ARROSTO DI VITELLO RIPIENO (CON LA BAVETTA)

[@Lillag85]

Mi hai fatto venire fame :-)

[@macelleriabeghin8766]

Ne sono felice ...Grazie mille

[@dinalaffi1295]

Ma lo cuoci in forno con la pellicola?

[@macelleriabeghin8766]

Ciao, io uso il forno ma se di solito cucini l'arrosto in padella va bene.
Attenzione a trovare il giusto equilibrio tra rosolatura iniziale, cottura lenta e finale alto per la caramelizzazione ..

[@macelleriabeghin8766]

Scusa , mi accorgo adesso.. questa pellicola non è da cottura, ma sono di protezione, contro l'ossidazione.

[@Gigi-kw3cu]

Manca un pezzo, anzi due. La cottura ed il taglio.

[@macelleriabeghin8766]

GRAZIE per la puntualizzazione , faremo in un altro video

[@gogyalks2943]

💎💪💪💦💨🤜🏻