Filé mignon ao molho mostarda de Dijon fácil de fazer! | Léo Abreu
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- Hoje é dia de aprender a cozinhar filé mignon da maneira correta! Não sabe como? Então vem que o nosso chef Léo Abreu vai te dar todas as dicas necessárias para não errar mais no preparo dessa carne nobre. E não para por aí: o Léo ainda mostra como fazer um delicioso molho com mostarda de Dijon para completar o prato da melhor maneira possível.
Receita:
1 medalhão de filé mignon
120ml de vinho branco
10 ml de molho inglês
150ml de creme de leite fresco
1 colher de sopa mostarda dijon
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
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/ leeooabreu
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Achei legal demais a frigideira dele , tem um bico para escorrer líquidos.
Leo, parabéns pelo vídeo. Sugestão: vídeo comparando os tipos de fogão... a gás, indução, lenha.... fui fazer um risoto neste final de semana e tive dificuldade com um fogão de indução.
A mostarde de Dijon vende la na Rede Bistek, da marca Hemmer, bom bonito e barato! Pode comprar sem medo!
Você é o cara!!!!!!
Parabéns e obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita ♥️🥰♥️🥰♥️
A Cara do Leo depois que fala peneirar é sensacional hahahaha Mais um ótimo vídeo!
Leo consegue trazer a sensação e sabor aqui... receita simples e com punch!
No final, filé sempre é o melhor 😊
top demais, blumenau agradece
Top amigo vou fazer no meu canal aqui
Achei chic
Leo, só vídeo foda 🤘
Onde você comprou esse boné ?
Muitcho louco 😎
Léo, se nao me engano, a base do molho é praticamente a mesma, funciona fazer mostarda dijon + gorgonzola?
A receita de mostarda feita em Dijon é muito simples de executar e nada cara. Temos a receita dela na nossa plataforma na web. Inscreva-se e conheça essa e outras tantas de seu interesse.
Você diz que não evapora todo o álcool. Ele evapora aos 78⁰. Tem algum estudo mostrando isso ,(que não evapora tudo.).?
Gosto de cozinhar. Gosto de álcool. Cozinhar com álcool então.....mas me preocupo com quem vai consumir..