Вместо скучных котлет! Гениальные рецепты из фарша не хуже ресторанных!
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Наш основной канал: / @webspoonru
Подписывайтесь на наш Facebook: / webspoon
И обязательно посетите наш сайт: webspoon.ru/
Надоели обычные котлеты? Тогда это видео для вас! Мы подобрали 4 великолепных рецепта из фарша, которые помогут вам сделать обычные котлеты оригинальнее, вкуснее и привнесут свежеть в ваше меню.
Содержание видео:
0:11 - Котлеты в хрустящей панировке
1:51 - Мясные шарики в духовке
3:23 - Свино-говяжьи котлеты с куриной начинкой
5:04 - Котлеты по-аджарски
✅Котлеты в хрустящей панировке
● Фарш - 500 г
● Яйцо - 1 шт.
● Хлеб в молоке - 1 ломтик
● Майонез - 1 ст.л. (25 г)
● Чеснок - 1 зубчик
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Кукурузные хлопья без сахара - 200 г
● Яйцо - 1 шт.
● Мука - 50 г
Пошаговое приготовление:
1. Замесите фарш с яйцом, хлебом, майонезом, чесноком, солью и перцем.
2. Кукурузные хлопья без сахара раздавите в мелкую крошку.
3. Сформируйте котлеты и запанируйте их в яйце, муке и кукурузных хлопьях.
4. Жарить котлеты нужно по 5 минут с каждой стороны на среднем огне
✅Мясные шарики в духовке
● Фарш - 600 г
● Лук - 1 шт. (70 г)
● Тимьян - 1 ч.л.
● Имбирь сушёный - 1/2 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Чеснок - 1 зубчик
● Помидор - 1 шт. (200 г)
● Сметана - 1 ст.л.
● Вода - 250 мл
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Начните с фарша. Для этого смешайте фарш, пюре луковицы, тимьян, сушёный имбирь, чеснок, соль и перец.
2. Скатайте шарики и уложите их в форму для запекания.
3. Для соуса перебейте в блендере 1 помидор, добавьте сметану, воду, соль и перец.
4. Залейте соусом мясные шарики и отправляйте в духовку на 40 минут при температуре 180°C
✅Свино-говяжьи котлеты с куриной начинкой
● Куриное филе - 350 г
● Петрушка - 150 г
● Сыр - 50 г
● Чеснок - 2 зубчика
● Соль - 1 ч.л.
● Сливки 10% - 50 мл
● Фарш свино-говяжий - 600 г
● Овсяные хлопья - 50 г
● Яйцо - 1 шт.
● Соль - 2 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Сперва нужно подготовить 2 вида фарша. Начнём с куриного. Для этого измельчите в блендере куриное филе, петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки.
2. Свино-говяжий фарш дополните овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Также, по желанию, добавьте другие любимые специи.
3. Выложите котлетки из фарша на противень и сделайте в каждой углубление, в которое выложите куриный фарш.
4. Запекать такие котлеты нужно 35 минут при температуре 180°C
✅Котлеты по-аджарски
● Фарш - 800 г
● Яйца куриные - 5 шт.
● Лук репчатый - 2 шт. (150 г)
● Чеснок - 2 зубчика
● Соевый соус - 2 ст.л. (30 мл)
● Сухари панировочные - 2 ст.л.
● Вода - 50 мл
● Паприка копчёная - 1 ч.л.
● Соль - 1.5 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Лук зелёный - 5 перьев
● Яйца - 5 шт.
Пошаговое приготовление:
1. Замесите фарш с луковым пюре, чесноком, зелёным луком, водой, соевым соусом, панировочными сухарями, копчёной паприкой, солью и перцем.
2. Сформируйте котлеты в виде лодочек.
3. В каждое углубление добавьте по 1 яйцу.
4. Запекать такие котлеты нужно 30 минут при температуре 190°C
🔥🔥🔥САМЫЕ ГОРЯЧИЕ ПЛЕЙЛИСТЫ🔥🔥🔥
➤ Быстрые и простые рецепты: • 3 гениальных рецепта, ...
➤ Завтраки: • Video
➤ Основные блюда: обед, ужин, перекус: • 3 гениальных рецепта, ...
➤ Десерты и сладости: • Playlist
➤ Выпечка: • 3 рецепта вкусной выпе...
📍📍📍WEBSPOON.ru в социальных сетях📍📍📍
Yandex Zen: zen.yandex.ru/...
Facebook: / webspoon
Pinterest: / webspoonru
Вконтакте: webspoonru
Instagram: / webspoon.ru
#котлеты #фарш #рецепты #рецепт #изфарша #чтоприготовитьизфарша #ужин #чтоприготовитьнаужин #блюдаизфарша #наужин #вкусныйужин #обед
Наконец-то пришли быстрые,умные видео---без разговоров
подача просто супер, смотреть легко!
Этот канал уже давно в ютубе
"разговоры" нужны ( если они толковые) . Многие повара/шеф-повара объясняют свои действия, чтобы понимать, что ты делаешь, почему так, а не по другому и тд.
многие не понимают для чего яйца в фарш кладут, для чего фарш отбивают, почему лучше фаршу "отдохнуть" перед приготовлением и тд и тп. Многому можно научиться у хороших поваров. С таких видосов вы готовите по шаблону. Чтобы чему то научится - нужно общение !
@@oliverneff8933 время наше все, тут посмотрел и пошел готовить, а не слушал полчаса про мясо....
@@equilibrium9424 да, но можно послушать и потом не смотреть, а уже по уму готовить без помощи)
Какие аккуратные, красивые и нежные руки!!!!!!!Любуюсь одними руками !!!!!!!!
Последний рецепт с яйцом. 30 минут при 180. Господа! Пожалейте свой ЖКТ. Это надо делать в два приёма. Двадцать пять минут запекается фарш, а затем добавляется яйцо и ещё пять минут на общую дожарку. И можете недовольные попробовать аргументировано попасть в меня тапком. ;-)
Класс,красиво ,быстро ,вкусно аккуратно, повар просто виртуоз ,мастер своего дела!!!
рецепты супер, но я поражаюсь красоте съемки и монтажу видео, режиссеру лайк и респект.
@Виталий Буглак э
А я больше удивляюсь четким профессиональным движениям рук мастера
Мне нравятся рецепты многих блогеров,но утомляют их «болтовня»😰,мне нужна инфа и я её получаю от таких как Вы🙏,но нет тепла?!😓🥵 К чему я качусь😱🤣🥰
Молодцы
Смотрю как завороженная.Das ist fantastich!!!!!
Восхитительно!!! Чистота стерильная! А рецепты-просто супер!
Рецепты и с’емка - супер! И ещё мне нравится, что всё происходит молча
Большое спасибо! Рады, что оценили.
Самые лучшие,завораживающие видео и рецепты.спасибо.
Кроме замечательных "нескучных рецептов,ещё эстетическое удовольствие от просмотра!
Благодарим! Рады, что оценили.
Просто волшебник благодарю
Разнообразные, несложные рецепты и... Эстетическое наслаждение от просмотра. Большое спасибо за уважение к подписчикам. Так и хочется сказать:"Да вы, Батеньки, Эстеты!"
Ух!!! Мммммм... слов нет... слюни шнурками.... моё восхищение!!!!
Да, вкусно получается. Попробуйте.
Главное молча , дельно и вкусно
С меня подписка, молчание золото 🥇
Рады, что Вам нравится. Спасибо!
@@WebspoonPLUS Пути кулинарии неисследимы, !!! спасибо за вкусные и новые рецепты !
Согласна с тем, что « молча»!!!! Так надоели эти трепачки ,,,,,, пока дождёшься информации по делу, зад...ся ждать, пока они расскажут о муже, настроении, балконе, погоде и всякой х...не простите
@@ИринаФедоренко-р9н 😂😂👍👏
Верно!
Нет слов класс 👌 👌 👌
Какое же удовольствие смотреть ваши видео повара и оператору респект вы просто супер команда .
Спасибо.
Супер интересное видео!, спасибо за новые идеи котлет, вкусно.
Завораживает просто....
@@WebspoonPLUS привет симпотяшка как дела у тебя умничка молодец супер ты супер повара класс вкусняшку готовишь браво 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘😘😘😘😘🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
ruclips.net/video/QFA-cPA2RtU/видео.html
Всё гениально просто, но смотреть одно удовольствие ! Благодарю за отличные рецепты !
Вы молодцы! У вас много вкусных рецептов! Без болталок,с музыкой! И все как у мастера с большой буквы!
Во в серпех рецептах, ставлю лайки, такая умница
Все идеально, без лишних слов, быстро, красиво даже обычные простые блюда, смотреть одно удовольствие!!!!!!! Респект и уважуха вашей команде. Вы лучшие!!!!!
Ещё как понравились ваши фантастик рецепты.
Пока смотришь слюнями изойдешь😊
С первым весенним днём вас.Успехов вам и процветания .🍴👍💖😘
Большое спасибо! И Вас с весной! Рады, что оценили.
Да я Вам за такое удовольствие тысячу лайков готова ставить. !!!!!!! Красиво. Эстетично. Вкусно !!!!! И ГЛАВНОЕ с юморком , как всегда.
Молодцы все не сложно ,но наверно очень вкусно Браво вам
А я, пока пять раз не посмотрю, не отписываюсь. После каждого просмотра -- ЛАЙК! Галантно, брутально и в то же время очень естественно! Если коротко, то: ням- ням- ням ! МОЛОДЧАГИ!!! (Минск)
Благодарна Вам! Обязательно приготовлю! Успехов!
1 раз посмотрела,теперь буду смотреть 2 раз. Красиво!! Как хорошее кино или даже лучше! ! Не понимаю,как после этого можно не есть котлеты?
Спасибо большое! Готовьте с нами.
Добрый день! Просмотрела три подряд видео, очень понравилось, главное без болтовни, все по делу. Как надоели эти видео, где главного на три минуты, а на двадцать пять - рассказы о том, как это блюдо готовила моя бабушка или что-нибудь в этом роде. Только время у людей воруют. Краткость - сестра таланта! Спасибо большое, фарш есть, пойду на кухню. Подписалась, лайкнула. Всем доброго дня и берегите себя!
Эти руки не для скуки ;-) Отличная командная работа, РЕСПЕКТ ))))))))
;) Большое спасибо! Нам очень приятно.
Это не котлетки, это искусство. Бомба.
Понравились котлетки..............?????😃Хммммммм....,сердце понравилось Ваше в ладошках😇!!! А с фаршем вкуснятки особенно! Laikos
Благодарим! Готовьте с нами.
Сделала первые котлеты , но в духовке , получились замечательно!
Что-то с трудом верится, что яйцо на последнем запекалось 30 мин.
Sergei Leshchinsky ага, только вот приготовили последний рецепт, после 30 мин яйца становятся резиновые. Нужно яйца мин за 10 до готовности заливать. Кстати, проверили, так гораздо лучше!
Тоже обратил внимание... За 30 мин желток таким чудесным не будет.
такое невозможно яйцо высохнет в духовке за полчвса
Да тут половина рецептов такие
Шницели так и готовят.ничего резинового там не будет,если яйцо домашнее а не синее магазинное
Руки! Класс! Вкусно смотреть!
Последний рецепт вообще шикарный!
Да, очень интересный. Рады, что оценили.
Поскорей бы выходные. Нужно срочно приготовить каждое блюдо! Шедеврально просто и вкусно👍👍👍👍👍👍
Каждый видеоролик- словно волшебство! Какой труд... благодарю.
Понятно без лишней болтовни!👍🔥💞
Это точно 😋!
Интересно, у кого рука поднимается дизлайки ставить? Невероятно красиво, эстетично и аппетитно!!!
Как всегда идеально. Класс.
Большое спасибо!
Люблю смотреть как мужчины готовят
это просто песня друг, безупречно! спасибо!
Лайк и подписка невероятно красиво ребята вы реальные профессионалы
Замечательный рецепт. Восхищаюсь профессиолизмом кулинара и качеством с'емки.
Спасибо...Пользуюсь вашими рецептами... За счет их уже нарастил свой авторитет перед супругой!
Красавчик -не готовка ,а искусство! Я восхищена артистизмом!!!!
Фарш на фарше- гениально!!!
Как всегда, вкусно даже смотреть
Очень приятно. Спасибо за отзыв.
@@WebspoonPLUS и нам приятно.
физически, от ваших видео. я девочка, кстати)
Очень люблю котлетки, СПАСИБО 👍👍👍
Пожалуйста! Готовьте с Вебспун.
Настроение поднялось спасибо супер 👍
Пожалуйста! Рады, что повеселили.
Респект повару и операторам
Очень вкусно спасибо за рецепт)
Всегда пожалуйста!
Аж есть захотел, пойду фарш достану из морозильника.🍝👍😁
Даже невозможно оторваться от просмотра. Какие руки красивые. И рецепты классные
Виртуозно готовят! А руки действительно очень красивые ☺
Татьяна руки какие -то женские!
@@НектоРусский-с7з Точно знаю,готовит молодой, симпатичный парень.
Inara Tolpiseva ну флаг ему в руки! Только я предпочитаю мужиков с сильными мужскими руками!👌а не женскими 🤣😂
@@НектоРусский-с7з что за бред. Красивые мужские руки
Изумительно, впрочем как всегда 👍💯%💣
Ну что сказать: молодцы ребята!!!!И кто готовит и режиссёр."Ничего лишнего.Конкретные мальчики! Бадягу не разводят!"
Большое спасибо за доверие!
Да, мне вот тоже понравилось: энергично, четко, конкретно!
Молодцы
Честно, не знаю как на вкус но приготовленно и снято на 5+👍
Всё очень красиво и вкусно. От Ваших видео невозможно оторваться. Оператору БРАВО.👍👍👍Самый лучший и любимый канал😍😍😍💋💋💋
Спасибо большое, мы стараемся.
Как вовремя у меня фарш разморозился, попробую приготовить по четвертому рецепту.
Добрый день!
Большое Вам спасибо за прекрасные идеи приготовления из обычного фарша.
Очень нравится, что Вы оставляете под видео пошаговые рецепты приготовления.
А обвалять котлетки в хлопьях, прекрасная идея!
Смотрю ваш канал с удовольствием, спасибо!
Молодцы!!! Даже тяга к готовке появилась)))
Я уже даже на котлеты не смотрела....я смотрела на ваши руки, они магические! Они такие красивые! И маникюр идеальный👍👍👍
;)
Я уже начал переживать, никто про руки не пишет..
Все гуд.
Svetlana Yaroslavtseva , бабы похоже только на это здесь и смотрят.
@@ahalaimahalai7694 вот как раз таки бабы на это даже внимание не обратили бы.
@@ahalaimahalai7694 как раз таки, как вы выражаетесь, бабы, а я бы сказала женщины, в первую очередь смотрят на красивые руки повара, как магически они творят на кухне, ну а потом мы переходим непосредственно смотреть на само приготовление, завораживающее зрелище
Потрясающе!
ШЕФ - МАЭСТРО🌹
ОПЕРАТОРУ - ЗАЧЁТ 💋✌️
Браво ! Классно .....
Восторг❤️
Благодарим!
Какое удовольствие ставить Вам лайки-молодцы
Большое спасибо! Нам очень приятно.
Не знаешь, что делать... Толи видео смотреть, толи комментарии читать. И то, и то интересно.
Надо готовить
Браво вашей команде. Желаю вам дальнейших успехов и достижений!!!
Благодарим за пожелания. Нам очень приятно.
Все рецепты понравились, даже не могу сказать - какой больше. Все замечательные и полезнее в духовке 😉! Спасибо за рецепты, ребята! С ВЕСНОЙ вас ,Webspoon! Удачи, успехов, новых идей и...ЛЮБВИ!♥️♥️♥️😉
Благодарим Вас за такие пожелания. Да, все рецепты интересны. Пробуйте готовить и делитесь впечатлением.
-круто, просто супер-правильные котлетки, вот бы еще и приготовил кто-нибудь?! -)))
*_Ммммм..._*
*_Рецепт хороший, сказать нечего. Вы молодец золотые руки)) 🤗👍_*
*_Буду рада взаимной подписке_*
😜🤗😊✌️
❤️
Да у него крутые видео
Автор просто умничка, очень стараться
Я постоянно смотрю только его видео)
Я конечно не кулинар но снимает он или она афигено
У вас очень хороший канал о готовке. Лучше многих.
Благодарим! Мы стараемся. Рады, что Вам нравится.
Давно котлет не готовили,как то приелось ,а с такими идеями,ну ооочень захотелось ,спасибо,что помогаете посмотреть на повседневную пищу,другим новым и улучшеным взглядом и вкусом,часто бывает смотришь видео и думаешь, здесь я заменю что то по своему вкусу или же добавлю...,но только не на вашем канале! Только по вашим рецептам готовлю так же,потому что все идеально подобрано. Столько новых-повседневных блюд открылось, невероятно! Спасибо Вам большое за Ваш труд ,вы невероятно замечательная команда!!!!!!!!!!
Всегда пожалуйста! Рады, что Вам нравятся рецепты. Готовьте с нами.
Ну как из увиденного в роликах что-то не приготовить. Команда профи. Оторваться не возможно, настолько всё гармонично, лаконично, красиво и вкусно (пробовал). Огромный респект и процветания.
Нет, не быть мне веганом после этого видоса. Я - мясоед 😲🍖🍗🥩🥓🥚🧀😊
Аххахах :)
Так точно!
Ребята, кто вы -повара? Чудные рецепты,великолепная подача! Никаких лишних слов,все понятно!!!
Благодарим за такие приятные слова. Рады, что нравится.
Ура новое видео
:) Всегда пожалуйста.
Кому что,кому руки,кому рецепты,а меня больше дегустация заинтересовала,уж очень вкусно!!!
Обожаю Ваши рецепты !!!! Красиво , вкусно 👌 Семья в восторге от разнообразных вкусностей 👍 Спасибо 💞
Надо же так красиво снять. Талант его величество
Благодарим! Рады, что нравится.
Я смотрю ваши видео чаще не для того, чтобы что-то приготовить, а чтобы стресс снять, в себя прийти. Спасибо вам, психотерапевты мои!!!😉😊💟👍👌💝✊✋
Рецепты классные. Спасибо большое вам за видео!!! Вы, как всегда, на высоте! С первым днём весны вас!!! 🎈🎈🎈
Большое спасибо и Вам! Рады, что понравилось. И Вас с весной!
Вы как всегда на ВЫСОТЕ,,,, ОЧЕНЬ оригинально,,,, спасибо за рецепт, обязательно сделаю, Вам всего самого доброго, жду новых вкусняшек.
Спасибо большое.
И вновь... 😉 БРАВО МАСТЕРУ И... БЛАГОДАРЮ ЗА МК👋👋👋👋🤗🌹
Ваши кулинарные шедевры, всегда жду с нетерпением, смотрю их на одном дыхании . Спасибо вам, за эти минуты маленькой радости для души ❤
Всегда пожалуйста, нам очень приятно.
Смакота и Красота
После тридцати минут запекания яйцо будет как бубен, но никак не в смятку!
Как всегда все на высшем уровне. Смотреть одно удовольствие!!!!!
Всегда пожалуйста.
Обожаю котлеты! Готова есть их каждый день!
Вот и здорово!
Спасибо вам!!!!!
Спасибо за рецепт👍👍👍❤️❤️❤️
Всегда пожалуйста!
Супер рецепты!
Спасибо вам большое.Вроде все просто и так орегинально.За каждый рецепт лайк.ВЫ МОЛОДЦЫ!!!
ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ВАШ КАНАЛ.УСПЕХОВ ВАМ👍👍👍👍
Всегда пожалуйста! Рады, что оценили рецепты. Готовьте с нами.
Класс🍽
Спасибо!
6:16 Это обман! Яйца не будут такими, если их 30 мин при 190 запекать.
Согласен. Много кстати чего непрофессионального. Зеленую начинку, например, лучше заложить за 10 мин до готовности
100 % !!! яйца отдельно были приготовлены!
Нет, я готовил похоже. Яйцо внешне выглядит примерно так же. Но вот желток внутри сухой, и получается не так вкусно как в яичнице-глазунье. Если яйцо добавить в середине и сохранить желток сырым - будет вкуснее.
Свино-говяжьи котлеты с куриной начинкой - это нечто(( Соль в курино-сырном фарше (в сыре тоже соль!) + соль в основном фарше да ещё и солёный соевый соус! Не много ли соли?!
Они фарш выбирать не умеют, по нему видно что местами он испорчен и добавляют хлопья, чтобы котлеты были максимально сухими и по некоторым рецептам, пересолеными, а вы до яиц докопались :)
Хотя тоже согласен, домашние просто высохнут за такое время в такой температуре, а магазинные могут просто стать резиной.
Какие руки красивые.
Все рецепты супер! Мне очень понравились. Спасибо вам 😊
Пожалуйста, готовьте с webspoon.
Просто Бог идеальных рецептов 😱😱😱
Вау. Спасибо большое!
Very good
Thanks :)
Это вышка!!!
Лучше смотреть без звука- однообразная музыка убивает мой слух
Да, можно тогда чуть тише сделать.
Как всегда супер 😊
Я одна все видео смотрю на руки и красивые пальцы?😅🤤🤤🤤Как обычно каждое видео эстетический оргазм мозг 🤯🤪Спасибо команде! Успехов. По больше видео
Большое спасибо!
Шедевральная сьемка...а рецепты конечно отличные
Благодарим! Рады, что нравится.