Котлета по-киевски (зеленое масло, шкварки бекона)

Салют, народ!
Меня давольно давно тут не было с кулинарным контентом, но на это были свои причины.. Штош, я вернулся с супер бомбой, нет, даже не с бомбой - с ТОРПЕДОЙ!
Вашему вниманию: котлета по-киевски с зеленым маслом, шкварками бекона, картофелем черри и, блэт, аж у самого счас слюни потекли....
Опчем, велком!
На 1 порцию:
Куриное филе 180гр
Бекон с/к 100гр
Масло сливочное 100гр
Пудра сахарная 3гр
Соль 3гр
Трюфельное масло 10мл
Укроп 10гр
Мука 40гр
Яйцо 1шт
Молоко 50мл
Сухари панировочные 50гр
Темпура панировка 100гр
Картофел черри 150гр
Масло для фритюра 1л
Turkovsky.Alex
Turkovsky
Привет народ меня зовут Алексей Турковский и я профессиональный шеф-повар с опытом в ресторанной сфере больше 15 лет.
На этом канале я готовлю всякую вкуснятину и делаю это максимально бодро и в кайф, запивая свои шедевры вкуснейшим вином - и это тоже в кайф!
Готовлю ахуенно и готовлю, что захочу сам!
Это самый бодрый кулинарный бложек в русскоязычном ютюбе! Рецепты - просты, повар - гений, юмор ситуативный, пишем с первого дубля, а ещё я очень скромный..)
И да, у нас тут весело!