia.. Gracias por subir tan valioso material. . que se multipliquen las personas que luchan por esto.. Hay que despertar ya de una vez por todas .. Saludos desde chile
En mi familia desayunamos almorzamos y cenamos igual. Eso me ha llevado muchos comentarios "pescado por la mañana? arroz por la mañana? pimiento por la mañana? huevo para merendar? cenar a las 18:30? ¿No es malo que la niña se mande 3 melocotones? Es difícil romper con muchos dogmas, sobre todo los de nuestros padres, que lo tienen más fácil para decirnos continuamente las cosas e intentan exponernos su "realidad". Durante toda mi infancia y adolescencia tomaba cereales azucarados para desayunar, merendar y cenar. Nesquick, cola-cao extra. En el recreo galletas, sobaos, magdalenas... recuerdo cómo llamábamos "rara" a la niña que siempre traía fruta. Ahora como madre estoy super consciente. En mi casa no hay procesados. Elijo minuciosamente esos pequeños extras en su día a día. Un helado artesanal fresco, un poco de chocolate 75%.... Pero ahora me enfrento con otro problema, los comentarios por no darle procesados a mis hijos: "no puedes ocultarle a los niños la realidad, algún día lo tomarán y se volverán a adictos por habérselo prohibido", "no es llevarlo todo al extremo no pasa nada porque se tome un día una coca-cola", "¿Le mezclas el appletiser con agua? pobrecita..." "Eres una exagerada" "Estás obsesionada" Qué mal ha hecho toda la industria a nuestra salud.... y a nuestras creencias sobre lo que es alimentarse bien... Porque al tú querer alimentarte bien les expones una realidad que los otros no quieren ver. Y ahí empiezan a criticarte.
Bárbaro! Que interesante todo pero discutible éste tema. Muy hacertado y oportuno esta intervención. Yo creo que el verdadero problema es no cuestionar nada.
Que extraordinaria información, tengo k desinstalar lo que pienso sobre la correcta alimentación y crear una nueva consiencia, realmente la industria alimentaria y en general, nos han mentido
Adelgace muchisimo comiendo proteínas, fibras y principalmente grasas,tanto animal como vegetal. Mis análisis tuvieron una mejoria increíble. De no creer.
@@ameli8096 Hola Amelia,no hay ninguna dieta que se pueda seguir en el tiempo sin cansarte o fracasar. Solo te digo que bajes drasticamente los carbohidratos(azucar,harinas refinadas,gaseosas,postres,helados.) Mucho vegetal pero los de tuberculos moderadamente. Y no le tengas miedo a las grasas(animales :crema de leche,manteca)y vegetales(aceite de oliva,de girasol de coco,de sesamo,prensadas en frio),producen una saciedad increíble y hace que no tengas nada de hambre.Nueces almendras,mani tostado,semillas. Buenas carnes de cualquier clase,e incorpora fibras de cualquier clase. Nada de zumo,las frutas enteras.(sin abusar) Chocolates sin azucar 80% cacao. Es una especie de dieta cetogenica(sin serlo),mas bien es low carb. Incorpora alguna actividad, Muy poco alcohol (para empezar,nada mejor),si te dan ganas algun vino o champagne extra brut. Recorda que el azucar refinada es veneno,desterrala. En fin son muchas pequeñas cosas que tenes que ir incorporando,y lleva tiempo,pero en algún momento te ádaptas. Eso si,mucha fuerza de voluntad,pero es completamente llevadera. Si un dia te agarra ganas de un buen postre,pues....Te lo comes!!!jajaja
@@ImperioAustralArgentum Muy amable Marcelo!. Gracias por responder!. Es exactamente lo que llevo haciendo algo mas de 1 año y mi vida ha cambiado radical. Te preguntaba por curiosidad debido a tu comentario. Yo padezco fibromialgia y hasta los dolores se han ido a parte de perder 14 kl. aconsejable para todo el mundo. Dios te guarde🙏
Jajajajaja estaba viendo los comentarios y me tope con el tu yo y me dio mucha risa Lo malo q estaba con mucha gente y me quedaron viendo como si estuviera loco
Genial!! Una charla fantástica, que forma tan clara y precisa de contar lo que realmente pasa y como nos manipulan, arriesgando la salud para que otros sigan ganado dinero. Gracias Aitor!!!
Eres genial!!! Un gran ejemplo de cómo vivimos engañados en la sociedad. No solo en el tema de la alimentación, sino también en política. Cuesta y molesta mucho quitarse las vendas (eso de ponerse a la defensiva en plan cuñao usando un 'sentido común' que ni se sostiene por sí mismo... mejor callar y escuchar). Hay que aprender a cuestionarse los dogmas con los que hemos crecido y con los que creemos que funciona la sociedad.
Muy buena la charla. Lo que tenemos que hacer es una vez que ssbemos lo que es saludable, es demandar, y el mercado sabiendo que vamos a demandar cosas distintas de las que producen, empiezan a producir cosas saludables, como ya pasa en muchos alimentos "sin lactosa, sin gruten, proteina vegetal, vegan, sin concervantes, colorantes etc..."
Eres lo máximo. Es maravillosa tu charla yo me alimento de manera trofológica y no consumo procesados pero a las personas que les he querido explicar lo perjudicial de los procesados me batean
Yo trabajo como mesero y me parece locaso como actuan la mayoria de los padres aqui en AUstria. Un niño/a de alrededor 6 años se toma medio litro de cola (Sprite,Coca, Fanta) o incluso algunos les piden otra mas, asi toma 1 litro entero. Como mesero no puedo decir nada simplemente tratar al cliente como rey independientemente que tonto es. Lo malo es que vevimos en una sociedad donde la base es el DInero. Y eso ya explica todo.
Puedes hacer mucho Viktor, como el importante comentario que has dejado aquí. Puedes también sugerir a tu jefe para que ofrezca una alternativa saludable a la mierda con azúcar, perdón por la dureza, que son muchas de las bebidas gaseosas.
Supongo que estos niños no comen todos los días en restaurante. En muchos casos se tratara de una ocasión especial. Un capricho en una ocasión especial no es ninguna barbaridad, siempre y cuando a diario tengan hábitos sanos
Tienes razón Viktor pero eso es porque nosotros somos seres indulgentes, siempre alguna vez lo hemos hecho,yo por ejemplo solo como comida de casa,pero cuando uno está con los amigos o en grupo una va a comer cosas que nos hacen daño ,claro de vez en cuando no hay problema ,el problema está cuando eso se vuelve una rutina, obvio como a todos hay algunas comidas sanas que no nos gustan pero tampoco es que a todos les guste todo lo sano
Andrias Scheuchzeri por q ahora hay una gran guerra alimenticia. Carne no se vende como antes. Leche ha bajado en 13 % . Entonces hacen todo para subir las ventas
Comencé a fijarme en los ingredientes de los productos desde que cuidé mi cabello. Desperté de la mentira de los «jugos de fruta» desde que miré que la botella de mi marca favorita que «mas sabeor a fruta tenía» era una botella de 250ml de contenido y tenía sólo un 8% de fruta.
Tremendo, conciso y directo como siempre. Olé por un sanitario que reivindica la importancia real del dietista nutricionista en nuestra sociedad sin recurrir al egocentrismo ni a la exageración. 👏👏👏👏
Directo no creo, diría lo contrario, bastante redundante. Saca una hoja y anota lo importante que diga en el min 2 hasta el min 7, darás 2 o 3 veces con lo mismo.
Tomas Venditti Tienes muy buenos referentes para coger ideas en Instagram, por ejemplo, puedes seguir a @carlosriosq o en Facebook, al grupo "Realfooding". Aitor Sánchez, también tiene canal de RUclips y un blog bajo el nombre "Mi dieta cojea" 😉
@@weedlady9851 ahí o miente o reconoce de una u otra forma que los formados y formadores en nutrición no tienen conocimiento verídico. .... PERO AUN ASÍ SUPER CONDICIONADOS DESDE ARRIBA .... COINCIDO TOTALMENTE CONTIGO
Muchas gracias por esta información. Sin embargo, yo me pregunto: ¿cuántas de todas las personas que estuvieron en ese salón cambiaron su conducta alimentaria luego de haber escuchado todo eso? Recuerdo cuando estudiaba Nutrición y asistía a seminarios y congresos donde todos hablaban de esto mismo y al salir al receso lo que ofrecían era azúcar y hasta los expositores comían. Luego regresábamos todos al salón a seguir hablando de lo malo que es el azúcar. Conclusión para mí: los seres humanos muy pocos cambiamos con información lógica sino luego de una emoción fuerte. Pero como la ciencia no toma en cuenta las emociones porque es algo intangible, se le dice que es cursilería y por eso seguimos repitiendo una y otra vez lo mismo sin aplicar lo que sabemos. Sabemos usar el cerebro como archivo de datos pero no sabemos cómo funciona realmente.
Qué gran verdad y que grandes olvidados son las emociones ! El cerebro pensante ya me tiene harta...nunca va a aprender si no se alimenta de las emociones !
Que fuerte lo que dices, concuerdo totalmente, un gran olvidado son las emociones y son tan pero tan significativas que son capaces de hacernos cambiar, a diferencia de los datos duros que muchas veces nos presentan y nosotros tipo "ah, bueno, que está mal esto que hago... sigamos"
los medicos estan para medicarte no para curarte , y los nutricionistas lo mismo solo ven dinero , o venderte sus porquerias y libros que no sirven para nada , si quieres estar sano de verdad no comas hidratos de carbono y ni carbohidratoos eso es veneno puro y duro ningun medico te lo dice ,come verduras verdes carnes pescados y mariscos queso huevos veras como no tienes ni diabetes ni trigliceridos etc , pero eso a las grandes potencias y endocrinos no les interesa les interesa cuerpos enfermos incurables y obesos ,,programas de puro timo como de nutricion , increible
Muy buena charla y muy necesaria. Sólo un matiz. El cacao en polvo no tiene un 70% de azúcar. Son los sucedáneos de cacao en polvo los que lo contienen y los que "venden" las bondades del zinc, el magnesio y la fibra que contienen. Un saludo.
Algo que tengo en duda es cuáles serían las ventajas y desventajas del cacao puro (ya sea en polvo o en barra) consumido en crudo en comparación al cacao puro cocinado (como leche chocalatada o crema de cacao). Con "cocinado" me refiero al gran aumento de temperatura.
Me recuerda a aquella vez que el gobierno de USA empezó a promover que el causante de los problemas cardiovasculares era el colesterol basado en estudios cuestionables y hasta hoy en día muchos lo siguen creyendo.
Fua lo veo por segunda vez y no para de sorprenderme jajaja Muchísimas gracias crack 🔥 Hay que dejar de creer todo lo que nos dicen y empezar a buscar más por nuestra cuenta de fuentes que no tengan un patrocinador al que le beneficia que le compren ese producto jajajaja
Soy médica, y comer carne es necesario en la dieta. Nuestro aparato dental (muy diferente del de los herbívoros) y nuestro aparato digestivo (muy diferente al de los hervíboros) demuestra que el ser humano es omnívoro y DEBE tener una alimentación variada, equilibra y poco procesada, incluyendo carne, huevos, pescado y leche. El principal déficit en veganos es el de cianocobalamina (vitam B12), también zinc, proteínas completas en los 16 aminoácidos esenciales, desequilibrio de la balanza hidratos de carbono/lípidos/proteínas.
Todo menos la leche, todas sus propiedades son reemplazables por otros alimentos, esta comprobado que eleva la insulina a picos muy altos y gran parte de la población mundial es intolerante a la lactosa, hay que aceptar que es una bebida innecesaria.
Donde le doy me divierte jaja puedes agarrar la proteina de otros alimentos no necesariamente de la carne, es que es lo malo que hasta los nutriologos y doctores eso les enseñan.
Excelente charla. Debemos tener mas gente que haga las cosas así en los gobiernos, sobre todo en las dependencias de salud. Debemos observar e investigar mas a fondo todo lo que nos dicen que es saludable yo creo que el 99% es mentira, obviamente si produzco algo que no sea bueno para el humano voy a inventar para vender mi producto, no les importa dañar lo que les interesa es hincharse los bolsillos.
Acabo de escribir un artículo sobre el cacao y la cocoa. Y me sale este video. Aún no lo publico pero solo reafirmo que nuestra información ya no es privada XD
Si así es, yo estoy embarazada y consulto mucho en google sobre que comer y en foros de embarazadas y en el facebook me sale muchos anuncios y cosas de bebé, y ni siquiera lo he mencionado en el fb ni por mensajes. 👍🤷♀️
Excelente charla. Y a no fijarse en los defectos y ser criticones amigos el relator este está compartiendo información muy interesante y sin ánimo de lucro. Si no crees lo que dice es tu decisión, averigua un poco más o profundiza los estudios científicos sobre el tema. Como hay quienes no creian en el ayuno intermitente y resulta que ahora el investigador que profundizó el tema ganó un Nobel por su trabajo.
Totalmente de acuerdo, me he sentido manipulado toda la vida hasta que abri los ojos hace 5 años y decidi ser vegetariano...he cambiado totalmente mis habitos alimenticios y ahora veo a traves de los demas lo adoctrinados que estamos...empoderarse en todos los ambitos de la vida, decidir y opinar por ti mismo es lo mas importante!!!
Muy bien explicado. Lo del azúcar y el alcohol en la pirámide alimenticia es como si pusiesen dos rayitas de coca en la parte de "ocasional" (lo digo de coña y es exagerado pero ayuda a comprender).
Muchos sabelotodos en los comentarios... Pocas frases tan autolimitantes como "eso ya lo sé". Yo entiendo la charla como una sobre filosofía más que una sobre nutrición. Nos invita a pensar y utilizar nuestro criterio, para charlas de nutrición con datos científicos ya fuimos a la universidad, y si queremos datos actualizados, sabemos qué journals leer.
Lo que no dice es que muchas veces esas creencias se nos imponen precisamente utilizando el argumento de autoridad de que vienen respaldadas por estudios científicos. Bueno, sí lo dice, pero no propone ninguna solución. El ciudadano de a pie no es un científico ni tiene un laboratorio en su casa, y tampoco suele saber quién ha financiado los estudios. Nosotros ahora mismo tampoco sabemos si a este señor le está financiando alguien o no (no tiene pinta, pero quiero decir que no tenemos manera de saberlo). La culpa es de los científicos que realmente tienen el conocimiento y, o se dejan "sobornar" para terminar diciendo mentiras, o simplemente se quedan callados mientras escuchan las mentiras del resto. No se le puede pedir a la gente que se pase el día haciendo de Sherlock Holmes para intentar averiguar qué estudios son ciertos y cuáles no. Eso debería estar regulado, si no la ciencia deja de tener sentido.
La gente no es científica no, pero existe la lógica! Y la lógica es saber que una cosa enlatada llena de E300, E502, aditivos y cosas impronunciables muy sana no debe ser y que lo que da la madre tierra en su estado natural es solo lo que deberíamos comer! No es cuestión de ser un erudito es cuestión de simple lógica. Otra cosa es la facilidad Yo veo a muchas madres y padres ( y que no trabajan, así que la excusa del tiempo se la pueden ahorrar) darle un potito de mierda de Nestlé a su bebé antes de ponerse a cocer verduras y triturarlas. Pero claro es más fácil. Mi madre no es científica, ni si quiera hizo la universidad, pero si ha trabajado toda su vida de comercial y se levantaba todas las mañanas temprano para prepararnos nuestros batidos de frutas frescas y preparar nuestras comidas frescas de verduras y frutas porque sabía por lógica que lo que se vende en los supermercados tradicionales es todo Mierda!!!! Ahora, gracias a ella yo sé alimentarme. Así que No tenemos que culpar a nadie de nuestras elecciones, somos nosotros los que debemos de responsabilizarnos de nuestra salud!
Me ha gustado que critique a los Cacaos del desayuno (Colacao y mierdas de esas) jajaja trabajé allí y es puro marketing. Muchos anuncios chulos (30 personas de marketin allí trabajando) pero luego es azucar pintado de marrón. LIKE A LA CHARLA
Una ponencia muy interesante, pero como alguien que estudió la carrera de nutrición, hay varios estudios (no, no financiados por multinacionales) que demuestran la alta bio-disponibilidad del calcio de los lácteos vs. la de otros productos vegetales con alto contenido de calcio (nueces, ciertas verduras), inclusive mayor que la de la leche, pero con baja bio-disponibilidad, por ende, baja absorción = no se aprovecha como debe de ser.
Charla muy constructiva,te agradezco.espero que estos sanitarios neutros que necesita nuestra sociedad (aplaudo la propuesta)no sean los que están fumando a las puertas de nuestros hospitales,gracias por tus conocimientos,han surtido efecto en mi próximo carrito de la compra.
La idea es genial ! Es la pura verdad ! La ejecución y el monólogo como que no se dio a entender le faltaron datos impactantes y reales !! Algo sosa su ejecución! Pero lo bueno qué hay mucha información sobre el tema! Gracias x su exposición!
Totalmente de acuerdo a veces quieren hacernos creer que ciertos refrescáis son la chispa de la vida y los dulces la felicidad y a la larga acarrean miles de enfermedades pero que tendrán que no podemos dejarlos consejospara sustituirlos por cosas saludables mil gracias por preocuparte por lo más importante la salud muchos éxitos y felicidad besos
Uno cuando se interioriza sobre nutrición se da cuenta de la relación que hay en esta con el cuidado del cuerpo, somos seres demasiados imperfectos y el comer bien ya no solo importa para verse bien estéticamente sino también para vivir el día a día de la mejor manera tanto cognitiva como fisiológicamente hablando
6 лет назад+196
Resumen de la charla: El azúcar y el alcohol hacen mal, las frutas son buenas y la industria alimenticia nos miente. Es algo, en estos tiempos, bastante sabido. Hay un centenar de documentales y libros que hablan sobre lo mismo.
Lo que me esperaba es algo mas! a como nuestro organismo puede reaccionar, siendo consiente de que no todos procesamos los alimentos de una manera estandar. Discrepo a tu afirmación por que no es algo que toda la gente sabe. Saludos
Creo que la contribución de la charla no es esa. Eso es casi anecdótico. La idea de la charla es que hay una dieta establecida que se ha instaurado al margen de datos que la justificasen, y eso es muy grave.
14:09: Yo consumo diariamente una cucharadita colmada de cacao en polvo amargo. Ahora, explíquenme, ¿cómo algo que es amargo puede calificarse como "azúcar pintada de marrón"?
@@soniarosario4237 ... él, claramente, dice que "el cacao en polvo tiene un 78 a 80% de azúcar". Entonces debería aclarar que se refiere al cacao en polvo dulce y no poner a todo tipo de cacao en polvo dentro de la misma categoría. Es más, lo invitaría a investigar acerca de los múltiples beneficios del cacao.
Así es. La alimentación gira en torno a beneficiar ciertas industrias. Pero no solo eso, la industria farmacéutica, tabacalera, refresquera, etc. Nos implantan en la mente que son buenos o que tienen beneficios para nosotros y ahí va uno como borrego. Porque las masas pueden ser fácilmente manejables. Y sucede que cuando uno o más de alguno, pero al fin de cuentas minoría, piensa y actúa diferente, se juzga como loco, radical y hasta paranoico!!. Tiste pero es cierto. Creo que lo único que queda es empezar por uno mismo.
Mi doctora me vino con la perorata del colesterol y la importancia de algunas vacunas y la mamografía, etc mientras yo pensaba, es que esta chica no lee lo publicado por Hopkins y otras de renombre? Regresé a casa sin esperar la recomendación escrita. No me ha vuelto a ver por su oficina esa chick
Esta muy buenísimo, como “políticamente” uno es influenciado/manipulado digamos a hacerse daño para cuestiones dinerarias como resultado terminas gastando dinero en fármacos y otras cosas es como la palabra que nos dicen llega a tal punto que es afirmación y estúpidamente la creemos, se debería valorar mas el pensamiento propio y que tomo y que no y porque tengo que hacer lo que dice e indagar cual o que fin tiene. Que siempre es lo que no hacemos, en contexto: “Si alguien ofreciera tu cuerpo a un desconocido por la calle te Enfurecerías, entonces ¿Por qué Prestas tu Valiosa Mente a cualquier persona que desee influenciarte, injuriarte, confundirte, o trastocarte No te va Vergüenza ?
El cacao en polvo es bueno siempre y cuando sea 100% cacao sin azucares añadidos,. Sin embargo si leemos los ingredientes de colacao o nesquik si que lleva mazo de azucar Hay que leer siempre la lista de ingredientes de todo. Algunas mayonesas llevan una foto de aceite y olivas y en la lista de ingts esta hecha con aceite de soja. La publicidad muchas veces es engañosa.
Exacto Laura. Si el producto se llama Cacao tendría que ser 100% cacao. No puedo creer que esta persona no lo aclarara, al final termina desinformando como todos
Hace tiempo que lo escuché por primera vez. Hoy lo he vuelto a ver. Soy nutricionista y yo también lucho contra los dogmas. No sabes lo que me costó encontrar una pirámide nutricional un poco sensata.
Bravo por tu valentía. Tan necesaria en estos tiempos!!
algun link para ver la info de esa piramide nutricional de la cual hablas por favor ? gracias!
Si porfa agrega la pirámide nutricional porfa. Seria una buena forma de contrastar lo que se dice en el video
Sería interesante esa pirámide por favor compártela
Te recomiendo la dieta amucosa de Arnorl Ehret
Comento para que cuando compartas la pirámide me llegue la notificación
En serio, me hace mucha gracia, que haya personas que se preocupen por la sociedad e intenten divulgar de forma amena y sin patrocinadores, la verdad sobre la alimentación, y haya gente que lo insulte, lo menosprecie, diga que no sabe nada o se fije en pequeños defectos y errores de él, como si ellos fueran perfectos. Si no os gusta lo que dice no lo miréis. Si preferís vivir engañados y seguir creyendo que la cerveza es buena o creer en dietas raras, no lo miréis. Si no os gusta como habla no lo miréis tampoco. Es que en serio, a la gente le gusta criticar a los demás sin motivo alguno.
Ah, y si sois tan listos y sabéis tanto que creeis que no dice nada nuevi tampoco lo miréis, pero aunque no lo creáis, hay mucha gente que sigue creiendo que tomar cereales por la mañana es genial, así que sí, se siguen necesitando charlas como estas.
Laura Mampel Totalmente de acuerdo, todos aquellos que dicen que no aportó nada nuevo ni bueno, pero que barbaridad! Luego se quejan de por qué el mundo está así y es por culpa de esas personas que critican lo bueno. Si según todos lo saben, por qué hay tanta obesidad? Más gente cómo está que nos venga a reprogramar el software
A la gente le incómoda, le molesta que le digan verdades que derrumban estilos de vida equivocados!!!
Yo no le insulto pero este tío está pidiendo que se impongan leyes como en Australia que cohartan la libertad de la gente de comprar lo que quieran. Que yo sepa, tener TV o creerse los anuncios no es obligatorio.
@@WastDark A mí la TV no me impone nada porque hace 18 años que no tengo una. Como ves no es obligatorio. Así que si quieres algo paga el precio, y si no quieres pagarlo no me cuentes películas.
Igualmente, si la TV tanto te oprime cómo es que tú piensas diferente? Es que tú eres superior a la masa? Sí, verdad? Y los vas a liberar quieran ellos o no quieran. Y además lo vas a hacer a base de quitarles su dinero y su libertad porque tú sí sabes lo que necesitan. Muy bien campeón
He bajado 10k y para eso he visto miles de videos sobre alimentacion saludable y experiencia de personas bajando de peso. Puedo decir que ver este video ha cerrado con broche de oro mi experiencia aprendiendo sobre los alimentos. Vale la pena hacerlo para crear un estilo de vida sano y a la larga bajar de peso. Salgamos de Matrix.
Actualizo. Ya he bajado 14 kilos.
Muy bien, y dime que dieta has seguido
Te felicito!
Fácil, ve a todos los veganos y nutriólogos veganos, están esqueléticos, debiluchos, pálidos y se la pasan odiando a los que no creen lo que ellos, solo los que se inyectan esteroides o hacen trampa y comen 1 kilo de alitas los fines de semana, solo esos veganos si están algo decentes, o también están los debiluchos veganos gordos, están así porque le entran duro a los pastelitos veganos, ni los fisicoculturistas veganos que se inyectan cosas nocivas para tener músculo están igual de grandes que un fisicoculturista que come carne, y una cosa es tener todos los nutrientes en el cuerpo, como los obesos, y otra es que tengas salud total. No se puede tapar el sol con un dedo. Yo intenté ser vegano por unos meses, seguía todo como lo aconsejaban los nutriólogos veganos flacuchos, y me puse como esqueleto, incluso combinaba alimentos para completar los aminoácidos escenciales y aún así me puse flacucho, casi me da anemia y me tuvieron que llevar al hospital, igual a mi hermana, también lo intento. Y comer carne no es malo, si fuera tan malo como dicen, ya todo el mundo se hubiera muerto hace siglos de cancer o cosas así, todo el mundo, no solo una pequeñísima cantidad como hoy, y comer carne no es malo moralmente, el Dios de la biblia permite comer carne, y por si acaso a los veganos también les da cancer, investiguen como los malos pensamientos y buenos pensamientos afectan al cuerpo humano y a la materia, ai no se salvan, veganos odiadores, soberbios y necios.
Yo he bajado diecisiete kilos. Tomo leche entera, chocolate, yogures griegos, azúcar, carne y pescado, y también verduras y pan. Los dulces los hago yo.
@@daniarbol1815 Él Aitor, y tú maleducado. ¿Quién te crees que eres para faltar el respeto a la gente? Debería darte vergüenza haber comentado semejante idiotez. Busca tú estudios científicos de verdad, investiga y piensa. Si tú intentaste ser vegano y no comiste las proteínas y resto de nutrientes que necesitabas es culpa tuya no de los demás. Es como si le echas gasolina 95 a tu coche diesel. No pretendas después que arranque.
Si no quieres ser vegano no lo seas, a los demás nos importa un carajo lo que comas o dejes de comer. Pero no faltes tú el respeto.
Lástima que sólo te den 18 minutos, el tema merece mucho más, aunque es suficiente para que quienes tengan verdadero interés tiren del hilo hasta destapar las falsedades que nos venden a diario.
Más mercado y menos supermercado, gracias Aitor
Esto es lo que ha creado la destrucción de la libre competencia solo supermercados
@@Redranddd los privilegios que tienen los supermercados otorgados por el Estado
@@arturowurth4723 9 9 .h9
Nunca oí que dijo eso
En realidad es... Mercados para productos frescos y supermercados para productos no frescos. Pero en el ultimo que NO sea barato.
Por lo general cuando escucho una idea que me resulta chocante por contradecir fuertemente lo que yo tengo asumido como verdad, en vez de insultar y descalificar, intento verlo de esa otra forma. Y creo que todos deberían intentar hacerlo. Porque por más loca que sea la idea, es una idea nueva y diferente. Y justamente nosotros los humanos adquirimos nuevas perspectivas cuando adquirimos la capacidad de ver las cosas de forma diferente.
Hay que cuestionar constantemente todo lo que suponemos que es la realidad
Así es Joaquín, muy interesante tu comentario.
entonces, estas de acuerdo o en desacuerdo?
Totalmente de acuerdo y quiero agregar, hay que cuestionar todo lo que nos rodea, pues sino estamos aceptando algo que quizás no tenga argumentos para ser cierto, pero también hay que investigar, debatir y buscar cual bando es el correcto. La mejor forma de saber la verdad es buscarla por uno mismo.
Tiene mucha razón este hombre
Totalmente de acuerdo saludos cordiales
Lo he vuelto a ver, dos años después, y me sigue pareciendo extraordinario. El conferenciante lo hace muy bien y lo explica de maravilla.
Claro, balones fuera, balones fuera.
La culpa es nuestra y de la industria alimentaria y de los sanitarios,.
NO SE OLVIDO de las Farmafias, son la 3ªcausa de muerte, y eso que muchas se tapan, realmente son la 1ª, siempre al servicio de los dueños del dinero y no del contribuyente, pero de esos no habla porque TED🤑
Excelente charla que tiene que ver más con sociología que con nutrición. Pero a todo esto, qué tengo que comer??
Exacto, todos dicen que los demas estan equivocados y lo q consiguen cambiando de discurso es que no sepamos q es bueno y que es malo y que debemos comer.
👏👏👏👏👏
Tengo 29 y tengo indicios de diabetes.
Una muy mala alimentación y peor en los últimos años.
Esta charla ha sido excelente y caida del cielo 🙏🏻 gracias 🙏🏻
Deja hidratos de carbono (refinados sobre todo). Te mejorarás
@@solmonsalo2469 sos medico?
@@selenita353 sí
Grande Guardiola. Gran entrenador, mejor nutriólogo
Yo pensé lo mismo jajajaj
¡Gracias por apostar por un cambio en el sistema nutricional establecido! No es culpa de los ciudadanos que exista desconocimiento sobre el tema cuando se ha creado una sociedad consumista, especialista en maquillarlo todo para que las grandes compañías sigan funcionando y creciendo cada día. No voy a culpar a las abuelas de este país por inculcar que tienes que comer carne, pan y postre en cada comida, no es culpa suya, sino del desconocimiento. Estamos a tiempo de cambiarlo todo.
La sabiduria en su maxima expresion ❤ !!...
Abrazos desde 🇦🇷 !!!
Hoy le he escuchado por primera vez, y ha sido increíble, directo, humano, súper simpático. Lo mejor que he escuchado en mi vida, gracias🙏💕
Excelente! No hay que creer nada! Y justamente a replantearse todo lo que te cuentan!!
Grande grande Aitor Sanchez....abriendo conciencias alimenticias,buen y necesario trabajo el tuyo.sl2.
Excelente conferencia.. Gracias por subir tan valioso material. . que se multipliquen las personas que luchan por esto.. Hay que despertar ya de una vez por todas .. Saludos desde chile
Excelente charla Aitor Sánchez 👏👏👏
En mi familia desayunamos almorzamos y cenamos igual. Eso me ha llevado muchos comentarios "pescado por la mañana? arroz por la mañana? pimiento por la mañana? huevo para merendar? cenar a las 18:30? ¿No es malo que la niña se mande 3 melocotones?
Es difícil romper con muchos dogmas, sobre todo los de nuestros padres, que lo tienen más fácil para decirnos continuamente las cosas e intentan exponernos su "realidad".
Durante toda mi infancia y adolescencia tomaba cereales azucarados para desayunar, merendar y cenar. Nesquick, cola-cao extra. En el recreo galletas, sobaos, magdalenas... recuerdo cómo llamábamos "rara" a la niña que siempre traía fruta.
Ahora como madre estoy super consciente. En mi casa no hay procesados. Elijo minuciosamente esos pequeños extras en su día a día. Un helado artesanal fresco, un poco de chocolate 75%....
Pero ahora me enfrento con otro problema, los comentarios por no darle procesados a mis hijos: "no puedes ocultarle a los niños la realidad, algún día lo tomarán y se volverán a adictos por habérselo prohibido", "no es llevarlo todo al extremo no pasa nada porque se tome un día una coca-cola", "¿Le mezclas el appletiser con agua? pobrecita..." "Eres una exagerada" "Estás obsesionada"
Qué mal ha hecho toda la industria a nuestra salud.... y a nuestras creencias sobre lo que es alimentarse bien...
Porque al tú querer alimentarte bien les expones una realidad que los otros no quieren ver. Y ahí empiezan a criticarte.
Toma yaaaa!!! Q bueno, alto y claro
Todo lo que informa es la pura verdad. Me siento más tranquilo que haya gente que sabe que todo es una mentira
La información fué…..? No entendí que fué lo que informó…..
Que mala es la ignorancia. Manipula. Es un buscavidas.
@@josexyz567 tengo un vídeo nuevo en mi canal de RUclips que te puede interesar.
Casi un millón de visualizaciones y me parecen pocas. Que grande es Aitor.
Mi TEDx se queda en nada a su lado...
Gracias Pep. Gran entrenador y nutriólogo
Jaja lo mismo pensé
Bárbaro!
Que interesante todo pero discutible éste tema. Muy hacertado y oportuno esta intervención. Yo creo que el verdadero problema es no cuestionar nada.
Qué charla tan clara e informativa!!! 👏👏👏 Muchísimas gracias desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Que extraordinaria información, tengo k desinstalar lo que pienso sobre la correcta alimentación y crear una nueva consiencia, realmente la industria alimentaria y en general, nos han mentido
y cómo haces eso? cómo desinstalas y reprogramas?
Adelgace muchisimo comiendo proteínas, fibras y principalmente grasas,tanto animal como vegetal.
Mis análisis tuvieron una mejoria increíble.
De no creer.
Serias tan amable de compartirnos que pauta alimentaria hiciste?.
@@ameli8096
Hola Amelia,no hay ninguna dieta que se pueda seguir en el tiempo sin cansarte o fracasar.
Solo te digo que bajes drasticamente los carbohidratos(azucar,harinas refinadas,gaseosas,postres,helados.)
Mucho vegetal pero los de tuberculos moderadamente.
Y no le tengas miedo a las grasas(animales :crema de leche,manteca)y vegetales(aceite de oliva,de girasol de coco,de sesamo,prensadas en frio),producen una saciedad increíble y hace que no tengas nada de hambre.Nueces almendras,mani tostado,semillas.
Buenas carnes de cualquier clase,e incorpora fibras de cualquier clase.
Nada de zumo,las frutas enteras.(sin abusar)
Chocolates sin azucar 80% cacao.
Es una especie de dieta cetogenica(sin serlo),mas bien es low carb.
Incorpora alguna actividad,
Muy poco alcohol (para empezar,nada mejor),si te dan ganas algun vino o champagne extra brut.
Recorda que el azucar refinada es veneno,desterrala.
En fin son muchas pequeñas cosas que tenes que ir incorporando,y lleva tiempo,pero en algún momento te ádaptas.
Eso si,mucha fuerza de voluntad,pero es completamente llevadera.
Si un dia te agarra ganas de un buen postre,pues....Te lo comes!!!jajaja
@@ImperioAustralArgentum Muy amable Marcelo!. Gracias por responder!. Es exactamente lo que llevo haciendo algo mas de 1 año y mi vida ha cambiado radical. Te preguntaba por curiosidad debido a tu comentario. Yo padezco fibromialgia y hasta los dolores se han ido a parte de perder 14 kl. aconsejable para todo el mundo. Dios te guarde🙏
@@ameli8096 Gracias igualmente.
Excelente charla de Pep Guardiola
Luis Portillo era un trabajo duro pero alguien tenia que hacerlo, bien, Portillo...
c marmota :v
Jajajajaja estaba viendo los comentarios y me tope con el tu yo y me dio mucha risa
Lo malo q estaba con mucha gente y me quedaron viendo como si estuviera loco
Jajaja quería bajar ya que antes de entrar al vídeo ya me pareció muy parecido
😂😂😂😂😂😂😂
Esta es una charla no para pensar en que comemos, sino para meditar quien nos dice si lo que comemos es sano o no ... Felicidades!.
Bravo!! Más seres humanos valientes como este hombre por favor
Increíble, este hombre da charlas de TED y saca al City campeón de Premier, un maestro
Te recomiendo que busques What the Health Español
Otro libro... Secretos eternos de salud. ..... Andreas M.
Genial!! Una charla fantástica, que forma tan clara y precisa de contar lo que realmente pasa y como nos manipulan, arriesgando la salud para que otros sigan ganado dinero.
Gracias Aitor!!!
De los fármacos que hacen mucho más daño que la cerveza no habla, a claro es TED
Eres genial!!! Un gran ejemplo de cómo vivimos engañados en la sociedad. No solo en el tema de la alimentación, sino también en política. Cuesta y molesta mucho quitarse las vendas (eso de ponerse a la defensiva en plan cuñao usando un 'sentido común' que ni se sostiene por sí mismo... mejor callar y escuchar). Hay que aprender a cuestionarse los dogmas con los que hemos crecido y con los que creemos que funciona la sociedad.
Muy buena la charla. Lo que tenemos que hacer es una vez que ssbemos lo que es saludable, es demandar, y el mercado sabiendo que vamos a demandar cosas distintas de las que producen, empiezan a producir cosas saludables, como ya pasa en muchos alimentos "sin lactosa, sin gruten, proteina vegetal, vegan, sin concervantes, colorantes etc..."
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌞🌞🌞🌞🌞🌈Cuánta Sabiduría. Excelente 👌 exposición. Gracias
Muy bueno🔥🔥🔥🔥
Hay que empezar a educar sobre la alimentación
Con Razón los jugadores del Barça y City gozan de buena Salud. Fueron y son entrenados por este Hombre 'Pep Guardiola'
A c mamó
JAJAJAJAJAJA toda la razón joder
Los jugadores extraordinarios hacen bueno al entrenador si entrenarse a un equipo mediocre lo mas seguro que también el entrenador parecía mediocre
Este comentario envejeció muy mal, así como la plantilla del Barca.
Eres lo máximo. Es maravillosa tu charla yo me alimento de manera trofológica y no consumo procesados pero a las personas que les he querido explicar lo perjudicial de los procesados me batean
Si,muy difícil ....
Yo hago lo mismo, los procesados son peores que azucares y grasas, porque aparte de tenerlas contienen químicos
@@vanessasallgado7935 así es satanizan las grasas buenas y los azúcares naturales de las frutas
No entienden, porque están endemoniados!!!
De lo mejor que he visto. 👏🏻👏🏻
Bravo 👏 luis Enrique
magistral!! me encantan las personas que hablan claro y dicen las cosas como son y no se dejan engañar
Yo trabajo como mesero y me parece locaso como actuan la mayoria de los padres aqui en AUstria. Un niño/a de alrededor 6 años se toma medio litro de cola (Sprite,Coca, Fanta) o incluso algunos les piden otra mas, asi toma 1 litro entero. Como mesero no puedo decir nada simplemente tratar al cliente como rey independientemente que tonto es. Lo malo es que vevimos en una sociedad donde la base es el DInero. Y eso ya explica todo.
Q buen comentario a mi manera de ver es muy hacertada tu perspectiva
No me extraña que a alguien que escribe "hacertada" le parezca bien semejante tontá.
Puedes hacer mucho Viktor, como el importante comentario que has dejado aquí. Puedes también sugerir a tu jefe para que ofrezca una alternativa saludable a la mierda con azúcar, perdón por la dureza, que son muchas de las bebidas gaseosas.
Supongo que estos niños no comen todos los días en restaurante. En muchos casos se tratara de una ocasión especial. Un capricho en una ocasión especial no es ninguna barbaridad, siempre y cuando a diario tengan hábitos sanos
Tienes razón Viktor pero eso es porque nosotros somos seres indulgentes, siempre alguna vez lo hemos hecho,yo por ejemplo solo como comida de casa,pero cuando uno está con los amigos o en grupo una va a comer cosas que nos hacen daño ,claro de vez en cuando no hay problema ,el problema está cuando eso se vuelve una rutina, obvio como a todos hay algunas comidas sanas que no nos gustan pero tampoco es que a todos les guste todo lo sano
Falta gente más como esta en el mundo que diga las cosas como son realmente
Que excelente charla Ted! es tan cierto, cuesta despertar de ello, pero no es imposible!
Espectacular mil gracias
La verdad y la sensatez solo tienen un camino
¿Sabéis a dónde nos llevaban de visita en el colegio? A la fábrica de galletas Rio, a la de Danone, a la envasadora de Coca-Cola, etc.
Andrias Scheuchzeri por q ahora hay una gran guerra alimenticia. Carne no se vende como antes. Leche ha bajado en 13 % . Entonces hacen todo para subir las ventas
Acá en Argentina te llevan a jugar un torneo de fútbol 5 y agradece.
¿Y?
Ciencia vegana y datos veganos = falsos, te lavan el cerebro.
@dani No hay más ciego que quien no quiere ver. No aportas nada con tu comentario.
Por una vida más sana y alegre 💪
Nutrición Natural totalmente de acuerdo besos
Comencé a fijarme en los ingredientes de los productos desde que cuidé mi cabello. Desperté de la mentira de los «jugos de fruta» desde que miré que la botella de mi marca favorita que «mas sabeor a fruta tenía» era una botella de 250ml de contenido y tenía sólo un 8% de fruta.
anashei
Genial la conferencia - de ahora en adelante trataré de estar más consciente de estas imposiciones inconscientes 👍
Gran Disertación! Mis saludos respetuosos 📣📣!!
Tremendo, conciso y directo como siempre. Olé por un sanitario que reivindica la importancia real del dietista nutricionista en nuestra sociedad sin recurrir al egocentrismo ni a la exageración. 👏👏👏👏
Directo no creo, diría lo contrario, bastante redundante. Saca una hoja y anota lo importante que diga en el min 2 hasta el min 7, darás 2 o 3 veces con lo mismo.
Sabes de algún vídeo con opciones, variantes para comer saludable?
Tomas Venditti Tienes muy buenos referentes para coger ideas en Instagram, por ejemplo, puedes seguir a @carlosriosq o en Facebook, al grupo "Realfooding". Aitor Sánchez, también tiene canal de RUclips y un blog bajo el nombre "Mi dieta cojea" 😉
Julia Garrido Gracias
Julia Garrido la verdad que no se si sabes de nutrición.
me mató hacia el final, cuando dijo que si los estudios se hacen desde instituciones públicas, probablemente no estén condicionados XD.
Jose R. Rodriguez como la sobrepoblacion ?
@@weedlady9851 ahí o miente o reconoce de una u otra forma que los formados y formadores en nutrición no tienen conocimiento verídico. .... PERO AUN ASÍ SUPER CONDICIONADOS DESDE ARRIBA .... COINCIDO TOTALMENTE CONTIGO
Muchas gracias por esta información. Sin embargo, yo me pregunto: ¿cuántas de todas las personas que estuvieron en ese salón cambiaron su conducta alimentaria luego de haber escuchado todo eso? Recuerdo cuando estudiaba Nutrición y asistía a seminarios y congresos donde todos hablaban de esto mismo y al salir al receso lo que ofrecían era azúcar y hasta los expositores comían. Luego regresábamos todos al salón a seguir hablando de lo malo que es el azúcar. Conclusión para mí: los seres humanos muy pocos cambiamos con información lógica sino luego de una emoción fuerte. Pero como la ciencia no toma en cuenta las emociones porque es algo intangible, se le dice que es cursilería y por eso seguimos repitiendo una y otra vez lo mismo sin aplicar lo que sabemos. Sabemos usar el cerebro como archivo de datos pero no sabemos cómo funciona realmente.
mientras tú lo hagas qué importa el resto?
Jajajaa. Así es una amiga que es nutricionista. Habla súper mal del azúcar. Y lo pasa comiendo. Pesa más de 100 kilos
Qué gran verdad y que grandes olvidados son las emociones ! El cerebro pensante ya me tiene harta...nunca va a aprender si no se alimenta de las emociones !
Que fuerte lo que dices, concuerdo totalmente, un gran olvidado son las emociones y son tan pero tan significativas que son capaces de hacernos cambiar, a diferencia de los datos duros que muchas veces nos presentan y nosotros tipo "ah, bueno, que está mal esto que hago... sigamos"
los medicos estan para medicarte no para curarte , y los nutricionistas lo mismo solo ven dinero , o venderte sus porquerias y libros que no sirven para nada , si quieres estar sano de verdad no comas hidratos de carbono y ni carbohidratoos eso es veneno puro y duro ningun medico te lo dice ,come verduras verdes carnes pescados y mariscos queso huevos veras como no tienes ni diabetes ni trigliceridos etc , pero eso a las grandes potencias y endocrinos no les interesa les interesa cuerpos enfermos incurables y obesos ,,programas de puro timo como de nutricion , increible
👏se necesita más información Así en el Mundo
Tiene sentido, legítimamente natural, valió la pena ver este gran video. :)
Muy buena charla y muy necesaria. Sólo un matiz.
El cacao en polvo no tiene un 70% de azúcar. Son los sucedáneos de cacao en polvo los que lo contienen y los que "venden" las bondades del zinc, el magnesio y la fibra que contienen.
Un saludo.
Algo que tengo en duda es cuáles serían las ventajas y desventajas del cacao puro (ya sea en polvo o en barra) consumido en crudo en comparación al cacao puro cocinado (como leche chocalatada o crema de cacao).
Con "cocinado" me refiero al gran aumento de temperatura.
Excelente información,me encantan estos conocimientos, bendiciones para ese señor
Me recuerda a aquella vez que el gobierno de USA empezó a promover que el causante de los problemas cardiovasculares era el colesterol basado en estudios cuestionables y hasta hoy en día muchos lo siguen creyendo.
Fua lo veo por segunda vez y no para de sorprenderme jajaja
Muchísimas gracias crack 🔥
Hay que dejar de creer todo lo que nos dicen y empezar a buscar más por nuestra cuenta de fuentes que no tengan un patrocinador al que le beneficia que le compren ese producto jajajaja
Buenisimo. Gracias. Me hace caer en cuenta en muchas cosas y me hace pensar en Buenos cambios.
Como cuando te dicen que "cada horario tiene su comida" .. no NO
Soy médica, y comer carne es necesario en la dieta. Nuestro aparato dental (muy diferente del de los herbívoros) y nuestro aparato digestivo (muy diferente al de los hervíboros) demuestra que el ser humano es omnívoro y DEBE tener una alimentación variada, equilibra y poco procesada, incluyendo carne, huevos, pescado y leche.
El principal déficit en veganos es el de cianocobalamina (vitam B12), también zinc, proteínas completas en los 16 aminoácidos esenciales, desequilibrio de la balanza hidratos de carbono/lípidos/proteínas.
Y también es importante hablar de artículos recientes que hablan de deficiencias mentales en lactantes causadas por una falta de B12 en sus madres.
Todo menos la leche, todas sus propiedades son reemplazables por otros alimentos, esta comprobado que eleva la insulina a picos muy altos y gran parte de la población mundial es intolerante a la lactosa, hay que aceptar que es una bebida innecesaria.
Lo último, sobre los veganos hay un error. Hay deficiencia de vitmina b12. El resto no de donde lo sacaste
Haha🙆 haga el favor de actualizarse, ni siquiera por usted sino que por sus pacientes
Donde le doy me divierte jaja puedes agarrar la proteina de otros alimentos no necesariamente de la carne, es que es lo malo que hasta los nutriologos y doctores eso les enseñan.
la charla de este tipo da para 3hs minimo. muy bueno
Búscalo el video completo creo que son 2 horas.
Excelente charla. Debemos tener mas gente que haga las cosas así en los gobiernos, sobre todo en las dependencias de salud. Debemos observar e investigar mas a fondo todo lo que nos dicen que es saludable yo creo que el 99% es mentira, obviamente si produzco algo que no sea bueno para el humano voy a inventar para vender mi producto, no les importa dañar lo que les interesa es hincharse los bolsillos.
No puedo estar más de acuerdo. Creo que me has leido la mente. Gran charla¡¡¡¡¡¡ Un millón de gracias
Estas charlas son imprescindibles. Gracias Aitor.
Bravo! Charla de 10! Ya es hora de ir destapando todos esos mitos sobre la alimentación que tanto daño nos hace a nuestra salud.
Acabo de escribir un artículo sobre el cacao y la cocoa. Y me sale este video. Aún no lo publico pero solo reafirmo que nuestra información ya no es privada XD
Olivia Orduña gran hermano google
Lo privado se acaba en el momento que vives en este mundo digitalizado donde se comercia con todo incluido lo privado
Si quieres que algo sea privado, escríbelo en papel y no uses internet, que es todo lo contrario a algo privado.
Si así es, yo estoy embarazada y consulto mucho en google sobre que comer y en foros de embarazadas y en el facebook me sale muchos anuncios y cosas de bebé, y ni siquiera lo he mencionado en el fb ni por mensajes.
👍🤷♀️
Excelente charla.
Y a no fijarse en los defectos y ser criticones amigos el relator este está compartiendo información muy interesante y sin ánimo de lucro. Si no crees lo que dice es tu decisión, averigua un poco más o profundiza los estudios científicos sobre el tema. Como hay quienes no creian en el ayuno intermitente y resulta que ahora el investigador que profundizó el tema ganó un Nobel por su trabajo.
Totalmente de acuerdo, me he sentido manipulado toda la vida hasta que abri los ojos hace 5 años y decidi ser vegetariano...he cambiado totalmente mis habitos alimenticios y ahora veo a traves de los demas lo adoctrinados que estamos...empoderarse en todos los ambitos de la vida, decidir y opinar por ti mismo es lo mas importante!!!
Vegetariano está bien pero no vegano eso te enferma
nos han hecho redactar todo tu video, de trabajo de educacion fisica :)
lvass Game a mi también
Soy De 1er Año, Tenemos q hacer esto mismo ahora Jakajsks
A mi tambien xd
Brutalisimo el video toda la razon del mundo
Muy bien explicado. Lo del azúcar y el alcohol en la pirámide alimenticia es como si pusiesen dos rayitas de coca en la parte de "ocasional" (lo digo de coña y es exagerado pero ayuda a comprender).
Excelente! Aitor, muchas gracias!! Què dificil destruir una creencia negativa! Buen trabajo, sigue así por el bien de todos
Es el primer nutricionista qu he visto que no está hecho un ceporro. Muy buena información.
Muchos sabelotodos en los comentarios... Pocas frases tan autolimitantes como "eso ya lo sé". Yo entiendo la charla como una sobre filosofía más que una sobre nutrición. Nos invita a pensar y utilizar nuestro criterio, para charlas de nutrición con datos científicos ya fuimos a la universidad, y si queremos datos actualizados, sabemos qué journals leer.
¿Me recomendarías alguna página con datos comprobados científicamente, por favor?
Me parece una charla genial para iniciar a las personas en la reflexión sobre lo que comemos🙂
Lo que no dice es que muchas veces esas creencias se nos imponen precisamente utilizando el argumento de autoridad de que vienen respaldadas por estudios científicos. Bueno, sí lo dice, pero no propone ninguna solución. El ciudadano de a pie no es un científico ni tiene un laboratorio en su casa, y tampoco suele saber quién ha financiado los estudios. Nosotros ahora mismo tampoco sabemos si a este señor le está financiando alguien o no (no tiene pinta, pero quiero decir que no tenemos manera de saberlo). La culpa es de los científicos que realmente tienen el conocimiento y, o se dejan "sobornar" para terminar diciendo mentiras, o simplemente se quedan callados mientras escuchan las mentiras del resto. No se le puede pedir a la gente que se pase el día haciendo de Sherlock Holmes para intentar averiguar qué estudios son ciertos y cuáles no. Eso debería estar regulado, si no la ciencia deja de tener sentido.
matriaxpunk La propia experiencia y de los médicos de digestivo vale mas que cualquier estudio
Tienes razón, ya no te puedes creer a los científicos, ni al gobierno!
Esto de los intereses económicos nos está haciendo polvo
Vi Bn ya te digo yo que no. Fliparías con las recomendaciones nutricionales de algunos médicos.
matriaxpunk Si Si, la mayoría defienden los lácteos a muerte ! Hay unos que se cree muy bueno y famoso, que lo hace bastante mal, se llama fernando.
La gente no es científica no, pero existe la lógica! Y la lógica es saber que una cosa enlatada llena de E300, E502, aditivos y cosas impronunciables muy sana no debe ser y que lo que da la madre tierra en su estado natural es solo lo que deberíamos comer! No es cuestión de ser un erudito es cuestión de simple lógica.
Otra cosa es la facilidad
Yo veo a muchas madres y padres ( y que no trabajan, así que la excusa del tiempo se la pueden ahorrar) darle un potito de mierda de Nestlé a su bebé antes de ponerse a cocer verduras y triturarlas.
Pero claro es más fácil.
Mi madre no es científica, ni si quiera hizo la universidad, pero si ha trabajado toda su vida de comercial y se levantaba todas las mañanas temprano para prepararnos nuestros batidos de frutas frescas y preparar nuestras comidas frescas de verduras y frutas porque sabía por lógica que lo que se vende en los supermercados tradicionales es todo Mierda!!!!
Ahora, gracias a ella yo sé alimentarme.
Así que No tenemos que culpar a nadie de nuestras elecciones, somos nosotros los que debemos de responsabilizarnos de nuestra salud!
El que crea que es mentira que intente estar 15 días sin tomar azúcar...no podréis 😃
Me ha gustado que critique a los Cacaos del desayuno (Colacao y mierdas de esas) jajaja trabajé allí y es puro marketing. Muchos anuncios chulos (30 personas de marketin allí trabajando) pero luego es azucar pintado de marrón. LIKE A LA CHARLA
Muy buen vídeo y súper bien explicado!! He leído tus libros y son una pasada 👏👏👏👏!!
Me podrías compartir el título de los libros par comprarlos por favor ☺️. Muchas gracias
Gracias Aitor por seguir informándonos de las mentiras de la industria. Una charla excelente, ¡quiero más de éstas! ;-)
Genial Aitor, de lo mejorcito que he escuchado últimamente. Gracias por hacer divulgación y por hacerla tan bien. Deseando leer tu segundo libro.
Me gustaría más información de esto y creo que deberías hacer más difusión del tema para que llegue a más gente 👌
Imprescindible en la vida debería ser este tipo de personas que te inviten a pensar.
Último libro leído
MI DUETA YA NO COGEA
SIMPLEMENTE PERFECTO
Una ponencia muy interesante, pero como alguien que estudió la carrera de nutrición, hay varios estudios (no, no financiados por multinacionales) que demuestran la alta bio-disponibilidad del calcio de los lácteos vs. la de otros productos vegetales con alto contenido de calcio (nueces, ciertas verduras), inclusive mayor que la de la leche, pero con baja bio-disponibilidad, por ende, baja absorción = no se aprovecha como debe de ser.
El oxigeno es imprescindible para vivir; los lácteos, no. Que bien.
Se vale soñar con información vegana falsa.
@@daniarbol1815 Por que los lacteos son necesarios?
@@daniarbol1815 los lácteos no pero las carnes si
😂
@@yodal1000 entonces estoy bien muerto desde hace años!
Charla muy constructiva,te agradezco.espero que estos sanitarios neutros que necesita nuestra sociedad (aplaudo la propuesta)no sean los que están fumando a las puertas de nuestros hospitales,gracias por tus conocimientos,han surtido efecto en mi próximo carrito de la compra.
La idea es genial ! Es la pura verdad ! La ejecución y el monólogo como que no se dio a entender le faltaron datos impactantes y reales !! Algo sosa su ejecución! Pero lo bueno qué hay mucha información sobre el tema! Gracias x su exposición!
Totalmente de acuerdo a veces quieren hacernos creer que ciertos refrescáis son la chispa de la vida y los dulces la felicidad y a la larga acarrean miles de enfermedades pero que tendrán que no podemos dejarlos consejospara sustituirlos por cosas saludables mil gracias por preocuparte por lo más importante la salud muchos éxitos y felicidad besos
Uno cuando se interioriza sobre nutrición se da cuenta de la relación que hay en esta con el cuidado del cuerpo, somos seres demasiados imperfectos y el comer bien ya no solo importa para verse bien estéticamente sino también para vivir el día a día de la mejor manera tanto cognitiva como fisiológicamente hablando
Resumen de la charla: El azúcar y el alcohol hacen mal, las frutas son buenas y la industria alimenticia nos miente.
Es algo, en estos tiempos, bastante sabido. Hay un centenar de documentales y libros que hablan sobre lo mismo.
y aún así parece que la gente ni se entera ni quiere enterarse
Lo que me esperaba es algo mas! a como nuestro organismo puede reaccionar, siendo consiente de que no todos procesamos los alimentos de una manera estandar. Discrepo a tu afirmación por que no es algo que toda la gente sabe. Saludos
Creo que la contribución de la charla no es esa. Eso es casi anecdótico. La idea de la charla es que hay una dieta establecida que se ha instaurado al margen de datos que la justificasen, y eso es muy grave.
Eme si nos enteramos, solo nos queremos matar lentamente en paz. Gracias.
jajajaja! sí, es una charla ted bastante "básica"
14:09: Yo consumo diariamente una cucharadita colmada de cacao en polvo amargo. Ahora, explíquenme, ¿cómo algo que es amargo puede calificarse como "azúcar pintada de marrón"?
Si es amargo no tiene azúcar .
Lógicamente él habla del cacao que viene dulce.
@@soniarosario4237 ... él, claramente, dice que "el cacao en polvo tiene un 78 a 80% de azúcar". Entonces debería aclarar que se refiere al cacao en polvo dulce y no poner a todo tipo de cacao en polvo dentro de la misma categoría. Es más, lo invitaría a investigar acerca de los múltiples beneficios del cacao.
Gracias por abrirnos los ojos! 👌🙏
Así es. La alimentación gira en torno a beneficiar ciertas industrias. Pero no solo eso, la industria farmacéutica, tabacalera, refresquera, etc. Nos implantan en la mente que son buenos o que tienen beneficios para nosotros y ahí va uno como borrego. Porque las masas pueden ser fácilmente manejables. Y sucede que cuando uno o más de alguno, pero al fin de cuentas minoría, piensa y actúa diferente, se juzga como loco, radical y hasta paranoico!!. Tiste pero es cierto. Creo que lo único que queda es empezar por uno mismo.
Me imagino a Carlos Ríos emocionado llorando y aplaudiendo en primera fila.
Yo ya estaba esperando la mención del máster jedai 🤣🥰
Mi doctora me vino con la perorata del colesterol y la importancia de algunas vacunas y la mamografía, etc mientras yo pensaba, es que esta chica no lee lo publicado por Hopkins y otras de renombre?
Regresé a casa sin esperar la recomendación escrita. No me ha vuelto a ver por su oficina esa chick
Que cierto lo de la “alta dependencia”
Grande JOSEPH GUARDIOLA 👏👏👏
Esta muy buenísimo, como “políticamente” uno es influenciado/manipulado digamos a hacerse daño para cuestiones dinerarias como resultado terminas gastando dinero en fármacos y otras cosas es como la palabra que nos dicen llega a tal punto que es afirmación y estúpidamente la creemos, se debería valorar mas el pensamiento propio y que tomo y que no y porque tengo que hacer lo que dice e indagar cual o que fin tiene. Que siempre es lo que no hacemos, en contexto: “Si alguien ofreciera tu cuerpo a un desconocido por la calle te Enfurecerías, entonces ¿Por qué Prestas tu Valiosa Mente a cualquier persona que desee influenciarte, injuriarte, confundirte, o trastocarte No te va Vergüenza ?
El cacao en polvo es bueno siempre y cuando sea 100% cacao sin azucares añadidos,. Sin embargo si leemos los ingredientes de colacao o nesquik si que lleva mazo de azucar
Hay que leer siempre la lista de ingredientes de todo.
Algunas mayonesas llevan una foto de aceite y olivas y en la lista de ingts esta hecha con aceite de soja.
La publicidad muchas veces es engañosa.
Que no lleve azucar , no quiere decir que sea bueno! Los edulcorantes que tal?
Tiene que ser caco puro y sin nada mas.
desde cuando el "chocolate" es sin azúcar... A sí hace 500 años cuando era amargo
MancoLepanto & Don ya ves la mayoría le ponen toneladas de azúcar. Pero hay muchas marcas que lo hacen sin.
Exacto Laura. Si el producto se llama Cacao tendría que ser 100% cacao. No puedo creer que esta persona no lo aclarara, al final termina desinformando como todos
Creo que se refiere a productos tipo "cola cao", aunque debía haber sido más preciso me parece una charla genial.