Én itthon a sütőben szoktam így. Kuglóf forma. Olaj, só. És belülről is érte így a hő, a kürtő miatt. Habár én 90° maghőnél vettem ki. Majd 75° kiveszem legközelebb 🙂 Amúgy sonka prést nem használtok? Akár csirke végeket tömbositeni? Csülköt, ha már írták, vagdaltat?
@@PiciGurmanBBQGrill Tudom, hogy kamadoban süttök, látom, de nekem nincs. 😒 Viszont a sonkaprés hiányára rácsodálkoztam. Sok étteremben, ahol füsttel, kemencével dolgoznak csinálnak Pulled Porkot, de! Azt utána szétszedik, szósszal, barbecue, zsírral, más húsreszekkel újra keverik és préselik. Pork, de még is vagdalt, de még sem. Meg gusztább ha szeletelhető, szerintem.
Csülköt nem terveztek sütni? Köszi a tartalmakat!
Természetesen egyszer eljutunk a csülökig is. 😊
@@PiciGurmanBBQGrill Kíváncsian várom, mert szinte mi minden hétvégén csülköt sütünk! Nagyon érdekel, ti hogy készítitek el! 👍😊
Ezek a zöldségek házi kakassal egyidőben készülnek el ?
A házi kakast megfőztük egy másik videóban. 😊👍
Imadlak Titeket…. 🎉
10:35 azt úgy nem kelett volna megmutatni.
👍
Én itthon a sütőben szoktam így.
Kuglóf forma. Olaj, só. És belülről is érte így a hő, a kürtő miatt. Habár én 90° maghőnél vettem ki. Majd 75° kiveszem legközelebb 🙂
Amúgy sonka prést nem használtok? Akár csirke végeket tömbositeni? Csülköt, ha már írták, vagdaltat?
Mi kamadóban sütjük és nem használunk sonkaprést. 👍
@@PiciGurmanBBQGrill
Tudom, hogy kamadoban süttök, látom, de nekem nincs. 😒
Viszont a sonkaprés hiányára rácsodálkoztam. Sok étteremben, ahol füsttel, kemencével dolgoznak csinálnak Pulled Porkot, de! Azt utána szétszedik, szósszal, barbecue, zsírral, más húsreszekkel újra keverik és préselik. Pork, de még is vagdalt, de még sem. Meg gusztább ha szeletelhető, szerintem.