Trik Gurame Bakar-Asap ala chef IBW. Enak, kenyal, gurih, dan tidak bau tanah.

Point penting membuat gurame Bakar-Asap ala chef IBW adalah:
1. Ikan harus fresh (hidup), hal ini berpengaruh pada tingkat kekenyalan daging ikan dan gurih
2. Bumbu bumbu yg segar
3. Bahan dasar utk asap/bakar, ini berpengaruh pada rasa, bau dan penampakan gurame bakar-asap
4. Faktor X nya adalah proses pembakaran dan pengasapan dan pemberian bumbunya.. harus ada "sense" (ini di dapat karena banyak pengalaman dan membaca artikel)
5. Packaging.
Subcribe, like dan share my channel : ‪@wahyusikjoko‬
#guramebakar #gurameasap #gurame #olahanikan #olahangurame #perikanan #teknologipengolahanikan #ikanbakar #ikanbakarsedap #ikanbakarenak #ibw #ikanbakarwatukosek #ikansegar #ikangurame

[@trisnootek5824]

Mantap resep dan tutorial ikan asapnya.